文、圖/李欣雨(溫州中學(xué)學(xué)生記者)包裕祿(溫州中學(xué)學(xué)生記者)
走進(jìn)溫州市七都街道樟里村,落地式民居高矮不齊,門前的綠植野蠻生長。當(dāng)水墨墻繪配上小橋流水,當(dāng)華僑文化遇見甌越文化,江南水鄉(xiāng)的安逸閑適令人沉醉。
一方水土孕育一方特色。 作為海外華僑人數(shù)是常住人口近4 倍的典型 “華僑村”,樟里在僑民與常住居民之間構(gòu)建和諧“互聯(lián)”,建設(shè)美麗鄉(xiāng)村;憑借地處溫州主城區(qū)的優(yōu)越地理位置,吸引外來資本,在“新農(nóng)村人”與村民之間構(gòu)建緊密的利益鏈,打造美麗庭院——鄉(xiāng)村振興、庭院改造不再是“單槍匹馬”之戰(zhàn)。 七都樟里利用自身特色,實現(xiàn)優(yōu)勢互補、資源共享,延伸價值鏈,完成了美麗轉(zhuǎn)變。
這個曾經(jīng)默默無聞的小村落,如今成了多產(chǎn)業(yè)融合的“城市新村”。 樟里的村民,從兀自生發(fā)的過去式,邁入新時代的近十年,正如其沿路馬頭墻上的彩繪,迸發(fā)出多彩的生機。此次采訪的綜合餐廳樟里29 號和MEMO 備忘錄咖啡畫室,也許正是這個村莊蝶變的縮影。
樟里29 號,一幢兩層青瓦粉墻的民居,是集咖啡館、農(nóng)家樂與私房菜館于一體的綜合性餐廳。一樓是小院,樟木柵欄圍成園畦,悠然臥著幾叢牡丹,伏著一案木幾,一旁便是半露天咖啡廳,青石板串起圓桌與夏夜的熒燈,滿園的綠色在晶瑩的露水中蕩漾;由一隅有響聲的老式樓梯向上,是圓桌包廂的宴飲區(qū)與實木紋雕的鏤空窗欞,內(nèi)部復(fù)古的裝潢不失簡約清新,與窗外張揚搖曳的枝杈呼應(yīng)著,連起成片的綠。晌午時分,老板娘正忙前忙后,送上熱騰騰的家常菜,與熟客寒暄,又同生客攀談,將食客的胃與心一同治愈。
“是什么讓您選擇留在樟里村生活的?”
“樟里河有我小時候的回憶,河里還有秋天最美的白鷺?!崩习迥锝痃麋鲝男≡罕澈蟮穆杜_望向樟里河,答道。
金琪琪生長在20 世紀(jì)70 年代的七都樟里村,樸實的農(nóng)村在改革開放的浪潮中未曾震動,單調(diào)與閉塞使地處孤立灣口的七都成為僑鄉(xiāng),越來越多的年輕人為了生計與機遇,選擇走向城市乃至異國他鄉(xiāng)。許多像樟里29 號這樣的老屋留守在了這方水土。
2017 年,旅居法國的金琪琪收到朋友發(fā)來的一張照片,照片里,是她不熟悉的故鄉(xiāng)——政府為七都吸引游客新打造的名片,是樟里29 號對面的涂鴉墻。金琪琪嗅到樟里慢慢顯露的文化氣息:“樟里在變美,而你可以讓她更好?!?/p>
作為最早一批決定進(jìn)駐樟里的本地人,金琪琪打算改造老房子,用當(dāng)時稀缺的咖啡茶飲的庭院式經(jīng)營為游客提供休閑場所。但在動工裝修的半年里,她發(fā)現(xiàn)當(dāng)?shù)厝肆髁吭黾?,附近卻缺少餐館,便決定將店鋪經(jīng)營項目改為私房菜館。
這個曾經(jīng)默默無聞的小村落,如今成了多產(chǎn)業(yè)融合的“城市新村”
2018 年之后的3 年,是磨合與探索的3 年,從樟里的不為人知、新村的從零建設(shè)到自己的艱辛創(chuàng)業(yè)。開業(yè)半年,游客慕名而來,一年扎根,事業(yè)漸漸步入正軌,這個“有美感的餐館”正在被越來越多的人記住。
