白慧君

小麥莖基腐病屬于真菌性土傳病害，其中假禾谷鐮孢菌（Fusarium pseudogra-minearum）為山東省小麥莖基腐病的優(yōu)勢病原菌。近年來，隨著我國農(nóng)業(yè)耕作制度的調(diào)整、秸稈還田政策的實施以及全球氣候變暖等方面的影響，小麥莖基腐病已經(jīng)成為我國黃淮麥區(qū)小麥生產(chǎn)種植期間主要病害之一。小麥莖基腐病的發(fā)生會造成小麥植株分蘗數(shù)減少、植株生長瘦弱、穗粒數(shù)降低、千粒重下降，并發(fā)展為白穗，最終導(dǎo)致減產(chǎn)，甚至于絕收。山東省小麥莖基腐病于2015 年零星發(fā)現(xiàn)，隨后逐年擴(kuò)大危害，目前已由新發(fā)生的病害轉(zhuǎn)變?yōu)槌Ｒ姴『Α；诖?，筆者將結(jié)合小麥莖基腐的發(fā)病特征、發(fā)生原因進(jìn)行分析，并提出幾點主要防治措施，旨在為山東省小麥莖基腐病的監(jiān)測與防治提供建議。

一、小麥莖基腐病概述

1、小麥莖基腐發(fā)病特征

小麥出苗至灌漿期之間均會受到莖基腐病的侵染致病，感病時期不同，小麥所表現(xiàn)出的感病癥狀也有所差異性。小麥出苗期至起身期感染莖基腐病時，一般在越冬前小麥并不表現(xiàn)出感病癥狀。而是進(jìn)入翌年春季溫度回升時，小麥進(jìn)入起身期時出現(xiàn)首個莖基腐病發(fā)病高峰期，外觀感病植株莖基部葉片黃化。將感病小麥苗拔除可以發(fā)現(xiàn)在其黃色葉片下方葉鞘上有褐色病斑，感病嚴(yán)重時，小麥根部出現(xiàn)褐色腐爛，小麥地上部分黃化枯死，進(jìn)入3 月下旬后，小麥起身期后期，病情發(fā)展會有所緩和。進(jìn)入4 月上旬，小麥拔節(jié)期，小麥莖基腐病情發(fā)生危害程度再度上升，受害植株矮小、莖基部節(jié)間葉鞘出現(xiàn)褐色病變，并逐漸向上延伸危害，剖開褐色節(jié)間，可發(fā)現(xiàn)內(nèi)部也變?yōu)楹稚?，植株下方葉片出現(xiàn)大量黃化。外觀受害麥田，小麥分蘗弱小，植株死亡率顯著高于正常麥田。

小麥孕穗期為第二個發(fā)病高峰期，受害植株莖稈基部1~2節(jié)節(jié)間出現(xiàn)褐色病變，發(fā)生嚴(yán)重時小麥植株第三節(jié)間也會表現(xiàn)出受害癥狀。在高濕的環(huán)境條件下，感病小麥莖稈上，特別為莖基部位置莖稈上有紅褐色霉層分布。受害植株通常只有主莖和冬前大分蘗可以正常抽穗，且抽穗期間植株會出現(xiàn)大量的小麥死亡，多為連片死苗。

小麥進(jìn)入灌漿期后，部分染病植株雖然可以抽穗、揚(yáng)花、授粉、正常生長籽粒，但是后續(xù)會出現(xiàn)授粉率低、結(jié)實率降低、籽粒不育或敗育等不良現(xiàn)象。小麥植株感病嚴(yán)重時，整株葉片出現(xiàn)枯黃、青枯，嚴(yán)重植株死亡，并出現(xiàn)枯白穗?？莅姿攵酁橹仓旯酀{后期停止發(fā)生，受害籽粒癟粒多、籽粒小，發(fā)病較早的植株不結(jié)實，嚴(yán)重影響小麥的產(chǎn)量及品質(zhì)。

