彭思來

摘 要：傳統(tǒng)的施肥技術(shù)滴灌和溝灌肥料利用率較低，果實品質(zhì)欠佳。為培育品質(zhì)高、產(chǎn)量多的黃瓜。本文研究采取定額滴灌的方式建立3種水肥耦合模式，探究最佳水肥比例，在其它環(huán)境均相同的情況下，滴灌水肥量由Z1至Z3呈3種不同梯度，以黃瓜的生長長度、重度、單株結(jié)果產(chǎn)量、單株高度、果實品質(zhì)為量化指標(biāo)。研究顯示，滴灌3種不同梯度的水肥量所顯示黃瓜指標(biāo)Z2>Z3>Z1，Z2表現(xiàn)最優(yōu)，Z1表現(xiàn)最弱，說明在定額滴灌條件下，優(yōu)化水肥耦合技術(shù)，可以生產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)、效益高的產(chǎn)品。

關(guān)鍵詞：灌水定額;黃瓜;肥水;高效耦合

1 材料與方法

1.1 試驗區(qū)情況

試驗區(qū)選擇試驗品種為“中農(nóng)8號”，搭建雙層保溫塑料薄膜大棚，試驗地土壤為潮土類土壤，于2022年3月育苗，4月定植，5月開花結(jié)果，8月拉秧，種植方式為壟作栽培，株距30cm，行距60cm，種植密度45500株/hm2。試驗數(shù)據(jù)均取其平均值，采取定額滴水的方式滴統(tǒng)一滴水量，在不同生長時期施加不同比例肥量，其中營養(yǎng)元素按不同比例配置，Z1肥量最低，Z3肥量最高，以探索培養(yǎng)黃瓜的最優(yōu)肥水耦合處理。

1.2 試驗設(shè)計

經(jīng)過前期試驗研究，得出灌水量的最佳數(shù)值在1450m3/hm2，在定植期滴水量為330.0m3/hm2，開花結(jié)果其滴水量為480m3/hm2，采摘期滴水量為640m3/hm2。肥料的主要成分為N-P2O5-K2O，在不同時期滴肥比例不同，Z1滴灌總量為2020kg/hm2，在定植期三者配比為19∶5∶17，開花結(jié)果期為21∶5∶18，采收期為19∶0∶28，以Z1為基礎(chǔ)，Z2及Z3滴灌總量逐漸增加90kg，P2O5在相應(yīng)時期的比例數(shù)值均相同，N和K2O的比例數(shù)值逐漸加1。

1.2.1 滴灌量、時間與產(chǎn)量

植株在不同生長時期滴灌水肥量不同，進而影響黃瓜的總體產(chǎn)量。Z1滴肥總量為2020kg/hm2，定植期滴肥量為620kg/hm2，開花結(jié)果期滴肥量為670kg/hm2，采摘期滴肥量為730kg/hm2，黃瓜產(chǎn)量為65041kg/hm2；Z2滴肥總量為2110kg/hm2，定植期滴肥量為640kg/hm2，開花結(jié)果期滴肥量為690kg/hm2，采摘期滴肥量為780kg/hm2，黃瓜產(chǎn)量為72731kg/hm2；Z1滴肥總量為2200kg/hm2，定值期滴肥量為660kg/hm2，開花結(jié)果期滴肥量為710kg/hm2，采摘期滴肥量為830kg/hm2，黃瓜產(chǎn)量為68478kg/hm2。

1.2.2 果實品質(zhì)

隨機選取每組30株黃瓜作為測量樣本，測量結(jié)果取其平均值，以黃瓜中維生素C、葉酸、糖分、胡蘿卜素、鈣、磷、鐵7中元素為生理營養(yǎng)指標(biāo)作為果實品質(zhì)的衡量因素。

1.3 試驗大棚氣候情況

在實驗過程中，利用溫濕度自動記錄儀不間斷測量記錄大棚的內(nèi)部溫度及濕度，每次數(shù)據(jù)記錄間隔時間為30分鐘，經(jīng)查試驗中日平均溫度為14.9℃～27.5℃，濕度區(qū)間為53.2%～94.1%。光合輻射日變化區(qū)間為4.39～22.67mol·m-2·d-1。

1.4 測試方法

使用卷尺及游標(biāo)卡尺測量黃瓜長度、單株高度，用電子秤記錄黃瓜重度，拉秧后統(tǒng)計單株結(jié)果產(chǎn)量。維生素C采用分光光度法測定；葉酸采用化學(xué)發(fā)光測定法；糖分采用銅還原碘法測定；胡蘿卜素采用紙層析法測定；鈣采用高錳酸鉀滴定法測定；磷及鐵均采用分光光度法測定。

1.5 數(shù)據(jù)處理

采用SPSS21.0統(tǒng)計分析軟件處理相關(guān)試驗數(shù)據(jù)、方差分析和多元回歸，采用Microsoft? Excel? 2018進行作圖，Duncan法進行多重比較（P=0.05）。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同耦合條件的黃瓜生長情況

2.1.1 株高

三組瓜株均隨著生長發(fā)育而增高，且增長狀態(tài)趨于一致，隨著施肥量增加，瓜株由正增長逐漸過度為負(fù)增長，其中Z2處理瓜株最高，Z1最矮。在瓜株現(xiàn)蕾、開花、結(jié)果早期和結(jié)果后期進行高度測量，三組數(shù)據(jù)分別：Z1（76.2、95.3、126.5、134.7）Z2（79.6、98.5、132.7、141.2）Z3（77.5、97.2、129.3、136.5）單位均為cm。

2.1.2 瓜長

三組瓜長的變化趨勢與株高相似，其中Z2處理瓜長最長，Z1最短，不同處理的瓜條長度：Z1組的為22.7cm；Z2組的為24.8cm；Z3組的為23.4cm。

2.1.3 瓜重

三組瓜重的變化趨勢與株高、瓜長相似，其中Z2處理的瓜重最重，Z1的最輕，不同處理的瓜重為：Z1組221.6g；Z2組236.7g；Z3組228.7g。

2.1.4 結(jié)果數(shù)

三組結(jié)果數(shù)變化趨勢與前三者相似，其中Z2處理瓜株結(jié)果質(zhì)量最重，Z1最輕，不同處理的結(jié)果數(shù)為：Z1組4327g；Z2組5221g；Z3組4736g。

2.2 不同耦合條件的黃瓜產(chǎn)量

研究結(jié)果顯示，“中農(nóng)8號”在3各處理下增長規(guī)律均一致，其中Z2處理產(chǎn)量最高，三組產(chǎn)量為Z2>Z3>Z1，其中Z3較Z1增產(chǎn)11.82%。

2.3 不同耦合條件的黃瓜品質(zhì)

研究結(jié)果顯示，“中農(nóng)8號”經(jīng)過Z2處理的維生素含量31.3mg/100g，葉酸含量28.2μg/100g，糖分3.5g/100g，胡蘿卜素3.6g/100g，鈣160mg/100g，磷61.2g/100g，鐵0.34mg/100g，在各處理中均表現(xiàn)最優(yōu)水平。