提高楊梅產(chǎn)量的有效措施探討

苗家美

為了保證楊梅的產(chǎn)量以及數(shù)量，我們應(yīng)對(duì)楊梅樹(shù)進(jìn)行高效地修剪，保證其樹(shù)形始終處于高光效的形態(tài)。本文從楊梅高光效樹(shù)形的標(biāo)準(zhǔn)出發(fā)，對(duì)楊梅高光效樹(shù)形的特點(diǎn)做了簡(jiǎn)要的介紹，并且提出了楊梅高光效樹(shù)形整形修剪技術(shù)的方式方法，旨在為相關(guān)種植及修剪人員提供思路，從而保證修剪的高效性，以提高楊梅的產(chǎn)量。

一、楊梅高光效樹(shù)形標(biāo)準(zhǔn)

首先，楊梅的高光效樹(shù)形就是為了在最大程度上能夠讓果樹(shù)滿(mǎn)足所需要的光照，以促進(jìn)其生長(zhǎng)及發(fā)育。在這種情況下，果樹(shù)的光能利用率最高，一旦果樹(shù)獲得了充足的光照，便可以獲得更高的產(chǎn)量，同時(shí)提高其生長(zhǎng)速度。與此同時(shí)，果樹(shù)的品質(zhì)也能夠得到保障。結(jié)合我國(guó)各地區(qū)的地勢(shì)特點(diǎn)以及楊梅生長(zhǎng)的習(xí)性，我們可以了解到將楊梅的枝葉修剪成開(kāi)心形最有利于楊梅的生長(zhǎng)發(fā)育，此時(shí)的光可以對(duì)楊梅進(jìn)行充足的照射，就會(huì)導(dǎo)致樹(shù)干的中部及下部都會(huì)結(jié)果，這樣的形狀能夠形成一種立體的樹(shù)形，無(wú)論是樹(shù)的哪個(gè)方位，都可以完整地接收到光照，從而為樹(shù)木提供良好的生長(zhǎng)條件，以便提高楊梅的產(chǎn)量和品質(zhì)。

要使楊梅樹(shù)的樹(shù)形達(dá)到高光的要求，我們應(yīng)保留3-4 個(gè)主干，并使各個(gè)主干之間保持90-120 度的夾角。在此基礎(chǔ)上，3 個(gè)主干錯(cuò)落有致，形成一種直線延伸的形態(tài)，而在每個(gè)主干的周?chē)紩?huì)生成3-4 個(gè)副枝干。除此之外，枝干的位置也有所講究，應(yīng)將第一個(gè)主枝選擇在距離地面20 厘米左右的位置，在間隔15-20 厘米處安置第二和第三個(gè)主干，以此使得主干之間的間隙得以保證。而副枝干的位置也應(yīng)該被嚴(yán)格考量，在距離主干60-70厘米處，放置第一個(gè)副枝干，將第一及第二個(gè)副枝干的距離控制在60 厘米左右，并且在距離第二個(gè)副枝干40 厘米的位置放置第三個(gè)副枝干。完成這些步驟之后，工作人員還應(yīng)盡可能地保留大的側(cè)面枝節(jié)，并保證整個(gè)樹(shù)干的中間部分采光最好，獲得充足的生長(zhǎng)條件。

二、楊梅高光效樹(shù)形特點(diǎn)