2、發(fā)病規(guī)律

小麥莖基腐為真菌性土傳病害，致病菌以菌絲體的形態(tài)在田間土壤、枯枝敗葉、病殘體中越冬，在病殘體上致病菌可持續(xù)存活兩年以上，并且在此期間可反復(fù)侵染危害植株。小麥莖基腐傳播渠道主要以農(nóng)業(yè)機(jī)械、澆水、施肥、中耕等農(nóng)事活動為主，跨地區(qū)遠(yuǎn)距離主要通過種子傳播。通常情況下，致病菌侵染部位為小麥根部、莖基部位置，向上危害小麥的主莖、分蘗節(jié)，隨后隨著小麥植株的生長受害位置擴(kuò)展至莖基部，于根莖連接處先出現(xiàn)感病癥狀，并由下向上、由外向內(nèi)擴(kuò)展危害。從基部第一節(jié)間向植株上方第二、第三節(jié)間上移，并從葉鞘外部向植株莖稈內(nèi)部深入危害，逐步促使小麥莖稈維管束部分或全部出現(xiàn)枯死，從而施入養(yǎng)分的輸送功能，導(dǎo)致受害部位上方莖葉黃化、枯死。

3、發(fā)病原因

小麥莖基腐病屬于喜濕性病害，通常在地勢低、排水不暢、低溫寡照、苗期降雨量多、灌水量大的田間，小麥莖基部病發(fā)病嚴(yán)重。在小麥播種期早、播種量大、田間分蘗數(shù)多、種植密度大、通風(fēng)透光性差的小麥田中發(fā)病嚴(yán)重。田間管理時，施肥不均勻、偏施氮肥、磷鉀肥使用量低、缺失中微量元素、植株瘦弱的麥田中發(fā)病嚴(yán)重。田間管理粗放、水肥管理嚴(yán)重不足、冬前凍害、長期干旱的小麥田中莖基腐病發(fā)生嚴(yán)重。當(dāng)田間病蟲害防控不及時、地下害蟲發(fā)生嚴(yán)重的小麥田中莖基腐發(fā)生嚴(yán)重。連年采取秸稈還田制度，但是未進(jìn)行深耕處理的小麥田莖基腐病發(fā)生嚴(yán)重、病株率高。

二、山東省小麥莖基腐病的發(fā)生特點

1、發(fā)生面積連年增大

山東省小麥莖基腐病在2015 年間有零星發(fā)生，當(dāng)年發(fā)生面積僅為5.3 萬hm2。至2018 年間，小麥莖基腐病在山東省發(fā)生面積顯著提升，增加至37.87 萬hm2，發(fā)生區(qū)域為15 市超過80 個縣（市、區(qū)）。進(jìn)入2019 年間，小麥莖基腐病在山東省發(fā)生面積約為62.93 萬hm2，對比2018 年增加量超66%，且危害嚴(yán)重。至2020 年間，山東省全身小麥莖基腐發(fā)生面積高達(dá)82.87 萬hm2，此時發(fā)生范圍已經(jīng)分布為16 市115 個縣（市、區(qū)）。

2、發(fā)生程度逐漸加重

近年來，小麥莖基腐病在山東地區(qū)田間發(fā)生危害程度已經(jīng)由最初的零星病株發(fā)生擴(kuò)展為片區(qū)發(fā)病，個別發(fā)病嚴(yán)重的地塊呈現(xiàn)連片發(fā)生。觀察2018 年至2020 年山東省小麥種植莖基腐病的平均病田率，呈現(xiàn)逐年加重的趨勢。山東省2018 年小麥莖基腐病平均病株率達(dá)到14.8%、平均白穗率為6%，進(jìn)入2019 年后小麥莖基腐病平均病株率為12.5%、平均白穗率為2.27%，相比2018 年略有下降。2020 年，小麥莖基腐病的平均病株率、平均白穗率出現(xiàn)上升，分別表現(xiàn)為13.27%、2.46%。其中，山東省魯西南、魯西北、魯中等地區(qū)發(fā)生較為嚴(yán)重，部分地區(qū)田間莖基腐病株率達(dá)到50%以上，部分發(fā)生嚴(yán)重地塊病株率達(dá)到100%，平均白穗率達(dá)到20%以上，部分發(fā)生嚴(yán)重地塊平均白穗率為70%以上，甚至于絕收。

