摘要:花卉作為一種重要的生活裝飾品和禮品,具有廣泛的市場(chǎng)需求和經(jīng)濟(jì)價(jià)值。隨著人們生活水平的提高和城市化的加速,花卉市場(chǎng)需求不斷增長(zhǎng),花卉產(chǎn)業(yè)成為全球范圍內(nèi)的重要產(chǎn)業(yè)之一。據(jù)統(tǒng)計(jì),全球花卉市場(chǎng)規(guī)模在不斷擴(kuò)大,預(yù)計(jì)到2025 年,全球花卉市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到2200 億美元。為了加速花卉生產(chǎn)的專業(yè)化發(fā)展,讓花卉生產(chǎn)契合我國(guó)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)改革的步伐,花卉生產(chǎn)與花藝產(chǎn)學(xué)研合作教育模式就必須得到大力推廣及應(yīng)用。在詳細(xì)闡述花卉生產(chǎn)與花藝產(chǎn)學(xué)研合作教育優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上,全面分析花卉生產(chǎn)與花藝產(chǎn)學(xué)研合作教育的實(shí)踐路徑和優(yōu)化策略,以期為相關(guān)單位提供參考。
關(guān)鍵詞:花卉生產(chǎn);花藝;產(chǎn)學(xué)研教育
在大力推進(jìn)產(chǎn)學(xué)研合作教育模式過(guò)程中,必須將課題和項(xiàng)目作為校企間合作的橋梁和紐帶,并加強(qiáng)實(shí)訓(xùn)基地建設(shè),落實(shí)技術(shù)設(shè)備及人才共享。如今中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)逐漸走上快速發(fā)展道路。據(jù)中國(guó)農(nóng)業(yè)部的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì),2019年中國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值已經(jīng)達(dá)到了1.4萬(wàn)億元,成為全球最大的花卉生產(chǎn)和消費(fèi)國(guó)[1]。同時(shí),花卉產(chǎn)業(yè)也成為中國(guó)農(nóng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要方向之一。所以,加強(qiáng)花卉生產(chǎn)與花藝產(chǎn)學(xué)研合作教育模式的分析和實(shí)踐探討具有極強(qiáng)的現(xiàn)實(shí)和理論意義。
一、產(chǎn)學(xué)研合作教育的主要優(yōu)勢(shì)
(一) 有助于構(gòu)建更高水平的教師隊(duì)伍
產(chǎn)學(xué)研合作教育模式的推進(jìn)和應(yīng)用往往建立在培養(yǎng)雙師型教師的基礎(chǔ)上。借助產(chǎn)學(xué)研合作平臺(tái),教師能夠盡快深入行業(yè)一線,準(zhǔn)確把控行業(yè)發(fā)展的最新趨勢(shì)及技術(shù)現(xiàn)狀,深入了解科技研究動(dòng)態(tài)和技術(shù)專業(yè)的基本要求。以花卉生產(chǎn)和花藝專業(yè)為例,該專業(yè)教師可通過(guò)深入企業(yè)一線,對(duì)市場(chǎng)急需的對(duì)口專業(yè)人才類型進(jìn)行全面調(diào)查和研究,并根據(jù)當(dāng)前市場(chǎng)的人才類型需求,優(yōu)化調(diào)整該專業(yè)的教育方法和教學(xué)路徑。專業(yè)教師還可根據(jù)企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐操作的基本標(biāo)準(zhǔn),對(duì)學(xué)生的動(dòng)手和操作進(jìn)行有效指導(dǎo),提高其動(dòng)手能力和創(chuàng)新能力,提升教師實(shí)踐教學(xué)水平,助力高素質(zhì)教育人才隊(duì)伍的構(gòu)建。