對(duì)于現(xiàn)在的楊梅樹(shù)來(lái)說(shuō)，其具有四季都濃綠的特點(diǎn)，在其生長(zhǎng)的過(guò)程中，其樹(shù)體會(huì)始終呈現(xiàn)健壯的姿態(tài)，楊梅樹(shù)的樹(shù)冠相對(duì)比較整齊，樹(shù)的整體形態(tài)也較為優(yōu)美，而且其壽命會(huì)很長(zhǎng)，因此較為適合被大量種植。例如，在我國(guó)的浙江省，楊梅樹(shù)是僅次于柑橘的第二多產(chǎn)量的水果，因此，我們應(yīng)加大對(duì)于楊梅的引入力度，將其擴(kuò)展到我國(guó)其他地區(qū)，以保證其產(chǎn)量能夠達(dá)到人們的需求。在這樣的觀念引導(dǎo)下，我國(guó)的四川省也開(kāi)始引進(jìn)楊梅，而發(fā)展到今天，已經(jīng)進(jìn)入了楊梅的盛產(chǎn)期。在早期的時(shí)候，為了保證楊梅的產(chǎn)量，相關(guān)工作人員會(huì)盡力避免對(duì)楊梅樹(shù)的修剪，較為放任的讓其生長(zhǎng)，這樣就造成了那個(gè)時(shí)期種植的楊梅樹(shù)都較為挺拔，高度較高，能達(dá)到5 米左右，而這樣的高度就為楊梅樹(shù)的修剪及護(hù)理造成了很大的難度和障礙。除此之外，由于楊梅樹(shù)的生長(zhǎng)非常迅速，其樹(shù)冠會(huì)持續(xù)地向外擴(kuò)張，從而導(dǎo)致樹(shù)冠的部位不斷移動(dòng)，而隨著時(shí)間的推移，楊梅樹(shù)進(jìn)入到盛果期，其樹(shù)冠便會(huì)不再擴(kuò)大，這樣就形成了頂部的枝葉較為濃密的形態(tài)，而相應(yīng)地，楊梅樹(shù)的中部、下部以及內(nèi)膛就會(huì)變成一種虛空的狀態(tài)，而這時(shí)，枯枝的數(shù)量也會(huì)增多，就形成了內(nèi)空外強(qiáng)的傘形樹(shù)形。這樣的樹(shù)形會(huì)對(duì)楊梅樹(shù)的產(chǎn)量產(chǎn)生抑制作用，影響其進(jìn)一步的發(fā)展，甚至有些楊梅樹(shù)會(huì)開(kāi)始呈現(xiàn)出衰老的狀態(tài)，導(dǎo)致產(chǎn)量持續(xù)降低，為噴藥、施肥等一系列工序帶來(lái)諸多不便。因此，我們應(yīng)及時(shí)地對(duì)楊梅樹(shù)進(jìn)行修剪，重新雕刻楊梅樹(shù)的形狀，保證其可以充分地受到光照，從而獲得更高的產(chǎn)量。

1、光能利用率最高，產(chǎn)量最大

對(duì)于楊梅高光效的樹(shù)形來(lái)說(shuō)，我們應(yīng)保證各個(gè)主干之間錯(cuò)落有致并且不會(huì)相互重疊，從而使每一部分都受到充足的光照，以為生長(zhǎng)提供最為適宜的條件及環(huán)境。在這樣的情況下，會(huì)形成較為健壯的結(jié)果枝，而且楊梅樹(shù)的內(nèi)膛也不會(huì)虛空，這樣就會(huì)形成較好的立體效果，從而使楊梅的產(chǎn)量得到保證。一旦楊樹(shù)具有這樣的樹(shù)形，便會(huì)使每個(gè)葉片都受到光線的照射，這樣可以從最大程度上提高光能的利用率，從而推動(dòng)楊梅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和壯大。

2、營(yíng)養(yǎng)最易于集中，減少無(wú)效消耗

在對(duì)楊梅高光效樹(shù)形進(jìn)行不斷改造的過(guò)程中，我們可以對(duì)主干采用逐年減除的方式方法，以消除楊梅樹(shù)的無(wú)效枝葉，抑制這些枝葉對(duì)于楊梅樹(shù)的營(yíng)養(yǎng)消耗。通過(guò)這樣的操作，營(yíng)養(yǎng)可以更多地向中心樹(shù)干集中和過(guò)渡，這樣可以促進(jìn)光合作用的增強(qiáng)，以促進(jìn)楊梅樹(shù)更好地生長(zhǎng)。在對(duì)枝葉進(jìn)行挑選及修剪之后，將更有利于楊梅樹(shù)形成健壯的花芽，這樣也就可以使得楊梅的口感更加飽滿(mǎn)，楊梅的食用價(jià)值能夠得以發(fā)揮。

