陶雅,徐麗君,李峰,李文龍,孫啟忠,徐暢,林克劍*
(1. 中國農(nóng)業(yè)科學院草原研究所,農(nóng)業(yè)農(nóng)村部飼草高效生產(chǎn)模式創(chuàng)新重點實驗室,內(nèi)蒙古 呼和浩特 010010;2. 中國農(nóng)業(yè)科學院農(nóng)業(yè)資源與農(nóng)業(yè)區(qū)劃研究所,北京 100081;3. 國家乳業(yè)技術(shù)創(chuàng)新中心,內(nèi)蒙古 呼和浩特 010000)
羊草(Leymus chinensis)[1]是禾本科植物中最負盛名的飼草[2],它莖細葉多,適口性好,營養(yǎng)物質(zhì)豐富,飼用價值高,被牧民譽為“抓膘草”[3]。羊草分布廣泛,適應性強,抗寒抗旱,耐瘠薄,耐鹽堿性強,被譽為堿草[4]?;赝麣v史,在20 世紀八九十年代,羊草是我國出口創(chuàng)匯的第一草[5-6],20 世紀90 年代至21 世紀初,在我國現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展初期,羊草發(fā)揮過重要作用[7-8]。然而,在苜蓿(Medicago sativa)、燕麥(Avena sativa)產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展的今天,羊草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展則處于低迷狀態(tài)。本研究試圖通過對我國飼草產(chǎn)業(yè)目前面臨資源約束、供需矛盾等突出問題和羊草產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀的分析,闡明振興羊草產(chǎn)業(yè)的必要性、現(xiàn)狀及存在問題、優(yōu)勢意義和對策與建議。
為了守住耕地“紅線”,飼草用地難、用耕地種植更難的問題越來越突出,受此影響我國飼草種植面積連續(xù)幾年呈下降趨勢(表1),2019 年下降到低點,總飼草保留面積為889.56 萬hm2,其中多年生飼草面積下降較為明顯,2019 年面積為491.05 萬hm2,一年生飼草面積也在下降,2019 年種植面積為405.18 萬hm2,與2016 年相比總飼草、多年生和一年生飼草面積分別下降了25.6%、35.5% 和6.8%[9-13]。
表1 2016-2022 年全國飼草種植面積Table 1 Cultivation area of forage in 2016-2022 (×104 hm2)
苜蓿為我國飼草產(chǎn)業(yè)的支柱性產(chǎn)業(yè)[14],產(chǎn)業(yè)發(fā)展一方面受制于用地難、用耕地種植更難的困局,另一方面還面臨著用水難、用水灌溉苜蓿更難的挑戰(zhàn)[15]。眾所周知,沒有水就沒有苜蓿產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。在土地和水資源的雙重制約下,近幾年我國苜蓿種植面積呈下降態(tài)勢(表2)。2016 年年底苜蓿保留面積達437.47 萬hm2,從2017 年苜蓿保留面積開始下降,到2020 年下降至220.67 萬hm2,與2016 年相比,下降了49.6%;2020 年苜蓿保留面積與2019年(231.48 萬hm2)基本持平。苜蓿干草總產(chǎn)量2016 年達3025.7 萬t,隨著2017 年苜蓿保留面積的下降,2020 年苜蓿干草總產(chǎn)量下降至1665.3 萬t,與2016 年相比,下降了45.0%,與2019 年(1694.0 萬t)基本持平[9-13]。2016年苜蓿青貯量為162.9 萬t,其他年份與之基本持平,2019 年苜蓿青貯量大幅增加,達405.2 萬t,2020 年回落至178.1 萬t。
