殷 容,張小會
(1.四川圣迪樂村生態(tài)食品股份有限公司,四川 綿陽 622150;2.梓潼縣動物疫病預防控制中心,四川 綿陽 622150)
近年來,我國畜牧業(yè)發(fā)展迅速,投建了很多規(guī)?;B(yǎng)殖場。畜牧業(yè)在逐漸實現(xiàn)規(guī)?;⒓s化、標準化、產(chǎn)業(yè)化進程中,對飼養(yǎng)管理水平提出要求的同時,也對防疫監(jiān)管提出了新的要求。相關部門應做好防疫監(jiān)管工作,與企業(yè)共同努力,提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟效益,加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展。
畜牧業(yè)是我國第一產(chǎn)業(yè),在我國歷史悠久,不僅可以增加人民的收入,還可以提供肉類、蛋類等食品,在國民經(jīng)濟中占有重要的地位。我國大力扶持和發(fā)展農(nóng)業(yè),出臺了各種促進畜牧業(yè)發(fā)展的相關政策,吸引了一大批畜禽養(yǎng)殖者。很多新涌入的養(yǎng)殖戶未從事過畜牧業(yè)生產(chǎn)工作,缺乏系統(tǒng)、專業(yè)、科學的畜禽飼養(yǎng)知識以及資源化利用思想,防疫意識相對薄弱。這會加大防疫知識宣傳和普及難度,給當前畜禽防疫監(jiān)管工作的開展帶來巨大挑戰(zhàn)。
隨著各地畜牧業(yè)的快速發(fā)展,引種數(shù)量、頻次增加,隨之而來的是防疫監(jiān)管工作大量增加,導致防疫監(jiān)管出現(xiàn)不嚴或監(jiān)管滯后的問題。這不僅會嚴重影響動物的生產(chǎn)性能,威脅動物的健康和生命,造成重大的經(jīng)濟損失,而且會打擊養(yǎng)殖戶的積極性,進一步縮減防疫投入,加大防疫風險。
隨著防疫監(jiān)管機構重組,動物防疫監(jiān)管站點覆蓋范圍增加,但防疫設施設備老舊或缺乏。很多地區(qū)大規(guī)模投建飼養(yǎng)場、飼養(yǎng)小區(qū),使防疫監(jiān)管難度升級,給動物防疫監(jiān)管工作者帶來極大工作壓力。此外,監(jiān)管人員逐漸老齡化,真正喜歡、主動參與到動物防疫工作的人越來越少,導致防疫監(jiān)管工作難以取得有效進展,難以得到進一步的發(fā)展與優(yōu)化。
從事畜牧業(yè)生產(chǎn)的人員一般整體文化水平不高,認識不到防疫的重要性。集約化飼養(yǎng)模式對飼養(yǎng)技術、防疫要求更高,否則生產(chǎn)很難做到優(yōu)秀。首先,幫助飼養(yǎng)員樹立正確的動物防疫意識。其次,加強防疫監(jiān)管員的防疫能力培訓,組織飼養(yǎng)員學習相關政策、法規(guī)。最后,指導飼養(yǎng)員提高科學飼養(yǎng)管理水平。嚴格落實動物防疫管理辦法、措施,做到預防為主。按照相關政策、法規(guī)生產(chǎn),加強對副產(chǎn)物、資源化利用的培訓與監(jiān)管。為了保護環(huán)境,促進可持續(xù)發(fā)展,動物防疫也需要結合國家減量化行動開展相應工作,為生產(chǎn)健康、優(yōu)質的畜禽產(chǎn)品做好監(jiān)管工作。
為確保動物健康生長,動物防疫監(jiān)管機構首先要做好引種動物健康監(jiān)管,加強飼養(yǎng)員對引種動物的隔離觀察工作。其次,要做好春季預防與秋季預防工作,確保畜禽重大疫病免疫覆蓋率達到100%,對畜禽抗原、抗體進行全方位監(jiān)管,必要時進行補免工作,以降低疾病擴散的風險,給動物提供健康的生長環(huán)境。動物防疫監(jiān)管機構應給養(yǎng)殖戶提供科學的預防方案和建議。
各地政府應重視對動物防疫監(jiān)管人才的招聘、培養(yǎng),提高準入門檻,聘用一批年輕專業(yè)人員從事動物防疫工作,關注其職業(yè)發(fā)展,建立健全的薪酬福利考核機制。當?shù)卣蜆I(yè)務管理部門應制定年度、月度培訓計劃,組織理論知識與技能培訓,加強各監(jiān)管部門間交流,開展輪崗、技能比武、職稱評定等活動,相互學習、不斷進步,激勵和培養(yǎng)一批防疫監(jiān)管高、精、尖人才,只有做好防疫監(jiān)管人才建設,防疫監(jiān)管工作才能走上更高的臺階。
畜牧業(yè)快速發(fā)展區(qū)域多遠離都市,位于偏遠鄉(xiāng)村,動物防疫監(jiān)管工作往往由于動物防疫設施設備缺乏或老舊,得不到有效執(zhí)行,加大了防疫監(jiān)管難度,導致動物防疫監(jiān)管工作不能落到實處。部分地區(qū)在地方政府的重視與支持下,已完成病死畜禽無害化處理中心、實驗室等建設工作,但還有很多地區(qū)未完成建設工作。地方政府應引起足夠的重視,在加大防疫設施設備建設的同時,加強與集約化養(yǎng)殖場之間交流合作,做好畜禽無害化處理、廢棄物資源化利用,確保防疫監(jiān)管措施能落實到位,保證畜牧業(yè)健康發(fā)展。
我國在飼養(yǎng)技術、飼養(yǎng)規(guī)模上都獲得了一定的發(fā)展,并有所創(chuàng)新,但在飼養(yǎng)過程中,應注重方式的科學性、合理性。各地政府和防疫監(jiān)管機構應通過調動所有資源做好防疫監(jiān)管措施,不斷完善防疫監(jiān)管機制,健全與完善防疫設施設備,提高防疫意識與重視度,注重人才梯隊建設,增強監(jiān)管人員的專業(yè)知識與實踐能力,進而大幅度提高防疫監(jiān)管能力,幫助養(yǎng)殖場提高防疫管理水平、獲得更高的經(jīng)濟效益,確保畜牧業(yè)能夠實現(xiàn)持續(xù)高質量發(fā)展。