蔡 錚

(懷集縣甘灑鎮(zhèn)農(nóng)林水綜合服務(wù)站,廣東 肇慶 526433)

油茶是山茶科山茶屬的常綠闊葉樹(shù)種,是我國(guó)南方主要的木本油料特有經(jīng)濟(jì)樹(shù)種。我國(guó)油茶資源極為豐富,主要分布在長(zhǎng)江流域及以南的中亞熱地區(qū)和部分熱帶及北亞熱帶地區(qū),大面積栽培的有20多種。油茶全身是寶,用途廣泛,經(jīng)濟(jì)價(jià)值高,主產(chǎn)茶油富有營(yíng)養(yǎng)和健康價(jià)值,廣受青睞,發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)是增加優(yōu)質(zhì)糧油供給,維護(hù)國(guó)家糧油安全,改善環(huán)境,增加收入的重要途徑［1］。然而我國(guó)目前近7 000萬(wàn)畝的油茶林中,低產(chǎn)林超過(guò)4 000萬(wàn)畝,超過(guò)57%。因此,要對(duì)低產(chǎn)油茶林進(jìn)行改造,以更好地推動(dòng)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展壯大。

1 油茶低產(chǎn)林的主要類(lèi)型

對(duì)油茶低產(chǎn)林進(jìn)行改造,需要了解導(dǎo)致油茶林低產(chǎn)的原因。從目前肇慶市油茶林種植生產(chǎn)的實(shí)際情況來(lái)來(lái)看,截止到2021年末,肇慶市油茶栽培面積共計(jì)8.97萬(wàn)畝,其中高產(chǎn)林3.3萬(wàn)畝,主要分布在廣寧縣;中產(chǎn)林1.29萬(wàn)畝,大多分布在高要區(qū)、廣寧縣和德慶縣;低產(chǎn)林4.38萬(wàn)畝,大多分布在廣寧縣、封開(kāi)縣、懷集縣、四會(huì)市。在低產(chǎn)林中,主要包括老化型低產(chǎn)和荒蕪型來(lái)大類(lèi)別,約占到全部低產(chǎn)林的90%。

1.1 老化型低產(chǎn)

由于種植年限的不斷增長(zhǎng),不少油茶樹(shù)齡日益老化,過(guò)去油茶林主要是通過(guò)實(shí)生苗模式進(jìn)行繁殖,容易導(dǎo)致油茶的品系混雜,良莠不齊,低產(chǎn)林較多［2］。另外,早些年種植的油茶林,在種植疏密程度方面,控制不夠合理,而且隨著油茶樹(shù)的生長(zhǎng),有些地方油茶林密度過(guò)大,而有的地方,由于茶樹(shù)枯死,油茶林密度十分稀疏,這些都在一定程度上影響了油茶的產(chǎn)量。

1.2 荒蕪型低產(chǎn)

荒蕪型低產(chǎn),主要是疏于管理導(dǎo)致。如新造幼林放任不管,許多油茶樹(shù)不結(jié)果。很多種植戶(hù)還存在較為嚴(yán)重的“人種天養(yǎng)”全靠天的意識(shí),長(zhǎng)期沒(méi)墾復(fù)、沒(méi)施肥,許多油茶林密不透風(fēng),樹(shù)冠下的枝條都干枯了,這就會(huì)導(dǎo)致油茶產(chǎn)量偏低。

2 老化型油茶低產(chǎn)林的改造技術(shù)

根據(jù)成林老化油茶林生長(zhǎng)勢(shì)、結(jié)實(shí)率、疏密度等情況,結(jié)合肇慶地區(qū)的氣候、土壤、品種等因素,不斷總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn),優(yōu)化改造方法。通過(guò)幾年來(lái)油茶林改造項(xiàng)目實(shí)施和生產(chǎn)實(shí)踐,總結(jié)出一套成林老化油茶復(fù)壯改造技術(shù),具體如下。

