摘要：龍缸是明代獨特的瓷器種類，起源于明初，洪武年間景德鎮(zhèn)御窯廠就設(shè)立了專門的龍缸窯，但早期產(chǎn)量很有限。到嘉靖時期，龍缸的制作達(dá)到高峰，成為嘉靖官窯造物的代表，但燒造亦十分困難，成功率很低。以此為背景，文章以鹽城市博物館館藏的一件明嘉靖御窯青花云龍紋大缸為例，對其質(zhì)地、紋樣、龍紋等進(jìn)行賞析，認(rèn)為它代表了嘉靖官窯的高超工藝水平。文章還分析萬歷以后龍缸衰落的原因，指出嘉靖龍缸已成為難以復(fù)制的絕唱。通過對明代龍缸發(fā)展歷程的梳理，全面評述這一獨特器物的藝術(shù)特征、歷史價值和技術(shù)成就。

關(guān)鍵詞：明代官窯；青花；云龍紋大缸；龍缸燒造；嘉靖瓷器

《景德鎮(zhèn)陶歌》云：“龍缸有衖自前朝，風(fēng)火名仙為殉窯。博得一身煙共碧，至今青氣總凌霄。”龍缸為起源于明代的瓷器種類，它體積巨大，器體通常繪以龍的形象，因而得名龍缸。

龍缸起源于明初，洪武年間景德鎮(zhèn)御窯廠已專門設(shè)立龍缸窯來燒制此類器物。明代中后期的正德、嘉靖時期，由于青花窯減少，許多龍缸窯改為燒造其他用途的青花瓷器，但仍保留部分龍缸窯。這些大型龍缸不僅用于儲水防火，也用于皇宮內(nèi)部裝飾。尤其是嘉靖年間，皇宮火災(zāi)頻發(fā)，嘉靖皇帝便多次敕令御窯廠燒制龍缸，用以備災(zāi)，因而這一時期成為龍缸制作的鼎盛期。龍缸制作工藝難度非常高，從《景德鎮(zhèn)陶錄》所記載的“十窯九不成”可知其燒造成功率極低，尤其在萬歷后，西域回青料不足，景德鎮(zhèn)改用國產(chǎn)青料，導(dǎo)致質(zhì)色不佳，燒造日寥，因而明代存世的龍缸數(shù)量并不多。在明代燒造的龍缸中，以嘉靖年間燒造的作品尤為精美絕倫，其色彩鮮明、釉質(zhì)腴濃，堪稱明代官窯瓷器的杰出代表。

筆者從鹽城市博物館館藏的一件明嘉靖青花云龍紋大缸（圖1）入手，以更好地欣賞其藝術(shù)魅力。

一、明代龍缸燒造概況

（一）龍缸燒造之興起

龍缸這一獨特的大型瓷器，其燒造之風(fēng)興起于明初，當(dāng)時景德鎮(zhèn)官窯中就設(shè)有多達(dá)32座的龍缸窯，專司燒制龍缸[1]，這說明龍缸的燒造技術(shù)嘗試應(yīng)可追溯到洪武年間?！毒暗骆?zhèn)陶錄》載：“（洪窯）洪武二年設(shè)廠于鎮(zhèn)之珠山麓，制陶供土，方稱官瓷，以別民窯。除大龍缸窯外，有青窯、色窯、風(fēng)火窯、匣窯、爁熿窯，共二十座?！币螨埜左w型巨大、技術(shù)門檻高、成功率低下，明代早期的龍缸存世量極少，實物罕見。從洪武至正德期間，龍缸制作雖然可能以一種常態(tài)存在，但因其制作過于艱難、產(chǎn)量有限，因而文獻(xiàn)記載稀少，流傳下來的實物也寥寥無幾。直至嘉靖時期，大規(guī)模燒造龍缸才得以進(jìn)入皇室和民間的視野，也由此引起巨大的關(guān)注。研究表明，明初御窯廠的龍缸窯，也用于燒制其他一些較龍缸小但仍屬大型的器物，如大盤、大碗等，說明龍缸窯的設(shè)置具有普適性，以便充分發(fā)揮其生產(chǎn)效能。由此可見，雖然早在明初龍缸燒造就已起步，但要到嘉靖時期才真正盛行。