(二) 有助于提升學(xué)生綜合素養(yǎng)
產(chǎn)學(xué)研合作教育模式應(yīng)用的主要目標(biāo)在于培養(yǎng)更多職業(yè)化的人才,因此,在產(chǎn)學(xué)研合作教育模式的影響下,學(xué)生不僅要深入掌握該專業(yè)的理論知識(shí),還需將實(shí)踐操作內(nèi)容與理論知識(shí)進(jìn)行高效結(jié)合,在提高自身實(shí)踐動(dòng)手能力的同時(shí)增強(qiáng)學(xué)生的綜合素養(yǎng)。產(chǎn)學(xué)研合作教育模式的應(yīng)用為專業(yè)學(xué)生提供了鍛煉實(shí)踐操作能力的平臺(tái),學(xué)生可在企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐過(guò)程中,明確生產(chǎn)實(shí)踐活動(dòng)的要點(diǎn),并將自身所學(xué)習(xí)的專業(yè)理論知識(shí)在企業(yè)實(shí)踐生產(chǎn)活動(dòng)中進(jìn)行有效應(yīng)用。這也有助于培養(yǎng)學(xué)生吃苦耐勞、堅(jiān)持不懈和務(wù)實(shí)進(jìn)取的精神,讓學(xué)生的專業(yè)能力和綜合素養(yǎng)得以提升。
(三) 有助于改革專業(yè)教學(xué)方式
就目前形勢(shì)來(lái)看,傳統(tǒng)的技術(shù)專業(yè)教學(xué)方式已無(wú)法真正滿足當(dāng)前時(shí)代背景下的人才培養(yǎng)需求[2]。各大技術(shù)專業(yè)的教育教學(xué)活動(dòng),不僅要讓學(xué)生掌握深層次的理論知識(shí),還要讓其擁有較強(qiáng)的實(shí)踐操作能力和科研能力,讓學(xué)生學(xué)會(huì)在學(xué)習(xí)中思考,讓其主動(dòng)利用所學(xué)的專業(yè)理論知識(shí),解決實(shí)踐過(guò)程中面臨的各類問(wèn)題。而隨著產(chǎn)學(xué)研合作教育模式的推進(jìn)應(yīng)用,雙師型教師將對(duì)專業(yè)課程體系進(jìn)行充分優(yōu)化,專業(yè)教學(xué)內(nèi)容也會(huì)得到優(yōu)化和調(diào)整。在教學(xué)實(shí)踐過(guò)程中,教師將更為關(guān)注先進(jìn)教學(xué)技術(shù)和教學(xué)方法的應(yīng)用,這也在一定程度上推動(dòng)了技術(shù)專業(yè)教學(xué)方式的改革和創(chuàng)新。
二、花卉生產(chǎn)與花藝產(chǎn)學(xué)研合作教育的問(wèn)題
(一) 教育內(nèi)容與實(shí)際需求不符
首先,部分高校和教育機(jī)構(gòu)缺乏對(duì)花藝產(chǎn)業(yè)的了解。對(duì)產(chǎn)業(yè)的實(shí)際需求和發(fā)展趨勢(shì)了解不夠,教育內(nèi)容與產(chǎn)業(yè)需求無(wú)法對(duì)接[3]。如某些高校的花卉專業(yè)過(guò)于注重理論教學(xué),卻忽略了實(shí)踐技能的培養(yǎng),使畢業(yè)生在實(shí)際工作中遇到困難和問(wèn)題無(wú)法科學(xué)處理。其次,部分高校及教育機(jī)構(gòu)的專業(yè)教育體系不夠完善,以至于教學(xué)內(nèi)容更新速度極為緩慢,久而久之,教育內(nèi)容也與產(chǎn)業(yè)發(fā)展之間出現(xiàn)了明顯的脫節(jié)現(xiàn)象。最后,某些高校和教育機(jī)構(gòu)缺乏行業(yè)的前沿科技知識(shí)。比如,一些高校的花卉專業(yè)對(duì)于新型種植技術(shù)、新型育種技術(shù)、新型產(chǎn)品研發(fā)技術(shù)的了解不夠深入,更沒(méi)有與之相關(guān)的教學(xué)內(nèi)容。如今,我國(guó)花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速,新的品種、新的種植技術(shù)、新的產(chǎn)品不斷涌現(xiàn),但是一些教育機(jī)構(gòu)的花卉專業(yè)教學(xué)內(nèi)容還停留在傳統(tǒng)的品種認(rèn)識(shí)、基礎(chǔ)育苗、基礎(chǔ)病蟲(chóng)害防治等方面。這使得畢業(yè)生在實(shí)際工作中缺乏前沿技術(shù)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn),無(wú)法適應(yīng)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和變化。