3、果品質(zhì)量?jī)?yōu)

在這種高光效樹(shù)形生長(zhǎng)下的楊梅，可以促進(jìn)其果實(shí)的品質(zhì)達(dá)到最優(yōu)，從而在最大程度上提高光能的利用率，并且使得每個(gè)葉片最大面積地受到光能的滋養(yǎng)，以促進(jìn)其進(jìn)一步生長(zhǎng)和發(fā)育。在光能充足的條件下，楊梅的養(yǎng)分可以被不斷積累，達(dá)到供給其茁壯生長(zhǎng)的程度，從而使得其酸度和甜度之間達(dá)到一種均衡，以保證口感的最佳。只有這樣，楊梅的銷(xiāo)量才能夠有所保證，供給和需求之間才能夠達(dá)到一種平衡。

4、管理簡(jiǎn)便易行，易于推廣

對(duì)于高光效樹(shù)形下的楊梅來(lái)說(shuō)，其具有很多優(yōu)勢(shì)，其中包括在這種形狀之下，楊梅樹(shù)會(huì)更加易于管理，并且便于工作人員對(duì)其掌握。只要將楊梅樹(shù)設(shè)計(jì)成這樣的形狀，便可以大大節(jié)省修剪的時(shí)間和精力，并且所用到的工料也會(huì)相對(duì)減少，這樣便可以更有利于制定符合規(guī)范化及合理化的傻瓜技術(shù)，以使其更加符合當(dāng)今時(shí)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)。由于高光效的樹(shù)形，楊梅樹(shù)可以受到更多的光照，其在透風(fēng)及透光的條件之下可以有效防止病蟲(chóng)害的泛濫，從而減少對(duì)楊梅樹(shù)的用藥，使其更加符合綠色的生長(zhǎng)要求。

三、楊梅高光效樹(shù)形整形修剪方法

對(duì)于楊梅樹(shù)，結(jié)合我國(guó)各地的地勢(shì)以及氣候環(huán)境來(lái)說(shuō)，要想使其達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡以及平衡生長(zhǎng)，我們就必須對(duì)楊梅樹(shù)的高度加以控制，從而保證楊梅的質(zhì)量以及產(chǎn)量，使其更加便于管理。在修剪的過(guò)程中，我們要遵循如下原則，首先我們應(yīng)控制楊梅樹(shù)的高度，避免其枝葉過(guò)密，對(duì)于枝干來(lái)說(shuō)，我們應(yīng)去除直立的而保留斜式生長(zhǎng)的，并且剪上不剪下，剪外不剪內(nèi)。這樣才能保證楊梅樹(shù)受到充足的光照，呈現(xiàn)立體的生長(zhǎng)狀態(tài)。對(duì)于樹(shù)冠高度來(lái)說(shuō)，我們應(yīng)將其控制在3 米以?xún)?nèi)，通過(guò)不斷地修剪，保證其枝干間不過(guò)分緊密，也不過(guò)分稀疏，內(nèi)部不虛空，以為各部分生長(zhǎng)及發(fā)育提供充足的空間。對(duì)于修剪時(shí)間來(lái)講，我們應(yīng)根據(jù)樹(shù)木的類(lèi)型，來(lái)進(jìn)行劃分和歸類(lèi)。例如，對(duì)于強(qiáng)樹(shù)來(lái)說(shuō)，應(yīng)在11-12 月對(duì)其進(jìn)行修剪；對(duì)于弱樹(shù)來(lái)說(shuō)，應(yīng)在2 月下旬-3 月上旬對(duì)其進(jìn)行修剪；對(duì)于其他的小的枝干，工作人員則可以隨時(shí)對(duì)其進(jìn)行修剪。