表2 2016-2020 年全國苜蓿生產(chǎn)情況Table 2 Alfalfa production in 2016-2020
近年來,隨著居民收入水平提高,牛羊肉和奶類需求持續(xù)快速增長,優(yōu)質(zhì)飼草需求量持續(xù)增長,飼草供需矛盾依然突出,特別是苜蓿、燕麥的需求量缺口較大,對外依從度也較高(表3)。2014 年,全國進口飼草100.49 萬t,到2021 年飼草進口量達到199.25 萬t,與2014 年相比增加了98.3%。在進口的飼草中,苜蓿的進口量最大,2021 年達178.03 萬t,占飼草總進口量的89.4%,燕麥次之,占10.6%[16]。
表3 全國飼草進口量Table 3 Forage import volume (×104 t)
苜蓿、燕麥是我國重要的優(yōu)質(zhì)飼草,也是近幾年發(fā)展較快的產(chǎn)業(yè)。然而,在產(chǎn)業(yè)發(fā)展中,凍害、病蟲害和倒伏嚴重影響著高產(chǎn)和優(yōu)質(zhì)飼草的生產(chǎn)。我國苜蓿主產(chǎn)區(qū)主要分布在北方干旱、半干旱區(qū)[17],這些地區(qū)冬季寒冷、干旱少雪或無雪,常常引發(fā)苜蓿凍害的發(fā)生,如2001 年呼倫貝爾市某地4000 多hm2的苜蓿未返青,造成巨大生態(tài)經(jīng)濟雙損失。目前,阿魯科爾沁旗苜蓿主產(chǎn)區(qū),苜蓿凍害時有發(fā)生。
苜蓿、燕麥病蟲害也影響著產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)定、健康發(fā)展,倒伏也是苜蓿、燕麥生產(chǎn)中常見的現(xiàn)象,特別是燕麥倒伏給生產(chǎn)上帶來不小的損失。
生產(chǎn)資料、能源、水資源、勞務和管理等費用的持續(xù)增高,特別是土地流轉(zhuǎn)費居高不下,致使苜蓿、燕麥的生產(chǎn)成本在高位運行,其中土地流轉(zhuǎn)費增高貢獻最大。由于生產(chǎn)成本高居不下,苜蓿、燕麥企業(yè)從草產(chǎn)品中獲得足夠好的經(jīng)濟效益的負擔越來越大,苜蓿、燕麥經(jīng)營實體的利潤空間正在受到擠壓,利潤空間越來越小。
羊草是我國重要而著名的飼草[2]。20 世紀50年代末,我國開始引種馴化栽培羊草,60 年代黑龍江大面積試種成功,70 年代以后在東北三省和內(nèi)蒙古迅速推廣,1986 年東北三省一區(qū)羊草人工種植面積達12.6 萬hm2[18]。
從表4 可知,2012-2018 年羊草種植面積呈下降趨勢,2012 年羊草種植面積達36.2 萬hm2,到2018 年下降到8.4 萬hm2,下降了76.8%,2019 年以后開始增加,2020 年面積達18.7 萬hm2,比2019 年增加了70.0%,盡管這樣,羊草種植距2012 年最高水平還有一定的差距。羊草種子田面積和種子產(chǎn)量呈不穩(wěn)定發(fā)展,2016 年羊草人工種植的種子田面積最高,達0.406 萬hm2,種子產(chǎn)量也較高,達748.0 t,之后人工種植種子田面積和種子產(chǎn)量呈下降趨勢,2019-2020 年羊草人工種植種子田面積和種子產(chǎn)量基本持平,分別為0.205~0.221 萬hm2和370.2~386.0 t[9-13,19]。與前幾年相比,羊草種業(yè)呈下滑狀態(tài)。
表4 2012-2020 年我國羊草生產(chǎn)情況Table 4 L. chinensis production in 2012-2020
