國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家文杰研究員在“全國現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系建設(shè)工作推進(jìn)會(huì)”上的講話

2023 年9 月19 日吉林省公主嶺市

雞肉是世界第一大、 中國第二大肉類產(chǎn)品。白羽肉雞具有生產(chǎn)效率高和節(jié)糧、健康、環(huán)保等顯著優(yōu)勢，在國家糧食和食物安全發(fā)展戰(zhàn)略中占有重要地位。 然而， 我國白羽肉雞種源長期100%依賴進(jìn)口，成為種業(yè)安全和產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的瓶頸。 2021 年12 月，我國自主培育的“廣明2 號”“圣澤901”和“沃德188”三個(gè)新品種通過國家審定，打破了白羽肉雞種源完全依賴進(jìn)口的局面，成為實(shí)施國家《種業(yè)振興行動(dòng)方案》的標(biāo)志性事件。 回顧白羽肉雞自主育種成功的十年歷程，國家肉雞產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系的作用和貢獻(xiàn)主要體現(xiàn)在以下三個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)上。

1 站在國家和產(chǎn)業(yè)需求的高度， 超前謀劃

早在肉雞體系成立之初， 在研究產(chǎn)業(yè)存在重大問題的時(shí)候，白羽肉雞種源就被提到了議事日程。 2009 年體系執(zhí)行專家組第一次會(huì)議在寧夏銀川召開，首次提出了開展白羽肉雞自主育種倡議，成立了“全國白羽肉雞育種協(xié)作組”。 之后多次向主管部門建議制定全國白羽肉雞育種規(guī)劃，呼吁行業(yè)內(nèi)有實(shí)力的企業(yè)推進(jìn)白羽肉雞國產(chǎn)化育種進(jìn)程。2011 年，廣東佛山新廣農(nóng)牧公司率先啟動(dòng)白羽肉雞育種項(xiàng)目。2014 年，農(nóng)業(yè)部將白羽肉雞育種列入《全國肉雞遺傳改良計(jì)劃》，在國家層面正式確立了白羽肉雞育種目標(biāo)。

2 科技賦能， 為白羽肉雞自主育種提供全面技術(shù)支撐

動(dòng)物育種周期長、風(fēng)險(xiǎn)高。 國際上，白羽肉雞品種被Aviagen 和Cobb 兩個(gè)擁有百年歷史的美國公司壟斷，新品種培育門檻高，圍繞“買船還是造船”問題，國內(nèi)企業(yè)一直舉棋不定，特別是對能否掌握核心育種技術(shù)信心不足。

為此，肉雞體系將分子育種、疫病凈化等白羽肉雞育種核心問題列為“十一五”以來體系重點(diǎn)任務(wù)，開展關(guān)鍵技術(shù)攻關(guān)，研發(fā)建立了胴體性狀、繁殖性狀等10 項(xiàng)表型精準(zhǔn)測定技術(shù)，創(chuàng)建了基于“京芯一號”SNP 芯片的基因組育種技術(shù)體系，研制出具有自主知識產(chǎn)權(quán)的禽白血病診斷制品和凈化技術(shù)方案，全面支撐了白羽肉雞育種實(shí)現(xiàn)突破。

此外，體系還建立了“中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院白羽肉雞研究中心”，聯(lián)合體系崗站依托單位等11 家高新技術(shù)研發(fā)機(jī)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)頭部企業(yè)，構(gòu)建創(chuàng)新聯(lián)合體， 進(jìn)一步聚集產(chǎn)業(yè)鏈和創(chuàng)新鏈的優(yōu)勢力量，開展重大科學(xué)問題和共性關(guān)鍵技術(shù)研究，更好支撐白羽肉雞種業(yè)科技的發(fā)展。

3 產(chǎn)業(yè)調(diào)研、崗站對接，彰顯體系工作特色和優(yōu)勢

體系工作的最大特點(diǎn)是從產(chǎn)業(yè)中發(fā)現(xiàn)問題，自下而上地自主確立研發(fā)課題。2009 年，在大量調(diào)研基礎(chǔ)上，體系撰寫發(fā)表了《我國肉雞產(chǎn)業(yè)研發(fā)水平與世界先進(jìn)國家的主要差距及對策建議》文章，明確提出要培育具有自主知識產(chǎn)權(quán)的白羽肉雞新品種， 并將相關(guān)核心技術(shù)研發(fā)列入體系《任務(wù)書》中，立題開展研究。 體系的特有工作機(jī)制是崗位專家研發(fā)關(guān)鍵技術(shù)、試驗(yàn)站負(fù)責(zé)示范應(yīng)用，崗站對接形成滿足市場需求的成熟技術(shù)。 此次三個(gè)白羽肉雞新品種分別由昆明站、平谷站和光澤試驗(yàn)站對接崗位專家培育完成，充分彰顯了體系工作的特色和機(jī)制創(chuàng)新的成效。

以“廣明2 號”新品種為例，體系育種崗位專家團(tuán)隊(duì)與昆明試驗(yàn)站簽訂深度合作協(xié)議，建立以企業(yè)為主體的商業(yè)化育種模式。 一方面，保障了研發(fā)的技術(shù)成果第一時(shí)間在育種中應(yīng)用和示范。如2017 年企業(yè)就率先應(yīng)用了體系自主研發(fā)的基因組選擇育種技術(shù)；另一方面，崗位專家團(tuán)隊(duì)常年選派5～8 名技術(shù)骨干和研究生進(jìn)駐企業(yè)的育種基地工作， 彌補(bǔ)企業(yè)科技人才力量不足的短板，同時(shí)保障了新技術(shù)高效應(yīng)用和新品種育成。

下一步，肉雞體系將從國家隊(duì)的職責(zé)使命出發(fā)，緊緊圍繞“國之大者”，強(qiáng)化科技協(xié)同創(chuàng)新，重點(diǎn)推進(jìn)新品種的產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用，為實(shí)現(xiàn)種源自主可控，保障國家糧食和食品安全做出新的更大的貢獻(xiàn)。同時(shí)，加強(qiáng)與省體系的銜接與互動(dòng)，支持地方經(jīng)濟(jì)發(fā)展。