1、控制大小年結(jié)果現(xiàn)象

在大年的時(shí)候，我們可以對(duì)生長(zhǎng)在頂部的樹(shù)枝進(jìn)行修剪，以防其生長(zhǎng)過(guò)旺，而對(duì)其他枝干的生長(zhǎng)形成抑制作用。這樣可以成功將主干轉(zhuǎn)移到較小的枝條上面。對(duì)于較短的枝條進(jìn)行修剪，可以大大減少大年的結(jié)果量，從而增加小年的產(chǎn)量和發(fā)枝量。

2、控制內(nèi)空外強(qiáng)的傘形樹(shù)形

對(duì)于成年的楊梅樹(shù)來(lái)講，其比較容易形成內(nèi)空外強(qiáng)的傘形，這就會(huì)對(duì)楊梅樹(shù)產(chǎn)生很大的影響，對(duì)其產(chǎn)量起到促進(jìn)的作用。因此，我們應(yīng)及時(shí)地對(duì)楊梅樹(shù)進(jìn)行修剪，以使其保持傘狀的樹(shù)形。為此，我們可以采用開(kāi)天窗大枝的修剪方法，剪掉樹(shù)干處的2-3個(gè)多余的樹(shù)枝，并且對(duì)其他枯死的枝條進(jìn)行修剪，以使其內(nèi)部保持透氣的狀態(tài)，進(jìn)而促進(jìn)楊梅樹(shù)枝條的抽發(fā)，形成立體的樹(shù)形。

四、楊梅高光效樹(shù)形整形修剪步驟

1、樹(shù)體外形和整體高度控制的大致處理

對(duì)于不同樹(shù)形的楊梅樹(shù)，我們都應(yīng)采用統(tǒng)一的修剪方式及步驟，并且在具體實(shí)施的時(shí)候依次進(jìn)行，保證步步落實(shí)，從而保證楊梅樹(shù)的產(chǎn)量。在對(duì)楊梅樹(shù)進(jìn)行改造時(shí)，我們通常會(huì)將時(shí)間控制在3-5 天之內(nèi)，并且保證樹(shù)冠的高度在3 米以下，從而避免楊梅樹(shù)過(guò)高，對(duì)其開(kāi)花結(jié)果造成一定的影響。在具體實(shí)施相應(yīng)的要求時(shí)，我們應(yīng)按照一定的步驟及程序進(jìn)行，首先，我們應(yīng)使楊梅樹(shù)的高度降低1 至1.5 米，其次，我們應(yīng)修整楊梅樹(shù)的邊距，將其樹(shù)冠的高度降低1-1.5 米，這樣就可以將整體高度控制在3米左右。在實(shí)施第一步方法的過(guò)程中，我們應(yīng)保證第一年的樹(shù)冠頂上的樹(shù)枝被鋸掉2-3 枝，這又被稱(chēng)作開(kāi)天窗的方式方法。在這樣的方法之下，陽(yáng)光可以真正地滲透到樹(shù)冠的中下部，從而徹底地解決光照不均的問(wèn)題，從而使楊梅樹(shù)真正地實(shí)現(xiàn)均勻受光，這樣在其中下部就可以開(kāi)始萌發(fā)新的枝芽。到了第二年的時(shí)候，工作人員再將其樹(shù)冠頂部的大序枝全部去掉，或者是結(jié)合楊梅樹(shù)實(shí)際的生長(zhǎng)情況，待到第三年的時(shí)候再將其修剪掉。以上這些方法都可以促進(jìn)楊梅樹(shù)的生長(zhǎng)及發(fā)育，從而使其產(chǎn)量達(dá)到最高。待到第三年的時(shí)候，倘若此時(shí)楊梅樹(shù)的樹(shù)冠頂上還保留有枝序，那么工作人員就可以繼續(xù)將其鋸斷，直到全部鋸?fù)隇橹?。在處理大枝的過(guò)程中，我們應(yīng)保證不留短樁，因?yàn)橐坏┝粝露虡叮涂赡苷T發(fā)腐爛病的發(fā)生，因此在鋸枝時(shí)，我們應(yīng)該盡量保證傷口的平緩。在實(shí)施第二步的方法時(shí)，我們應(yīng)參照第一步，借鑒其中值得學(xué)習(xí)之處，例如在第一年中，應(yīng)結(jié)合第一步的第三年，鋸掉大枝的一大截，保證被截掉的枝條長(zhǎng)度在1-1.5 之間，并且去掉少量的較小枝序。而到了第二年的時(shí)候，我們便可以再鋸掉其他大枝的一大截，使樹(shù)冠的高度整體下降1-1.5 左右，從而達(dá)到楊梅樹(shù)高3 米的要求。