(二) 教學(xué)師資力量不足
首先,專業(yè)師資隊(duì)伍缺乏實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn)。某些專業(yè)教師因?yàn)樽陨韺?shí)踐經(jīng)驗(yàn)不足,在進(jìn)行專業(yè)教學(xué)時(shí),往往只關(guān)注理論層面的教學(xué),無(wú)法很好地將理論知識(shí)與實(shí)際操作相結(jié)合。其次,某些高校和專業(yè)級(jí)教育機(jī)構(gòu)的教師缺乏豐富的市場(chǎng)經(jīng)驗(yàn),大多難以把握市場(chǎng)需求和行業(yè)趨勢(shì),所以無(wú)法指導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行市場(chǎng)研究和產(chǎn)品設(shè)計(jì)。最后,專業(yè)教師所選用的教學(xué)方法較為傳統(tǒng)單調(diào)。各大高校及教育機(jī)構(gòu)的花卉生產(chǎn)和花藝專業(yè)教師應(yīng)具備良好的教學(xué)技能和教學(xué)方法,能夠激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和創(chuàng)新能力。但是,一些教師的教學(xué)能力有待提高,教學(xué)方法不夠靈活,不能根據(jù)不同學(xué)生的需求和特點(diǎn)進(jìn)行個(gè)性化教學(xué)。在實(shí)踐過(guò)程中,很多教師只讓學(xué)生學(xué)習(xí)花卉植物的名稱、形態(tài)、習(xí)性等基礎(chǔ)知識(shí),忽略了實(shí)際操作技能的培養(yǎng)。這使得學(xué)生在實(shí)際工作中缺乏實(shí)際操作經(jīng)驗(yàn),無(wú)法適應(yīng)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展和變化。
(三) 產(chǎn)業(yè)需求與教育機(jī)構(gòu)定位不一致
首先,當(dāng)前很多高校以及教育機(jī)構(gòu)的定位與產(chǎn)業(yè)發(fā)展不同步,正因如此,很多高校及教育機(jī)構(gòu)通常不能及時(shí)調(diào)整教學(xué)內(nèi)容和培養(yǎng)模式,這也導(dǎo)致花卉生產(chǎn)及花藝人才的培養(yǎng)無(wú)法滿足產(chǎn)業(yè)需求。其次,部分高校和教育機(jī)構(gòu)的定位與市場(chǎng)需求不同步。高校和教育機(jī)構(gòu)并沒(méi)有對(duì)當(dāng)前花卉市場(chǎng)的需求進(jìn)行全面分析,也未曾了解和科學(xué)預(yù)測(cè)花卉產(chǎn)業(yè)未來(lái)的行業(yè)發(fā)展趨勢(shì),因此無(wú)法培養(yǎng)出符合市場(chǎng)需求的畢業(yè)生?,F(xiàn)階段,花卉市場(chǎng)對(duì)于新型產(chǎn)品和新興技術(shù)有大量需求,比如智能養(yǎng)花系統(tǒng)、垂直花園、植物生長(zhǎng)燈、無(wú)土栽培技術(shù)、納米噴霧技術(shù)及智能花盆等。但就目前形勢(shì)來(lái)看,真正開(kāi)展以上技術(shù)內(nèi)容教學(xué)的高校和教育機(jī)構(gòu)并不多,所以,高校及教育機(jī)構(gòu)所培養(yǎng)出來(lái)的專業(yè)花藝及花卉生產(chǎn)人才自然無(wú)法滿足當(dāng)前花卉市場(chǎng)的智能化和現(xiàn)代化發(fā)展需求。
三、花卉生產(chǎn)與花藝產(chǎn)學(xué)研合作教育的實(shí)踐路徑和優(yōu)化策略
