你看過(guò)川劇變臉表演嗎?一眨眼的工夫,演員臉上的臉譜就變了顏色。其實(shí),你也可以通過(guò)簡(jiǎn)單的操作,讓白色的鮮花上演一出神奇的“變臉術(shù)”——不僅能改變花朵的顏色,甚至能讓同一朵花呈現(xiàn)出兩種顏色。趕快準(zhǔn)備材料來(lái)試試吧!
白花 變身彩色花
材料:透明杯子5 個(gè)、水、食用色素、白色鮮花5 朵、安全剪刀
給5 個(gè)透明杯子里倒?jié)M水。
分別向5 個(gè)杯子中滴入不同顏色的食用色素。
在5 朵白色鮮花的花莖上斜著剪一刀,使花莖長(zhǎng)度略大于透明杯子的高度。
在每個(gè)杯子中插入一朵白色鮮花,靜置48 小時(shí),觀察花朵的顏色變化。
原理揭秘
白色的花朵之所以會(huì)吸水變色,是因?yàn)榛ㄇo里有許多很細(xì)的管道。當(dāng)這些細(xì)細(xì)的管道伸入水中時(shí),會(huì)發(fā)生毛細(xì)現(xiàn)象:水沿著細(xì)管內(nèi)側(cè)上升,流向花朵的方向。水中的色素隨之被輸送到花朵里,使得花朵漸漸變了顏色!
變出 一朵雙色花
材料:透明杯子2 個(gè)、水、食用色素、白色鮮花1 朵、小刀
給2 個(gè)透明杯子中裝滿水。
給每杯水中滴入不同顏色的食用色素。
將白色鮮花的莖從中間劈成兩半。(這一步請(qǐng)家長(zhǎng)代為操作)
將兩邊的莖分別插入不同顏色的玻璃杯中,靜置48 小時(shí),觀察花朵的顏色變化。
原理揭秘
雙色花實(shí)驗(yàn)的原理和變色花一樣,同樣是通過(guò)莖部的細(xì)管將帶有色素的水輸送到花朵內(nèi)。由于兩邊的細(xì)管接觸的水的顏色不同,花朵兩邊呈現(xiàn)的顏色也就不同。
知識(shí)拓展
在自然界,有很多花兒生來(lái)就是“變臉大師”。
金銀花
金銀花剛剛綻放時(shí)顏色潔白如雪,一兩天之后,它就會(huì)變成華麗的金黃色。這是因?yàn)樗ò曛械木G原酸等物質(zhì)很容易被氧化分解,這種反應(yīng)會(huì)使花朵的顏色由白變黃。
牽?;?/p>
有些牽?;ㄔ绯渴撬{(lán)色或紫色的,而到了晚上,它就會(huì)慢慢變成紅色的。這是因?yàn)闋颗;ㄖ泻谢ㄇ嗨?,這種色素遇堿呈藍(lán)色,遇酸則呈紅色。從早晨到晚上,空氣的酸堿度會(huì)發(fā)生微妙的變化,牽牛花由此也“變了臉”。
雙色茉莉
雙色茉莉是我國(guó)南方一種常見(jiàn)的觀賞植物,它剛剛盛開(kāi)時(shí)是藍(lán)紫色的,隨著時(shí)間的流逝,它的顏色會(huì)越來(lái)越淡,最終變成白色。這是因?yàn)樗ò曛械幕ㄇ嗨睾苋菀讚]發(fā),花剛開(kāi)放時(shí),花青素含量高,花朵就呈藍(lán)紫色 ;當(dāng)花青素?fù)]發(fā)殆盡時(shí),花朵就會(huì)變成白色。