■白 琢 趙 祎 南陽農(nóng)業(yè)職業(yè)學(xué)院
南陽市素有“中州糧倉”之稱,是全國糧、棉、油、煙集中產(chǎn)地。有6 個縣市區(qū)是國家商品糧、棉基地,3 個縣市區(qū)為國家優(yōu)質(zhì)棉基地。2022 年全市糧食作物種植面積1306.79 千公頃,比2021 年增長0.4%。2021 年糧食產(chǎn)量713.33 萬噸,全年棉花產(chǎn)量0.02 萬噸,全年全市豬牛羊禽肉總產(chǎn)量71.24 萬噸。南陽市農(nóng)業(yè)正處于轉(zhuǎn)型期,近幾年,南陽市抓住“互聯(lián)網(wǎng)+”發(fā)展戰(zhàn)略的機(jī)遇,在農(nóng)業(yè)信息化方面取得了一系列階段性成果,為農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展奠定了良好的基礎(chǔ)。
1.目前,南陽市的農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)信息采集渠道在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)快速發(fā)展的同時,已經(jīng)逐漸完善。經(jīng)過近幾年的發(fā)展,南陽地區(qū)在農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)方面小有成效,完善的信息采集渠道的建立,為農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的發(fā)展提供了必要的信息支撐。
2.農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的另一個重要配套設(shè)施是交通基礎(chǔ)設(shè)施和物流配送中心。現(xiàn)階段,雖然各大電商平臺和物流快遞公司都在用無人車、機(jī)器人和無人飛機(jī)來送快遞,但就目前來講,物流“最后一公里”的配送仍然是以快遞員配送為主,隨著南陽市“村村通”道路的建設(shè)和農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展,村級電商物流配送站點覆蓋率在不斷上升,很多中心村落都有郵政和其他快遞公司的代理服務(wù)點或快遞綜合服務(wù)點。
3.農(nóng)村電商政策越來越完善。2017 年商務(wù)部發(fā)布《農(nóng)業(yè)部關(guān)于深化農(nóng)商協(xié)作大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的通知》,制定了一系列促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展的政策,為農(nóng)產(chǎn)品電商的快速發(fā)展提供了政策支持。
盡管農(nóng)村電子商務(wù)在互聯(lián)網(wǎng)的基礎(chǔ)上快速發(fā)展,并已取得一些成就,但仍面臨諸多挑戰(zhàn)。
南陽市農(nóng)產(chǎn)品交易主體大都是農(nóng)戶,接受的教育相對較少。首先,農(nóng)民生產(chǎn)生活方式和交易方式還是沿襲傳統(tǒng)模式,能意識到在電商平臺上農(nóng)產(chǎn)品銷售情況更好,可供選擇的銷售渠道更多、更寬的人并不多。受傳統(tǒng)觀念的影響,以及對電商平臺流程和支付機(jī)制的不了解,很多農(nóng)戶并不愿意將自己的產(chǎn)品通過電商平臺進(jìn)行銷售,他們認(rèn)為網(wǎng)上銷售的方式風(fēng)險過大。多數(shù)農(nóng)戶不了解電商,對虛擬的農(nóng)產(chǎn)品電商交易平臺缺乏信任。其次,多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者從未學(xué)習(xí)或了解過市場營銷,更遑論網(wǎng)絡(luò)營銷了,缺乏專業(yè)人士對想要從事網(wǎng)絡(luò)銷售工作的農(nóng)戶進(jìn)行指導(dǎo)。
農(nóng)村電商的發(fā)展和普及為農(nóng)產(chǎn)品開辟了另一條銷售渠道,然而目前農(nóng)村電商人才嚴(yán)重缺乏。南陽地區(qū)年輕人大多選擇外出務(wù)工,留在農(nóng)村的多是年齡較大的農(nóng)戶,這部分人普遍缺乏足夠的教育,文化水平低,能夠進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)購物或農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)上銷售的農(nóng)戶并不多。在農(nóng)村地區(qū)了解農(nóng)產(chǎn)品電商平臺的農(nóng)戶寥寥無幾。對店鋪的裝修、農(nóng)產(chǎn)品圖片的設(shè)計、美化、定期上下架、節(jié)假日開展優(yōu)惠活動、優(yōu)惠券的設(shè)計、農(nóng)產(chǎn)品展現(xiàn)量如何提高、每天店鋪數(shù)據(jù)的監(jiān)控、分析等,都需要對電子商務(wù)有一定了解的人進(jìn)行操作,然而目前農(nóng)村地區(qū)嚴(yán)重缺乏這類人才。任何相關(guān)行業(yè)的技術(shù)支撐和長足發(fā)展需要大量專業(yè)化人才,同樣地,農(nóng)產(chǎn)品電商也需要大量人才做支撐和儲備。對農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展來說,相關(guān)專業(yè)人才的匱乏,使南陽市農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展遇到了一定的阻力。
