賴寶色,林秋敏

福建農(nóng)業(yè)職業(yè)技術(shù)學(xué)院,福建 福州 350119

0 引言

規(guī)?；B(yǎng)殖場在養(yǎng)殖過程中仔豬一旦發(fā)生腹瀉,可導(dǎo)致仔豬大量死亡,即使康復(fù)也常呈僵豬,料肉比升高,導(dǎo)致養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益下降,制約養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展。據(jù)相關(guān)研究表明仔豬一旦發(fā)生腹瀉死亡率在2%～4%,養(yǎng)殖條件較差的養(yǎng)殖場,斷奶仔豬的腹瀉死亡率可達(dá)到15%～20%,給養(yǎng)豬業(yè)造成較大的經(jīng)濟(jì)損失[1-3]。因此,如何有效地預(yù)防仔豬腹瀉的發(fā)生,已成為當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)一項(xiàng)非常重要的任務(wù)。

1 病因

1.1 病理性腹瀉

1.1.1 細(xì)菌性腹瀉

多種細(xì)菌均能引起仔豬腹瀉,臨床上以大腸桿菌、沙門氏菌、內(nèi)勞森氏菌等細(xì)菌為主[4],這些細(xì)菌主要引起仔豬腸道的損傷,導(dǎo)致機(jī)體消化和吸收障礙,臨床上肉眼可見仔豬排出黃痢、白痢、紅痢等稀糞。

1.1.2 病毒性腹瀉

常見的病原體多為豬瘟病毒、偽狂犬病毒、冠狀病毒等,這些病毒引起的仔豬消化系統(tǒng)疾病,從而導(dǎo)致腹瀉[5]。發(fā)病仔豬臨床上可見嘔吐且嘔吐物中帶有食物殘?jiān)?飲欲增加,呈水樣下痢或頑固性下痢,排出的糞便腥臭且?guī)в袣馀?、糞便內(nèi)含未消化完全的凝乳塊或飼料。

1.1.3 寄生蟲性腹瀉

寄生蟲性腹瀉常為豬球蟲、隱孢子蟲、蛔蟲等寄生蟲寄生在仔豬的腸道內(nèi)引起,臨床表現(xiàn)食欲減退、消瘦、貧血、腹瀉等癥狀,較常發(fā)生于20 d以上的仔豬,常呈慢性耐過,病豬生長發(fā)育受阻,治療不及時(shí)將衰竭死亡或成為僵豬[6]。

1.2 生理性腹瀉

1.2.1 免疫反應(yīng)抑制

常見于仔豬提早斷奶,由于母乳中含有的母源抗體和免疫球蛋白濃度通常已經(jīng)降低,不足以為仔豬提供充足的保護(hù)[7],仔豬自身的免疫系統(tǒng)還未完善,一旦受到病原微生物的感染,容易導(dǎo)致發(fā)生腹瀉[8]。

1.2.2 消化生理機(jī)能不健全

1月齡階段的仔豬由于消化功能還未健全,導(dǎo)致斷奶后出現(xiàn)應(yīng)激反應(yīng),免疫功能受到抑制,消化酶活性降低,最終導(dǎo)致消化器官的結(jié)構(gòu)與功能受到損害。仔豬若從飼料中攝取過多的植物蛋白質(zhì),容易引起機(jī)體蛋白質(zhì)消化不良,胃腸功能紊亂,從而誘發(fā)腹瀉[9]。

1.2.3 胃腸道菌群的變化

胃腸道菌群的變化對于動(dòng)物機(jī)體的健康有著重要影響,動(dòng)物機(jī)體腸道中的有益菌與有害微生物處于互相制約的狀態(tài)[10]。仔豬若斷奶較早,容易引起應(yīng)激反應(yīng),導(dǎo)致仔豬免疫功能抑制、消化酶活性降低等不良現(xiàn)象發(fā)生,從而使腸道菌群平衡紊亂,有害微生物大量繁殖并產(chǎn)生毒素引起仔豬腹瀉[11]。

1.2.4 消化酶的活性降低

仔豬消化酶的活性降低常發(fā)生在仔豬早期斷奶后1周左右,仔豬消化道中含有胰脂肪酶、胰蛋白酶、胃蛋白分解酶等消化酶[12],由于應(yīng)激導(dǎo)致機(jī)體消化酶分泌量會(huì)減少,再加上此時(shí)仔豬需要適應(yīng)固體飼料,而消化酶的活性降低會(huì)使仔豬無法充分消化固體飼料,從而引起腹瀉等問題[13]。

1.3 應(yīng)激性因素

1.3.1 斷奶應(yīng)激性腹瀉

斷奶應(yīng)激性腹瀉在臨床上較為常見,是一種在仔豬斷奶后容易發(fā)生的健康問題,通常在仔豬斷奶后5～10 d出現(xiàn)。這種腹瀉會(huì)導(dǎo)致仔豬排出的糞便呈水樣性,常出現(xiàn)邊吃飼料邊腹瀉[14]。斷奶應(yīng)激性腹瀉的發(fā)生主要與飼料變化、環(huán)境衛(wèi)生不良以及飲水溫度偏低等因素有關(guān)[15]。

