摘要陶瓷藝術(shù)是我國(guó)工藝美術(shù)之一，其裝飾手法多樣，有堆塑、刻花、浮雕、彩繪等。不同的裝飾工藝所呈現(xiàn)出的陶瓷藝術(shù)效果也不一樣，每種裝飾工藝都有其自身的特點(diǎn)，雕刻裝飾工藝是常用的手法，陶瓷裝飾工藝中浮雕、半刀泥、刻劃等均屬于雕刻技法，本文主要對(duì)陶瓷裝飾工藝中的雕刻技法作分析研究。

關(guān)鍵詞陶瓷；裝飾工藝；雕刻

1陶瓷裝飾工藝種類

陶瓷裝飾工藝大致有18種技法：（1）扒花，即在陶瓷坯體上施以各種色釉作為底色，再用一種狀如繡花針的工具刻印出紋樣；（2）堆塑，將以手捏或模制的立體人物、動(dòng)物、亭闕等密集而又有規(guī)律地黏貼在器物坯體上；（3）刻花，以單側(cè)入刀、直刀深入、斜刀廣削的方式做出既簡(jiǎn)潔又富有立體感的紋飾；（4）劃花，在半干的坯體表面以竹、木等工具劃出線狀花紋；（5）彩繪，用毛筆蘸各種顏料在陶瓷器上繪制紋飾；（6）鏤空，亦稱鏤雕、透雕，在器物坯體未干時(shí)將裝飾紋樣雕通；（7）拍印，拍印裝飾能快速產(chǎn)生反復(fù)且連續(xù)的圖紋；（8）浮雕，也稱堆雕、凸雕、凸花，用堆、貼、刻等手法使陶瓷表面產(chǎn)生凸起的紋樣；（9）壓印，用刻有花紋的印模在未干的坯體上壓印出各種紋樣；（10）模印，趁坯體尚未全干時(shí)用印膜在上面打印出花紋；（11）貼花，將模印或捏塑的各種人物、動(dòng)物、花卉等紋樣的泥片用泥漿黏貼在已成形的器物坯體表面；（12）剔花，利用雕刻刀等工具剔除表面的化妝土，使其顯現(xiàn)出下層顏色；（13）絞胎，將兩種或兩種以上不同顏色的泥糅合在一起，然后相絞后成形；（14）玲瓏，以金屬刀透雕出若干米粒狀孔眼，用筆蘸釉填滿孔眼；（15）珍珠地劃花，在坯體上施一層薄薄的白色化妝土，以尖狀工具劃出紋樣，再以細(xì)管在紋樣外的空隙戳印出珍珠般小圓圈；（16）點(diǎn)彩，將褐彩點(diǎn)繪在瓷器的釉面上；（17）分水，根據(jù)畫面的需要將青花料調(diào)配出不同的濃淡效果，在坯體上直接作畫；（18）錐拱（錐花），用尖細(xì)的錐狀工具在坯體表面劃刻出龍鳳、花草等細(xì)節(jié)紋飾。

2浮雕在陶瓷裝飾工藝中的運(yùn)用

陶瓷浮雕俗稱堆雕，與圓雕并行發(fā)展，但它不同于圓雕，它能立體于空間中，具有長(zhǎng)、寬、深的三個(gè)維度，如陶瓷作品《浮雕龍紋玉壺春瓶》（見圖1），浮雕有著虛幻和實(shí)體塑造的雙重部分，它主要是在平面體或立體的瓶型器物上對(duì)陶瓷坯體進(jìn)行雕刻，雕刻出人物、天空、海浪、建筑、飛禽、走獸等，具有強(qiáng)烈的現(xiàn)實(shí)意義。浮雕有堆釉、堆泥以及刻劃坯體三種工藝手法，其統(tǒng)稱為雕刻工藝。堆釉是用毛筆蘸取白釉漿，在施好的色釉坯體上堆填紋樣，堆釉因釉料在高溫?zé)浦腥菀琢鲃?dòng)，所以它的畫面形象簡(jiǎn)練，但是釉是透明的，可以充分地用其特點(diǎn)來表現(xiàn)物體的輕重、厚薄等不同的質(zhì)感，具有其他裝飾方法所不及的特殊效果；堆泥也稱堆花，是用泥漿或各種不同色澤的泥在坯體的表面堆出各種浮雕狀的紋樣；刻坯則是直接在泥坯上刻畫圖紋，以小三角刻刀借坯體平面細(xì)心刻出一組情節(jié)性強(qiáng)的浮雕內(nèi)容。

