規(guī)模豬場動物疫病防疫技術的應用

肖 雷

（海城市農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展中心，遼寧 海城 114200）

規(guī)?；i場的飼養(yǎng)工作是為了滿足市場需求，從中獲取較高的經(jīng)濟效益。生豬容易受各種病原微生物影響而發(fā)生疾病，但病豬是無法順利通過屠宰檢疫，也不能將其肉品銷售到市場中。所以，規(guī)避經(jīng)濟風險，各養(yǎng)豬場在前期飼養(yǎng)管理階段應重視學習和應用防疫技術，適時開展疫病檢疫、預防、控制和處理工作，以降低疫病造成的不良影響，確保生豬按時出欄。

1 出現(xiàn)動物疫病的原因及特點

1.1 出現(xiàn)疫病的原因

1.1.1 人員意識問題 在應用防疫技術處理動物疫病之前，必須要先了解當?shù)爻霈F(xiàn)疫病的原因，從根源出發(fā)，科學處理問題。（1）目前很多豬場的飼養(yǎng)管理人員缺乏對疫病的防控意識，沒有定期做好環(huán)境衛(wèi)生清理工作，也沒有及時關注生豬的健康狀況。只想通過大規(guī)模的繁殖生豬、節(jié)約養(yǎng)殖成本，獲得經(jīng)濟效益。（2）很多飼養(yǎng)人員過于依賴自身的養(yǎng)殖經(jīng)驗，沒有主動學習新知識、新技術，缺乏對防疫技術的靈活運用能力，不利于疫病防控工作的開展。（3）還有部分養(yǎng)殖場沒有按照規(guī)定為生豬接種疫苗，使生豬自身的免疫能力不強，導致疫病頻發(fā)。

1.1.2 防疫管理問題 接種疫苗是比較有效的防疫方式，但部分豬場會出現(xiàn)重復使用一次性醫(yī)療用具的情況，容易導致疾病的交叉感染。同時，日常還會將不同品種生豬混養(yǎng)，而且飼養(yǎng)人員發(fā)現(xiàn)病豬也不及時采取隔離措施。有些豬場外來人員可隨意進出，導致病菌被帶入豬場引發(fā)感染。另外，豬場雖然開展了消毒殺菌工作，但沒有規(guī)定消毒方法，管理標準不清晰，容易導致員工態(tài)度不端正，操作不規(guī)范，流于形式。出現(xiàn)這些問題大多與內(nèi)部的防疫管理機制不完善有關，需要豬場及時結合現(xiàn)階段的生豬飼養(yǎng)情況和國家管理要求，豐富管理制度內(nèi)容，提升管理工作的權威性，否則將容易暴發(fā)大規(guī)模的疫情。

1.2 疫病的主要特征現(xiàn)階段，動物疫病的共性特征是：（1）具有較強的傳染能力，可以在短時間內(nèi)造成大量生豬感染。（2）具有傳播途徑多、傳播范圍廣的特點，大部分疾病都可以通過飛沫傳染、接觸傳播，并會進入動物的呼吸道、消化道。當患病動物與健康動物有身體接觸，或飲用同一個水槽中的水時，就會感染該病。據(jù)了解，有些疫病甚至還可能是人畜共患病，需要及時采取控制措施。（3）具有流行性和典型性特征，通常通過臨床癥狀就能辨別病癥類型，部分疫病有一定的潛伏期，需要遵循以預防為主的防疫原則。（4）具有多發(fā)性的特點，相關調(diào)查結果顯示，很多具有傳染性的疾病在病情進入中后期時可能會出現(xiàn)多種并發(fā)癥，導致疫病的治療難度增加。所以，科學防控疫病是規(guī)模豬場在經(jīng)營發(fā)展過程中要關注的重點問題。

2 動物防疫工作的著力點

動物疫病管理工作需要經(jīng)過四個階段，分別是檢疫、預防、控制和撲滅，每個階段的工作側重點不同，需要使用的防疫技術也有較大差異，應要求防疫人員規(guī)范工作流程，合理調(diào)整防疫思路。

2.1 疫病檢疫環(huán)節(jié)在推廣防疫知識、技術，進行動物疫病防控工作時，應有序做好日常檢疫工作。檢疫工作是防疫環(huán)節(jié)中的第一項任務，主要工作內(nèi)容是：排查動物是否感染了疫病，準確識別疫病的種類，判斷疫病的嚴重程度，并及時收集相關資料，給出處理意見。一般檢疫工作需要定期開展，因為不同日齡段的生豬容易感染的疫病種類不同，感染疾病后的癥狀也存在較大差異。新時期，正規(guī)檢疫工作通常以臨床癥狀觀察和實驗室檢驗為主，目前工作人員正在研究如何提升檢疫工作的質(zhì)量及效率。