1.3.2 環(huán)境應(yīng)激腹瀉

仔豬環(huán)境應(yīng)激腹瀉,通常發(fā)生在仔豬早期斷奶后1周,由于此時(shí)仔豬自身免疫系統(tǒng),消化系統(tǒng)及其相關(guān)酶系統(tǒng)尚未發(fā)育健全,對各種應(yīng)激因素例如斷奶后母子分離[16]、食物變化、環(huán)境及其溫度濕度的變化敏感而產(chǎn)生的一系列不適,從而導(dǎo)致采食下降,消化不良而發(fā)生腹瀉[17]。

1.4 其他因素

1.4.1 霉菌毒素腹瀉

霉菌毒素腹瀉是一種由霉菌毒素引起的腹瀉類型,常見于玉米、麩皮等原料儲(chǔ)存不當(dāng)或受到潮濕等環(huán)境因素的影響而產(chǎn)生霉菌毒素[18],當(dāng)飼料原料中的霉菌毒素進(jìn)入仔豬體內(nèi)后,會(huì)對腸道產(chǎn)生刺激和毒害作用,從而導(dǎo)致腹瀉等健康問題的發(fā)生。

1.4.2 營養(yǎng)不良

由于母豬營養(yǎng)不良或疾病導(dǎo)致發(fā)生無乳綜合癥,引起仔豬低血糖而產(chǎn)生水瀉樣腹瀉[19]。這種腹瀉通常發(fā)生在仔豬出生后幾周內(nèi),由于母豬的奶量不足或質(zhì)量不佳,導(dǎo)致仔豬低血糖和水電解質(zhì)失衡,從而產(chǎn)生水瀉樣腹瀉。

1.4.3 哺乳母豬換料

在養(yǎng)殖過程中,母豬哺乳需要大量的能量[20],因此需要改變飼料配方來滿足其能量需求。當(dāng)飼料配比出現(xiàn)異常,例如,母豬的飼料中添加了過多的玉米,會(huì)使母乳中的淀粉和糖類物質(zhì)含量過高,從而導(dǎo)致仔豬的胃腸道不適,引發(fā)黃白痢腹瀉[21]。

1.4.4 供水不足

仔豬開始采食飼料后,飲水需求量增加,如果此時(shí)供水不足,可導(dǎo)致仔豬誤飲糞尿污水[22],感染細(xì)菌發(fā)生腹瀉。

2 臨床癥狀及病理變化

2.1 仔豬黃痢

仔豬黃痢是由致病性大腸桿菌引起,7日齡內(nèi)仔豬多發(fā),1～3日齡仔豬最為常見[23-24],1窩中1～2頭仔豬突然發(fā)病,全身衰弱、腥臭、肛門嚴(yán)重松弛、排糞失禁、產(chǎn)生黃痢,并很快死亡,同窩中其他仔豬陸續(xù)發(fā)生腹瀉,食欲不振、精神萎頓、消瘦、脫水,該病發(fā)病率和死亡率高[25-27]。

2.2 仔豬白痢

仔豬白痢是由致病性大腸桿菌引起,多發(fā)生于10～25日齡仔豬,這種疾病的主要特征是排出灰白色、糊狀、有腥臭味的稀糞[28]。患病仔豬常出現(xiàn)食欲不振、行動(dòng)遲緩、被毛粗亂等癥狀,肛門周圍也常常被糞便污染[29]。

2.3 仔豬紅痢

仔豬紅痢是一種嚴(yán)重的腸道疾病,主要由丙型魏氏梭菌引起,較常發(fā)生于出生后3 d內(nèi)的仔豬[30]。這種疾病具有發(fā)病急、病程短、死亡率高、粉紅色或棕色稀糞便等臨床特征[31]。在剖檢時(shí),可以發(fā)現(xiàn)病變主要發(fā)生在腸道,包括腸黏膜充血、出血和腫脹的淋巴[32],對仔豬的健康和生存構(gòu)成嚴(yán)重威脅。

2.4 增生性腸炎

增生性腸炎是由胞內(nèi)勞森氏菌引起,常發(fā)生于6～20周齡肥育豬,出現(xiàn)急性出血性下痢,食欲下降和生長緩慢等臨床癥狀[33-35]。剖檢可見患病豬只腸炎,特別是回腸,回腸壁增厚,腸黏膜水腫出現(xiàn)腦回樣皺紋[36]。