(一) 加強(qiáng)高校與企業(yè)合作,共同構(gòu)建花卉生產(chǎn)技術(shù)研究中心
作為花卉生產(chǎn)和花藝專業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作教育的重要內(nèi)容,科技研究的重要性不容忽視。因此,廣大高校必須在明確花卉生產(chǎn)及花藝專業(yè)人才培養(yǎng)目標(biāo)的基礎(chǔ)上,將專業(yè)領(lǐng)域的技術(shù)發(fā)展優(yōu)勢(shì)、該專業(yè)的科研實(shí)力與行業(yè)龍頭企業(yè)進(jìn)行有效結(jié)合,并在此基礎(chǔ)上構(gòu)建更為完善的花卉生產(chǎn)技術(shù)研究中心。該技術(shù)研究中心的構(gòu)建也為專業(yè)學(xué)生創(chuàng)造了集科技研發(fā)、生產(chǎn)推廣及教育實(shí)踐為一體的現(xiàn)代科技創(chuàng)新平臺(tái)。在該技術(shù)研究中心的幫助下,花卉生產(chǎn)及花藝技術(shù)專業(yè)學(xué)生的實(shí)踐教學(xué)水平將顯著提升。在此過(guò)程中,高校還可依托花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)資源和人才優(yōu)勢(shì),與相關(guān)企業(yè)共同合作,落實(shí)重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)學(xué)科創(chuàng)新平臺(tái)的構(gòu)建,并通過(guò)專業(yè)教師以及企業(yè)科研人員的代理,為專業(yè)學(xué)生開(kāi)辟花卉引育試驗(yàn)區(qū),讓學(xué)生在該試驗(yàn)區(qū)內(nèi)對(duì)花卉生產(chǎn)的新品種和新技術(shù)進(jìn)行全面研學(xué),讓學(xué)生更深層次地了解并明確相關(guān)專業(yè)崗位要具備和掌握的理論知識(shí)技能,將識(shí)崗、跟崗、頂崗進(jìn)行有機(jī)結(jié)合,助力產(chǎn)學(xué)研一體化發(fā)展,將專業(yè)建立在花卉產(chǎn)業(yè)鏈之上。
(二) 加大高校和花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)專家的合作,共同構(gòu)建產(chǎn)學(xué)研實(shí)踐基地
在此過(guò)程中,各大高??杉哟笈c花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)專家的合作,充分發(fā)揮花卉生產(chǎn)技術(shù)體系崗位專家的人才資源優(yōu)勢(shì),并將花卉生產(chǎn)技術(shù)體系與之進(jìn)行高效結(jié)合,依托花卉生產(chǎn)技術(shù)體系崗位專家的力量,發(fā)揮其在花卉產(chǎn)業(yè)教學(xué)指導(dǎo)中的推動(dòng)作用[4]。與此同時(shí),高校還需大力開(kāi)展與花卉生產(chǎn)技術(shù)體系科研院所及綜合實(shí)驗(yàn)站等相關(guān)單位的產(chǎn)學(xué)研合作,通過(guò)一體化的合作形式,構(gòu)建更為完善的花卉生產(chǎn)及花藝產(chǎn)學(xué)研實(shí)踐教學(xué)基地,通過(guò)實(shí)踐活動(dòng)不斷研發(fā)和探索花卉產(chǎn)業(yè)聯(lián)合辦學(xué)的優(yōu)化路徑。在進(jìn)行專業(yè)人才培養(yǎng)時(shí),高校和花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)的專家也必須堅(jiān)持互惠互利的原則,優(yōu)化人才培養(yǎng)方法及模式,在加強(qiáng)行業(yè)產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展的同時(shí),為花卉生產(chǎn)技術(shù)創(chuàng)新人才培養(yǎng)的新機(jī)制進(jìn)行全面探索,助力花卉產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新人才的全方位培養(yǎng),推動(dòng)花卉產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的高效發(fā)展。