首先,農(nóng)產(chǎn)品都是以家庭生產(chǎn)為主,規(guī)模較小,并且農(nóng)民品控能力弱,并沒有形成農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn),農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)得不到保障。其次,對農(nóng)產(chǎn)品的包裝設(shè)計、營銷推廣不夠重視,對于沒有充分利用短視頻平臺的宣傳優(yōu)勢,沒有形成品牌意識,農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊。另外,對現(xiàn)有質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行不到位,現(xiàn)階段南陽市還沒有關(guān)于農(nóng)產(chǎn)品電商嚴(yán)格的市場準(zhǔn)入制度,無法從源頭保證農(nóng)產(chǎn)品及食品的質(zhì)量。導(dǎo)致在農(nóng)產(chǎn)品電商平臺銷售出農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量無法得到保障,造成巨大的售后壓力,對農(nóng)產(chǎn)品電商的長期穩(wěn)定發(fā)展及南陽市品牌建設(shè)造成不利影響。
首先,是供貨能力不足。目前農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化程度不高,在農(nóng)產(chǎn)品電商平臺銷售時,容易產(chǎn)生庫存不足或產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊的現(xiàn)象。另外,部分農(nóng)產(chǎn)品具有保存時間短的特點,這就對物流的時效要求較高,雖然南陽地區(qū)目前的物流效率已有較大提高,范圍也已經(jīng)能夠到達(dá)農(nóng)村地區(qū),但時效相對城區(qū)還是相對較慢,冷鏈物流在農(nóng)村地區(qū)也并不普及,農(nóng)村地區(qū)物流還有很大提升空間。
農(nóng)產(chǎn)品電商是通過農(nóng)產(chǎn)品電商平臺在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行交易,通過快遞物流進(jìn)行貨物的交接,在交易過程中交易雙方并不能直接與產(chǎn)品接觸確認(rèn)其品質(zhì),因此消費者更加傾向于選擇有品牌化的商品。但目前南陽市并沒有較突出的品牌。大多農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者和經(jīng)營者沒有形成品牌意識,對這方面不重視。農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者都應(yīng)該有意識地將品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展作為基本的落腳點,不能單純、過分地注重眼前的利益和投資回報,要更多從社會環(huán)境和社會責(zé)任的角度出發(fā),塑造自身品牌優(yōu)勢,奠定自身品牌價值,要有意識地維持客戶對品牌的忠誠度,以品牌的長遠(yuǎn)發(fā)展為目標(biāo)。對于農(nóng)村電商而言,走品牌化、規(guī)范化之路,才具有競爭力。
現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品銷售基本模式有以下三種。①農(nóng)戶直接銷售,即農(nóng)戶通過農(nóng)貿(mào)市場,將農(nóng)產(chǎn)品直接賣給消費者。②多層中間商的銷售,指中間商收購農(nóng)產(chǎn)品,再將農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行銷售。③以“加工+銷售”為主的農(nóng)產(chǎn)品銷售,指農(nóng)戶將農(nóng)產(chǎn)品賣給農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè),再由加工企業(yè)把農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)成其他商品進(jìn)行銷售。目前,這三種銷售渠道使高額利潤都到了中間商和加工廠家手中,到農(nóng)戶手中的利潤經(jīng)過層層遞減所剩無幾。另外,由于不直接接觸消費者,農(nóng)戶對市場的需求并不敏感,缺乏方向性,不能及時調(diào)整種植結(jié)構(gòu),容易造成供求不平衡的現(xiàn)象。落后的交易方式、交易渠道大大降低了農(nóng)產(chǎn)品的銷售效率。
農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)的順利實施需要多方面相互配合,如物流倉儲、電商平臺交易系統(tǒng)、電商平臺運營等。目前農(nóng)村地區(qū)網(wǎng)絡(luò)技術(shù)、網(wǎng)絡(luò)通信、網(wǎng)店設(shè)計和裝修、專業(yè)攝影剪輯、網(wǎng)絡(luò)直播、電子商務(wù)培訓(xùn)、代運營、攝影美工等服務(wù)存在一定程度的空白,電商服務(wù)的滯后嚴(yán)重制約了農(nóng)村電商的發(fā)展。