2.1 密林疏伐

對(duì)密度過(guò)大的成林油茶,疏伐強(qiáng)度以單株樹(shù)冠不重疊為宜,對(duì)立地條件較好的林分,應(yīng)適當(dāng)多疏伐,可保持單株樹(shù)冠間0.5～1m的空隙,以利充分采光。通常情況下按照每畝保留80株左右的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行間伐。同時(shí)還要要伐除油茶上層及周邊非目的樹(shù)種,調(diào)整林分密度、改造林相,創(chuàng)建純林。對(duì)于處于衰退期的老樹(shù),剪枝的目的是讓老樹(shù)重新煥發(fā)生機(jī)和活力,應(yīng)將那些老枝枯枝摘除,把病蟲(chóng)枝處理掉,留健康茁壯的枝條,促使其重新發(fā)芽,開(kāi)枝散葉,老樹(shù)變新樹(shù),新樹(shù)再長(zhǎng)成壯樹(shù),從而達(dá)到提高產(chǎn)量的目的［3］。對(duì)于正值壯年,生長(zhǎng)茂盛的大樹(shù),我們的修剪目的是使其多發(fā)新梢,盡量多開(kāi)枝散葉,需要將上部部分結(jié)果枝剪除,同時(shí)通過(guò)剪枝將上部密度減小,使中下部也能充分生長(zhǎng)。在實(shí)際疏伐時(shí)要注意以下兩點(diǎn):一是去掉少結(jié)果或不結(jié)果的不良品種樹(shù),可以在每年9月調(diào)查掛果情況并做好記號(hào),連續(xù)2年;二是伐除油茶林下受壓的小樹(shù),發(fā)現(xiàn)不合理的樹(shù)體結(jié)構(gòu)要進(jìn)行修正,同時(shí)及時(shí)移除疏伐物,以免發(fā)生火災(zāi)。

2.2 稀林大苗補(bǔ)植

通過(guò)對(duì)油茶林地中稀疏的地方補(bǔ)植大苗,能夠有效提升油茶林的產(chǎn)量。油茶林中的林窗或空地面積超過(guò)3 m×3 m的林間空地,都應(yīng)該補(bǔ)植大苗,根據(jù)肇慶地區(qū)的氣候情況,補(bǔ)植時(shí)間方面,基本上可全年進(jìn)行,最佳的補(bǔ)植時(shí)間是在3月或者11月前后20 d左右［4］。補(bǔ)植過(guò)程中,要做好布點(diǎn)挖穴。按照林中空地位置、大小合理布點(diǎn)放樣。穴的大小依據(jù)苗木土球大小,一般情況穴比土球大三分之一左右,樹(shù)穴的標(biāo)準(zhǔn)不低于70 cm×70 cm×60 cm。對(duì)補(bǔ)植的大苗,要進(jìn)行根系處理,首先修剪苗木的根系,剪斷根部先端的0.5～1 cm,如果根系出現(xiàn)了劈裂,將劈裂部分全部剪去,以有利于根系傷口愈合和發(fā)根,其次采用噴根法,將1 gABT3號(hào)生根粉、100～150 g 70-75%的酒精、10～13 kg水進(jìn)行充分?jǐn)嚢?然后使用噴霧機(jī)均勻的將土球外根系噴濕,根系處理后直接用草繩把土球包扎成網(wǎng)狀。在補(bǔ)植后需要及時(shí)澆水。為了減少澆水次數(shù),也可在澆水后將土填平,然后覆上地膜(1 m2),隨后在地膜上覆土30 cm左右,使樹(shù)盤(pán)周?chē)署z頭形。

2.3 更新改造

對(duì)立地條件較好,但林齡較大、產(chǎn)量極低,且通過(guò)撫育改造措施難以有效提高單位面積產(chǎn)量的林分實(shí)施更新改造［5］。根據(jù)區(qū)域土地利用總體規(guī)劃,從有利于油茶豐產(chǎn)示范基地建設(shè)和機(jī)械作業(yè)入手,做好造林地選擇、整地方式、株行距設(shè)置、品種選用與配置、配套基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)、水保設(shè)施等工作,為高質(zhì)量造林繪好藍(lán)圖。

2.3.1 預(yù)栽更新

結(jié)合林相改造,針對(duì)稀、老、殘林中的劣種,可選用肇慶地區(qū)主推品種的3到5年生大苗進(jìn)行替換,逐步達(dá)到林分良種化［6］。在具體實(shí)踐中加強(qiáng)油茶良種適應(yīng)性、抗逆性、豐產(chǎn)性觀(guān)察,不斷汰劣存優(yōu)。