(三) 對(duì)產(chǎn)學(xué)研合作教育機(jī)制進(jìn)行創(chuàng)新,構(gòu)建科學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制
若想有效提升產(chǎn)學(xué)研合作教育模式的教學(xué)質(zhì)量,廣大高校不僅要與企業(yè)及專業(yè)單位達(dá)成合作,也離不開(kāi)專業(yè)教師的努力[5]。因此,高校必須充分調(diào)動(dòng)基層單位和廣大教師的積極性,通過(guò)創(chuàng)新和完善產(chǎn)學(xué)研合作教育機(jī)制等方式,不斷豐富專業(yè)教師的教學(xué)經(jīng)驗(yàn),盡快掌握創(chuàng)新形式的教學(xué)方法,提高教學(xué)水平。在此過(guò)程中,首先,完善產(chǎn)學(xué)研相關(guān)單位的考評(píng)制度,將產(chǎn)學(xué)研合作納入相關(guān)單位及企業(yè)的年度評(píng)價(jià)考核范疇,在考核評(píng)價(jià)體系中增加雙師型教師比率、科技成果轉(zhuǎn)化率及投入產(chǎn)出率等評(píng)價(jià)指標(biāo)。其次,需在立足于產(chǎn)學(xué)研效益和成果的基礎(chǔ)上進(jìn)一步構(gòu)建科學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制,充分調(diào)動(dòng)專業(yè)教師的積極性和主動(dòng)性,讓其深入生產(chǎn)一線,助力花卉科技創(chuàng)新及產(chǎn)業(yè)成果轉(zhuǎn)化,增強(qiáng)科技創(chuàng)新人才的培養(yǎng)力度。
(四) 大力開(kāi)設(shè)實(shí)踐課程,全面開(kāi)展科研項(xiàng)目
首先,大力開(kāi)設(shè)實(shí)踐課程。實(shí)踐課程是花卉生產(chǎn)與花藝產(chǎn)學(xué)研合作教育的重要組成部分。學(xué)??梢酝ㄟ^(guò)開(kāi)設(shè)花卉生產(chǎn)、花卉貿(mào)易、花藝設(shè)計(jì)等實(shí)踐課程,讓學(xué)生了解基礎(chǔ)理論和實(shí)踐技能,培養(yǎng)創(chuàng)新思維和問(wèn)題解決能力。學(xué)校也可以通過(guò)組織名師講座、產(chǎn)業(yè)參觀等形式,讓學(xué)生了解行業(yè)前沿和市場(chǎng)需求,提高應(yīng)用能力和競(jìng)爭(zhēng)力。其次,全面開(kāi)展科研項(xiàng)目??蒲许?xiàng)目是花卉生產(chǎn)與花藝產(chǎn)學(xué)研合作教育的重要內(nèi)容,學(xué)校和企業(yè)可以通過(guò)開(kāi)展合作研究項(xiàng)目共同探索其前沿技術(shù)和應(yīng)用方向,提高行業(yè)的技術(shù)水平和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。學(xué)校也可以通過(guò)科研項(xiàng)目為學(xué)生提供科研實(shí)踐機(jī)會(huì),培養(yǎng)學(xué)生的科研能力和創(chuàng)新精神。
(五) 組建產(chǎn)學(xué)研合作教育團(tuán)隊(duì),強(qiáng)化人才遴選培養(yǎng)力度
