植物香薰空氣殺菌的研究進(jìn)展

戴儒麗，吳文嬋，周水明

（廣東茂名健康職業(yè)學(xué)院，廣東 茂名 525000）

中醫(yī)香療作為一種基于中醫(yī)藥理論的療法，源于夏商時(shí)期、成于秦漢時(shí)期、盛于明清時(shí)期，其核心原理在于將芳香物質(zhì)制成適宜劑型，以達(dá)到預(yù)防和治療疾病的目的[1]?！丁敖】抵袊?guó)2030”規(guī)劃綱要》提出，要實(shí)施中醫(yī)“治未病”健康工程，中醫(yī)香療“治未病”的獨(dú)特優(yōu)勢(shì)日益凸顯。當(dāng)代香療已朝多元化的方向發(fā)展，并廣泛應(yīng)用于醫(yī)療衛(wèi)生、清潔芬芳、環(huán)境美化等領(lǐng)域[2]。其中，植物香薰空氣殺菌作為中醫(yī)香療的一種，具備環(huán)保和健康的殺菌特性。研究表明，艾葉、蒼術(shù)、桂枝、菖蒲、檀香等植物所散發(fā)的香氣中含有揮發(fā)性成分，能夠有效抑制多種致病菌和病毒的生長(zhǎng)[3]。因此，空氣消毒作為一項(xiàng)重要預(yù)防措施，不受物體遮擋，不存在消毒死角，對(duì)于預(yù)防疾病、防止交叉感染以及提升醫(yī)院質(zhì)控管理方面具有重要意義[4]。

本文探討了植物香薰的起源，詳細(xì)闡述了植物香薰空氣殺菌在國(guó)內(nèi)外的研究進(jìn)展，包括相關(guān)實(shí)驗(yàn)和觀察結(jié)果。此外，深入探討了植物香薰的取材方法和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)，并對(duì)植物香薰空氣殺菌的發(fā)展前景進(jìn)行了展望。

1 植物香薰的起源

熏香法是自古以來(lái)持續(xù)存在著的一種習(xí)俗[5]。距今5000 多年以前，四大文明古國(guó)已經(jīng)使用香料。在英文中，perfume（香料）來(lái)自拉丁語(yǔ)perfumum，意思是“通過(guò)煙霧”。這表明古代西方使用香料也是通過(guò)熏香的方法[6]。中國(guó)文人認(rèn)為熏香、點(diǎn)茶、掛畫(huà)、插花四種活動(dòng)堪稱雅事。植物香熏文化流傳久遠(yuǎn)，廣泛應(yīng)用于香湯浴、燃香、隔火熏、香墜或涂抹等方面[7]。很多古籍都有提到,例如《周禮春官》載“掌歲時(shí)祓除釁?。ㄏ阊菟庛逶。?，《周禮》記載“以莽草熏之，凡庶蟲(chóng)之事”,《詩(shī)經(jīng)·豳風(fēng)·七月》載“穹窒熏鼠，塞向墐戶”，《神農(nóng)本草經(jīng)》里有記載“香者，氣之正，正氣盛則除邪辟穢也”，《漢官典職儀式選用》中描述“尚書(shū)郎……女侍史二人潔衣服，執(zhí)香爐燒熏”[8]。植物香薰除了用于改善室內(nèi)外環(huán)境，也用于防治疾病等。焚燒香熏可以遠(yuǎn)離傳染病以及遏制疫病的傳播。在中國(guó)古代，用于祛病的植物香熏最常見(jiàn)的是蒼術(shù)、艾葉、丁香、桂枝、草果、菖蒲、檀香等預(yù)防和治療傳染性疾病的香料[9-11]。

總結(jié)古人焚燒香熏的習(xí)俗，其目的和作用歸納如下：一是祈祝神明；二是逐蟲(chóng)驅(qū)穢；三是凈化空氣；四是怡人心肺；五是彰顯身份。其中，《說(shuō)文解字》記載：“疫，民皆疾也?！鞭瓜惴ǎǚ贌料阒罚┡c現(xiàn)代預(yù)防醫(yī)學(xué)中的空氣殺菌法具有異曲同工之妙，均能夠達(dá)到淨(jìng)化環(huán)境空氣、殺滅有害微生物、促進(jìn)身心健康之良效[12]。自新冠肺炎全面爆發(fā)以來(lái)，中藥材煙熏進(jìn)行空氣消毒,不僅能提高病室的空氣清潔度,而且能降低感染的風(fēng)險(xiǎn),對(duì)控制空氣傳播疾病具有重要作用[13]。