羊草為我國主要的商品草,2017 年產(chǎn)量為74 萬t,占全國的7.2%,位居第3[僅次于苜蓿,玉米(Zea mays)]。2018 年羊草商品草生產(chǎn)面積為27.53 萬hm2,占全國商品草的28.3%,位居第2(僅次于苜蓿),產(chǎn)量為50 萬t,占全國商品草的6.1%,位于第4(僅次于苜蓿、玉米、燕麥)。2020 年羊草商品草生產(chǎn)面積達11.6 萬hm2,位居第3(僅次于苜蓿、玉米),占全國商品草總面積的12.9%,商品草達20 萬t,位居第4(僅次于苜蓿、玉米、燕麥),占商品草生產(chǎn)總量的8.2%[10-13]。由此可見,羊草商品草總產(chǎn)量不高,在全國商品草中占比較低。盡管羊草為我國主要商品草,但主要以天然羊草草原生產(chǎn)為主,人工種植羊草的商品草產(chǎn)草量還很低。
同時,在區(qū)塊鏈中共識機制與激勵機制息息相關(guān),許多共識機制的改進是為了更好地設計激勵機制,文章中我們對此不做討論。
羊草營養(yǎng)物質(zhì)豐富,通過對孕穗期、抽穗期和開花期農(nóng)牧1 號羊草主要營養(yǎng)物質(zhì)含量研究(表5),表明其為品質(zhì)優(yōu)良的牧草[20]。農(nóng)牧1 號羊草干物質(zhì)由孕穗期的88.96%增加至開花期的92.01%;粗蛋白含量隨著生育期的變化而下降,其中以孕穗期粗蛋白含量最高,可達13.56%,羊草中性洗滌纖維、酸性洗滌纖維含量隨著生育期的延長而先增后減。羊草粗脂肪和磷含量分別為2.23%~3.20%和0.54%~0.67%。
表5 羊草不同刈割時間營養(yǎng)成分[20]Table 5 Nutritional components of L. chinensis at different cutting times (%)[20]
與同屬禾本科飼草燕麥相比(表6)[21],羊草營養(yǎng)成分與其相近(表6),羊草的粗蛋白含量略高于燕麥,達7.58%~13.56%,燕麥粗蛋白含量為8.38%~9.47%;中性洗滌纖維含量羊草略高于燕麥,酸性洗滌纖維含量羊草與燕麥相近。
表6 燕麥品種營養(yǎng)成分比較[21]Table 6 Comparison of the nutritional composition of the forage oat varieties[21] (%)
從上述分析不難看出,羊草營養(yǎng)價值與燕麥相近,在目前全國燕麥供給不足的情況下,可以加大羊草產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,以補充燕麥供給不足。有研究表明[7],栽培羊草適口性好,營養(yǎng)價值高,羊草每天飼喂每頭奶牛比飼喂野生羊草增加凈利潤3.23 元,每頭奶牛每年可增加凈利潤986.35 元。
2.3.1 分布范圍廣 羊草屬于廣域性旱生牧草[22],在我國東北、華北乃至西北各地皆有分布[23],在內(nèi)蒙古平川草原或丘陵山地,常見有小型的群落,東北中部從哈爾濱到齊齊哈爾及薩爾圖和安達一帶草原中,羊草成為唯一的建群種或優(yōu)勢種群落,為草原牧區(qū)的主要牧草,因此牛、馬、羊畜牧業(yè)在此區(qū)域特別發(fā)達[4]。由此可見,羊草適宜我國東北、華北及西北的干旱、半干旱及半濕潤地區(qū)旱作雨養(yǎng),更適宜在灌溉區(qū)種植(表7)。
表7 羊草生態(tài)生物學特性Table 7 Ecological and biological characteristics of L. chinensis
2.3.2 生態(tài)類型多樣 根據(jù)羊草的地理分布、形態(tài)特征及生態(tài)特性,可將羊草分為深綠色、黃綠色和灰綠色3種生態(tài)型[24](表7),3 種生態(tài)型羊草的抗逆性、生長特性有很大的差別,都具有發(fā)達的根莖,既具有有性繁殖能力,又具極強的無性繁殖能力,所以具有極強的生存能力。
