摘要:現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的構(gòu)建與發(fā)展是現(xiàn)階段我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié),是實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)的物質(zhì)支撐。本研究探討的廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)走中國(guó)式現(xiàn)代化道路所面臨的關(guān)鍵堵點(diǎn)主要有產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一、技術(shù)升級(jí)遲緩、人才短缺與流失及受限于資源與環(huán)境等因素,并進(jìn)一步明確廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展思路為由單純追求產(chǎn)量轉(zhuǎn)向強(qiáng)調(diào)質(zhì)量和效益協(xié)同步提升,廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)體系、產(chǎn)業(yè)體系及經(jīng)營(yíng)體系全面向現(xiàn)代化轉(zhuǎn)型。對(duì)標(biāo)“十四五”規(guī)劃及2035年遠(yuǎn)景目標(biāo)中關(guān)于產(chǎn)業(yè)體系現(xiàn)代化的要求,提出以下廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)提升路徑:一是優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升產(chǎn)品附加值;二是強(qiáng)化科技創(chuàng)新,增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力;三是打造知名品牌,擴(kuò)大市場(chǎng)影響力;四是實(shí)施綠色生產(chǎn),確保可持續(xù)發(fā)展,為廣西糖業(yè)構(gòu)建現(xiàn)代產(chǎn)業(yè)體系、走好中國(guó)式現(xiàn)代化道路提供參考依據(jù)。
關(guān)鍵詞:廣西糖業(yè);中國(guó)式現(xiàn)代化;新質(zhì)生產(chǎn)力;農(nóng)業(yè)強(qiáng)國(guó);實(shí)現(xiàn)路徑
中圖分類號(hào):S566.1;F327""""" 文獻(xiàn)標(biāo)志碼:A
0" 引言
黨的二十大報(bào)告指出,以中國(guó)式現(xiàn)代化全面推進(jìn)中華民族偉大復(fù)興,全面建成社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó),實(shí)現(xiàn)第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)?,F(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系的構(gòu)建與發(fā)展是現(xiàn)階段我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)高質(zhì)量發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié),是現(xiàn)代化國(guó)家的物質(zhì)技術(shù)基礎(chǔ),為實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)和第二個(gè)百年奮斗目標(biāo)提供堅(jiān)實(shí)的物質(zhì)支撐[1]。對(duì)于走中國(guó)式現(xiàn)代化道路的新時(shí)代命題,我國(guó)學(xué)界開(kāi)展已深入探討,學(xué)者們從不同角度對(duì)中國(guó)式現(xiàn)代化的內(nèi)涵、路徑和特征進(jìn)行了剖析,為相關(guān)產(chǎn)業(yè)走中國(guó)式現(xiàn)代化發(fā)展道路提供了理論支撐。由于國(guó)情不同,中國(guó)式現(xiàn)代化的發(fā)展路徑在本質(zhì)上與其他國(guó)家也存在差異。胡鞍鋼[2]研究指出,中國(guó)特色社會(huì)主義現(xiàn)代化,在本質(zhì)上是最適合中國(guó)國(guó)情的現(xiàn)代化道路,即不斷探索開(kāi)拓創(chuàng)新的中國(guó)特色社會(huì)主義現(xiàn)代化道路。在中國(guó)式現(xiàn)代化的一般性與特殊性問(wèn)題研究方面,馬文武和況成蘭[3]研究認(rèn)為,中國(guó)式現(xiàn)代化道路不是在孤立的歷史環(huán)境中產(chǎn)生,作為現(xiàn)代化的新樣板,其生成及運(yùn)行邏輯遵循現(xiàn)代化的一般規(guī)律和普遍規(guī)則,反映社會(huì)歷史發(fā)展的現(xiàn)代化邏輯。對(duì)于現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)如何走中國(guó)式現(xiàn)代化道路,薛榮娟[4]研究表明,中國(guó)式農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化應(yīng)體現(xiàn)中國(guó)農(nóng)耕文明、農(nóng)業(yè)實(shí)際和發(fā)展規(guī)律,因此,中國(guó)式現(xiàn)代化的特征是當(dāng)下推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的根本遵循。