2 植物香薰空氣殺菌的國(guó)內(nèi)外研究進(jìn)展

植物香薰的空氣殺菌作用早期已被研究。法國(guó)芳香工業(yè)化學(xué)家Rene-Maurice Gatefosse 在《芳香療法》一書(shū)中提出“芳香療法”[14]。KOO 等研究發(fā)現(xiàn)，嗅吸石菖蒲精油可延緩ICR 小鼠的驚厥。LINCK 等研究發(fā)現(xiàn),芳樟醇能夠在小鼠身上產(chǎn)生鎮(zhèn)靜和抗焦慮的效果。KRITSIDIMA 等研究顯示，嗅吸薰衣草精油能夠減輕牙科病人的焦慮情緒。

關(guān)于應(yīng)用中藥進(jìn)行空氣消毒，據(jù)《肘后備急方》記載，早在東晉時(shí)期，葛洪就提出了使用艾草燃燒灸病床四角的方法來(lái)預(yù)防和控制瘟疫傳播。姜釗等研究發(fā)現(xiàn)，意樂(lè)藏香（柱香和陀香）具有明顯的空氣殺菌作用，能夠有效地抑制空氣中微生物的生長(zhǎng)。梁玉玲等研究表明，薰衣草、蒼術(shù)、桂枝等藥材香薰中藥消毒液對(duì)病房常見(jiàn)菌，如金黃色葡萄球菌、銅綠假單胞菌、大腸桿菌、肺炎克雷伯菌有較好的抑制作用。秦春梅等探討中藥辟瘟線香對(duì)空氣中自然菌的抑制作用，艾草本辟瘟線香和蒼降辟瘟香殺菌作用強(qiáng)，可作為家庭、學(xué)校、辦公室等地方的空氣抑菌劑。艾葉揮發(fā)油具備多種功效，其中包括抗炎、消毒、抗菌、鎮(zhèn)咳、驅(qū)蟲(chóng)等作用。非口服中藥是中國(guó)傳統(tǒng)防控空氣傳播疾病的重要手段，其中佩帶香囊和煙熏消毒等方法被廣泛應(yīng)用。此外，防疫方也分為蒼術(shù)類(lèi)、雄黃類(lèi)及其他類(lèi)方，以達(dá)到預(yù)防、控制和治療傳染病的目的。宋奕鋆等采用蒼術(shù)、艾葉、桂枝為主要原料的混合揮發(fā)油，對(duì)金黃色葡萄球菌、大腸桿菌有良好的抑菌性能。桂枝揮發(fā)油以及其中的有效成分桂皮醛，對(duì)于流感病毒具有明顯的直接殺滅效應(yīng)。芳香植物精油成分之一檸檬烯對(duì)大腸桿菌、金黃色葡萄球菌、黑曲霉等有抑制作用。韋賽君證實(shí)了自然條件下金錢(qián)松枝葉釋放地?fù)]發(fā)性有機(jī)物具有凈化空氣和抑菌作用。

植物香薰歷史悠久，當(dāng)前植物香薰產(chǎn)品的應(yīng)用具有較高的安全性和適宜性，但是也可能存在刺激性、光敏性、毒性等不良反應(yīng)，目前對(duì)這些問(wèn)題的關(guān)注度不高，在日后有關(guān)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)時(shí)應(yīng)予以注意，并根據(jù)市場(chǎng)需求豐富產(chǎn)品的種類(lèi)以及提高產(chǎn)品的便利性。

3 植物香薰的取材和產(chǎn)品開(kāi)發(fā)

3.1 用于制作香薰的常見(jiàn)植物及功效

植物香薰空氣殺菌是指利用芳香成分、植物燃煙成分和其他殺菌成分，通過(guò)物理和化學(xué)方式去除空氣中的有害物質(zhì)，殺滅細(xì)菌和病毒，從而達(dá)到凈化空氣，保障人類(lèi)健康的目的。常用植物見(jiàn)表1。

表1 制作香薰的植物及其功效

3.2 植物香薰的制作方法

燃香類(lèi)產(chǎn)品按形狀可分為線香、盤(pán)香、塔形香、印篆香等。線香的制作是以芳香類(lèi)植物的粉末為主要原料，以榆樹(shù)皮粉為黏合劑，通過(guò)加入適量的冷熱水揉制成膏狀香組合物，然后用擠出機(jī)將其擠出成型，再進(jìn)行切割和干燥，盤(pán)香、塔形香制作方法與線香類(lèi)似。印篆香是把芳香類(lèi)植物制成粉狀香末放置在木刻的香印框范上，壓出各種圖案。