“經(jīng)營一家私房菜館,感覺就像在照顧自己的孩子?!碑?dāng)外界阻力基本被克服,金琪琪便把精力主要放在研究菜品與服務(wù)上。從擺盤、餐具到環(huán)境,金琪琪把私房菜的設(shè)計當(dāng)作一門藝術(shù),和自己之前從事的服裝設(shè)計一樣。“先用眼睛來欣賞,再用味蕾來品嘗”,各有特色的菜品經(jīng)過研究篩選,在跟隨潮流走的同時保留幾個獨家秘方,溫州風(fēng)味也在或精致或素雅的美感加持下,成為游人念念不忘的味道。
當(dāng)越來越多的文化企業(yè)進(jìn)駐樟里,進(jìn)駐七都?!霸絹碓綗狒[”是金琪琪對家鄉(xiāng)變化的最大感受,但她始終將樟里作為靈魂的故地。“在樟里,心特別寧靜,有一種世外桃源的感覺,讓我有更多的時間去思考,遇到問題受阻時,這份獨有的靜謐讓我歸零,讓我不斷去突破?!?/p>
樟里是一個以文化打造的特色村,金琪琪那顆被墻繪喚醒的文藝心在幾年的沉淀后越發(fā)增添了故里情結(jié)。她萌生將溫州傳統(tǒng)技藝融入餐飲的想法,把各色剪紙作品掛在墻上,并請從事剪紙花藝的朋友不定期來推廣,真正打造文旅合一的新模式。其中有一幅青瓷戲梅圖,精細(xì)的工筆琢飾與流暢的線條輪廓,將一方山水秀美盛入富貴而不失淡雅的青瓷寬口茶碗,結(jié)合恬靜而靈動的鄉(xiāng)村印象,似乎正彰顯著七都樟里前世與今生的交疊。
“過去的樟里很安靜,很少有人知道;新的文化企業(yè)讓樟里變得更具靈氣和洋氣,人人都有故事,和他們接觸,能學(xué)到很多工作以外的東西。”從村民、僑民到歸人,金琪琪用6 年時間實現(xiàn)了自己“人生的轉(zhuǎn)彎”,改造了閑置的樟里29 號,和許許多多樟里人一起,打撈起凝固在時光里的小鎮(zhèn),用滿心的真誠與熱情彰顯樟里的靈氣。
拐過七都大道的霓虹燈,繞過三四個巷口,走進(jìn)樟里中路61 號,老唱片機里飄出的輕音樂在屋內(nèi)回蕩,一位梳著長辮的白衣女子正凝神畫著油畫。她便是MEMO 備忘錄咖啡畫室的主人——曾在溫州大學(xué)執(zhí)教設(shè)計與文學(xué)課程的董碧兒老師。
有風(fēng),有陽光,有花,有草,有狗,有貓,有吉他,有咖啡,有油畫,有詩集……黃昏時分,這幢民居的窗欞上映出暖黃色的燈光,照耀著辛苦勞作一天歸來的村民。有著豐富美學(xué)知識和設(shè)計才能的董老師走進(jìn)樟里,把自己對生活的真誠裝入這間小屋,用畫筆描繪情致——與有緣人聽風(fēng)談人生,繪畫道生活。
得知我們的來意,董老師欣然接受,她要求我們先進(jìn)屋里?!熬拖窨串嬕粯?,用自己的眼睛感受?!?/p>
畫室規(guī)模不大卻規(guī)劃有度,進(jìn)門是吧臺、咖啡機、各種飲品,里間是畫室,墻上掛滿了油畫和素描,推開門是前院、后院和側(cè)院,后院正對著一片稻田。如果不畫畫,單純地喝喝下午茶、曬曬太陽,身心也會被治愈?!巴饷婺莻€庭院挺大的?!彼嘀嘲l(fā)上熟睡的花貓說,“看到的天空挺大的?!?/p>