蔗糖產(chǎn)業(yè)作為關(guān)系國(guó)計(jì)民生的重要產(chǎn)業(yè),也是廣西的支柱型產(chǎn)業(yè),通過(guò)近10年的二次創(chuàng)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),不僅取得了非凡成效,也總結(jié)出符合廣西實(shí)際情況的發(fā)展道路與經(jīng)驗(yàn)。但現(xiàn)階段廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)仍面臨產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、科技創(chuàng)新不足和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱等困境與挑戰(zhàn),制約著廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。如何實(shí)現(xiàn)廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)向高端化、智能化和綠色化轉(zhuǎn)型升級(jí),已成為全面建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)開(kāi)局起步關(guān)鍵時(shí)期廣西經(jīng)濟(jì)發(fā)展的新命題。在選擇發(fā)展道路與模式上,通過(guò)單一借鑒和復(fù)制發(fā)達(dá)國(guó)家蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展經(jīng)驗(yàn)不符合廣西區(qū)情和產(chǎn)業(yè)實(shí)際;廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)在構(gòu)建現(xiàn)代特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)體系過(guò)程中,需結(jié)合自身的發(fā)展需求和基礎(chǔ)條件,自我探索一條中國(guó)式現(xiàn)代化發(fā)展道路。本研究通過(guò)全面探析廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)走中國(guó)式現(xiàn)代化道路的歷程,明確其產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)變方向、突破關(guān)鍵堵點(diǎn)和探索升級(jí)路徑,以期為我國(guó)實(shí)現(xiàn)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)戰(zhàn)略、廣西建設(shè)農(nóng)業(yè)強(qiáng)區(qū)目標(biāo)及提升廣西糖產(chǎn)業(yè)國(guó)際市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力提供理論依據(jù)。
1" 與廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展密切相關(guān)的因素
走中國(guó)式現(xiàn)代化道路,產(chǎn)業(yè)體系構(gòu)建與發(fā)展的關(guān)鍵在于產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理、科技創(chuàng)新引領(lǐng)、人才隊(duì)伍支撐及資源優(yōu)化配置等因素相互協(xié)同,共同推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展。前人的諸多研究結(jié)果已揭示,通過(guò)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、自主創(chuàng)新、培養(yǎng)高素質(zhì)人才、優(yōu)化資源配置和完善金融支持等舉措,可有效推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向現(xiàn)代化邁進(jìn)[5-6]。廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)面對(duì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)不合理、科技創(chuàng)新不足和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力較弱等制約其高質(zhì)量發(fā)展的困境與挑戰(zhàn),需深化改革,強(qiáng)化創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),優(yōu)化人才培養(yǎng)機(jī)制,實(shí)現(xiàn)資源的綠色高效利用,以推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向更高層次、更高質(zhì)量的中國(guó)式現(xiàn)代化道路轉(zhuǎn)變。
1.1" 產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化是產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的前提