植物香薰提取物多為液態(tài)，借助用香工具發(fā)揮功效?，F(xiàn)代的熏香方式常常使用植物香薰油來(lái)達(dá)到效果。植物香薰油是從植物不同部位提取的揮發(fā)性物質(zhì)，多數(shù)為油狀液體，常用于香薰燈、香薰棒等載體中，可改善空氣質(zhì)量、舒緩情緒等效果。植物香薰油可來(lái)源于植物的種子、樹(shù)皮、樹(shù)葉、枝葉、樹(shù)根、花朵、果實(shí)等部位的植物揮發(fā)性成分。提取植物香薰油的方法有蒸餾、萃取、冷榨、冷吸等。如柚皮精油提取可通過(guò)水蒸氣蒸餾，然后用乙醚對(duì)餾出液進(jìn)行萃取液，最后干燥、旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)濃縮得揮發(fā)油。又如采用冷壓的方式將橄欖、酪梨等果實(shí)的油脂擠出，即可得到植物香薰油。

3.3 植物香薰產(chǎn)品形態(tài)及使用工具

傳統(tǒng)熏香方式包括佩戴或涂抹熏香、焚燒熏香、隔火熏香等，現(xiàn)代熏香方式主要為隔火熏香和無(wú)火熏香。無(wú)論是傳統(tǒng)熏香還是現(xiàn)代熏香，目前均受人們喜愛(ài)。經(jīng)改良后的市場(chǎng)上的香氛產(chǎn)品大多采用霧化釋放、加熱釋放、焚燒釋放、自然揮發(fā)釋放等方式，起到殺菌、去除異味等效果。植物香薰空氣殺菌作為新型的空氣凈化技術(shù)，已在家庭、醫(yī)療機(jī)構(gòu)、辦公室等場(chǎng)合得到了應(yīng)用。常使用植物香薰?fàn)t、電香爐、香薰燈、香薰噴霧器等產(chǎn)品輔助有效成分釋放，可以有效消毒殺菌，達(dá)到凈化空氣、降低患者和醫(yī)護(hù)人員感染疾病的風(fēng)險(xiǎn)。植物香薰產(chǎn)品形態(tài)及使用工具如表2 所示。

表2 植物香薰產(chǎn)品形態(tài)及使用工具

4 發(fā)展前景展望

4.1 植物香薰空氣殺菌研究不足之處

雖然植物香薰空氣殺菌研究已經(jīng)取得一定成績(jī)，但目前植物香薰原料復(fù)雜性、相關(guān)化合物的毒理和藥理、殺菌效果仍需進(jìn)一步研究和驗(yàn)證。此外，在使用植物香薰進(jìn)行空氣殺菌時(shí)，需要考慮到植物香薰的濃度、使用時(shí)間、使用方式等因素，否則可能會(huì)影響其殺菌效果。

4.2 植物香薰空氣殺菌未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)

隨著人們對(duì)健康環(huán)保意識(shí)的不斷提高，植物香薰在空氣凈化、殺菌等方面展現(xiàn)了廣闊的應(yīng)用前景。當(dāng)前，植物香薰的主要發(fā)展趨勢(shì)包括實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理、多元化組合以及產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。通過(guò)對(duì)植物香薰的成分、濃度、使用方式等進(jìn)行精細(xì)化管理，可以提高其空氣殺菌效果。同時(shí)，通過(guò)將不同種類(lèi)的植物香薰進(jìn)行組合，逐步實(shí)現(xiàn)其產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，并廣泛應(yīng)用于醫(yī)療衛(wèi)生、食品加工、家庭生活等領(lǐng)域，為人類(lèi)的健康提供更加安心的保障。植物香薰與當(dāng)前中醫(yī)藥健康理念相結(jié)合，逐步建立“用在康養(yǎng)”“融在生活”新模式。今后尚需在結(jié)合芳香療法的不良反應(yīng)、適宜人群的基礎(chǔ)上，深入開(kāi)展有關(guān)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)，引領(lǐng)大眾辟穢防疫、預(yù)防外感和日常保健，傳承中醫(yī)藥文化，推動(dòng)中醫(yī)藥文化創(chuàng)新發(fā)展，進(jìn)一步助推“健康中國(guó)行動(dòng)”戰(zhàn)略落地見(jiàn)效，增進(jìn)人民健康福祉。