2、中部疏密開(kāi)窗

對(duì)于楊梅樹(shù)來(lái)說(shuō)，為了保證其充分地受到光照，我們應(yīng)該在修建的過(guò)程中遵循一些原則，例如將重疊的大枝處理掉，并且讓較為稀疏的地方生長(zhǎng)一些大的枝葉，只有這樣，才能保證楊梅樹(shù)的均衡生長(zhǎng)。經(jīng)過(guò)對(duì)楊梅樹(shù)的修剪，可以使其保持高光效的樹(shù)形，這樣就可以結(jié)出較為優(yōu)質(zhì)的果子，大眾將其稱(chēng)作開(kāi)窗子。倘若在楊梅樹(shù)的側(cè)面中部，存在粗度超過(guò)主干一半的主枝，或者是主枝所在的位置過(guò)于偏上，那么我們就要將在其中重疊的大枝全部去掉。在這樣的狀況下，就要求枝組間的配置相對(duì)合理，而且分布均勻，長(zhǎng)勢(shì)較為健壯，從而更好地保證楊梅樹(shù)的內(nèi)膛及其他部位受到光照，更好地生長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)更加立體的效果。

3、其它枝序的修剪處理

對(duì)于大年結(jié)的果樹(shù)來(lái)說(shuō)，我們應(yīng)該對(duì)其進(jìn)行環(huán)割、拉枝、除萌、短截以及疏刪等處理，從而保證其正常生長(zhǎng)及發(fā)育。就拉枝這一環(huán)節(jié)來(lái)說(shuō)，我們要在一年中進(jìn)行數(shù)次操作，從而保證所壓的枝條能夠形成想要的彎度，因?yàn)閮H僅經(jīng)過(guò)一次的彎折，枝條很可能在短時(shí)間內(nèi)恢復(fù)原狀，因此我們要反復(fù)多次地重復(fù)這一動(dòng)作，以保證達(dá)到相應(yīng)的效果。對(duì)于楊梅樹(shù)中的重疊枝，我們應(yīng)及時(shí)地鋸掉，從而保證楊梅樹(shù)的正常生長(zhǎng)。只有對(duì)楊梅樹(shù)進(jìn)行及時(shí)地修剪，才有可能在透風(fēng)又透光的狀態(tài)下實(shí)現(xiàn)楊梅樹(shù)的高度限制，造成楊梅之間的不擠壓，后期的不落果。對(duì)于同一枝條上抽出的多個(gè)小枝，我們應(yīng)根據(jù)其所在的位置，來(lái)判斷對(duì)其處理方法，對(duì)于處在樹(shù)冠上部的小枝，我們應(yīng)該去強(qiáng)枝留弱枝。而對(duì)于處在樹(shù)冠下部的小枝，我們應(yīng)該去弱枝留強(qiáng)枝。對(duì)于過(guò)分擁擠的枝條，我們可以以剪去小枝為主，并且去掉長(zhǎng)枝、枯枝、病蟲(chóng)枝以及衰弱枝，疏刪密生枝以及直立枝，使側(cè)枝保持張開(kāi)，從促進(jìn)枝葉的生長(zhǎng)及發(fā)育。對(duì)于整棵楊梅樹(shù)來(lái)說(shuō)，我們應(yīng)盡可能地保證樹(shù)木的上部枝條稀疏，而下部枝條較密，從而呈現(xiàn)出較為立體的樹(shù)木形狀，保證光照更為均勻。