目前南陽市農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展過程中遇到一個很嚴(yán)重的問題,是經(jīng)營主體對農(nóng)產(chǎn)品電商認(rèn)知缺乏。要培養(yǎng)農(nóng)戶主動接受和辨別市場信息的能力,學(xué)習(xí)新的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式和技術(shù),積極學(xué)習(xí)新的農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營模式,積極利用現(xiàn)有環(huán)境進(jìn)行農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和生活。為促進(jìn)南陽市農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展,南陽市政府應(yīng)當(dāng)積極培養(yǎng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體接受新知識和學(xué)習(xí)新知識的主動性,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體主動學(xué)習(xí)和探索新的農(nóng)業(yè)相關(guān)知識,同時還要積極建設(shè)相關(guān)實踐平臺,引導(dǎo)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體將所學(xué)習(xí)到的知識應(yīng)用到農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工和銷售環(huán)節(jié)當(dāng)中。積極培養(yǎng)農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體的信息收集、整理、辨別和使用能力,以創(chuàng)新型的方式進(jìn)入農(nóng)產(chǎn)品電商產(chǎn)業(yè)當(dāng)中。定期舉行相關(guān)培訓(xùn)、考核,強化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者的專業(yè)技術(shù)水平。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展,農(nóng)產(chǎn)品電商也發(fā)展迅速,瞬息萬變,農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)者要緊跟時代潮流,掌握新知識、新的信息渠道、新的營銷渠道,掌握理論知識的同時提高實際操作能力,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展。
雖然目前南陽市信息技術(shù)發(fā)展迅速,互聯(lián)網(wǎng)的普及已經(jīng)深入鄉(xiāng)村,網(wǎng)民數(shù)量的增加也非常可觀,農(nóng)村居民使用網(wǎng)絡(luò)的頻率也在增加,但是農(nóng)村網(wǎng)民使用網(wǎng)絡(luò)的目的大部分還是在視頻和游戲上,真正用在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)和經(jīng)營上的并不是很多。目前,南陽市專業(yè)農(nóng)產(chǎn)品電商人才并不多,缺口巨大。農(nóng)產(chǎn)品電商需要大量的人才來做支撐和儲備,只有擁有大量了解農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、加工、銷售全部環(huán)節(jié)的人才,才能夠更好地促進(jìn)當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展,從而帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)變,提高農(nóng)業(yè)從業(yè)者的收入。因此,當(dāng)?shù)卣畱?yīng)當(dāng)加強與各企業(yè)和高校的交流與合作,利用高校優(yōu)質(zhì)的生源和教學(xué)資源,積極培養(yǎng)農(nóng)產(chǎn)品電商科班專業(yè)人才。在培養(yǎng)當(dāng)?shù)厝瞬诺耐瑫r,還要積極吸引相關(guān)產(chǎn)業(yè)的專業(yè)人才,積極鼓勵創(chuàng)新,為相關(guān)產(chǎn)業(yè)的專業(yè)人才提供足夠的平臺,營造創(chuàng)新發(fā)展的大環(huán)境。
目前南陽市已經(jīng)擁有質(zhì)量安全檢驗體系,但并不完善,并且多年來的執(zhí)行力度也不夠。南陽市擁有豐富的地形地貌,氣候溫和,水系較為充足,農(nóng)產(chǎn)品的種類繁多。南陽市相關(guān)部門應(yīng)當(dāng)加快建立和完善相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn),加快建設(shè)專業(yè)的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全檢驗檢測機(jī)構(gòu),充分發(fā)揮地理優(yōu)勢。在相關(guān)機(jī)構(gòu)和企業(yè)建設(shè)過程中應(yīng)當(dāng)做到合理布局,明確各部門職能,補齊相關(guān)功能缺陷,保障其高效運行。同時,還要促進(jìn)檢驗檢測機(jī)構(gòu)與農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品電商平臺的深度合作,建立產(chǎn)地快速檢點,保障農(nóng)產(chǎn)品檢驗通道通暢,嚴(yán)格執(zhí)行檢驗標(biāo)準(zhǔn),在進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品電商交易過程中實現(xiàn)差異化、品牌化營銷,提高農(nóng)業(yè)從業(yè)者的收入,促進(jìn)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