中國(guó)式現(xiàn)代化道路強(qiáng)調(diào)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)合理化是產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的前提。在這一理念指導(dǎo)下,廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)應(yīng)致力于優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí),實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展。通過(guò)深化改革,加快傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的改造升級(jí),促進(jìn)產(chǎn)業(yè)間協(xié)調(diào)發(fā)展。具體措施包括優(yōu)化糖料蔗種植結(jié)構(gòu),提高種植效率和產(chǎn)量,發(fā)展糖業(yè)精深加工,延伸產(chǎn)業(yè)鏈,增加產(chǎn)品附加值。通過(guò)規(guī)?;⒘挤N化、機(jī)械化和水利現(xiàn)代化的四化發(fā)展,提升糖料蔗的綜合生產(chǎn)效率,降低生產(chǎn)成本,提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,逐步構(gòu)建符合國(guó)情、具有中國(guó)特色的現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。
1.2" 科技創(chuàng)新是產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的核心驅(qū)動(dòng)力
科技作為第一生產(chǎn)力,是推動(dòng)產(chǎn)業(yè)升級(jí)的核心動(dòng)力。在全球化日益深入的今天,科技創(chuàng)新已成為產(chǎn)業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵;中國(guó)式現(xiàn)代化強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)發(fā)展戰(zhàn)略,將科技創(chuàng)新貫穿于產(chǎn)業(yè)發(fā)展的全過(guò)程,新質(zhì)生產(chǎn)力賦予產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展新動(dòng)能。廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)應(yīng)加大對(duì)科技創(chuàng)新的投入力度,加強(qiáng)與高校、科研機(jī)構(gòu)的合作與交流,推動(dòng)產(chǎn)學(xué)研深度融合,加快科技成果的轉(zhuǎn)化和應(yīng)用。
1.3" 人才支撐是產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的關(guān)鍵資源
人才作為最活躍、最具決定意義的關(guān)鍵資源,在產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化進(jìn)程中發(fā)揮著不可替代的作用。中國(guó)式現(xiàn)代化注重人才培養(yǎng)和引進(jìn),從教育、科技和人才的良性循環(huán)入手,完善工作機(jī)制保障,營(yíng)造鼓勵(lì)創(chuàng)新、寬容失敗的良好氛圍。廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)應(yīng)通過(guò)加大人才培養(yǎng)力度,提高人才素質(zhì)和能力水平,為發(fā)展提供源源不斷的人才支持。同時(shí),建立健全的收入分配激勵(lì)機(jī)制,吸引更多優(yōu)秀人才投身到產(chǎn)業(yè)化升級(jí)和創(chuàng)新發(fā)展中。
1.4" 資源高效利用與環(huán)境保護(hù)是產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化的必要條件
資源高效利用與環(huán)境保護(hù)是產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的前提。廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)需推廣綠色生產(chǎn)方式,實(shí)現(xiàn)資源節(jié)約和環(huán)境保護(hù)。通過(guò)引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)技術(shù)和設(shè)備,提高糖業(yè)生產(chǎn)的資源利用效率,以科技創(chuàng)新突破綠色化技術(shù),減少農(nóng)業(yè)生產(chǎn)及制糖生產(chǎn)廢棄物排放。同時(shí),加強(qiáng)糖業(yè)廢棄物的資源化利用,大力發(fā)展循環(huán)經(jīng)濟(jì),促進(jìn)廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)綠色高質(zhì)量發(fā)展。