3、造成經(jīng)濟(jì)損失嚴(yán)重

小麥莖基腐病的發(fā)生會導(dǎo)致小麥整株枯死或枯白穗的現(xiàn)象，最終影響小麥產(chǎn)量，嚴(yán)重出現(xiàn)絕收。觀察山東省近年來小麥莖基腐病的危害，可以發(fā)現(xiàn)在發(fā)病一般的田塊中減產(chǎn)達(dá)到了20~30%，而發(fā)病嚴(yán)重的田塊間減產(chǎn)達(dá)到了40%以上。據(jù)相關(guān)數(shù)據(jù)統(tǒng)計分析，2018 年間小麥莖基腐病在山東省地區(qū)造成小麥實際損失達(dá)到了1.24 萬t，2019 年間造成實際損失為3.95 萬t，2020 年間造成小麥實際損失達(dá)到了5.75 萬t，呈連年上升的趨勢。

三、山東省小麥莖基腐病發(fā)生原因

1、氣候條件

分析山東省2015 年至2020 年的氣象數(shù)據(jù)可以發(fā)現(xiàn)，2017年、2018 年、2019 年間的冬季氣溫偏高。其中11 月份的氣溫相較常規(guī)年份分別高出0.5℃、1.4℃、1.9℃，越冬前氣溫偏高，會導(dǎo)致小麥苗期出現(xiàn)旺長，植株抗病性差，易受病菌侵染。且在2018年、2020 年間3~5 月份期間降雨量對比常規(guī)年份多出63.1%、10.4%，而2019 年降雨量對比常規(guī)年份偏少，約39.2%，因此，2019 年小麥莖基腐病的平均病株率以及白穗率低于2018 年、2020 年的數(shù)據(jù)，證實在春季溫度回升后，降雨量對小麥莖基腐的發(fā)生與危害程度有一定的影響，降雨量越多，小麥莖基腐病發(fā)生危害程度愈發(fā)嚴(yán)重。除此之外，倒春寒的發(fā)生對小麥莖基腐病有一定的影響，發(fā)生倒春寒后，小麥易受凍害影響，降低抗病性，最終增加感病風(fēng)險。

2、品種抗性分析

通過對山東省小麥主栽品種的分析，小麥莖基腐病在各品種之間均表現(xiàn)出不同程度的感病，且在目前小麥種植中并無對小麥莖基腐病表現(xiàn)免疫或高抗的品種。因此分析，山東省近年來小麥莖基腐病發(fā)生逐年加重的主要原因之一，是由于當(dāng)?shù)厝狈ΨN植對莖基腐病高抗的優(yōu)質(zhì)品種。

3、耕作制度的影響

山東省主要的耕作制度為小麥-玉米連作，小麥與玉米同屬于禾本科作物，在連年種植、秸稈還田技術(shù)的應(yīng)用下，促使小麥莖基腐致病菌在田間菌源的積累加速，導(dǎo)致小麥莖基腐病連年加重。相關(guān)數(shù)據(jù)分析研究，在采取秸稈還田、免耕種植技術(shù)下的小麥莖基腐病病情指數(shù)、發(fā)病率對比未秸稈還田的田塊顯著提升。小麥種植期間，秸稈還田雖然具有高效、增肥、生態(tài)性強(qiáng)等特征，但是在應(yīng)用時建議采取深翻晾曬的方式進(jìn)行土壤處理，將會有效降低小麥莖基腐病的發(fā)生頻率。

4、土壤類型

任何土壤質(zhì)地的田間均會發(fā)生小麥莖基腐病，其中堿性土壤中莖基腐病發(fā)生更為嚴(yán)重。觀察近年來山東省小麥莖基腐病的發(fā)生規(guī)律，其中發(fā)生面積較大的市依次為菏澤、聊城、濟(jì)南、濱州、濟(jì)寧、泰安、德州、東營，集中分布于黃河沿線，且占全省小麥莖基腐病發(fā)生面積的97%，其中，位置集中在黃河、河灘、湖區(qū)附近的縣市發(fā)病更為嚴(yán)重。在該地區(qū)土壤條件多為鹽堿化，更加利于小麥莖基腐病的發(fā)生與蔓延。

