普洱茶：多方賦能擦亮城市金字招牌

普洱茶因普洱而得名。

普洱“因茶立市、以茶興市”，是古南方絲綢之路“茶馬古道”的源頭，被國際茶葉委員會(huì)授予“世界茶源”稱號。

2022年，全市茶園面積209萬畝，毛茶產(chǎn)量占全省四分之一，獲有機(jī)認(rèn)證企業(yè)、面積和證書數(shù)居全國地級市第一，是全國規(guī)模最大的優(yōu)質(zhì)茶葉生產(chǎn)基地。

茶產(chǎn)業(yè)一頭連著百萬茶農(nóng)，一頭連著產(chǎn)業(yè)振興。近年來，普洱市按照云南省“3815”戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)，結(jié)合全省茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展三年行動(dòng)計(jì)劃，建基地、強(qiáng)標(biāo)準(zhǔn)、育龍頭、做品牌，舉全市之力擦亮普洱茶金字招牌，全力發(fā)展普洱茶第一支柱產(chǎn)業(yè)。

· 聚焦源頭抓標(biāo)準(zhǔn) ·

普洱市堅(jiān)持把第一車間建在茶園，聚焦源頭抓基地。積極推廣茶園病蟲草綠色綜合防控和茶樹與土壤營養(yǎng)精準(zhǔn)調(diào)控等技術(shù)，主攻生態(tài)有機(jī)，以領(lǐng)證后補(bǔ)、示范帶動(dòng)等方式，持續(xù)鞏固拓展有機(jī)茶園建設(shè)成果，全市認(rèn)證面積49萬畝，占全省有機(jī)茶園面積46%。

普洱市加強(qiáng)古茶樹資源保護(hù)，建成國家級大葉種茶樹種質(zhì)資源圃，提升茶樹良種化和新品種選育，加大綠色食品產(chǎn)業(yè)基地認(rèn)定，牢牢從源頭上控制普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量。

普洱市堅(jiān)持“普洱茶十項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)”，利用國家普洱茶產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)檢測中心、普洱茶學(xué)院、普洱茶研究所等科研質(zhì)檢機(jī)構(gòu)，加強(qiáng)茶葉種植、加工、品鑒標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)，制定發(fā)布低氟普洱茶等團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，強(qiáng)化品牌原產(chǎn)地保護(hù)，規(guī)范地理標(biāo)志證明商標(biāo)使用管理，引導(dǎo)茶企積極參與公共品牌的培育、建設(shè)和維護(hù)，構(gòu)建“從茶園到茶杯”的全過程有機(jī)管理體系。

· 抓龍頭打造品牌矩陣 ·

聚焦集群抓龍頭，普洱市堅(jiān)持“育龍頭、招大商”，加快推動(dòng)茶葉加工向集團(tuán)化、集約化方向發(fā)展，大力扶持培育新型經(jīng)營主體，發(fā)揮普洱茶投資（集團(tuán)）有限公司國有企業(yè)引領(lǐng)先鋒作用，支持瀾滄古茶上市，加快推進(jìn)與云南農(nóng)墾、中茶集團(tuán)合作項(xiàng)目建設(shè)，鼓勵(lì)中小茶企業(yè)“專、精、特、優(yōu)”創(chuàng)新發(fā)展，形成“龍頭企業(yè)引領(lǐng)、中小企業(yè)創(chuàng)新攻堅(jiān)、茶農(nóng)合作社筑基”的茶產(chǎn)業(yè)市場主體“新雁陣”。全市培育扶持茶產(chǎn)業(yè)龍頭企業(yè)52家，規(guī)模以上茶企業(yè)20家。

普洱市聚焦競爭抓品牌，堅(jiān)持把品牌經(jīng)濟(jì)作為茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要引擎，“小眾推介名山、大眾做強(qiáng)有機(jī)”，做好品牌宣傳策劃，打造了景邁山、鳳凰窩、困鹿山、砍盆箐等高端名山普洱茶品牌。利用有機(jī)茶聯(lián)合會(huì)加快打造“普洱有機(jī)茶”公用品牌，構(gòu)建“區(qū)域品牌＋企業(yè)品牌＋產(chǎn)品品牌”三位一體的品牌發(fā)展模式，龍生、普秀、帝泊洱等入選中國馳名商標(biāo)，瀾滄古茶、祖祥、龍生茶葉、帝泊洱產(chǎn)品上榜“云南十大名茶”，其中，瀾滄古茶位居2021年云南省“十大名茶”之首，普洱茶品牌影響力擴(kuò)大不斷擴(kuò)大。