2" 廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)走中國(guó)式現(xiàn)代化道路的關(guān)鍵堵點(diǎn)
廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)作為我國(guó)糖業(yè)的重要支柱,其發(fā)展?fàn)顩r直接映射出中國(guó)式現(xiàn)代化道路面臨的挑戰(zhàn)與機(jī)遇。當(dāng)前,廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)正面臨著諸多堵點(diǎn),如產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一限制多元化發(fā)展,技術(shù)升級(jí)遲緩阻礙競(jìng)爭(zhēng)力提升,人才短缺削弱行業(yè)發(fā)展的內(nèi)生動(dòng)力,資源與環(huán)境的矛盾凸顯可持續(xù)發(fā)展存在問(wèn)題等。這些堵點(diǎn)不僅制約廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化進(jìn)程,也與中國(guó)特色社會(huì)主義現(xiàn)代化道路所倡導(dǎo)的全面協(xié)調(diào)可持續(xù)發(fā)展、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、人才優(yōu)先和生態(tài)文明建設(shè)理念有所沖突。為實(shí)現(xiàn)廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,必須正視并解決這些堵點(diǎn),確保其在中國(guó)式現(xiàn)代化發(fā)展道路上同步前行。
2.1" 現(xiàn)代糖業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)單一
廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展受困于結(jié)構(gòu)單一,表現(xiàn)在廣西制糖業(yè)多以生產(chǎn)蔗糖為主,深加工能力較弱,在蔗渣制漿造紙、糖蜜生產(chǎn)酒精和酵母等循環(huán)利用方面未形成規(guī)?;б?;與國(guó)外圍繞蔗糖建立起釀酒、發(fā)電、造紙等一系列配套產(chǎn)業(yè)的完整產(chǎn)業(yè)鏈相比,廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)依舊多以單一的食糖加工為主[7]。目前,廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)的產(chǎn)業(yè)鏈條較短,附加值挖掘不足,未能整合區(qū)域發(fā)展資源,限制了產(chǎn)業(yè)效益的提升。這不僅影響廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)自身的升級(jí),也不利于與其他產(chǎn)業(yè)有效融合,難以推動(dòng)形成現(xiàn)代化產(chǎn)業(yè)體系。要改變這一狀況,必須著力延伸產(chǎn)業(yè)鏈,拓展產(chǎn)業(yè)領(lǐng)域,提升產(chǎn)業(yè)的綜合性和協(xié)調(diào)性,才能更好地走上中國(guó)式現(xiàn)代化的發(fā)展道路。
2.2" 現(xiàn)代糖業(yè)技術(shù)升級(jí)遲緩
廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)技術(shù)升級(jí)遲緩嚴(yán)重阻礙其可持續(xù)發(fā)展。技術(shù)落后導(dǎo)致生產(chǎn)效率難以有效提升,高能耗、低產(chǎn)出的狀況持續(xù),與中國(guó)式現(xiàn)代化所追求的高效能、高質(zhì)量發(fā)展不相符。廣西糖料蔗的機(jī)收率雖然在逐年上升,但整體水平依然較低。根據(jù)相關(guān)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù),2019/2020年榨季廣西糖料蔗機(jī)收率僅15.82%,2023/2024年榨季的機(jī)收率雖有顯著提升,但也僅為42.16%(圖1),說(shuō)明廣西糖料蔗的機(jī)械化收割推廣力度不夠,現(xiàn)代糖業(yè)技術(shù)升級(jí)遲緩。低機(jī)收率意味著大量收割工作仍依賴于人力,不僅限制生產(chǎn)效率提升和成本降低,還影響農(nóng)民對(duì)先進(jìn)生產(chǎn)力的利用。技術(shù)的滯后不僅影響生產(chǎn)規(guī)模效益,也限制農(nóng)民對(duì)先進(jìn)生產(chǎn)力的利用[8]。因此,提高機(jī)收率,推動(dòng)農(nóng)業(yè)機(jī)械化,是廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)升級(jí)的關(guān)鍵所在。
2.3" 現(xiàn)代糖業(yè)人才短缺與流失
廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)面臨人才短缺與流失的嚴(yán)峻問(wèn)題。由于創(chuàng)新型人才培養(yǎng)的保障機(jī)制不完善,同時(shí),人才匱乏與專業(yè)人才外流,使本地產(chǎn)業(yè)發(fā)展缺乏智力支撐,進(jìn)而導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新能力不足,難以推動(dòng)技術(shù)進(jìn)步和模式創(chuàng)新[9]。缺乏人才會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)業(yè)規(guī)劃和管理存在缺陷,無(wú)法高效整合資源,極大地制約產(chǎn)業(yè)發(fā)展。中國(guó)式現(xiàn)代化強(qiáng)調(diào)科技和人才的重要性,廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)的人才困境使其在現(xiàn)代化建設(shè)中步履維艱,難以推動(dòng)產(chǎn)業(yè)向智能化和高效化轉(zhuǎn)型,也無(wú)法很好地與其他相關(guān)產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展。這不僅影響自身的競(jìng)爭(zhēng)力,也不利于實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)全面升級(jí)。要改變這一狀況,必須加大人才培養(yǎng)和引進(jìn)力度,完善激勵(lì)機(jī)制,營(yíng)造良好的人才發(fā)展環(huán)境,吸引并留住人才,為廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)的中國(guó)式現(xiàn)代化發(fā)展提供有力支撐[10]。
2.4" 現(xiàn)代糖業(yè)資源與環(huán)境局限
廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)受資源環(huán)境局限明顯。土地資源的有限性影響甘蔗種植面積進(jìn)一步擴(kuò)大,制約蔗糖產(chǎn)業(yè)的規(guī)模擴(kuò)張。已有公開(kāi)數(shù)據(jù)表明,2023/2024年榨季廣西糖料蔗種植面積約74.93萬(wàn)hm2,雖然同比增加約0.27萬(wàn)hm2,但在土地資源有限的背景下以擴(kuò)大種植面積滿足日益增長(zhǎng)的用糖需求不是可持續(xù)發(fā)展的措施。同時(shí),水資源分布不均及短缺會(huì)對(duì)甘蔗生產(chǎn)造成一定的阻礙,據(jù)統(tǒng)計(jì),每榨1.00 t甘蔗約需消耗10.00~20.00 t水,這在一定程度上加劇了水資源的緊張狀況。中國(guó)式現(xiàn)代化強(qiáng)調(diào)可持續(xù)發(fā)展,要求廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)發(fā)展需突破資源環(huán)境局限。因此,廣西需提升資源利用效率,優(yōu)化種植布局,以更科學(xué)的方式利用土地,并積極發(fā)展綠色生產(chǎn)模式,通過(guò)科技創(chuàng)新、開(kāi)發(fā)新型種植技術(shù)和環(huán)保工藝,在有限資源環(huán)境下實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展,以適應(yīng)中國(guó)式現(xiàn)代化的發(fā)展趨勢(shì),推動(dòng)廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)不斷前行,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益有機(jī)統(tǒng)一[11]。
3" 廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)走中國(guó)式現(xiàn)代化道路的轉(zhuǎn)變方向
廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)走中國(guó)式現(xiàn)代化道路的轉(zhuǎn)變方向至關(guān)重要。在發(fā)展理念上,需從傳統(tǒng)的資源依賴型向創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)、綠色可持續(xù)型轉(zhuǎn)變,更注重科技投入與生態(tài)保護(hù)的融合;生產(chǎn)體系要朝著智能化、高效化和標(biāo)準(zhǔn)化邁進(jìn),利用先進(jìn)技術(shù)提升生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量;產(chǎn)業(yè)體系應(yīng)不斷拓展延伸,加強(qiáng)與相關(guān)產(chǎn)業(yè)的聯(lián)動(dòng)與協(xié)同,打造更具競(jìng)爭(zhēng)力和活力的產(chǎn)業(yè)鏈;經(jīng)營(yíng)體系要向多元化、市場(chǎng)化和國(guó)際化轉(zhuǎn)變,積極適應(yīng)市場(chǎng)變化,開(kāi)拓更廣闊的市場(chǎng)空間,提升廣西糖業(yè)在全球市場(chǎng)的影響力和話語(yǔ)權(quán),從而實(shí)現(xiàn)廣西糖業(yè)在中國(guó)式現(xiàn)代化道路上的華麗轉(zhuǎn)身與蓬勃發(fā)展。
3.1" 現(xiàn)代糖業(yè)發(fā)展理念的轉(zhuǎn)變方向
廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)要走中國(guó)式現(xiàn)代化道路,關(guān)鍵在于轉(zhuǎn)變發(fā)展理念,需將發(fā)展思路由單純追求產(chǎn)量轉(zhuǎn)向強(qiáng)調(diào)質(zhì)量和效益協(xié)同提升。要樹(shù)立創(chuàng)新引領(lǐng)理念,增加科研投入,積極探索新的種植技術(shù)和加工工藝,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)持續(xù)升級(jí)。同時(shí),要將綠色可持續(xù)發(fā)展理念深植于心,注重資源的合理利用和環(huán)境保護(hù),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與生態(tài)平衡有機(jī)融合,如采用更環(huán)保的生產(chǎn)方式,減少對(duì)土地和水資源的過(guò)度消耗。通過(guò)這種理念轉(zhuǎn)變,為廣西糖業(yè)的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展筑牢根基。
3.2" 現(xiàn)代糖業(yè)生產(chǎn)體系的轉(zhuǎn)變方向
在中國(guó)式現(xiàn)代化道路下,廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)體系需向高度智能化和高效化轉(zhuǎn)變,這不僅是提高生產(chǎn)效率和質(zhì)量的關(guān)鍵,也是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的必然要求。具體措施有:利用現(xiàn)代信息技術(shù),實(shí)現(xiàn)對(duì)甘蔗種植、生長(zhǎng)過(guò)程的精準(zhǔn)監(jiān)測(cè)和管理,及時(shí)掌握其生長(zhǎng)狀況,以便進(jìn)行科學(xué)灌溉和施肥等,提高甘蔗的產(chǎn)量和質(zhì)量[12];推動(dòng)生產(chǎn)設(shè)備的自動(dòng)化和智能化升級(jí),減少人工干預(yù),降低生產(chǎn)成本,提升生產(chǎn)效率;建立完善的質(zhì)量控制體系,從源頭到成品的各環(huán)節(jié)嚴(yán)格把控,確保產(chǎn)品品質(zhì)穩(wěn)定可靠;加強(qiáng)生產(chǎn)過(guò)程的資源循環(huán)利用,降低能耗,實(shí)現(xiàn)清潔生產(chǎn)。通過(guò)這些舉措,可打造一個(gè)先進(jìn)、高效和環(huán)保的現(xiàn)代糖業(yè)生產(chǎn)體系。
3.3" 現(xiàn)代糖業(yè)產(chǎn)業(yè)體系的轉(zhuǎn)變方向
中國(guó)式現(xiàn)代化強(qiáng)調(diào)創(chuàng)新、協(xié)調(diào)、綠色、開(kāi)放和共享發(fā)展,廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)走中國(guó)式現(xiàn)代化道路,產(chǎn)業(yè)體系不能再局限于蔗糖的生產(chǎn)和銷售,而要拓展產(chǎn)業(yè)鏈條,發(fā)展蔗糖精深加工,開(kāi)發(fā)功能性糖和生物材料等高附加值產(chǎn)品,朝著產(chǎn)品高端化發(fā)展,提升產(chǎn)業(yè)效益與市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),要加強(qiáng)與其他產(chǎn)業(yè)的協(xié)同發(fā)展,如與食品加工業(yè)、生物制藥業(yè)等結(jié)合,形成產(chǎn)業(yè)集群效應(yīng);積極利用互聯(lián)網(wǎng)和電子商務(wù)平臺(tái),拓展銷售渠道和市場(chǎng)份額。此外,注重產(chǎn)業(yè)文化內(nèi)涵建設(shè),打造具有廣西特色的糖業(yè)文化品牌,發(fā)展糖業(yè)旅游等相關(guān)產(chǎn)業(yè),進(jìn)一步提升產(chǎn)業(yè)的綜合競(jìng)爭(zhēng)力和影響力。通過(guò)建立多元化和融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)體系,促使廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)在市場(chǎng)中更具活力和韌性。
3.4" 現(xiàn)代糖業(yè)經(jīng)營(yíng)體系的轉(zhuǎn)變方向
廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)堅(jiān)定走中國(guó)式現(xiàn)代化道路,其現(xiàn)代經(jīng)營(yíng)體系要朝著更市場(chǎng)化、專業(yè)化和國(guó)際化的方向發(fā)展。在市場(chǎng)化方面,更深入研究市場(chǎng)需求和價(jià)格波動(dòng)規(guī)律,靈活調(diào)整生產(chǎn)計(jì)劃和營(yíng)銷策略,以更好地滿足不同客戶群體的需求,提升市場(chǎng)占有率。在專業(yè)化方面,要不斷提升自身在生產(chǎn)管理、質(zhì)量把控和技術(shù)研發(fā)等方面的專業(yè)能力,打造專業(yè)團(tuán)隊(duì),運(yùn)用專業(yè)知識(shí)和技能來(lái)提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量。同時(shí),要注重成本控制和風(fēng)險(xiǎn)管理,確保企業(yè)穩(wěn)定運(yùn)營(yíng)。在國(guó)際化方面,積極參與全球糖業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng),加強(qiáng)國(guó)際合作與交流,引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)技術(shù)和管理經(jīng)驗(yàn)。同時(shí),推動(dòng)廣西糖產(chǎn)品走向國(guó)際市場(chǎng),提升廣西糖業(yè)在國(guó)際上的知名度和美譽(yù)度。通過(guò)構(gòu)建完善的經(jīng)營(yíng)體系,適應(yīng)國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的變化和挑戰(zhàn),實(shí)現(xiàn)廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)的持續(xù)健康發(fā)展。