5、弱苗易感染莖基腐病

通過近年來對山東地區(qū)小麥莖基腐病調(diào)查研究發(fā)現(xiàn)，田間小麥莖基腐病的發(fā)生程度通常與田間的苗情有一定的聯(lián)系。當(dāng)田間小麥幼苗長勢越弱的情況下，越易感染莖基腐病，且感病后造成的危害越嚴(yán)重。例如，小麥種植后越冬期氣候干旱、早春進(jìn)入返青期后降水量少，農(nóng)戶灌水不及時的情況下，幼苗生長水分供應(yīng)不足，莖基腐病發(fā)生較多。除此之外，小麥幼苗生長前期，采取冬前或春季化學(xué)藥劑除草造成藥害，幼苗生長緩慢、停滯的情況下，田間莖基腐病發(fā)生較為嚴(yán)重。

四、小麥莖基腐病綜合防治措施

1、科學(xué)選種

科學(xué)選種是有效預(yù)防小麥莖基腐病的高效措施之一，結(jié)合近年來山東省地區(qū)氣候條件、田間觀測、小麥品種抗性鑒定等數(shù)據(jù)分析，可以選擇適宜在山東省種植、抗小麥莖基腐病的優(yōu)質(zhì)品種進(jìn)行種植，例如，濟(jì)麥19、煙農(nóng)21、山農(nóng)38 等品種。

2、合理播種

小麥播種應(yīng)當(dāng)秉承適期播種原則，進(jìn)行培育壯苗基礎(chǔ)，可有效預(yù)防小麥莖基腐病。對于早熟小麥品種，可在適宜的播種期內(nèi)延遲播種時間；對于部分晚熟小麥品種，可在適宜播種期內(nèi)早播。通常，播種時間的選擇需要結(jié)合氣候進(jìn)行確定，一般在平均氣溫穩(wěn)定在16~18℃左右時小麥播種最佳，播期控制不當(dāng)時，易造成小麥植株出現(xiàn)旺長、無效分蘗增多，抗病性降低等現(xiàn)象。依照山東省近年來的氣候研究分析，小麥播期通常在每年的10 月5 日至10 月15 日之間，具體時間可依照當(dāng)年氣候進(jìn)行調(diào)節(jié)。小麥莖基腐病發(fā)生較為頻繁的地塊，播種時間可以延期5~10d，但是最遲播種時間不得在霜降后。播種時間延遲的情況下，可適當(dāng)提升小麥種子的播種量，播種深度控制在3~4cm 即可。

小麥完成播種后及時鎮(zhèn)壓，促使苗齊、苗壯。在部分大面積規(guī)模小麥種植條件下，可應(yīng)用精量化播種技術(shù)，科學(xué)控制播種量、播種密度，避免由于田間通風(fēng)透光性差導(dǎo)致小麥莖基腐病爆發(fā)。例如，在山東省播種濟(jì)麥22 時，播種時間可控制在10 月8日左右，適宜播種種子量為180~250kg/hm2，播種時間每往后延遲1d，小麥種子播種量則增加15kg/hm2，如果播種時間為霜降后，則播種量可提升為240~300kg/hm2。

3、優(yōu)化耕作制度

小麥莖基腐病屬于土傳病害，在連年發(fā)生嚴(yán)重的地塊禁止采取小麥秸稈直接還田措施。在小麥?zhǔn)斋@后，將小麥秸稈集中收集至統(tǒng)一地區(qū)發(fā)酵后方可還田。通常來說，小麥秸稈粉碎越細(xì)碎、發(fā)酵時間越長，土壤中所積累的致病原基數(shù)就會隨之降低。在部分小麥莖基腐病發(fā)生相對較輕的地塊，在經(jīng)過秸稈還田后，還需要對田間土壤進(jìn)行深耕，耕作深度保持在30cm 左右，將土壤中殘留的致病菌深翻至土壤表面，通過晾曬減少致病菌基數(shù)，從而減少危害。通常每間隔3 年左右需要進(jìn)行一次深翻。對于部分小麥莖基腐病發(fā)生較重的地塊，在小麥種植收獲后，可將田間的病株、殘株及時清理，帶離田間進(jìn)行集中無害化處理。同時，發(fā)病嚴(yán)重的地塊不可采取秸稈還田措施，即使經(jīng)過土壤腐化，依舊無法達(dá)到徹底殺菌效果?？刹扇∩筮^腹還田的方式，以減少田間莖基腐致病菌基數(shù)水平。

