外婆的槐花餅

楊恩溪

每年春天，外婆家的槐花樹(shù)都綴滿了一串串雪白的槐花，槐花淡淡的甜香味兒，引來(lái)了嗡嗡作響的小蜜蜂……

外婆把鐮刀綁在長(zhǎng)長(zhǎng)的竹竿上，顫巍巍地站在樹(shù)下，這樣能夠到很多槐花兒。地上的槐花越來(lái)越多，外婆就拿出小籃子，坐在馬扎上，一邊擼槐花，一邊給我講《西游記》的故事。

槐花擼完了，就要開(kāi)始做槐花餅了。外婆用鹽水沖洗了好幾遍槐花，把槐花放進(jìn)一個(gè)大盤里，撒上干面粉，讓每一朵花都均勻地裹上一層面粉，再打幾個(gè)雞蛋，放點(diǎn)青蔥、鹽，開(kāi)始快速攪拌。準(zhǔn)備好后，外婆先在電餅鐺上刷一層豆油，再把槐花稀面團(tuán)用小鏟子壓勻，再刷一層油。不一會(huì)兒，槐花的香味溢滿了整個(gè)廚房。我咽了咽口水，踮著腳尖眼巴巴地看著鍋里，外婆說(shuō)：“好了，出鍋啦！”等不及外婆把餅切好，我直接用手抓了一張。外婆急忙攔?。骸凹鄙赌?，別燙著！”邊說(shuō)邊拿出一個(gè)不燙的送到了我嘴邊，我狼吞虎咽吃了起來(lái)。外婆讓媽媽把飯桌搬到院子里，槐花餅的香味連同槐花的香味，飄滿了外婆家的小院。

喜歡吃外婆的槐花餅，因?yàn)榛被灷锊刂馄艑?duì)我的愛(ài)??！

老師小評(píng)

小作者描述外婆做槐花餅的過(guò)程，細(xì)節(jié)描寫(xiě)很出彩，比如“我”正要把剛出鍋的槐花餅送到嘴里，外婆卻“攔住”了“我”，這些細(xì)節(jié)的描寫(xiě)，彰顯了溫情和親情。

【作者系山東青島市文正小學(xué)四·2班學(xué)生，指導(dǎo)并置評(píng)：張新文】