鄭偉才,韓海亞
(1.東莞市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究中心,廣東 東莞 523000;2.東莞市農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣管理辦公室,廣東 東莞 523000)
種子質(zhì)量是保證農(nóng)作物正常生長(zhǎng)的第一要素,好種子對(duì)保證農(nóng)作物的質(zhì)量和產(chǎn)量有重要價(jià)值,因此種子的質(zhì)量檢驗(yàn)工作極其重要。通過檢驗(yàn)保證種植人員以及經(jīng)營(yíng)企業(yè)等均能獲取理想的經(jīng)濟(jì)效益。由于此項(xiàng)工作關(guān)系著農(nóng)業(yè)的發(fā)展,所以其檢驗(yàn)要求非常高,即便是一些微小的誤差也需要盡可能地避免。為了提高農(nóng)作物種子檢驗(yàn)水平,有必要對(duì)其常規(guī)誤差成因及有效規(guī)避辦法作出深入研究,確保農(nóng)作物種子檢驗(yàn)可以充分發(fā)揮應(yīng)有價(jià)值和作用。
農(nóng)作物種子檢驗(yàn)主要是借助儀器或感官等來對(duì)種子的實(shí)際品質(zhì)作出有效鑒別的一系列操作程序以及方法。其目的是選用高質(zhì)量的種子播種,杜絕因種子質(zhì)量所造成的缺苗、減產(chǎn)的風(fēng)險(xiǎn),減少盲目性和冒險(xiǎn)性,控制有害雜草的蔓延和危害,充分發(fā)揮栽培品種的豐產(chǎn)特性,確保農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全。同時(shí),可以為種子的貯藏、運(yùn)輸以及銷售等一系列工作提供參考和依據(jù)。種子檢驗(yàn)也是確保農(nóng)作物種子質(zhì)量達(dá)標(biāo)、推動(dòng)種子實(shí)現(xiàn)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展、提高農(nóng)業(yè)生產(chǎn)水平的重要途徑。其在具體操作中主要包括以下幾個(gè)方面。
1)扦樣。扦樣是種子檢驗(yàn)的第一步,從種子批中隨機(jī)抽取一小部分相當(dāng)數(shù)量、有代表性的供檢驗(yàn)用樣品。
2)凈度。凈度是指送檢樣品中除去雜質(zhì)和其他植物種子后,留下的本作物凈重種子重量占樣品總重量的百分率,并且有效記錄雜質(zhì)以及其他植物種子的具體類型、數(shù)量,為種子質(zhì)量篩選工作提供支持和保障。
3)發(fā)芽率。發(fā)芽率是指測(cè)定種子批的最大發(fā)芽潛力,判斷種子質(zhì)量。此項(xiàng)工作一般需要對(duì)不同種子批開展發(fā)芽率測(cè)定,以此估測(cè)田間播種價(jià)值,為農(nóng)作物種植提供參考和依據(jù),確保種植更加合理精準(zhǔn),避免出現(xiàn)資源浪費(fèi)問題。
4)水分。水分是指對(duì)送檢樣品開展水分測(cè)定,即種子內(nèi)自由水和束縛水的質(zhì)量占種子原始質(zhì)量的百分率,以此為種子安全貯藏以及運(yùn)輸?shù)忍峁﹨⒖己鸵罁?jù)。
5)健康測(cè)定。健康測(cè)定是指對(duì)一系列種子樣品開展有關(guān)病原體以及害蟲等方面的檢測(cè),以此判斷種子的實(shí)際健康狀況。若是存在相關(guān)問題,還需要制訂合理有效的解決應(yīng)對(duì)方案,從而確保種子可以用于農(nóng)業(yè)種植活動(dòng)。
6)純度檢驗(yàn)。純度檢驗(yàn)是指對(duì)送檢樣品的純度值以及真實(shí)性開展鑒定工作,以此確保一些比較優(yōu)質(zhì)的種子能夠得到有效利用。種子純度能夠?qū)r(nóng)作物質(zhì)量以及產(chǎn)量產(chǎn)生決定性影響,在實(shí)際檢驗(yàn)活動(dòng)中運(yùn)用田間種植方法進(jìn)行鑒定的檢驗(yàn)結(jié)果最為精準(zhǔn)、直觀。
近幾年,隨著國(guó)內(nèi)農(nóng)業(yè)不斷朝著現(xiàn)代化方向發(fā)展,國(guó)家對(duì)農(nóng)作物檢驗(yàn)工作提出了越來越高的要求,而落實(shí)好此項(xiàng)工作的價(jià)值主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面。