2.3.3 根莖發(fā)達 羊草是根莖十分發(fā)達的禾草,根莖繁殖能力強,具有極強的侵占性(表7)和擴展性。因此,在播種當年,1 m2內(nèi)只要有幾株羊草,第2、3 年后,根莖上的節(jié)形成地上枝條,草群就會變得十分茂密[3]。
2.3.4 綜合抗逆性強 羊草具有耐旱耐寒、耐鹽堿、耐瘠薄、抗風沙和耐踐踏等抗逆優(yōu)良特性[3,23-26](表7)。不論在適應極端氣候條件,還是低質(zhì)土壤條件等,羊草都具有較強的適應能力和生存能力。在抗寒耐旱方面明顯強于苜蓿、更強于燕麥,羊草不受凍害困擾。羊草在內(nèi)蒙古錫林郭勒盟東烏珠穆沁旗年降水量250 mm,冬季最低溫度-40.5 ℃的條件下,均可以安全越冬,牧民稱其為不怕旱凍不死的草[27]。研究表明,在苜蓿不能安全越冬的地區(qū),種植羊草具有一定的優(yōu)勢[28-29]。
在土壤適應性方面,羊草要比苜蓿、燕麥寬泛得多,苜蓿、燕麥不能生長的地方羊草能正常生長,并具有一定的產(chǎn)量,在適應撂荒地、鹽堿地、沙地和退耕地等不良土地方面羊草表現(xiàn)出明顯的優(yōu)勢,特別是在耐堿性上優(yōu)勢明顯,在土壤pH 7.0~9.4 的堿土上羊草生長良好[27],如在松嫩平原鹽生草甸羊草或是建群種或是優(yōu)勢種[30]。張冬梅等[31]研究表明,在100 hm2鹽堿地上種植羊草可年產(chǎn)干草27 萬kg,供450 頭奶牛使用,使農(nóng)民的收入增加15 萬元,一方面提高了鹽堿地的經(jīng)濟效益,另一方面使鹽堿地的生態(tài)環(huán)境大為改善,同時也增加了當?shù)剞r(nóng)民的就業(yè)機會。
2.3.5 栽培生物學優(yōu)勢明顯 羊草栽培生物學優(yōu)勢明顯[3,25-27,32-35](表8),既可旱作,也可在灌溉條件下種植。在灌溉條件下,早春播種可刈割1~2 次,生長2 年可刈割2~3 次。分蘗能力和侵占性強,具有極強的無性繁殖能力,以無性繁殖為主,有性繁殖為輔,在呼和浩特農(nóng)牧1 號羊草種子產(chǎn)量可達825~900 kg·hm-2,在錫林郭勒正鑲藍旗達525~600 kg·hm-2。
表8 羊草栽培生物學特性Table 8 Cultural biological characteristics of L. chinensis
與苜蓿、燕麥相比,羊草具備強大的生態(tài)生物學和栽培生物學特性,目前其生態(tài)優(yōu)勢、產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢和經(jīng)濟優(yōu)勢尚未得到充分體現(xiàn),還有待進一步發(fā)揮。
自2012 年我國實施“振興奶業(yè)苜蓿行動”以來,苜蓿得到了快速發(fā)展[15,29]。2018 年《國務院辦公廳關(guān)于推進奶業(yè)振興保障乳品質(zhì)量安全的意見》提出,推廣糧改飼,大力發(fā)展青貯玉米、燕麥草等優(yōu)質(zhì)飼草料產(chǎn)業(yè)。2020 年《國務院關(guān)于推進畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的意見》再一次提出:“因地制宜推行糧改飼,增加青貯玉米種植,提高苜蓿、燕麥草等緊缺飼草自給率”。財政部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部《2022 年重點強農(nóng)惠農(nóng)政策》提出,重點支持收儲使用青貯玉米、苜蓿、飼用燕麥等優(yōu)質(zhì)飼草。同年農(nóng)業(yè)農(nóng)村部、財政部發(fā)布了《關(guān)于實施奶業(yè)生產(chǎn)能力提升整縣推進項目的通知》提出,支持通過租賃或長期訂單等方式,促進青貯玉米、苜蓿、燕麥等優(yōu)質(zhì)飼草料種植和奶牛養(yǎng)殖就地就近配套銜接。由此可見,近幾年苜蓿、燕麥產(chǎn)業(yè)的發(fā)展得到國家的大力支持。