4、修剪量的控制

為保證楊梅樹(shù)的正常生長(zhǎng)，我們應(yīng)對(duì)其加以修剪，而在修剪的過(guò)程中，我們應(yīng)嚴(yán)格控制其修剪量，避免修剪過(guò)多，對(duì)楊梅樹(shù)的生長(zhǎng)及發(fā)育造成影響。通常來(lái)講，在修剪的第一年，我們應(yīng)保證修剪的大枝數(shù)量在總體大枝數(shù)量的35%左右，而到了第二年，則修剪25%左右，到了第三年，則修剪10%左右，到了第四年，就只修剪5%的大枝。這樣循序漸進(jìn)地修剪，可以在很大程度上控制修剪的總量，從而保證楊梅樹(shù)的生長(zhǎng)。在大年中，我們可以更加偏重對(duì)于疏枝地修剪，而在小年中，我們則可以從輕考慮。在最開(kāi)始對(duì)楊梅樹(shù)進(jìn)行改造的1-2 年間，我們應(yīng)該著重地除掉大枝，而不動(dòng)小枝，這樣可以有效地防止樹(shù)體返旺，避免修剪影響楊梅樹(shù)的產(chǎn)量。而到了第3、4 年，我們可以開(kāi)始對(duì)小枝下手，可以通過(guò)理順小枝來(lái)調(diào)整整體的空間，減去細(xì)弱枝，留下長(zhǎng)枝，從而有效避免枝條的交叉，形成較為立體的效果。只有這樣，楊梅樹(shù)才能有更大的生長(zhǎng)空間，其總的修剪量才能夠得到控制。也只有這樣，楊梅的生長(zhǎng)才能夠更加符合自然的發(fā)展規(guī)律，其生長(zhǎng)狀態(tài)才會(huì)更加自然。

5、截止后的管理

在對(duì)楊梅樹(shù)進(jìn)行樹(shù)形改造之后，即進(jìn)行高光效的樹(shù)形整形修剪之后，我們應(yīng)注意對(duì)其傷口進(jìn)行處理及保護(hù)，以免因?yàn)榻刂Χ鸶げ∫约爸仓昕菟赖?。為了達(dá)到這樣的目的，我們可以采取有效的策略對(duì)傷口加以防護(hù)，例如，在截肢后，我們應(yīng)首先剃平傷口，在傷口表面涂抹上新鮮的康復(fù)劑或者是石灰硫磺漿，在涂抹的過(guò)程中保證少量多次的原則，從而促進(jìn)傷口的快速愈合。而對(duì)于大枝來(lái)說(shuō)，我們應(yīng)在其表面涂抹上白涂劑或者是在傷口處包扎上稻草。經(jīng)過(guò)一段時(shí)間的修剪之后，大枝的周?chē)鷷?huì)出現(xiàn)一些小的枝芽，我們應(yīng)對(duì)其進(jìn)行及時(shí)地整理，去掉一些密生枝以及衰弱枝，而對(duì)于長(zhǎng)梢來(lái)說(shuō)，要及時(shí)地將其截?cái)啵⒋龠M(jìn)其再次萌芽。只有這樣，楊梅樹(shù)才能夠更好地生長(zhǎng)，最終形成較為立體的生長(zhǎng)效果。也只有這樣，經(jīng)過(guò)截肢的傷口才能夠更好更快地恢復(fù)到正常的狀態(tài)，從而達(dá)到最初控制高度、增加產(chǎn)量以及提高質(zhì)量的目的。

綜上所述，楊梅高光效樹(shù)形整形的修剪技術(shù)至關(guān)重要，我們應(yīng)不斷對(duì)其進(jìn)行改良，以使楊梅的產(chǎn)量得到進(jìn)一步的提升。根據(jù)上文的分析可得，楊梅高光效樹(shù)形整形修剪步驟包括對(duì)樹(shù)體的外形及整體高度控制的大枝進(jìn)行處理和修剪、中部疏密開(kāi)窗、對(duì)其他枝序的修剪處理以及對(duì)于修剪量的控制等。因此，我們應(yīng)嚴(yán)格把控每一個(gè)步驟，保證修剪的效果。