李尋

最近（2023年10月）我在了解閱讀有關(guān)西藏的文獻(xiàn)，發(fā)現(xiàn)有一個重要的商機(jī)被人們所忽視了，這就是西藏最為盛大的節(jié)日—雪頓節(jié)。

僅從字面上看以為是跟雪山相關(guān)的節(jié)日，其實在藏語中“雪”是酸奶的意思，頓為“宴會”的意思，雪頓節(jié)就是吃酸奶的節(jié)日。

雪頓節(jié)是每年藏歷的六月底七月初（相當(dāng)于公歷的八月下旬）舉辦，主要是集中在拉薩的哲蚌寺和羅布林卡。

此時正是每年哲蚌寺曬大佛的儀式，那時候人潮涌動，成千上萬的信徒從四面八方趕來頂禮膜拜；在羅布林卡還進(jìn)行藏戲表演。當(dāng)然，在宴會上也會擺滿各種酒品飲料及菜肴，酸奶是必備的一個飲料。

酸奶如今已經(jīng)是全國各個城市里夏季必備的飲料，據(jù)網(wǎng)絡(luò)的資料顯示：

酸奶是由鮮牛奶發(fā)酵而成的，富含蛋白質(zhì)、鈣和維生素。尤其對那些因乳糖不耐受而無法享用牛奶的人來說，酸奶可以是個很好的選擇。其中2021年常溫酸奶市場規(guī)模約為420.75億元；低溫酸奶市場規(guī)模約為489.21億元。

既然酸奶已經(jīng)如此普及，各地甚至有了專門的酸奶店，但是為什么在各地沒有酸奶節(jié)，而只在西藏有酸奶節(jié)呢？為什么不借著雪頓節(jié)在全國各地都搞一下酸奶節(jié)活動呢？在全國各地同時搞雪頓節(jié)呢？

雪頓節(jié)是酸奶的節(jié)日，隨著酸奶的普及理應(yīng)推廣到全國，節(jié)日的推廣對酸奶也起到了進(jìn)一步的促銷推廣，對發(fā)展更多的品種是極有幫助的。在酸奶節(jié)上人們可以品鑒來自于全國乃至世界各地不同品種的酸奶，這對酸奶企業(yè)豈不是一個重大促銷的抓手。

沒錯，雪頓節(jié)起源于西藏，但是就像圣誕節(jié)是起源于羅馬，可是現(xiàn)在全球都在過圣誕節(jié)一樣。雪頓節(jié)起源于西藏，全國都過雪頓節(jié)，對拉薩、對酸奶豈不是一個更好的推廣？Ω