與苜蓿、燕麥相比,羊草產(chǎn)業(yè)發(fā)展近幾年受到政策支持有限,產(chǎn)業(yè)發(fā)展受到一定的影響。目前羊草產(chǎn)業(yè)主要以天然羊草草地為主,而人工種植的羊草地較少,特別是高質(zhì)量羊草草地更少,導致全國羊草總量生產(chǎn)不足,供給能力不強,質(zhì)量相對較差。由于上述因素的存在,與苜蓿和燕麥相比,羊草在市場中的競爭力較弱。在當下,羊草進入奶牛養(yǎng)殖場的數(shù)量有限,主要用于肉羊、肉牛養(yǎng)殖。由于政策扶持不到位,從事羊草種植的企業(yè)較少或較弱,加之缺乏強大的奶業(yè)市場拉動,導致我國目前羊草產(chǎn)業(yè)仍處于低迷狀態(tài)。
由于受政策扶持較少或沒有,羊草種子繁育基地建設滯后,基礎條件差,種子生產(chǎn)設施不健全,收獲機械、清選設備落后,嚴重影響羊草種子生產(chǎn)與產(chǎn)量的提高。目前市場上流通的羊草種子,多以天然羊草草原上采收的種子為主[30],產(chǎn)量低、質(zhì)量差[31],種子成熟度不一致,發(fā)芽率低,出苗一致性差。科技創(chuàng)新力不強是影響羊草種子產(chǎn)量的另一個重要原因,過去由于飼草良種繁育機制不健全,缺乏優(yōu)良品種種子繁育支持,許多優(yōu)良羊草新品種得不到及時繁殖有些已經(jīng)消失,如抽穗率、結(jié)實率和種子產(chǎn)量較高的吉生、農(nóng)牧等系列羊草品種已近消失[20,36];目前培育的羊草新品種中野生馴化品種較多,育成品種較少,羊草“三低”(發(fā)芽率、抽穗率、結(jié)實率低)問題突破有限,特別是在抽穗率和結(jié)實率方面突破不顯著,種子產(chǎn)量提高不明顯,近幾年全國羊草種子總產(chǎn)量維持在350~500 t[13],嚴重影響著我國羊草擴大再生產(chǎn)[37]。
為了守住耕地“紅線”,對苜蓿、燕麥等大多數(shù)優(yōu)質(zhì)飼草發(fā)展來說,耕地和水資源的約束日趨突出,苜蓿、燕麥種植用地難、用水難的問題將長期存在。我國撂荒地、鹽堿地、沙地等后備耕地資源豐富,因此,從戰(zhàn)略層面出發(fā),大量開發(fā)撂荒地、鹽堿地、沙地種植羊草十分必要,且潛力巨大。眾所周知,我國撂荒地、鹽堿地、沙地多分布于干旱、半干旱區(qū),飼草生產(chǎn)常年受干旱、寒冷、風沙及土壤瘠薄與鹽堿的脅迫,與苜蓿、燕麥相比,羊草能更好地適應這些不良環(huán)境,特別是鹽堿地,在pH 7.5~9.4 的鹽堿地上羊草可正常生長,因此羊草具有堿草之美譽[4]。我國有待開發(fā)利用的鹽堿地資源約1 億hm2[38],多分布在水熱條件相對較好的地區(qū),如黃河流域。2021 年國家《黃河流域生態(tài)保護和高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃綱要》指出,要深入實施鹽堿地治理重大工程,推動鹽堿地農(nóng)業(yè)方面取得技術(shù)突破。2022 年中央一號文件提出:“支持將符合條件的鹽堿地等后備資源適度有序開發(fā)為耕地。研究制定鹽堿地綜合利用規(guī)劃和實施方案”。這就為鹽堿地羊草發(fā)展提供了契機。充分利用撂荒地、鹽堿地、沙地等資源種植羊草,一方面避免了因種植羊草引發(fā)的與糧食作物爭地爭水的問題,緩解了因種植飼草帶來的耕地壓力,同時也擴大了羊草種植面積,有助于提升我國飼草供給能力,緩解苜蓿、燕麥生產(chǎn)不足的壓力。
