一、主要產(chǎn)地
河南省許昌市襄城縣汾陳鎮(zhèn)朱堂村。
二、品質(zhì)特征
襄城桑葉茶外形卷曲緊實,呈螺旋狀,色澤墨綠,干凈無雜質(zhì),口感酥脆焦香,湯色青綠或灰綠,甘醇香甜、微澀,有桑葉特有香味,耐沖泡。
襄城桑葉茶蛋白質(zhì)含量為32.6克/100克,鈣含量為3.658克/100克,鉀含量為3.102克/100克,鋅含量為35.67毫克/100克,均優(yōu)于參照值。常喝桑葉茶有清熱解毒、清肺潤燥、平肝明目的功效。
三、環(huán)境優(yōu)勢
襄城縣西倚伏牛山脈之首,東接黃淮平原東緣,屬暖溫帶大陸性季風氣候,四季分明,光照充足,雨水適量。境內(nèi)有汝河、潁河等多條河流穿過,無工業(yè)“三廢”排放,地下水資源豐富,土壤和地下水經(jīng)綠色環(huán)保評估合格,非常適宜桑葉茶的生長。
四、收獲時間
每年5月、8月、12月,最佳品質(zhì)期為12月。
五、推薦貯藏保鮮和食用方法
貯藏保鮮方法:放在陰涼處,溫度保持在5℃~18℃之間,存放6個月;或放入冰箱,溫度保持在0℃~7℃之間,可以保存1年。
食用方法:沖泡桑葉茶不能用開水,水溫最好是70℃~80℃,這樣不會破壞桑葉茶的一些營養(yǎng)成分,能夠保持其功效和藥用價值。
六、市場銷售采購信息
襄城縣眾安蛋白桑加工廠
地址:河南省許昌市襄城縣汾陳鄉(xiāng)朱堂村4組
聯(lián)系人:耿國印
電話:13837593969
農(nóng)村農(nóng)業(yè)農(nóng)民·A版2024年1期