若想充分優(yōu)化花卉生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)產(chǎn)學(xué)研合作教育的效果,各大高校就必須將目光聚焦于高素質(zhì)產(chǎn)學(xué)研創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)的構(gòu)建上,通過(guò)整合現(xiàn)有的技術(shù)人才資源,強(qiáng)化當(dāng)前專業(yè)人才的培養(yǎng)力度,為花卉生產(chǎn)和花藝產(chǎn)學(xué)研合作教育模式的應(yīng)用和推進(jìn)打下良好基礎(chǔ)。而在組建產(chǎn)學(xué)研合作教育團(tuán)隊(duì)時(shí),首先,必須明確該學(xué)科的帶頭人,深入把控學(xué)科的技術(shù)創(chuàng)新方向,依托優(yōu)良政策的引導(dǎo),增強(qiáng)產(chǎn)學(xué)研合作教育團(tuán)隊(duì)的力量。其次,需進(jìn)一步強(qiáng)化高層次人才遴選培養(yǎng)力度,讓花卉專業(yè)產(chǎn)學(xué)研團(tuán)隊(duì)的凝聚力和向心力進(jìn)一步增強(qiáng),在此過(guò)程中還需對(duì)各類人力資源,物力資源及財(cái)力資源進(jìn)行高效整合,充分展現(xiàn)學(xué)科的優(yōu)勢(shì),準(zhǔn)確把控花卉專業(yè)科技攻關(guān)的方向,樹(shù)立正確目標(biāo),讓產(chǎn)學(xué)研團(tuán)隊(duì)的功能和價(jià)值得到充分發(fā)揮。
(六) 豐富產(chǎn)學(xué)研合作教育形式,發(fā)揮產(chǎn)學(xué)研合作教育的作用
目前,花卉生產(chǎn)和花藝產(chǎn)學(xué)研合作教育模式的應(yīng)用主要圍繞人才培養(yǎng)及課題研究而開(kāi)展。人才培養(yǎng)合作主要是通過(guò)高校與企業(yè)之間的協(xié)同合作,依托聯(lián)合辦專業(yè)和聯(lián)合辦特色班的方式來(lái)落實(shí)的[6]。目前高校與企業(yè)之間最常見(jiàn)的合作形式也是人才培養(yǎng)。而在進(jìn)行課題研究合作過(guò)程中,各大高校及企業(yè)必須從課題申報(bào)立項(xiàng)階段開(kāi)始,充分明確生產(chǎn)的實(shí)際問(wèn)題,以及該課題在行業(yè)發(fā)展中所占據(jù)的地位,通過(guò)該課題的研究探索,將其研究成果有效應(yīng)用于企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐,為解決企業(yè)生產(chǎn)難題打下良好基礎(chǔ)。除了人才培養(yǎng)和課題研究之外,廣大高校及企業(yè)也必須進(jìn)一步豐富創(chuàng)新產(chǎn)學(xué)研的合作教育模式,通過(guò)基地建設(shè)合作、構(gòu)建花卉產(chǎn)學(xué)研實(shí)驗(yàn)室等方式,讓高校與企業(yè)之間的聯(lián)系和合作更為密切,全面發(fā)揮產(chǎn)學(xué)研合作教育模式的作用。
各大高校及相關(guān)企業(yè)必須立足于產(chǎn)學(xué)研合作教育實(shí)踐,加強(qiáng)校企合作,共建花卉生產(chǎn)技術(shù)研究中心;創(chuàng)新產(chǎn)學(xué)研合作教育機(jī)制,構(gòu)建科學(xué)評(píng)價(jià)機(jī)制;組建產(chǎn)學(xué)研合作教育團(tuán)隊(duì),強(qiáng)化人才遴選培養(yǎng)力度;大力開(kāi)設(shè)實(shí)踐課程,全面開(kāi)展科研項(xiàng)目;豐富產(chǎn)學(xué)研合作教育形式,在發(fā)揮產(chǎn)學(xué)研合作教育作用的基礎(chǔ)上,推動(dòng)花卉產(chǎn)業(yè)的長(zhǎng)效可持續(xù)發(fā)展。
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基金項(xiàng)目:2021年度河南省高等教育教學(xué)改革研究與實(shí)踐項(xiàng)目“基于產(chǎn)學(xué)研用協(xié)同創(chuàng)新的花卉生產(chǎn)與花藝專業(yè)人才培養(yǎng)模式研究與實(shí)踐”,項(xiàng)目編號(hào):2021SJGLX700。
作者簡(jiǎn)介:崔嬙(1984-),女,湖北武漢人,碩士,講師,研究方向:藝術(shù)設(shè)計(jì)專業(yè)教學(xué)與研究。
(責(zé)任編輯 董國(guó)珍)