隨著我國高質(zhì)量畜牧業(yè)的快速發(fā)展,特別是奶業(yè)的快速發(fā)展,對優(yōu)質(zhì)飼草的需求量越來越大。然而目前我國優(yōu)質(zhì)飼草如苜蓿、燕麥的生產(chǎn)能力有限,還不能滿足快速發(fā)展的畜牧業(yè)要求,飼草供需矛盾依然存在,需要從國外進口部分苜蓿、燕麥來補充缺口,對外依從度在不斷增高。飼草面臨著擴大數(shù)量、提高質(zhì)量、增加產(chǎn)量的挑戰(zhàn)。在土地和水資源的雙重約束下,充分利用撂荒地、鹽堿地、沙地等資源種植羊草,是現(xiàn)階段實現(xiàn)擴大飼草種植面積、提高飼草質(zhì)量、增加飼草產(chǎn)量,提高我國飼草生產(chǎn)能力和供給能力的有效途徑,也是補充苜蓿、燕麥的不足,特別是補充奶業(yè)中的燕麥不足,減少燕麥進口量的重要抓手。
由于羊草抽穗率低,群體葉量豐富,營養(yǎng)價值高,適口性好,飼喂效果好[8,39],為各種家畜所喜食,馬尤喜食[23]。牧民形容“羊草有油性,用羊草喂牲口,就是不喂料也上膘”,因此,有“牲口的細糧”之美稱[26],牧民將羊草評為頭等牧草,夏秋季具有抓膘作用,所以被廣大牧民譽為“抓膘草”[3]。羊草莖細葉多,可調(diào)制成優(yōu)質(zhì)干草,其干草顏色濃綠,氣味芳香。同時,羊草具有返青早,枯萎期遲,放牧利用時間長等優(yōu)勢。因此,羊草為調(diào)制干草和放牧理想的牧草之一[2]。
目前苜蓿、燕麥生產(chǎn)成本持續(xù)高漲,特別是土地流轉(zhuǎn)費快速升高,導致苜蓿、燕麥生產(chǎn)成本居高不下,其中土地流轉(zhuǎn)費的升高約占生產(chǎn)成本的70%以上。隨著生產(chǎn)成本的升高,生產(chǎn)者的利潤空間正受到擠壓。倘若利用土地質(zhì)量相對較差,資源豐富的撂荒地、鹽堿地和沙地種植羊草,土地流轉(zhuǎn)費會顯著下降,羊草種植生產(chǎn)者的利潤空間會相對較大。
黨的二十大報告強調(diào),著力提高全要素生產(chǎn)率,推動高質(zhì)量發(fā)展。將羊草納入畜牧業(yè)生產(chǎn)要素中,與其他生產(chǎn)要素協(xié)同發(fā)展,扭轉(zhuǎn)目前重苜蓿燕麥,輕羊草的現(xiàn)象,將羊草產(chǎn)業(yè)發(fā)展放到與苜蓿、燕麥產(chǎn)業(yè)同等重要位置,享受同等政策補貼。重點對新增的規(guī)?;虿莘N子田,集中連片羊草種植基地給予資金補貼支持,加大對羊草灌溉、收獲、加工機械、貯藏、運輸?shù)妊a貼力度。進一步將羊草作為畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的基礎,特別是奶業(yè)發(fā)展基礎,推進羊草產(chǎn)業(yè)與奶產(chǎn)業(yè)對接,將奶業(yè)發(fā)展與羊草產(chǎn)業(yè)統(tǒng)籌起來。發(fā)揮羊草生態(tài)生物學優(yōu)勢,集中打造人工羊草草地主產(chǎn)區(qū)及優(yōu)勢產(chǎn)區(qū),爭取在羊草集中分布區(qū)(如東北三省和內(nèi)蒙古中東部)形成若干人工羊草優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)。另一方面,在適宜羊草種植的奶牛養(yǎng)殖核心區(qū),建設優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)人工羊草種植基地,積極探討優(yōu)質(zhì)人工羊草基地+奶牛場養(yǎng)殖示范模式、羊草基地+肉牛肉羊養(yǎng)殖基地。其次,羊草種植要與苜蓿、燕麥享受同等政策扶持,以訂單式的生產(chǎn)供應方式,推動羊草規(guī)?;N植、智能化管理、機械化作業(yè),專業(yè)化生產(chǎn)和集約化經(jīng)營,實現(xiàn)產(chǎn)供銷精準對接,推動羊草生產(chǎn)端與奶牛、肉牛肉羊養(yǎng)殖端按質(zhì)按量簽訂合同。要鼓勵有實力的飼草企業(yè)或合作社,參與到羊草種植和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展中來。
