文_苗青

快節(jié)奏的城市生活中，無論是大人還是孩子，每天都忙忙碌碌、爭分奪秒，時間都得算著用。在每日緊湊的行程中，美食不僅能提供所需營養(yǎng)，還能撫慰人心，可如何安排烹飪時間又成了難題。尤其是一家人吃飯時，更可謂眾口難調(diào)。想給孩子做個蒸魚補充營養(yǎng)，還想做個烤雞翅豐富餐桌，但廚房空間有限，是該買蒸箱還是烤箱呢？如果買蒸烤箱的話，時間又有限，做飯時該如何取舍呢？面對如此困境，華帝鴛鴦集成灶PYD35給出了更優(yōu)的解決方案。

↑華帝鴛鴦集成灶PYD35

雙腔同步烹制

都說“小孩子才做選擇，成年人全都要”。面對該買蒸箱還是烤箱這樣的難題，華帝鴛鴦集成灶PYD35的做法是，都給你。

該產(chǎn)品機體下部左側(cè)設計有35 L的烤箱，可作為烤箱、空氣炸鍋使用；右側(cè)為45 L的蒸箱?？鞠涞目臻g可以放下11寸披薩盤，蒸箱空間能容納14寸魚盤，且都是4層擱架設計。最重要的是，左右雙腔可以同時運轉(zhuǎn)，同步進行烹飪，一款產(chǎn)品可同時用不同方式烹飪多款菜式，真可謂便捷高效。

↑功能展示

↑左腔烤功能升溫時間測試

↑右腔蒸功能升溫時間測試

相較于傳統(tǒng)的蒸烤一體機，這樣的左右雙腔不僅提高了烹飪效率，還能夠?qū)崿F(xiàn)分區(qū)烹飪，蒸烤獨立運轉(zhuǎn)，烹飪時不會串味，避免混合烹飪所帶來的美食風味混雜現(xiàn)象，真正做到了一機實現(xiàn)精烤、嫩炸、快蒸，高效全能。

高效快速蒸烤

除了同步烹飪，華帝鴛鴦集成灶PYD35還進一步升級技術，把高效省時做到極致。

對于烘烤功能，該機采用360°立體烘烤技術，對流風機搭配頂、底兩組烤管，使熱風能迅速充盈至每個角落，加速烘烤過程。在空氣炸過程中，該機采用高速空氣循環(huán)技術，使熱風360°均勻?qū)α鞯卦趦?nèi)腔流動，實現(xiàn)高效炸制。

蒸箱部分帶有130℃高溫速蒸功能，底部加熱盤能使蒸汽升溫更快，加熱時，大量蒸汽迅速溢出，快速穿透食材表面，頂部加熱管可以保持蒸箱內(nèi)蒸汽動態(tài)平衡，防止滴水，實現(xiàn)速蒸的同時能將食材蒸得又快又透，有效解決大塊肉骨蒸不透的困擾，使食材軟爛入味。

評測表現(xiàn)

為了驗證產(chǎn)品的實際使用效果，我們在家居環(huán)境下，對產(chǎn)品進行了升溫時間的測試。測試結果顯示，華帝鴛鴦集成灶PYD35左腔烤功能加熱至180℃只需7.4 min，與行標限值12 min相比，效率提升38.3%。

右腔蒸功能加熱至95℃需要5.6 min，與行標限值12 min相比，效率提升53.3%，確實做到了高效省時。

評測總結：

華帝鴛鴦集成灶PYD35通過左腔烤炸、右腔速蒸的設計實現(xiàn)雙腔同步烹飪，同時，該機還采用多種技術提升蒸、烤過程的烹飪速度，為消費者節(jié)省了烹飪時間，帶來了雙腔獨立省時烹、雙倍美味速來享的烹飪體驗。