（二）嘉靖時期的燒造高峰

嘉靖年間，龍缸的大量燒造反映出統(tǒng)治者展示實力的需要。當(dāng)時嘉靖皇帝下達(dá)燒造數(shù)以尺計、用料浩大的巨型龍缸的敕令，這在一定程度上是為彰顯皇權(quán)威嚴(yán)，以及工藝的進(jìn)步，從而強(qiáng)化其統(tǒng)治地位。但據(jù)文獻(xiàn)記述，這種巨型龍缸因技術(shù)門檻高，成功率極低，往往十窯僅一二成品，故而造成了巨大的資源浪費，然而無人敢提出質(zhì)疑。按照《江西省大志·陶書》的記載，御窯廠制作的最大規(guī)格龍缸為“大樣魚缸”，高2.8尺，重200斤，用料頗多，平均每口需銀55兩。理論上日夜燒制，一年能產(chǎn)608口，但因成功率僅1成，實際成品遠(yuǎn)少于此預(yù)期?！毒暗骆?zhèn)陶錄》云：“明廠有龍缸窯，稱大龍缸窯，亦曰龍缸窯?！痹摳G“前寬六尺，后如前饒五寸，入身六尺，頂圓”，大樣、二樣缸“只燒一口”，小缸型（三樣）“燒二口”。這三種樣缸，根據(jù)萬歷十三年（1585）右僉都御史陳有年疏折，大樣缸闊二尺二寸五、高一尺二寸五，二、三樣缸闊一尺八寸、高一尺六寸?！案锥喈嬙讫埢蚯嗷?，故統(tǒng)以‘龍缸窯’名之?！薄短珍洝愤€詳細(xì)記載了在龍缸窯缸匣中燒造的步驟：首先，燒時要“溜火”七天七夜。所謂“溜火”，就是用小滴流緩緩起火，使“水汽漸干漸熟”，然后再緊火（大火）兩天兩夜，把缸匣燒得“既紅而復(fù)白色，前后通明亮”，還要再?；鸱飧G，待十天之后窯冷再開。龍缸窯燒造耗資極大，僅柴火每窯就要用掉三十扛，“遇陰雨或有所加”。有學(xué)者根據(jù)資料進(jìn)行推算[2]，嘉靖二十三年（1544）至嘉靖三十六年（1557）之間，御窯廠僅能解運成品龍缸2150口，每年最多產(chǎn)量也有僅680口，這說明龍缸的燒造不僅占用官窯窯爐，還要大量依靠民窯的產(chǎn)能，對人力、財力消耗極大。

二、明嘉靖青花云龍紋大缸賞析

（一）文物概況

本文介紹的明嘉靖青花云龍紋大缸，現(xiàn)藏于鹽城市博物館。該缸造型碩大，通高31.5、口徑58.5、底徑37厘米。口沿略外敞，有“大明嘉靖年制”款（圖2）。腹部向下收窄，底為平底。整個器身繪滿青花紋飾，以海水云龍戲珠紋為主題。缸身以粉青色線條勾勒海水波濤，其上游弋著兩條長身威風(fēng)的云龍，龍身姿態(tài)飛揚，鬃毛翻飛，牙齒外露，正戲弄著一個巨大的靈珠。這種海水云龍戲珠紋風(fēng)格典雅大方，與整器碩大的體量相得益彰，是明嘉靖官窯瓷器的代表性紋樣。其器型周正、造型端莊，釉色白里透青，青花呈現(xiàn)翠綠色澤。根據(jù)技術(shù)鑒定及口沿部位的款識，該缸應(yīng)為明嘉靖年間御窯所制，其藝術(shù)價值和文物等級均高。它的制作工藝復(fù)雜、技術(shù)難度大，加之嘉靖朝御窯對龍缸的燒造嚴(yán)格控制，相類之器十分稀少，可謂明代官窯瓷器的珍品。

（二）質(zhì)地風(fēng)格

這件龍缸內(nèi)外胎體潔白細(xì)膩（圖3），質(zhì)地堅硬致密（圖4），釉質(zhì)瑩潤均勻，釉面自然過渡，無斷釉痕跡，釉里微透淡青，與白地胎形成自然和諧的對比。其青花色澤飽滿濃艷，呈現(xiàn)出極致的青藍(lán)色調(diào)，如同凝脂般晶瑩透亮。與宣德青花的靛青等相比，嘉靖青花的色彩最為醇厚[3]。其龍紋描線細(xì)膩流暢，線條粗細(xì)得宜，具有立體感和運動感；海水波浪筆法豐富，浪花層層疊起，狀似疊嶂，連柔并峻，極盡畫工之妙。該缸與定陵出土的御窯龍缸頗為相近，充分彰顯嘉靖官窯的超凡工藝和造詣高深的藝術(shù)精髓。