以科技創(chuàng)新支撐羊草產(chǎn)業(yè)增產(chǎn)增效,加大羊草產(chǎn)業(yè)關(guān)鍵核心技術(shù)與設施裝備研發(fā)。利用新理論新技術(shù)開展羊草突破種子產(chǎn)量低的瓶頸問題,加快高發(fā)芽率、高抽穗率、高結(jié)實率、高種子產(chǎn)量的新品種培育,完善和建立新的羊草良種繁育體系,構(gòu)建育、繁、推一體化的商業(yè)化育種模式,增加投入改善羊草種子田基礎設施建設;深入研究羊草種子生產(chǎn)關(guān)鍵技術(shù),提高羊草種子生產(chǎn)效率。加快羊草新品種、新技術(shù)、新產(chǎn)品的示范推廣,力爭羊草在撂荒地、鹽堿地和沙地種植問題上取得技術(shù)新突破,深入研究羊草規(guī)?;a(chǎn)、智能化管理、機械化作業(yè)的全產(chǎn)業(yè)鏈要素的關(guān)鍵核心技術(shù)。
羊草的生態(tài)生物學特性明顯優(yōu)于苜蓿、燕麥,對氣候、土壤條件要求不嚴,適應性廣,在苜蓿、燕麥不能生長的地方羊草能良好生長。當前苜蓿、燕麥一方面受到土地和水資源雙重制約的不利影響,另一方面又面臨著供需矛盾突出,這就需要在擴大數(shù)量、提高質(zhì)量、增加產(chǎn)量上取得新突破、見到新成效。擴大數(shù)量,就要充分利用撂荒地、鹽堿地、沙地等豐富資源擴大種植面積,羊草對這些土地有良好的適應性。提高質(zhì)量,就是加強土地改良,引育羊草新品種,全面提高土地、草地和種子質(zhì)量。增加產(chǎn)量,就是通過擴大羊草種植面積、提高質(zhì)量,同時強化羊草先進種植技術(shù)的推廣,著力提高羊草的土地資源綜合利用率和產(chǎn)品精深加工度。眾所周知,撂荒地、鹽堿地、沙地等豐富資源流轉(zhuǎn)費用較低,在這些土地上種植羊草可以降低土地流轉(zhuǎn)費,進而降低因土地流轉(zhuǎn)費引起的高生產(chǎn)成本。
目前苜蓿、燕麥產(chǎn)業(yè)的龍頭企業(yè)在不斷發(fā)展壯大,而羊草產(chǎn)業(yè)中的龍頭企業(yè)還較少,不論在種植面積還是在經(jīng)營規(guī)模上,與苜蓿、燕麥龍頭企業(yè)還有一定的差距。因此需要加大羊草龍頭企業(yè)及規(guī)模化合作社的培育,在羊草種植、生產(chǎn)和加工乃至經(jīng)營等方面要給予資金和技術(shù)上的傾斜,促進羊草種植企業(yè)、合作社、農(nóng)牧民種植專業(yè)戶與奶業(yè)、肉牛肉羊及草業(yè)龍頭企業(yè)建立利益聯(lián)結(jié)機制,充分發(fā)揮龍頭企業(yè)在資金、技術(shù)、生產(chǎn)、管理、銷售等方面的抗風險能力及對市場高度敏銳的判斷能力,有效帶動羊草種植小型企業(yè)、合作社和農(nóng)牧民種植散戶,改變羊草產(chǎn)業(yè)目前的“小、散、弱”現(xiàn)狀。盡快建立羊草數(shù)字交易平臺,打通羊草銷路,消除羊草種植者銷售顧慮。打造羊草品牌產(chǎn)品,提升羊草知名度,擴大羊草影響力,使羊草不僅要滲透到肉牛、肉羊養(yǎng)殖中,更要滲透到奶牛養(yǎng)殖中,成為高質(zhì)量畜牧業(yè)發(fā)展中的基本生產(chǎn)要素。
綜上所述,在苜蓿、燕麥受到耕地和水資源的雙重影響下,充分發(fā)揮羊草生態(tài)生物學和栽培生物學優(yōu)勢,利用鹽堿地、撂荒地、退耕地、沙地等邊際土地大力發(fā)展人工羊草地種植,提升羊草生產(chǎn)能力和供給能力,改善羊草品質(zhì),振興羊草產(chǎn)業(yè),以填補我國優(yōu)質(zhì)飼草需求缺口、扭轉(zhuǎn)對進口飼草依賴的局面。