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      花生的自述

      2023-12-20 18:40:33楊圣凱
      小星星·閱讀100分(高年級) 2023年11期
      關鍵詞:甘性平高高掛花生仁

      楊圣凱

      指導老師:李年慧

      “麻屋子,紅帳子,里面住著個白胖子?!?你們知道這是誰嗎?這就是大名鼎鼎的我——花生。

      “咦,你在哪兒呢?”是不是有些奇怪?嘻嘻,我呀,就在你們的腳下。我和別的果實不一樣,別的果實大多是高高掛在枝頭的,一見就惹人喜愛;而我卻是默默地藏在泥土里的,所以我又名“落花生”。

      我有外殼,但是并不硬,你只要輕輕一捏我的“麻屋子”,“紅帳子”就會出現(xiàn)在你眼前;再一搓,“紅帳子”就脫落下來,白白胖胖的“嬰兒”就呈現(xiàn)在你眼前,非??蓯邸⒁活w花生仁放入口中,嚼一下,滿嘴生香,這種香里還透著一絲絲甜蜜,讓你回味無窮。

      我的吃法有很多,可以生吃、煮著吃、炒著吃、炸著吃,可以榨油,可以做成花生糖、花生醬、花生餅……

      我不僅美味,而且渾身是寶。我的殼可以做家具;“紅帳子”是一種中藥,有很好的補血功能;我的果肉的蛋白質和脂肪含量比肉、蛋的還高,所以有人把我叫作“素中之葷”“植物肉”呢!我還含有豐富的維生素E以及較多的鈣,對需要補鈣的兒童、老人、孕婦都有幫助。我味甘性平,具有潤肺止咳、降低膽固醇、保護血管的功效。古人稱我為“長生果”,另外有句民諺說“常吃花生能養(yǎng)生”。

      我們花生不喜歡張揚,只愿默默地為人民服務,這是我們的秉性。你喜歡我嗎?

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