3半刀泥陶瓷裝飾工藝中的運(yùn)用

半刀泥是一種古老的瓷器裝飾方法，可謂歷史悠久，主要是應(yīng)用在單色釉為基礎(chǔ)的瓷器表面，簡(jiǎn)單地說就是用刀口在坯體表面刻畫出痕跡，形成線條來組合成繁簡(jiǎn)不等的圖案，從而形成素美的裝飾效果。半刀泥在北宋時(shí)期就已經(jīng)成熟，在定窯、耀州窯、龍泉窯、湖田窯的單色釉瓷器中皆可見到，區(qū)別于其他刻畫方式，其因刀口微斜切入坯體中，其劃痕一側(cè)深、一側(cè)淺，其刀路自分陰陽，如枝葉之自然虛實(shí)，如花瓣之自然俯仰，形成明快的視覺美感，罩上釉燒成的器物則渾然一體、素雅大方，好的半刀泥作品形意奔放、瀟灑、浪漫、神清氣爽，至今仍被一眾玩家癡迷，其不以其他添加而達(dá)到裝飾的目的，是宋代崇尚簡(jiǎn)潔之美的審美情趣的寫照，當(dāng)下龍泉制瓷業(yè)中半刀泥的技法有著舉足輕重的地位，它是單色釉瓷器不可取代的裝飾語言，猶如文字范疇中的文言文，精簡(jiǎn)、古老卻意味深厚雋永。

4雕刻瓷器的代表窯口：耀州窯與龍泉窯

天青色是宋朝青瓷的傳奇，是五代時(shí)期在陜西的耀州窯燒制出來的，耀州窯是黃土高原上的瓷器明珠，在陜西省銅川市的黃埔鎮(zhèn)，唐宋時(shí)期屬于耀州，所以取名叫耀州窯。耀州窯創(chuàng)燒于唐，成熟于五代，到了宋代的時(shí)候達(dá)到了鼎盛，元代的時(shí)候開始沒落。在每個(gè)時(shí)代都有一個(gè)標(biāo)志性的顏色：在五代時(shí)期是天青色，或者偏一點(diǎn)天藍(lán)色，是綠中帶點(diǎn)藍(lán)的顏色；到了宋代是橄欖色，這個(gè)顏色在宋朝青瓷窯口里是獨(dú)一無二的；到了元代，因?yàn)橹暗拇赏林饾u減少了，換成了景德鎮(zhèn)窯系，顏色就順其自然地變成了月白色。宋朝是青瓷的巔峰，在民窯里面陜西耀州窯是北方青瓷的龍頭，浙江龍泉窯是南方青瓷的代表，兩個(gè)窯口的作品雖然都是青色，但是可以看出來顏色還是不一樣的。黃土高原耀州窯的青是橄欖綠色，是青中帶一點(diǎn)黃，是厚重、結(jié)實(shí)的，而江南水鄉(xiāng)龍泉窯的青是粉青，是青中帶一點(diǎn)粉，是嬌嫩、婉約的。除了顏色上的差異之外，也可以明顯地看出龍泉窯在裝飾上是極其克制的，重點(diǎn)突出的是釉色之美，而耀州窯卻是大手筆，雕刻繁密、飽滿的紋樣是耀州窯的一個(gè)特色。

整個(gè)宋朝只有耀州窯和龍泉窯是以刻畫工藝裝飾的，但是龍泉窯瓷上的刻畫清晰度顯然是弱的，不像耀州窯的刀鋒犀利、粗獷、有力度。耀州窯作品上面的紋飾立體感非常強(qiáng)，就像浮雕一樣，花是大朵地肆意盛開，葉子是熱烈地生長(zhǎng)蔓延，魚兒、水鳥是活蹦亂跳地游動(dòng)、飛翔，整個(gè)作品仿佛就是3D立體版。“峰巒如聚，波濤如怒，山河表里潼關(guān)路。”這些秦中的匠人們把黃土高原的千溝萬壑和高亢的秦腔一刀一刀地雕刻在了作品上。

5總結(jié)

龍泉、銅川、景德鎮(zhèn)等產(chǎn)瓷區(qū)豐富了陶瓷裝飾工藝，陶瓷匠人們以刀為筆雕刻出多姿的花朵與溝壑縱橫的山水等，根據(jù)泥性、釉料特點(diǎn)凸顯出雕刻的韻味。“一方水土養(yǎng)一方人”，不同地域的陶瓷匠人會(huì)根據(jù)地域文化進(jìn)行陶瓷雕刻創(chuàng)作，陶瓷雕刻是精湛的裝飾工藝，值得當(dāng)下陶瓷藝術(shù)家們傳承與發(fā)展。

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