2.5 流行性腹瀉

流行性腹瀉是一種由豬流行性腹瀉病毒引起的傳染病,各年齡豬對該病均易感[37]。該病的癥狀嚴(yán)重程度與年齡大小有關(guān),年齡越小的豬,癥狀越重。哺乳期仔豬經(jīng)常在腹瀉后2～4 d內(nèi)因脫水而死亡,病死率約50%[38]。斷奶豬和育成豬的發(fā)病率很高,通常達(dá)到100%,但癥狀相對較輕,通常臨床表現(xiàn)為精神萎靡、食欲下降、腹瀉等,可持續(xù)4～7 d,但一般可恢復(fù)[39]。豬流行性腹瀉是一種嚴(yán)重的疾病,可給養(yǎng)豬業(yè)帶來較大的經(jīng)濟(jì)損失[40]。

2.6 傳染性胃腸炎

傳染性胃腸炎是由豬傳染性胃腸炎病毒引起,各種年齡豬對該病均易感[41],是一種高度接觸性傳染病,潛伏期短。10日齡以下的仔豬臨床癥狀表現(xiàn)為短暫嘔吐、水樣黃色腹瀉、脫水快,糞便中常含有凝乳塊、有惡臭味,病豬極度口渴、明顯脫水、體質(zhì)量迅速減輕[42]。

2.7 輪狀病毒

輪狀病毒的主要臨床癥狀表現(xiàn)為仔豬厭食、嘔吐、腹瀉、脫水以及酸堿平衡絮亂[43]。該病潛伏期短,仔豬感染后具有較高的感染率和死亡率,8周內(nèi)仔豬多發(fā)[44]。

3 仔豬腹瀉的綜合防治措施

3.1 預(yù)防措施

仔豬腹瀉的綜合防治措施是非常重要的,以確保仔豬的健康和生長。

1)提升母豬的飼養(yǎng)管理水平。母豬的飼養(yǎng)管理水平對仔豬的健康和生長至關(guān)重要[45]。應(yīng)給母豬提供高質(zhì)量的飼料,定期清潔豬舍,保持適宜的溫度和濕度,以確保母豬的健康和生產(chǎn)能力[46-47]。

2)提高仔豬的抗病能力。為了提高仔豬的抗病能力,應(yīng)在出生后盡早讓仔豬吃上初乳,確保仔豬得到充分的母源抗體保護(hù)[48]。此外,還應(yīng)加強(qiáng)對仔豬的飼養(yǎng)管理,提高仔豬的生活條件,以增強(qiáng)其體質(zhì)[49]。

3)加強(qiáng)預(yù)防免疫。預(yù)防免疫是預(yù)防仔豬腹瀉的重要措施之一,應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)氐囊咔楹筒≡w的實(shí)際情況[50-51],制定合理的免疫程序[52],定期對仔豬進(jìn)行疫苗接種[53],以增強(qiáng)其免疫力。

4)減少應(yīng)激。應(yīng)激是導(dǎo)致仔豬腹瀉的重要因素之一,應(yīng)采取多種措施來減少應(yīng)激[54],例如避免過度擁擠[55-58]、保持適宜的溫度和濕度[59]、提供充足的活動(dòng)空間[60]等。

5)加強(qiáng)環(huán)境控制。環(huán)境控制是預(yù)防仔豬腹瀉的重要措施之一,應(yīng)保持豬舍的清潔和衛(wèi)生[61],定期消毒,定期檢查水質(zhì)和空氣質(zhì)量,以確保仔豬生活在一個(gè)健康、干凈的環(huán)境中[62]。

3.2 治療方法

3.2.1 藥物治療

仔豬腹瀉的綜合防治措施中,藥物治療是常見的方法之一。通過使用適當(dāng)?shù)乃幬?可以有效地控制仔豬腹瀉的發(fā)生和傳播[63]。常用的藥物包括抗生素、抗真菌藥和抗病毒藥等[64]。在使用藥物治療時(shí),需要注意藥物的劑量、用藥時(shí)間和用藥方法,以確保治療效果。

3.2.2 微生物競爭抑制

微生物競爭抑制是一種有效的治療方法,可以控制仔豬腹瀉的發(fā)生和傳播[65]。該方法通過添加有益微生物,與有害微生物競爭,從而抑制有害微生物的生長和繁殖,達(dá)到治療仔豬腹瀉的目的。常用的有益微生物[66]包括乳酸菌、雙歧桿菌、芽孢桿菌等。在使用微生物競爭抑制方法時(shí),需要注意有益微生物的種類、數(shù)量和使用方法,以確保治療效果[67]。此外,還需要注意避免有害微生物的耐藥性產(chǎn)生,以保證治療的效果和安全性。

4 結(jié)束語

仔豬與母豬的飼養(yǎng)管理密不可分,在飼養(yǎng)管理方面,應(yīng)提升對母豬的飼養(yǎng)管理并注重仔豬的護(hù)理和保健,以防止仔豬發(fā)生腹瀉。為了提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益,降低養(yǎng)殖成本,養(yǎng)殖者應(yīng)關(guān)注仔豬的健康狀況,及時(shí)發(fā)現(xiàn)和治療疾病。在發(fā)生疾病時(shí),應(yīng)采取適當(dāng)?shù)乃幬镞M(jìn)行治療,并注意防止疾病的擴(kuò)散。