（三）龍紋解析

明代龍缸上的龍紋種類多樣，根據(jù)定陵出土的龍缸，龍有爪且為五爪龍紋，為皇家專用。這件龍缸上的龍并沒有爪，反而背生雙翼，所繪之紋實際上是明代的另一類流行龍紋“翼龍紋”的一種，又稱“應(yīng)龍紋”。應(yīng)龍見于《山海經(jīng)》和《史記》，是幫助黃帝戰(zhàn)勝蚩尤和大禹治水的功臣，有翼，能振翅，算是一種“高階”的龍。關(guān)于應(yīng)龍的形象，各類典籍有很多不同的說法，如《晉書·列傳二十六》：“遐方外區(qū)，絕域殊鄰，人首蛇軀，鳥翼龍身?！薄稓J定古今圖書集成·乾象典》：“有鱗曰蛟龍，有翼曰應(yīng)龍。”智云《法華經(jīng)》：“有翼者為應(yīng)龍，有角者為虬龍，無角者為螭龍?！钡辽倏梢源_定，應(yīng)龍在諸多龍屬中是唯一有翼的龍。根據(jù)這件大缸的器身所繪龍紋，為應(yīng)龍紋無疑。其所繪兩條形態(tài)相似的龍，都是同等大小，區(qū)別在于龍首形態(tài)不同，一龍昂頭張口，一龍側(cè)首閉口。雙龍身軀碩大矯健，昂首仰視，雙眼圓睜，兩道長眉輕皺下垂，至眼角外張，神態(tài)凌厲。龍的身軀表面描繪精細(xì)入微，鬃發(fā)飄逸有致，巨大的蝠狀翅膀與龍身嚴(yán)絲合縫，鱗片緊貼龍身，隱約可見其下強(qiáng)健有力的肌肉線條。修長的龍身在波瀾壯闊的海面上翻飛騰躍，尾部長且有力，在波濤翻卷處激起層層浪花，細(xì)致入微的肌理描繪與灑脫飄逸的姿態(tài)完美結(jié)合，栩栩如生，動感十足。

三、燒造的衰落：嘉靖龍缸成為絕唱

萬歷時期，由于內(nèi)憂外患，國力有所下滑，加之御窯廠的高品質(zhì)進(jìn)口回青料逐漸用盡，龍缸的燒造出現(xiàn)了衰退跡象。文獻(xiàn)資料顯示，萬歷年間御窯廠改用國產(chǎn)青料來制作釉料，結(jié)果所燒龍缸的青花色澤已無法與早期鮮明奪目的效果相媲美，產(chǎn)品整體質(zhì)量因而受到影響。以鹽城市博物館館藏的這件龍缸與隆萬時期的器物對比，不難發(fā)現(xiàn)工藝上已見懸殊。與此同時，隨著經(jīng)濟(jì)實力的減弱，隆萬時期皇家對龍缸等奢靡用品的特殊需求也在減少，不再像嘉靖時期那樣頻繁而大量地下達(dá)燒造龍缸的敕令。據(jù)史料記載，隆慶和萬歷兩個時期，皇帝都曾令御窯廠謀求燒造新法，試圖通過變革龍缸的樣式來降低成本，但龍缸的燒造成功率依然很低[4]。到了萬歷晚期，御窯廠幾乎已無法燒制出質(zhì)量能與嘉靖時期相媲美的龍缸，萬歷皇帝甚至還要將嘉靖龍缸用于定陵陪葬。清初的幾代皇帝雖然對龍缸燒造有過短暫的嘗試和一定的興趣，但終究難以復(fù)興。受制于多方面因素，萬歷之后龍缸的燒造趨于衰退，未能再達(dá)到嘉靖時期的巔峰水準(zhǔn)，也使鹽城市博物館館藏的這件罕見嘉靖龍缸，成為難以復(fù)制的明代官窯瑰寶。

四、結(jié)語

本文以鹽城市博物館館藏的明嘉靖御窯青花云龍紋大缸作為切入點，對其進(jìn)行全方位的賞析。通過細(xì)致解讀該缸的龍紋造型、色彩、紋飾等視覺元素，確定它為嘉靖官窯所制，代表了當(dāng)時御窯瓷器的高超水準(zhǔn)。明代嘉靖時期是龍缸制作的鼎盛階段，在皇權(quán)的推動下，御窯廠大規(guī)模燒造龍缸，成功將瓷器燒造推向了一個新的高度，彰顯了明代工藝技術(shù)上的非凡成就。目前存世極少的嘉靖龍缸，更因此成為稀世瑰寶，體現(xiàn)出極高的藝術(shù)價值和歷史價值。

參考文獻(xiàn)：

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[4]丁鵬勃.明代御窯窯爐及燒成工藝探究[J].中國國家博物館館刊，2015（02）：79-86.

作者簡介：

王丹頻（1978—），男，漢族，江蘇鹽城人。大學(xué)本科，文博館員，研究方向：藏品研究、社會教育。