4、合理輪作

在小麥莖基腐發(fā)病危害較為嚴(yán)重的田塊，可結(jié)合當(dāng)?shù)馗髦贫?、土壤肥力基礎(chǔ)等采取科學(xué)輪作措施，小麥?zhǔn)斋@后與大豆、蔬菜等進(jìn)行輪作。阻斷小麥莖基腐病土傳病害的連年影響，減少田間致病菌的積累途徑。

5、增強(qiáng)水肥管理

小麥種植期間，科學(xué)施肥可有效提升小麥植株長勢，增強(qiáng)小麥抗病性。小麥?zhǔn)┓蕬?yīng)當(dāng)秉承平衡施肥原則，將底肥與追肥搭配施用，采取科學(xué)配方施肥技術(shù)，搭配施入氮、磷、鉀元素，避免偏施氮肥，影響小麥植株長勢。底肥通常選用充分腐熟有機(jī)肥30~45t/hm2、氮磷鉀復(fù)合肥375~450kg/hm2；追肥分別于小麥拔節(jié)期、穗期施入，分別施入尿素225~300kg/hm2、60~75kg/hm2。追肥后及時澆灌水分，提升肥料的利用率水平。

同時，在小麥田間管理過程中，需要結(jié)合田間土壤的基本情況做好排灌管理，避免田間濕度水平過高，導(dǎo)致莖基腐病的蔓延發(fā)生。通常在低洼地塊、降雨積水多的情況下，小麥莖基腐病發(fā)生較重，此時應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)排水管理，做到雨停田間無明水。此外，當(dāng)氣候較為干旱時，田間缺水的情況下應(yīng)當(dāng)及時補(bǔ)水，灌溉水以地表水最佳。

6、藥劑防治

①種子處理

小麥莖基腐病的侵染時間多以秋季播種后至越冬前，為有效預(yù)防該病害，可以提前進(jìn)行種子拌種或包衣處理。預(yù)防小麥莖基腐病拌種處理藥劑有戊唑醇、吡蟲啉、微生物制劑等，拌種時可用32%戊唑醇懸浮種衣劑、10%吡蟲啉可濕性粉劑，或27%苯醚·咯·噻蟲懸浮種衣劑、或48%苯甲·吡蟲啉懸浮種衣劑等進(jìn)行均勻混合包衣處理。拌種時也可選用微生物制劑類進(jìn)行，例如小麥種子100kg 可使用1 億芽孢/g 枯草芽孢桿菌微囊粒劑300~400g 混合均勻拌種。

②藥劑噴霧防治

小麥進(jìn)入返青期至拔節(jié)期為莖基腐病防控最佳階段，在此時期，可使用80%戊唑醇水分散粒劑3000~3500 倍液、或70%氰烯·戊唑醇懸浮劑1800~2000 倍液、或10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑2000~2500 倍液、或20%氟唑菌酰羥胺懸浮劑3500~4000 倍液莖葉噴霧防治，每間隔7~10d 施藥1 次，連續(xù)施藥2~3d。由于小麥莖基腐病危害部位多為小麥莖基部位置，在施藥期間在做好安全防護(hù)的基礎(chǔ)上，盡可能的將施藥噴頭高度放低，對準(zhǔn)小麥莖基部位置，可以顯著提升施藥效果。同時，施藥時間多為晴天無風(fēng)上午10 時前，午間3 時后，避免露水、高溫條件下施藥，易產(chǎn)生藥害。

綜上所述，小麥莖基腐病近年來在山東省地區(qū)呈現(xiàn)連年加重的趨勢，對山東省小麥安全生產(chǎn)造成嚴(yán)重影響。為有效防治小麥莖基腐病，種植戶在小麥種植生產(chǎn)期間，應(yīng)當(dāng)結(jié)合山東省氣候條件特征、地勢條件、市場情況等綜合加強(qiáng)對小麥種植生產(chǎn)管理。通過采取選擇適宜品種、科學(xué)輪作、優(yōu)化耕作制度、加強(qiáng)水肥管理、提升化學(xué)防治等措施，全面提升小麥植株長勢，增強(qiáng)抗病性，最終減少小麥莖基腐病的發(fā)病概率，促進(jìn)山東省小麥產(chǎn)業(yè)良好可持續(xù)健康發(fā)展。