2.2 疫病預防環(huán)節(jié)進行疫病預防時，可以使用的技術手段有很多，關鍵要弄清感染疫病的渠道，提前編制風險預防方案，給出有效的疫病預防對策。比如，定期通風、消毒殺菌、檢查食物和水的衛(wèi)生程度、定期清掃動物糞便，這些都是常規(guī)預防疫病的關鍵方法，能阻斷疫病的傳播途徑，從源頭上消滅病菌。防疫部門的工作人員還要注意宣傳預防疫病的重要性，普及防疫知識，提高豬場內(nèi)基層飼養(yǎng)人員的工作責任心，端正其工作態(tài)度，保證日常防疫任務能順利完成。

2.3 疫病控制環(huán)節(jié)當防疫人員在檢疫環(huán)節(jié)發(fā)現(xiàn)疫病時，應先評估疫病的風險等級，及時采取隔離措施，調(diào)整病豬的食物搭配方案，采取給藥治療的措施，有效完成對疫病的管控工作，避免疫病擴散?；诖蟛糠忠卟《伎梢酝ㄟ^空氣傳播，還要嚴格做好消毒處理措施和密封管理工作，這樣才能達到控制疫病的目標。這項工作是整個動物疫病防疫環(huán)節(jié)中的重點及難點所在，對防疫人員的專業(yè)素質(zhì)及能力有較高要求，還需要豬場的全力配合，否則將會出現(xiàn)疫病控制效果不理想的問題?，F(xiàn)階段，國家正在完善相關的疫病管理法，目的是通過法律來強制執(zhí)行疫病控制任務。

2.4 疫病撲滅環(huán)節(jié)撲滅疫病是動物防疫工作中的最后一個環(huán)節(jié)，該環(huán)節(jié)是要對已經(jīng)判定為沒有治療價值的病豬采取撲殺措施，防疫人員需要在上報疫情后，由相關部門給出指導意見，才能著手進行撲殺工作。應注意選擇合適的撲殺方法，避免由于撲殺地點、方式污染周圍的土壤空氣和水源。另外，對已經(jīng)病死亡豬，要有序進行無害化處理。這些都是疫病防控階段的關鍵著力點，需要防疫人員主動學習相應的防疫技術，嘗試優(yōu)化防疫流程，提升防疫水平，這樣才能為養(yǎng)殖行業(yè)的長遠健康發(fā)展提供基礎支持與必要保障。

3 發(fā)揮動物疫病防疫技術的作用

3.1 合理選址及科學布局根據(jù)衛(wèi)生管理及防疫管理部門的規(guī)定，建設豬場時不得選在當?shù)氐乃幢Ｗo區(qū)，以避免污染物質(zhì)影響水資源的質(zhì)量。與此同時，為了達到良好的防疫效果，應選在通風效果良好、氣候干燥、地勢較高的區(qū)域，并應保證豬舍所在的位置有陽光照射，因為陽光可以在一定程度上起到殺菌作用，能有效控制防疫成本。同時，空氣干燥可以降低細菌的滋生率。另外，要從防疫角度考慮如何科學開展對豬場內(nèi)部的布局管理工作。首先，要體現(xiàn)出工作的環(huán)保性、安全性特征，選擇合適的建筑物施工材料，合理設計房屋造型。其次，應做好分區(qū)工作。在分區(qū)時應運用防疫知識，及時劃分飼養(yǎng)區(qū)、辦公區(qū)和隔離區(qū)，重點應保證隔離區(qū)在下風口、河流下游的位置。最后，應為豬場建設圍墻，做好外來人員的出入管理工作，這些都是降低生豬感染疫病的主要方法。

3.2 做好環(huán)境消毒殺菌工作常規(guī)防疫技術中，應用頻率較高、操作難度較低的方法就是環(huán)境消毒殺菌法。一般在沒有出現(xiàn)疫病時，可以選擇每周進行一次集體消殺工作。帶豬消毒時，注意挑選不會對生豬造成不良影響的消毒劑種類，并做好液體稀釋處理操作。防疫人員通常會提前統(tǒng)計各種疫病的流行性特點，如果當?shù)剡M入疫病的高發(fā)期，可以適當縮短消毒殺菌工作的頻率。新時期，規(guī)模豬場也在嘗試引進新的消殺裝置。比如，依托紫外線燈進行照射消毒，或通過高溫消殺的方式，降低病毒的活性。不同的消殺方法適用于處理不同種類的疫病，需要豬場內(nèi)部的防疫人員引起重視。除此之外，還要定期對豬舍內(nèi)的工具、進出豬場的車輛及人員衣物進行消毒處理，這樣才能從根本上提升防疫水平。