第一,整合鄉(xiāng)村物流倉儲資源,進(jìn)一步提升農(nóng)村郵政配套設(shè)施,共享服務(wù)網(wǎng)絡(luò),引導(dǎo)、集聚全方面資源要素,進(jìn)一步完善省、市、縣、鄉(xiāng)、村五級聯(lián)動一體化智慧物流體系,提升智能化、自動化和信息化水平。第二,制定培訓(xùn)教學(xué)計劃,逐步加強對村級電商服務(wù)站點工作人員的培訓(xùn)教學(xué),制定臺賬管理制度,加強網(wǎng)上銷售、電商創(chuàng)業(yè)、快遞貨運、農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)指導(dǎo)等多項功能。第三,合理規(guī)劃設(shè)置物流網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),對相關(guān)服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、信息數(shù)據(jù)和相關(guān)設(shè)備等資源和業(yè)務(wù)進(jìn)行整合與共享,提升物流配送效率。第四,加快區(qū)塊鏈、物聯(lián)網(wǎng)及智能設(shè)備等新一代信息技術(shù)和農(nóng)村電商產(chǎn)業(yè)發(fā)展深度融合。第五,要加強農(nóng)村電商經(jīng)營者新技術(shù)和網(wǎng)絡(luò)信息安全的培訓(xùn)教學(xué)工作。
隨著社會的發(fā)展和人民生活水平的提高以及食品安全問題的頻發(fā),人們越來越傾向于選擇綠色健康的農(nóng)產(chǎn)品。各農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主體和農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)綜合自身情況,因地制宜,通過商標(biāo)注冊、地理認(rèn)證、文化和科技創(chuàng)新等方式,進(jìn)行品牌培育,不斷提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量,做好售前、售后服務(wù),放大品牌效應(yīng),提高市場競爭力。同時,還要著力打造高端綠色農(nóng)產(chǎn)品品牌,通過差異化營銷來滿足不同消費者的需求。其次,還要注重產(chǎn)品包裝的設(shè)計,好的產(chǎn)品需要好的包裝來襯托,在同等質(zhì)量的情況下,精美的包裝更能引起消費者的購買欲望。最后要做好品牌推廣,品牌推廣是品牌建設(shè)中非常重要的環(huán)節(jié),如果沒有做好品牌推廣,那么無論產(chǎn)品做得多好、包裝得多精美,都只能在小范圍內(nèi)銷售,無法打通國內(nèi)和國際市場。在推動品牌化建設(shè)的過程中,還應(yīng)將當(dāng)?shù)貎?yōu)秀的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和生產(chǎn)主體聯(lián)合起來,組成行業(yè)協(xié)會,合力打造區(qū)域農(nóng)產(chǎn)品品牌,實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)各主體的合作,提高市場競爭力。
通過直播、短視頻等形式促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的銷售。現(xiàn)如今,產(chǎn)品測試、探店、旅游攻略、直播帶貨等成為新形態(tài)的營銷模式,抖音、快手、微博、小紅書、B 站也逐漸成為新的營銷渠道。2022 年俞敏洪“東方甄選”加入直播電商,帶來了直播內(nèi)容的變化,更加重視從直播的內(nèi)容上吸引人。2022 年上半年,直播電商超過6000 萬場,全年我國直播電商達(dá)到15000 萬場次,直播電商用戶規(guī)模4.6 億,直播電商交易額超過3.4 萬億元,增長47.69%。2022 年我國直播電商進(jìn)入快速規(guī)范發(fā)展階段。使用直播、短視頻等形式,選擇知名度高的平臺,如抖音、快手等能夠拓寬銷售渠道,迅速擴(kuò)大品牌知名度,更有利于農(nóng)產(chǎn)品銷售,促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品電商發(fā)展。
應(yīng)合理規(guī)劃鄉(xiāng)村電商服務(wù)設(shè)施建設(shè),通過稅費減免、優(yōu)惠租金等方式,加大電商服務(wù)設(shè)施、場所等建設(shè)力度;建立省、市、縣、鄉(xiāng)、村五級聯(lián)動一體化的電子商務(wù)公共服務(wù)線上超市,融合法律事務(wù)咨詢、品牌形象推廣、生產(chǎn)銷售對接、雙創(chuàng)孵化、金融服務(wù)支持等綜合性、全方位服務(wù)功能;推廣采用“電商服務(wù)券”方式激發(fā)電商企業(yè)運用公共服務(wù)線上平臺向相關(guān)專業(yè)服務(wù)類企業(yè)購買第三方服務(wù);推動行業(yè)、協(xié)會、商會脫鉤運行,面向市場化高速發(fā)展。
依托互聯(lián)網(wǎng)的快速發(fā)展和信息化時代的到來,農(nóng)產(chǎn)品電商逐漸成為當(dāng)下農(nóng)產(chǎn)品營銷模式的主渠道,傳統(tǒng)模式下的營銷渠道逐漸被淘汰。因此,南陽市農(nóng)產(chǎn)品也要與時俱進(jìn),逐步提高生產(chǎn)主體認(rèn)知水平及專業(yè)技術(shù)水平,使其認(rèn)識到農(nóng)產(chǎn)品電商平臺的重要性;逐步儲備農(nóng)產(chǎn)品電商方面的人才,為農(nóng)產(chǎn)品電商的發(fā)展奠定基礎(chǔ);提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)化,使農(nóng)產(chǎn)品有參照標(biāo)準(zhǔn);加快物流倉儲項目建設(shè),為農(nóng)產(chǎn)品的運送提供便利;加快農(nóng)產(chǎn)品品牌化建設(shè),拓寬農(nóng)產(chǎn)品銷路,開展網(wǎng)絡(luò)營銷渠道,拓寬銷售渠道,強化農(nóng)村電商服務(wù)體系建設(shè),促進(jìn)南陽市農(nóng)產(chǎn)品電商的快速發(fā)展。