2.3.2 品種配置

油茶為異花授粉植物,一般采用多品種(系)混栽,避免單個(gè)無(wú)性系成塊或成片造林,可采用行狀配置、帶狀配置和小塊狀配置3種配置方法。主栽品種與配置品種的成熟期應(yīng)基本一致,總數(shù)控制在2～4個(gè),主栽品種和配置品種比例宜為3∶1～4∶1。

2.3.3 壯苗

大苗壯苗造林是重要措施之一,要求用2年生以上優(yōu)質(zhì)嫁接苗造林,苗高≥35 cm,地徑≥0.35 cm,分枝合理。優(yōu)先推薦容器苗,所育苗木要求根團(tuán)完整,側(cè)根須根發(fā)達(dá)并與基質(zhì)緊密結(jié)合,生長(zhǎng)健壯,無(wú)檢疫病蟲(chóng)害。

2.3.4 中耕除草

每年春末夏初(6月底前)和秋季(9月以后)各除草1次。栽植當(dāng)年不翻動(dòng)根際土壤,只劈除覆蓋住苗木的過(guò)高雜草,第3年林地深挖1次,第4、5年秋季中耕除草1次,此后維持三年一深挖(25 cm),一年一淺鋤(10 cm)。

2.3.5 有害生物防治

綜合運(yùn)用營(yíng)林措施以及物理、生物防控措施防治有害生物,可在路溝塘岸種植一些小漿果類(lèi)樹(shù)種吸引鳥(niǎo)類(lèi),進(jìn)行生態(tài)防蟲(chóng)。對(duì)于因有害生物危害造成減產(chǎn)、低產(chǎn)的油茶林,必須因病因害施治。

2.3.6 基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)

根據(jù)實(shí)際需要,同步建設(shè)必要的作業(yè)道、蓄水池、機(jī)井、泵房等配套基礎(chǔ)設(shè)施,條件容許可考慮建設(shè)水肥一體化設(shè)施。蓄水設(shè)備按照每100畝不低于1個(gè)(容量50 m3以上)的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行配置,機(jī)井按照出水量和澆灌面積適量配置。

3 荒蕪型油茶低產(chǎn)林改造技術(shù)

根據(jù)油茶造林時(shí)選地不當(dāng)或造林后管理不到位兩種情況,項(xiàng)目結(jié)合油茶林齡、長(zhǎng)勢(shì)、立地條件等實(shí)際情況,有針對(duì)性地選用除草除雜、施肥、墾復(fù)、整形修剪、病蟲(chóng)害防治等常規(guī)措施中幾個(gè)關(guān)鍵措施進(jìn)行強(qiáng)化撫育,同時(shí)還應(yīng)采取改土、營(yíng)造防護(hù)林等方法進(jìn)行油茶生長(zhǎng)環(huán)境改造,通過(guò)連續(xù)幾年觀(guān)察和比較,總結(jié)出一套油茶低產(chǎn)林常規(guī)改造技術(shù)要點(diǎn)。

3.1 復(fù)耕與合理施肥

要做好復(fù)墾,每?jī)赡陦◤?fù)1次,在冬季或早春進(jìn)行,墾復(fù)深度20～30 cm。墾復(fù)方式有全墾、帶墾和塊狀墾復(fù)。對(duì)低產(chǎn)油茶林改造過(guò)程中要注重合理施肥［7］。結(jié)合墾復(fù)對(duì)保留、補(bǔ)植和截干的油茶樹(shù)施入有機(jī)肥,鼓勵(lì)測(cè)土配方施肥。根據(jù)土壤墑情適時(shí)澆水,7～8月正值油茶果實(shí)膨大和油脂轉(zhuǎn)化期,民間有“七月干果、八月干油”(農(nóng)歷)的說(shuō)法,要重點(diǎn)做好水分保障。施肥的原則是薄肥勤施,一年應(yīng)施肥2～4次。第一次施肥是在早春每株施100～300 g速效肥,第二次施肥是在生長(zhǎng)季節(jié)進(jìn)行根外追施0.5%～1%的尿素與0.1%～0.3%的磷酸二氫鉀,第三次施肥是在冬季每株施農(nóng)家肥10～15 kg。