談起為什么會選擇來樟里,董老師坦誠地說:“因為這里房租便宜啊?!?016 年,樟里正處在改造初期,一條街上只有零星兩家便利店,文創(chuàng)業(yè)和旅游業(yè)接近于無。1999 年就已經(jīng)來到七都的董老師,憑著“生活再難,也要生活下去”的信念,租下了一位老奶奶的房子。在門前屋后種滿綠植,在“搖錢樹”枝頭掛上琉璃燈,在烏暗的紅漆木板上繪上牡丹,在紅漆茶幾上鋪就布毯,在自來水龍頭底下安上深綠荷花缸,給堆著雜物的角落換上書架。董老師用發(fā)現(xiàn)美的眼睛和審美感受力,給這幢老屋點起了“人間煙火”。之后,董老師又運來曾經(jīng)的畫作,裝修畫室,填滿這間屋子;買來長椅,撐起太陽傘,種上月季、薄荷、繡球花,裝點庭院。“幾年前這里還只是一間破屋子。”董老師感慨。抬頭望去,連接日光燈的電線就暴露在墻上,樓層之間也只是用舊木板隔開。
董老師繼續(xù)改造著。為了迎合市場需求,響應(yīng)樟里“藝術(shù)鄉(xiāng)建”的政策,董老師著手煮咖啡、做糕點,用檸檬搭配蘋果派,于是店里有了手沖、花式咖啡和南瓜芝士蛋糕;安排繪畫課程,提供繪畫材料、繪畫工具,“一對一”輔導(dǎo)或慕名而來、或一時興起的學(xué)畫者,不論油畫、素描、水彩,她都樂意教授。春天,董老師舉辦讀書沙龍,增添小巷的文學(xué)氛圍;秋天,對著稻田,客人直接把桌子搬到田野里就餐;冬天,壁爐中的柴火噼里啪啦烤著一年的“尾巴”。董老師教學(xué)生調(diào)色、描摹,家人朋友拿著吉他彈唱起《廣東愛情故事》。今年初夏,董老師還銷售“520”限量插花,洋甘菊、小手球和香檳玫瑰,獨特的設(shè)計風(fēng)格獲得了顧客的好評?!坝幸淮魏秃糜言谶@里待了許久,老板娘在花園里剪了一把藍(lán)雪花插在我們的桌子上,太美了?!币晃徽诘曛械墓媚锘貞浀?。董老師一心一意經(jīng)營著樟里中路61 號這家小店。
“在鋼筋水泥里被壓抑得久了,就要讓自己離植物近一點?!倍蠋熡?jǐn)[弄起身邊的藍(lán)雪花。
全國各地的人慕名而來,門前的巷子越來越熱鬧?!芭露蠋煵辉?,打了電話咨詢她是否營業(yè),董老師驚訝地問為什么不營業(yè)!透過電話,都能感受到她的仙氣。”一位遠(yuǎn)道而來的顧客講。漸漸地,一張張年輕的面孔為樟里增添了鮮活的色彩,一聲聲歡笑和大爺大媽們的閑談融為和諧的交響樂章。最高興的要數(shù)隔壁的黃大媽了,她做的豬臟粉被越來越多的人夸贊。
上個月,房東老奶奶來這里跟董老師續(xù)租,看到董老師把她家裝點得越來越好,她感慨這是她這一輩人做不到的審美,又感謝他們愿意來村里創(chuàng)新創(chuàng)業(yè),讓村子充滿活力。在這間小屋里,我們不僅看到一家“新農(nóng)村人”辛勤經(jīng)營的咖啡畫室,一家給客人帶來溫暖、熏陶情懷的咖啡畫室,更看到新時代年輕人的活力。
“這里曾經(jīng)是一片空房子,一位聽不懂普通話的老奶奶住在這里。墻上畫了紅叉,寫著‘拆’字。后來,有一家人搬到這里,他們在這里種了花。后來的后來,很多人都來到了這里?!苯痃麋骱投蠋熓钦晾锏目s影。越來越多的新面孔涌入這個平凡的村莊,把笑臉倒映在穿村而過的樟里河中。隨著特色文化禮堂、菜菜頭動漫產(chǎn)業(yè)、樟里汀院攝影、樂也茶室、找稻田等文創(chuàng)企業(yè)和文化工作室的落地,樟里成了溫州市特色文化旅游村——而其中不少餐廳、攝影館,都由“新農(nóng)村人”經(jīng)營管理,為鄉(xiāng)村帶來流量,帶動經(jīng)濟(jì)發(fā)展。同時,村民們在自家房前屋后建起了美麗庭院、微型果園,讓自家土地里的蔬菜“身價上漲”;海外華僑看見商機,也回國辦起了私房菜餐廳。老村莊煥發(fā)新活力,鄉(xiāng)親們的腰包也逐漸鼓起來。