4 廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)走中國(guó)式現(xiàn)代化道路的升級(jí)路徑
廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)走中國(guó)式現(xiàn)代化道路,實(shí)現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,需從優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)以提升附加值、強(qiáng)化科技創(chuàng)新增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力、打造知名品牌擴(kuò)大市場(chǎng)影響力及實(shí)施綠色生產(chǎn)確??沙掷m(xù)發(fā)展等方面著手。
4.1" 優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升產(chǎn)品附加值
中國(guó)式現(xiàn)代化強(qiáng)調(diào)經(jīng)濟(jì)的高質(zhì)量發(fā)展,廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)要走這一道路,必須優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu),提升產(chǎn)品附加值。通過(guò)調(diào)整和優(yōu)化產(chǎn)業(yè)布局,實(shí)現(xiàn)從單一的蔗糖生產(chǎn)向多元化、高附加值產(chǎn)品轉(zhuǎn)型,包括發(fā)展蔗糖深加工產(chǎn)業(yè)(如生產(chǎn)糖醇和生物化工產(chǎn)品等)及開(kāi)發(fā)與蔗糖相關(guān)的其他產(chǎn)業(yè)(如生物能源和食品加工等)。通過(guò)這些措施,可提高廣西蔗糖產(chǎn)品的附加值,增強(qiáng)產(chǎn)業(yè)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí),優(yōu)化產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)還有助于減少對(duì)單一產(chǎn)品的依賴,降低市場(chǎng)波動(dòng)帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn),提高整個(gè)產(chǎn)業(yè)的抗風(fēng)險(xiǎn)能力;產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化還應(yīng)考慮與當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)和旅游業(yè)等融合發(fā)展,形成產(chǎn)業(yè)鏈的互補(bǔ)和協(xié)同效應(yīng),進(jìn)一步提升廣西糖業(yè)的整體效益。
4.2" 強(qiáng)化科技創(chuàng)新,增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力
科技創(chuàng)新是中國(guó)式現(xiàn)代化的核心驅(qū)動(dòng)力,廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)的現(xiàn)代化升級(jí)需強(qiáng)化科技創(chuàng)新,增強(qiáng)核心競(jìng)爭(zhēng)力。廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)需加大在甘蔗品種改良、病蟲(chóng)害防治、土壤管和水資源利用等領(lǐng)域的研發(fā)投入,以提高甘蔗產(chǎn)量和品質(zhì)。同時(shí),應(yīng)引進(jìn)和推廣先進(jìn)的甘蔗種植、收割和加工技術(shù),提高生產(chǎn)效率和產(chǎn)品質(zhì)量[13];加強(qiáng)與科研機(jī)構(gòu)合作,推動(dòng)甘蔗新品種選育和生物技術(shù)應(yīng)用,以提升產(chǎn)業(yè)核心競(jìng)爭(zhēng)力。通過(guò)科技創(chuàng)新驅(qū)動(dòng),廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)可實(shí)現(xiàn)生產(chǎn)過(guò)程的智能化和自動(dòng)化,降低生產(chǎn)成本,提高市場(chǎng)響應(yīng)速度,從而在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占據(jù)有利地位;在充分發(fā)揮龍頭企業(yè)科技創(chuàng)新能力的同時(shí),多舉措培育涉糖中小微企業(yè),對(duì)產(chǎn)業(yè)鏈條形成補(bǔ)充與填縫作用,使產(chǎn)業(yè)中各主體能充分參與廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)鏈各維度升級(jí)[14]。