借助合理有效的種子檢驗(yàn),能夠及時(shí)掌握種子的優(yōu)劣狀況,從而選用一系列優(yōu)質(zhì)種源,淘汰相應(yīng)不合格的種子,避免農(nóng)業(yè)生產(chǎn)損失,進(jìn)一步降低農(nóng)業(yè)生產(chǎn)風(fēng)險(xiǎn)概率,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)安全以及國(guó)家糧食安全等提供重要保障。
落實(shí)種子檢驗(yàn)工作,能夠依照種子品種的不同有效分揀,可以避免不同作物或不同品種的種子出現(xiàn)混雜,可良好保存種子,防止優(yōu)質(zhì)作物資源出現(xiàn)退化,從而充分發(fā)揮優(yōu)質(zhì)品種的作用,達(dá)到增產(chǎn)以及提質(zhì)的目的。
做好農(nóng)作物種子扦樣、凈度、發(fā)芽率、水分以及純度等方面的檢測(cè)工作,能夠?yàn)橛嘘P(guān)部門開展種子市場(chǎng)監(jiān)管工作提供參考和支持,從而在最大程度上避免假劣種子流入市場(chǎng),切實(shí)保證農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的安全性及可靠性[1]。
在實(shí)際開展農(nóng)作物種子檢驗(yàn)活動(dòng)時(shí),必須要先開展扦樣工作。合理選擇具有較強(qiáng)代表性的樣品可以大幅度減少檢驗(yàn)誤差,提高檢驗(yàn)結(jié)果的精準(zhǔn)性、可靠性。目前扦樣誤差是農(nóng)作物種子檢驗(yàn)工作中比較常見的一類誤差,引發(fā)此類誤差的原因主要涉及種子批不均勻;扦樣人員對(duì)種子批預(yù)估不足,未能切實(shí)依照相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)以及規(guī)范開展扦樣工作。現(xiàn)階段,扦樣誤差大體上可以分為隨機(jī)誤差以及系統(tǒng)誤差兩種類型。隨機(jī)誤差是指在實(shí)際開展扦樣工作時(shí)受到一系列隨機(jī)因素影響而出現(xiàn)的誤差。系統(tǒng)誤差是指因?yàn)橹朴喌那臃桨覆缓侠怼⒉煌晟?,相?yīng)的扦樣設(shè)備存在缺陷或扦樣時(shí)存在不規(guī)范問題等引發(fā)的誤差。整體來看,扦樣誤差對(duì)農(nóng)作物檢驗(yàn)工作的影響很大,所以規(guī)避此類誤差是農(nóng)作物檢驗(yàn)工作中需要重點(diǎn)關(guān)注的內(nèi)容。
在開展農(nóng)作物種子檢驗(yàn)活動(dòng)時(shí),若是對(duì)送檢種子樣品所選用的檢測(cè)方法存在不同,往往最終的檢測(cè)結(jié)果也可能會(huì)存在細(xì)微的差別,這種誤差便被稱為方法誤差。這種誤差在農(nóng)作物檢驗(yàn)活動(dòng)中比較常見,比如對(duì)送檢種子樣品開展凈度分析工作時(shí),既可選取對(duì)全部樣品開展檢驗(yàn),也可選取凈度分析對(duì)最小重量要求的部分樣品開展檢驗(yàn)。此外,同一樣品能夠選用半試樣檢驗(yàn)或全試樣檢驗(yàn),而這些都可能引起一定的誤差。在開展水分測(cè)定工作時(shí),想要有效判斷樣品種子是否為相應(yīng)的高水分種子,往往需要先對(duì)其開展烘干處理工作,而實(shí)際操作中具體所用的處理技術(shù)以及種子細(xì)碎后的實(shí)際程度等也都可能對(duì)水分測(cè)定結(jié)果產(chǎn)生影響。在開展發(fā)芽試驗(yàn)時(shí),由于發(fā)芽床實(shí)際溫度以及處理方法存在差異性,會(huì)導(dǎo)致最終的檢驗(yàn)結(jié)果出現(xiàn)誤差[2]。
儀器誤差是指因?yàn)閮x器設(shè)備精密度不同或適用范圍存在差異而引發(fā)的一系列檢驗(yàn)誤差。在凈度分析工作中,用到的儀器設(shè)備主要包括分樣器及電子天平。對(duì)于分樣器來講,其出現(xiàn)的誤差一般是由檢驗(yàn)人員操作不當(dāng)、儀器結(jié)構(gòu)以及分樣器中種子分布不均等多種因素引發(fā)。對(duì)于電子天平來講,其出現(xiàn)的誤差一般是由選用的天平精確度不滿足要求,在實(shí)際使用前沒有調(diào)平水平珠或在相應(yīng)數(shù)值未完全穩(wěn)定時(shí)進(jìn)行讀值等多種因素引發(fā)。在開展發(fā)芽試驗(yàn)時(shí),需要用到的設(shè)備主要為發(fā)芽箱,其能夠有效地為種子發(fā)芽提供一系列條件,如溫度、濕度以及光照等,所以該設(shè)備各項(xiàng)性能的好壞以及各方面條件控制的是否合理都可能對(duì)發(fā)芽試驗(yàn)最終結(jié)果產(chǎn)生決定性的影響[3]。