3.3 規(guī)范生豬體檢工作流程在仔豬出生后，應當先對仔豬進行身體免疫能力的檢測，根據(jù)當?shù)爻Ｒ娨卟☆愋?，第一時間為健康的仔豬接種疫苗。需要注意的是：如果仔豬已經(jīng)感染了某些病癥，則應等到恢復健康后，才能接種疫苗，否則會影響疫苗的注射效果。同時，豬場應及時記錄生豬接種疫苗的時間，并結合生豬的成長情況，定期開展體檢工作。目前，通過觀察生豬的飲食和排泄情況，配合抽血化驗等多種方式，可以判定生豬的身體健康程度。另外，要嚴格做好對特定豬群的體檢工作。比如，當母豬進入哺乳期時，比較容易感染乳房炎，而剛出生的仔豬感染細菌性疾病的概率較高。要針對這些問題明確體檢方向，方便及時發(fā)現(xiàn)病癥，第一時間進行干預性治療，以此來降低疾病大面積傳播的幾率，最終達到良好的防疫效果。

3.4 優(yōu)化生豬飼養(yǎng)管理方案影響防疫技術應用效果的因素有很多，應要求豬場根據(jù)具體原因給出相應的管理對策，擴大管理工作的范圍，提高生豬養(yǎng)殖工作的規(guī)范性和合理性。以日常的飼養(yǎng)情況為例，為了能提高防疫成效，應在飼養(yǎng)時科學落實飲食管理任務，根據(jù)生豬不同生長階段的需求，調(diào)整飼料中蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)的比例。通常在仔豬斷奶階段，飼養(yǎng)人員要為仔豬選擇易于消化、微量元素種類豐富的飼料。同時，嚴禁使用變質(zhì)的飼料喂養(yǎng)生豬。因為變質(zhì)的飼料中含有大量細菌，會造成消化道感染的問題。此外，要為每一個豬舍設置不同的負責人，專項負責飼養(yǎng)管理。要求其控制好飼料的添加量、喂食時間。必要時，可以在飼料中添加一些提升免疫力的藥物，為解決動物疫病防控難題奠定良好的基礎。

3.5 及時正確的使用藥物開展防疫工作時，見效速度最快的方法就是進行藥物治療。一般治療方式分為口服藥物、注射藥物這兩種。在疾病初期，如果病癥不太嚴重，可以讓病豬口服藥物。注意在獸醫(yī)的指導下，根據(jù)病豬體重、日齡，控制藥物的用藥量。如果病豬自身的食欲下降，不愿意服用藥物時，可考慮肌肉注射，將藥物直接注射到病豬體內(nèi)。通常連續(xù)用藥5 d 左右就會有明顯好轉，如果沒有變化或者出現(xiàn)病情惡化的情況，則要考慮按照規(guī)定對病豬進行無害化處理。另外，治愈后的病豬在休藥期結束前都不能送入屠宰場，以免藥物殘留在體內(nèi)，影響豬肉的食用安全。據(jù)了解，常規(guī)用于防疫的藥物需要停藥7 d 以上，才能對生豬展開檢疫工作，通過檢疫后再屠宰加工。

3.6 政府應提供支持和幫助全面落實動物疫病防控工作的過程中，政府應發(fā)揮主導作用，提供政策支持，讓新時期的防疫任務具有權威性、可行性特征。如果豬場不愿意配合防疫工作，政府可以開展宣傳教育工作，弘揚正確的飼養(yǎng)觀念，并通過提供經(jīng)濟補貼的方式，鼓勵豬場積極參與到檢疫、疫病控制和撲滅疫病的環(huán)節(jié)中。與此同時，政府應加大懲罰力度，進行法律知識的宣傳，提高豬場的法律意識，對為了獲取利益而售賣病死豬肉的企業(yè)采取嚴厲的處罰措施，并在社會范圍內(nèi)進行通報批評。目前，政府會專門成立動物疫病管理部門，讓管理人員直接與當?shù)刎i場對接，要求豬場簽訂防疫管理責任書，將防疫責任落到實處。另外，應嘗試引進現(xiàn)代化技術及設備，借助網(wǎng)絡渠道進行防疫難題的公開討論，目的是收集先進的防疫方法，總結防疫經(jīng)驗，使動物疫病防控工作具有與時俱進的特點。

4 結 語

動物疫病的防控難度比較高，是因為疫病傳染力強、傳播途徑多、傳播速度快且覆蓋范圍廣，許多疫病還具有多發(fā)性的特點，會引發(fā)多種并發(fā)癥。對此，豬場應積極組織飼養(yǎng)人員學習防疫知識，并應建立完善的內(nèi)部管理機制，規(guī)范人員的飼養(yǎng)行為，避免因為人為因素造成防疫效果不理想的情況。同時，應積極運用防疫知識，做好豬場的選址、布局管理工作，還要選擇合適的消毒殺菌措施，嚴格落實生豬體檢工作，發(fā)現(xiàn)疫病要及時對生豬進行隔離管理和給藥治療。此外，政府部門還可以提供資金、政策上的支持，與豬場共同推動動物防疫工作的穩(wěn)步開展。