4.3" 打造知名品牌,擴(kuò)大市場(chǎng)影響力
品牌建設(shè)是產(chǎn)業(yè)走中國(guó)式現(xiàn)代化道路必須邁出的重要一步。廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)應(yīng)通過(guò)品牌戰(zhàn)略,打造知名品牌,擴(kuò)大市場(chǎng)影響力;注重品牌文化塑造和傳播,以提升品牌的情感價(jià)值和文化內(nèi)涵。具體包括通過(guò)廣告、公關(guān)活動(dòng)和社交媒體等渠道進(jìn)行品牌宣傳,將廣西地域特色和文化傳統(tǒng)融入品牌故事和產(chǎn)品設(shè)計(jì)中,增強(qiáng)品牌的吸引力和市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力;利用廣西獨(dú)特的地理優(yōu)勢(shì)和豐富的民族文化,打造具有地方特色的品牌,如強(qiáng)調(diào)其甘蔗種植的自然環(huán)境、傳統(tǒng)工藝和健康理念,吸引對(duì)健康、天然產(chǎn)品有偏好的消費(fèi)者;通過(guò)參與國(guó)內(nèi)外糖業(yè)展會(huì)、建立品牌專賣(mài)店和開(kāi)展線上營(yíng)銷等方式,擴(kuò)大品牌的市場(chǎng)覆蓋范圍。通過(guò)這些措施,廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)可提升品牌在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)的知名度和美譽(yù)度,提升產(chǎn)品的市場(chǎng)占有率,促進(jìn)地方文化傳承與發(fā)展,實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與文化價(jià)值的雙重提升。
4.4" 實(shí)施綠色生產(chǎn),確??沙掷m(xù)發(fā)展
綠色生產(chǎn)是廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)現(xiàn)代化升級(jí)的重要方向,也是實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關(guān)鍵。廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)應(yīng)實(shí)施綠色生產(chǎn)方式,減少對(duì)環(huán)境的影響,提高資源利用效率[15]。具體措施有:采用環(huán)保型甘蔗種植技術(shù),減少化肥和農(nóng)藥使用,推廣甘蔗渣綜合利用,實(shí)施清潔生產(chǎn)和減少生產(chǎn)過(guò)程中的廢棄物排放等;加強(qiáng)環(huán)境監(jiān)測(cè)和管理,確保生產(chǎn)活動(dòng)符合環(huán)保法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn),通過(guò)建立環(huán)境管理體系,定期進(jìn)行環(huán)境影響評(píng)估,以持續(xù)改進(jìn)和優(yōu)化生產(chǎn)過(guò)程中的環(huán)境表現(xiàn);積極參與國(guó)家和地方的綠色發(fā)展戰(zhàn)略,如參與碳交易市場(chǎng),通過(guò)節(jié)能減排技術(shù)實(shí)施,減少溫室氣體排放,爭(zhēng)取碳排放權(quán)的交易收益。通過(guò)這些措施,廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)不僅能提升產(chǎn)品的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力,還能樹(shù)立良好的企業(yè)形象,為企業(yè)長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。
5" 結(jié)語(yǔ)
廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)走中國(guó)式現(xiàn)代化道路,需發(fā)現(xiàn)并突破關(guān)鍵堵點(diǎn)、轉(zhuǎn)變發(fā)展方向和探索升級(jí)路徑。通過(guò)在理念轉(zhuǎn)變、技術(shù)創(chuàng)新、人才培養(yǎng)和資源整合等方面的努力,不斷提升自身競(jìng)爭(zhēng)力和創(chuàng)新能力,為實(shí)現(xiàn)國(guó)家的長(zhǎng)遠(yuǎn)目標(biāo)做出積極貢獻(xiàn)。在發(fā)展廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)過(guò)程中,政府、企業(yè)和社會(huì)各方應(yīng)共同努力,形成合力,推動(dòng)產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展,推動(dòng)廣西蔗糖產(chǎn)業(yè)邁向現(xiàn)代化。
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