為進(jìn)一步提高北方海鹽區(qū)制鹽工藝水平,幫助制鹽生產(chǎn)人員提升技能和綜合素質(zhì),2023-09-13～14,全國(guó)鹽業(yè)科技信息中心結(jié)合現(xiàn)代制鹽企業(yè)的生產(chǎn)要求,在津舉辦了“北方海鹽區(qū)生產(chǎn)技術(shù)培訓(xùn)班”,行業(yè)內(nèi)共計(jì)60余名業(yè)務(wù)骨干參加了此次培訓(xùn)。

中鹽工程技術(shù)研究院有限公司(以下簡(jiǎn)稱(chēng)中鹽研究院)副院長(zhǎng)董連福出席開(kāi)班典禮并講話(huà),對(duì)業(yè)內(nèi)同行的到來(lái)表示熱烈的歡迎和衷心的感謝,深切希望通過(guò)此次培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)與交流,大家能共同進(jìn)步,為提高海鹽生產(chǎn)技術(shù)水平共同努力。

中鹽研究院副院長(zhǎng)張仂,首先對(duì)我國(guó)原鹽的生產(chǎn)及產(chǎn)量、產(chǎn)能情況以及制約原鹽價(jià)格的影響因素進(jìn)行了分析,并詳細(xì)介紹了目前制鹽行業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)狀況。其次對(duì)我國(guó)現(xiàn)有制鹽生產(chǎn)工藝進(jìn)行了闡述,并根據(jù)多年工程設(shè)計(jì)經(jīng)驗(yàn),分析了各種制鹽工藝的特點(diǎn)及發(fā)展現(xiàn)狀。最后,根據(jù)我國(guó)制鹽業(yè)總體水平狀況,分析了我國(guó)鹽行業(yè)面臨的不利形勢(shì),并提出鹽行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的思路。

國(guó)家鹽產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測(cè)中心主任趙毅,根據(jù)近幾年食用鹽產(chǎn)品質(zhì)量總體情況,結(jié)合檢測(cè)中心在行業(yè)抽查工作中的檢測(cè)結(jié)果,重點(diǎn)講解了2013～2022年海湖鹽區(qū)產(chǎn)品在實(shí)物質(zhì)量和產(chǎn)品標(biāo)簽標(biāo)識(shí)出現(xiàn)的問(wèn)題。同時(shí)介紹了食鹽質(zhì)量控制及質(zhì)量體系管理中的標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)情況以及規(guī)章制度建設(shè)情況,并解讀了《食鹽定點(diǎn)企業(yè)規(guī)范條件》中質(zhì)量和安全管理規(guī)定要求。

天津長(zhǎng)蘆漢沽鹽場(chǎng)有限責(zé)任公司黨委委員、技術(shù)顧問(wèn)王洪慶闡述并分析了全國(guó)海鹽地區(qū)的產(chǎn)能及生產(chǎn)情況,并根據(jù)北方海鹽場(chǎng)生產(chǎn)條件及特點(diǎn),從納潮、制鹵、結(jié)晶、收鹽、集坨、放銷(xiāo)等方面介紹了北方海鹽在各個(gè)環(huán)節(jié)上的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)及新裝備的應(yīng)用情況,并對(duì)北方海鹽高質(zhì)量發(fā)展提出了自己的一些獨(dú)到見(jiàn)解。

中鹽研究院高級(jí)專(zhuān)家王玉杰,對(duì)海鹽制鹽工藝基本理論知識(shí)進(jìn)行了詳細(xì)講解,以理論結(jié)合實(shí)際生產(chǎn)經(jīng)驗(yàn),闡述了生產(chǎn)工藝中的各項(xiàng)參數(shù)對(duì)海鹽生產(chǎn)的影響。同時(shí),根據(jù)自己多年積累的經(jīng)驗(yàn),有針對(duì)性地提出了海鹽生產(chǎn)過(guò)程中的注意事項(xiàng),為海鹽生產(chǎn)提供了較好的技術(shù)理論支持。