· 聚焦市場推動(dòng)“茶旅”融合 ·

普洱市秉持“讓全國人民喝上普洱茶”的愿景，聚焦市場抓營銷，加快云南普洱茶交易中心、普洱市茶葉原產(chǎn)地專業(yè)市場、特色專業(yè)市場建設(shè)，搭建普洱茶抖音電商直播基地和倉儲(chǔ)營銷平臺(tái)，推廣O2O、B2B、B2C新模式，持續(xù)推進(jìn)西藏、寧夏、甘肅等茶產(chǎn)業(yè)市場拓展，構(gòu)建普洱茶營銷聯(lián)盟，依托中老鐵路加快普洱茶走向國際步伐，實(shí)現(xiàn)資源與市場精準(zhǔn)對接。

除此之外，普洱市聚焦“茶旅”抓融合，以景邁山古茶林文化景觀申遺為引爆點(diǎn)，深入挖掘普洱茶歷史價(jià)值和文化內(nèi)涵，穩(wěn)步推進(jìn)安縵酒店、景邁古樹茶小鎮(zhèn)、景邁山田園綜合體、普洱茶窖等項(xiàng)目建設(shè)，加快建設(shè)集交易、展示、倉儲(chǔ)、體驗(yàn)、科研、旅游為一體的普洱茶博物館，持續(xù)辦好“中國普洱茶節(jié)”、“普洱茶交易博覽會(huì)”、“景邁山論壇”等節(jié)會(huì)活動(dòng)，培育茶馬古城、中華普洱茶博覽苑等系列茶旅IP，打造一批茶鄉(xiāng)旅游精品線路，推動(dòng)茶旅融合。

· 提升茶產(chǎn)業(yè)核心競爭力 ·

未來，普洱市將按照總書記關(guān)于統(tǒng)籌做好茶文化、茶產(chǎn)業(yè)、茶科技這篇大文章的要求，在茶文化傳承上，以國務(wù)院支持云南建設(shè)國家面向南亞東南亞輻射中心為契機(jī)，挖掘茶馬古道文化傳承價(jià)值與歷史內(nèi)涵，保護(hù)好、利用好茶馬古道這一特色鮮明、影響廣泛的歷史文化品牌。同時(shí)，圍繞“產(chǎn)業(yè)+文化”、“產(chǎn)業(yè)+旅游”等多業(yè)態(tài)布局，加快培育一大批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)茶葉制作技藝傳承人、制茶大師，講好中國茶文化故事，提高中國名茶、名品、名師知名度。

在茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展上，出臺(tái)專項(xiàng)用于茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、高質(zhì)量發(fā)展技改的配套政策，扶優(yōu)扶強(qiáng)一批茶產(chǎn)業(yè)國家領(lǐng)軍茶企，充分發(fā)揮龍頭企業(yè)引領(lǐng)作用。高度重視茶葉交易市場建設(shè)，運(yùn)用現(xiàn)代營銷手段，整合綜合茶葉交易、茶葉大數(shù)據(jù)、茶產(chǎn)業(yè)服務(wù)和茶文化推廣等領(lǐng)域的資源和平臺(tái)，推動(dòng)線上線下深度融合，助力茶產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。推行倉單質(zhì)押、應(yīng)收賬款抵押等供應(yīng)鏈金融服務(wù)，解決茶產(chǎn)業(yè)融資難題。

在茶科技賦能上，高度重視基礎(chǔ)研究，制定激勵(lì)政策，加快全產(chǎn)業(yè)科技創(chuàng)新、新技術(shù)推廣應(yīng)用和茶產(chǎn)業(yè)機(jī)械化生產(chǎn)，注重?cái)?shù)字賦能，實(shí)施智慧茶園工程，建立茶園物聯(lián)網(wǎng)應(yīng)用基地，推廣5G、智能裝備等現(xiàn)代信息技術(shù)，提升現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)核心競爭力。