3.2 注意合理密度和固土保水

根據(jù)造林地的坡度平緩,土壤肥力等實(shí)際情況,從實(shí)際出發(fā),科學(xué)栽植。一般種植密度60～100株左右,適宜的行距為2.5～3.0 m,株距為2.0～3.0 m。改造荒蕪型的油茶林,還要做好固土保水工作。要加強(qiáng)水土保持措施,在油茶樹(shù)干下部建設(shè)半月形圍土壩,壩高高出樹(shù)干基部15 cm以上。

3.3 整型修剪

油茶低產(chǎn)林地密度過(guò)大、其他植物爭(zhēng)搶養(yǎng)分、病蟲(chóng)害等都能影響油茶生長(zhǎng),造成油茶林減產(chǎn)。整枝剪枝能夠改造油茶低產(chǎn)林,許多油茶樹(shù)上部生長(zhǎng)過(guò)于茂盛,枝繁葉茂,擋住了中下部的陽(yáng)光,使中下部無(wú)法抽枝發(fā)芽,開(kāi)花結(jié)果,從而造成內(nèi)部中空,產(chǎn)量低下［8］。所以,就需要通過(guò)剪枝來(lái)調(diào)節(jié)油茶樹(shù)上中下各部枝葉的疏密比例,使各部分都能得到合理生長(zhǎng),打破只有上部結(jié)果的局限,使油茶樹(shù)達(dá)到立體結(jié)果,從而提高產(chǎn)量的目的。對(duì)于長(zhǎng)成不久的小樹(shù),則將生長(zhǎng)異常的病枝弱枝剪掉即可［9］?？傊?在剪枝之前,要先觀(guān)察清楚油茶樹(shù)的長(zhǎng)勢(shì),再根據(jù)生長(zhǎng)情況酌情修剪枝條,切忌盲目修剪枝條。

3.4 果實(shí)采收

待果實(shí)充分成熟后才能采收,一般是果皮由青轉(zhuǎn)黃褐,開(kāi)裂的茶果占有5%左右時(shí),可進(jìn)行采收。早采會(huì)顯著降低出油率,因此,必須區(qū)分品種適時(shí)采摘。采摘后的茶果應(yīng)妥善處理,提倡鮮果脫殼、及時(shí)烘干,防止發(fā)熱霉?fàn)€或出芽。

4 低產(chǎn)油茶林改造效果分析

對(duì)荒蕪型油茶低產(chǎn)林(林齡7年生,每畝110株)實(shí)施了一系列除草松土、合理施肥、整形修剪、病蟲(chóng)害防治、改良土壤和營(yíng)建防護(hù)林等強(qiáng)化撫育改造關(guān)鍵技術(shù),進(jìn)行林間調(diào)查和測(cè)定,具體數(shù)據(jù)如表1所示。

表1 強(qiáng)化撫育調(diào)查

荒蕪型油茶低產(chǎn)林內(nèi)強(qiáng)化撫育和未強(qiáng)化撫育處理間油茶冠幅差異均不顯著(P>0.05),兩處理間樹(shù)高差異達(dá)到顯著水平(P<0.05),兩處理間地徑、畝產(chǎn)量差異均極顯著(P<0.01)。強(qiáng)化撫育處理油茶樹(shù)高、冠幅、地徑、每畝產(chǎn)量相較于未強(qiáng)化撫育處理的分別增長(zhǎng)13.16%、16.79%、26.79%和158.72%。綜上結(jié)果表明,荒蕪型油茶低產(chǎn)林實(shí)施撫育管理技術(shù)和生境改造技術(shù)后,恢復(fù)了樹(shù)勢(shì)、提高了油茶通風(fēng)透光性、改善了土壤肥力,通過(guò)對(duì)比發(fā)現(xiàn),改造后的油茶林樹(shù)勢(shì)旺、畝產(chǎn)增加［10］。

5 結(jié)語(yǔ)

油茶低產(chǎn)林改造關(guān)鍵技術(shù)不僅充分利用林地,優(yōu)化樹(shù)種結(jié)構(gòu),提高林分質(zhì)量,增加單位面積產(chǎn)量,從而提高經(jīng)濟(jì)效益,還可以提高生態(tài)效益和社會(huì)效益,從而保證油茶產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。因此,對(duì)于具有改造提升價(jià)值的低產(chǎn)油茶林,應(yīng)根據(jù)其低產(chǎn)原因類(lèi)型,采取有針對(duì)性的改造技術(shù),提升油茶林產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益。