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)應(yīng)該適當(dāng)優(yōu)化現(xiàn)行檢驗(yàn)人員薪酬待遇,切實(shí)依照國(guó)家有關(guān)規(guī)定、自身實(shí)際情況和現(xiàn)實(shí)需要提高檢驗(yàn)人員的準(zhǔn)入門檻,保證檢驗(yàn)人員數(shù)量可以滿足機(jī)構(gòu)運(yùn)行需求的前提下,盡可能地面向社會(huì)優(yōu)選檢驗(yàn)工作經(jīng)驗(yàn)豐富、有良好職業(yè)道德、能夠熟練運(yùn)用各類檢驗(yàn)儀器設(shè)備、具備豐富專業(yè)知識(shí)的優(yōu)質(zhì)檢驗(yàn)人才,從根本上大幅度提高檢驗(yàn)人員的綜合素質(zhì)和能力,從而有助于更好地規(guī)避種子檢驗(yàn)工作中的常規(guī)誤差[4]。在優(yōu)選檢驗(yàn)人員的基礎(chǔ)上,檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)需要做好長(zhǎng)期培訓(xùn)教育工作,以此促使檢驗(yàn)人員綜合素質(zhì)能夠得到持續(xù)優(yōu)化和提升,從而最大限度地避免出現(xiàn)誤差問題。
1)成立培訓(xùn)教育部門,專門負(fù)責(zé)對(duì)檢驗(yàn)人員開展培訓(xùn)教育工作。培訓(xùn)部門在正式開展培訓(xùn)活動(dòng)之前,需要落實(shí)好對(duì)現(xiàn)有檢驗(yàn)人員的調(diào)查工作,分析其存在的問題和不足,制訂具有針對(duì)性的檢驗(yàn)人員培訓(xùn)計(jì)劃,保證檢驗(yàn)人員的綜合素質(zhì)能夠得到針對(duì)性提升。此外,在下次開展培訓(xùn)前,培訓(xùn)部門需要調(diào)研檢驗(yàn)人員的綜合素質(zhì)和能力現(xiàn)狀,根據(jù)實(shí)際情況對(duì)培訓(xùn)教育計(jì)劃作出合理、適宜的改動(dòng),以此推動(dòng)檢驗(yàn)人員的綜合素質(zhì)提升。
2)培訓(xùn)內(nèi)容。培訓(xùn)內(nèi)容包括但不限于職業(yè)道德、《農(nóng)作物種子檢驗(yàn)規(guī)程》、國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)及政策、檢測(cè)機(jī)構(gòu)相關(guān)規(guī)定和要求、各類儀器設(shè)備操作使用方法、先進(jìn)技術(shù)手段、檢驗(yàn)方法、責(zé)任意識(shí)等多方面的內(nèi)容,盡可能地做到全方位提升檢驗(yàn)人員的素質(zhì)和能力,以此確保其在實(shí)際開展檢驗(yàn)工作時(shí)始終保持嚴(yán)謹(jǐn)負(fù)責(zé)的態(tài)度,能夠科學(xué)運(yùn)用相關(guān)儀器設(shè)備及技術(shù)方法等,從而避免出現(xiàn)誤差問題,切實(shí)提高檢驗(yàn)工作成效。
3)培訓(xùn)教育方法。增強(qiáng)培訓(xùn)教育工作的吸引力以及有效性,確保檢驗(yàn)人員綜合素質(zhì)得到快速提升??梢圆欢ㄆ谘?qǐng)行業(yè)專家或行業(yè)專業(yè)人員開展授課、講座活動(dòng);定期調(diào)研考核,對(duì)檢驗(yàn)工作隊(duì)伍開展分層式、針對(duì)性培訓(xùn);組織優(yōu)秀檢驗(yàn)人員前往其他市縣檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)進(jìn)行交流學(xué)習(xí);鼓勵(lì)和引導(dǎo)檢驗(yàn)人員積極參與市級(jí)以及省級(jí)檢驗(yàn)人員交流會(huì)議等。制定推行考核獎(jiǎng)懲制度,定期考核檢驗(yàn)人員,主要考核個(gè)人素質(zhì)與能力的提升情況、各類知識(shí)方法的掌握情況以及所學(xué)技術(shù)和知識(shí)的實(shí)際運(yùn)用情況等,并結(jié)合考核結(jié)果實(shí)施對(duì)應(yīng)獎(jiǎng)懲,以此確保檢驗(yàn)人員自主、自覺地在實(shí)踐中落實(shí)并鞏固所學(xué)知識(shí),在切實(shí)提高其綜合素質(zhì)的同時(shí),有助于減少誤差問題的出現(xiàn)。
檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)所用的各類檢驗(yàn)儀器設(shè)備,其量程范圍以及精確度必須保證滿足國(guó)家規(guī)定和要求,并及時(shí)做好先進(jìn)儀器設(shè)備的引進(jìn)及老舊、破損儀器設(shè)備的淘汰工作。所有的儀器設(shè)備應(yīng)該委派專人負(fù)責(zé)管理,確?!耙粌x一檔”,同時(shí)需要確保三色標(biāo)識(shí)的使用合理規(guī)范。
對(duì)于電子天平、溫度計(jì)以及標(biāo)準(zhǔn)砝碼等國(guó)家強(qiáng)制要求必須進(jìn)行檢定校準(zhǔn)的儀器設(shè)備應(yīng)定期送檢,同時(shí)需要經(jīng)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)技術(shù)負(fù)責(zé)人確認(rèn)達(dá)標(biāo)之后方可投入使用。委派專人定期對(duì)儀器設(shè)備開展檢修、校準(zhǔn)工作,包括分樣器、發(fā)芽箱以及光照培養(yǎng)箱等。對(duì)各類儀器設(shè)備的使用、檢修、維保等必須要做好記錄,形成相應(yīng)的檔案資料,以此為檢測(cè)結(jié)果的溯源提供參考和支持[5]。
1)扦樣。所選樣品必須要保證具有良好的代表性;保證樣品數(shù)量充足;保證送檢樣品編號(hào)方面的統(tǒng)一合理,并且準(zhǔn)確記錄實(shí)際扦樣的具體時(shí)間、品種名稱、來源、數(shù)量等一系列信息,同時(shí)及時(shí)做好樣品封存工作等。
2)水分測(cè)定。切實(shí)依照檢驗(yàn)規(guī)程以及作業(yè)指導(dǎo)書中的要求和規(guī)范開展檢驗(yàn)操作;嚴(yán)格管控烘干溫度以及時(shí)間,避免溫度過高或烘干時(shí)間過長(zhǎng)對(duì)最終的檢驗(yàn)結(jié)果造成不利影響;若是禾谷類種子含水量達(dá)18%、豆類以及油料作物實(shí)際含水量達(dá)16%時(shí)必須開展預(yù)先烘干作業(yè);對(duì)于同一個(gè)樣品2 次測(cè)定的結(jié)果差距需要控制在0.2%以內(nèi),不達(dá)標(biāo)需要重新開展測(cè)定工作[6]。
3)發(fā)芽試驗(yàn)。切實(shí)依照檢驗(yàn)規(guī)程以及作業(yè)指導(dǎo)書中的要求和規(guī)范開展檢驗(yàn)操作,合理正確地開展幼苗鑒定工作;必須加大重復(fù)試驗(yàn)力度,嚴(yán)格管控好同一發(fā)芽試驗(yàn)4 次重復(fù)之間的相應(yīng)誤差,也可對(duì)相應(yīng)人員比對(duì)試驗(yàn)進(jìn)行選用,以此降低人員操作誤差出現(xiàn)的概率;做好發(fā)芽箱中溫濕度管控工作,避免因?yàn)闇貪穸炔町惗l(fā)誤差問題;對(duì)于發(fā)芽率總和需要保證為100%,對(duì)于平均百分率應(yīng)該有效修約至相應(yīng)最近似的整數(shù)。
4)凈度分析。切實(shí)依照檢驗(yàn)規(guī)程以及作業(yè)指導(dǎo)書中的要求和規(guī)范開展檢驗(yàn)操作,合理正確地判定相應(yīng)的重型混雜物,減少由于重型混雜物引發(fā)的誤差問題;所有儀器設(shè)備必須要提前做好調(diào)試檢查工作,確保處于正常工作狀態(tài),規(guī)避儀器誤差;無論是全試樣還是半試樣,在完成分析工作后各成分重量之和必須與原始重量開展比較工作,實(shí)際增失重量需要控制在5%以內(nèi),否則需要重做。
在實(shí)際開展農(nóng)作物種子檢驗(yàn)活動(dòng)時(shí)經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)一系列常規(guī)誤差,這些誤差的存在對(duì)檢驗(yàn)工作質(zhì)量產(chǎn)生了不利影響。為了進(jìn)一步提高檢驗(yàn)結(jié)果的精確性、可靠性,深入探究了常規(guī)誤差及其成本、規(guī)避方法,以此助推農(nóng)作物種子檢驗(yàn)技術(shù)不斷向好發(fā)展。