“黑魚掀起“致富浪”

劉剛

“這段時間，黑魚特別好賣，供不應(yīng)求啊！”近日，安徽省肥西縣三河鎮(zhèn)龍安社區(qū)黑魚養(yǎng)殖大戶阮守云忙得不亦樂乎，找他買魚的客商絡(luò)繹不絕。

從食品銷售到養(yǎng)殖黑魚

早上9點，在肥西縣三河鎮(zhèn)龍安社區(qū)黑魚養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)園的水塘里，所有的黑魚浮出水面，阮守云和工人們正忙著給它們投食。“目前，我省黑魚養(yǎng)殖市場還處于空缺，雖然黑魚耐運(yùn)輸、好養(yǎng)，但技術(shù)不成熟仍無法高密度出產(chǎn)。”阮守云說，一畝魚塘投多少飼料，黑魚可以吃飽，可以不自相殘殺，如何才能讓黑魚不得病，這些難題他都了然于心。

說起自己的創(chuàng)業(yè)理想，阮守云娓娓道來，1989年他只身一人背井離鄉(xiāng)到上海打工，在上海睡過馬路、橋洞，一天啃一塊錢的面包，渴了就喝自來水。經(jīng)過摸爬滾打，阮守云在食物加工上做了一些研究，摸出了一條路，在上海成立了一家食品銷售公司，然后又在浙江搞起了黑魚養(yǎng)殖。在外拼搏了28年，積累了經(jīng)驗與財富，瞅準(zhǔn)商機(jī)的他毫不猶豫地選擇回家鄉(xiāng)發(fā)展。2017年，他回到三河鎮(zhèn)龍安社區(qū)，搞起黑魚生態(tài)養(yǎng)殖。

多層循環(huán)養(yǎng)殖黑魚

在當(dāng)?shù)卣痛迕竦膸椭拢钍卦屏鬓D(zhuǎn)了田地，投資300萬元，建成80畝標(biāo)準(zhǔn)化魚塘，開始養(yǎng)殖黑魚。生產(chǎn)初期，魚塘需要投放黑魚苗種4萬公斤。黑魚相對于其他魚種來說比較好養(yǎng)。作為肉食類魚，80畝魚塘里每天要投放近6000斤鴨肝。成魚的畝產(chǎn)可達(dá)5000斤，每畝利潤近2萬元。阮守云創(chuàng)新養(yǎng)殖方式，按生活習(xí)性選擇上層黑魚、中層花鰱、底層鯽魚，還放養(yǎng)少量甲魚，淘汰的劣質(zhì)黑魚也是喂養(yǎng)甲魚的上等飼料。如此循環(huán)使用，既不浪費又能減輕環(huán)境污染。

阮守云借鑒浙江的養(yǎng)殖經(jīng)驗，并聘請水產(chǎn)專家，很快就解決了黑魚養(yǎng)殖技術(shù)難題：一是每月篩選一次魚苗，將大小一致的魚苗放在同一個魚塘，實行分類養(yǎng)殖，從而避免了黑魚自相殘殺；二是修建了良好的給排水設(shè)施，避免魚塘大雨漲水造成魚苗逃逸。2018年，阮守云養(yǎng)殖黑魚成功，收獲成魚145萬斤，產(chǎn)值高達(dá)2000余萬元。

未來打造漁業(yè)觀光游

利用自己在長三角多年積攢的人脈，阮守云養(yǎng)殖的黑魚并不愁賣。隨著市場進(jìn)一步打開，黑魚產(chǎn)量已不能滿足市場需要。為此，他采取統(tǒng)一提供魚苗、統(tǒng)一提供技術(shù)、統(tǒng)一組織銷售的方式，帶動周邊鄉(xiāng)親發(fā)展黑魚養(yǎng)殖。

他現(xiàn)在正著手解決另外2個技術(shù)難題。一是魚苗孵化。目前他們所用魚苗全部從外省購進(jìn)，路上損耗大，他準(zhǔn)備著手引進(jìn)種苗繁殖技術(shù)，自辦種苗繁殖場，解決自己及周邊養(yǎng)殖戶的魚苗供應(yīng)問題。二是引進(jìn)大棚黑魚養(yǎng)殖技術(shù)。因黑魚的生長速度與水溫、日照量密切相關(guān)，目前他的黑魚單產(chǎn)量僅相當(dāng)于浙江的一半左右。

阮守云說，未來幾年他想打造一個漁業(yè)觀光基地，利用三河鎮(zhèn)旅游資源，把自己的黑魚產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)，推進(jìn)漁旅融合發(fā)展。（據(jù)《安徽日報》）