牟文雅 朱阿秀 胡婕 龔偉榮*
(1 沭陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局植物保護站,宿遷 223600,2 江蘇省植物保護植物檢疫站,南京 210000)*為通信作者
宿遷市沭陽縣是江蘇省西瓜種植優(yōu)勢產(chǎn)區(qū)之一,據(jù)2021年統(tǒng)計,全縣西瓜種植面積為2 333.33 hm2。其中,潼陽鎮(zhèn)大棚西瓜種植面積達1 000 hm2,種植戶約500 戶,年產(chǎn)西瓜55 000 t,產(chǎn)品銷往省內(nèi)外各地。同時,“潼陽西瓜”于2019年成功申請農(nóng)產(chǎn)品地理標志,2020年4月30日農(nóng)業(yè)農(nóng)村部批準對“潼陽西瓜”實施農(nóng)產(chǎn)品地理標志登記保護。然而,在“潼陽西瓜”生產(chǎn)上病蟲害問題一直是一個突出問題,影響了西瓜產(chǎn)量(輕則減產(chǎn)20%~30%,重則減產(chǎn)50%以上),降低了西瓜的品質(zhì)和生產(chǎn)效益,制約了沭陽縣西瓜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。分析沭陽縣西瓜生產(chǎn)上病蟲害的發(fā)生原因,可能是因為沭陽縣西瓜種植方式多樣(設(shè)施栽培和露地栽培均有),且蔬菜和瓜類混合種植的田塊較多,從而導(dǎo)致西瓜生產(chǎn)上的病蟲害發(fā)生復(fù)雜。在此背景下,筆者擬對沭陽縣西瓜生產(chǎn)上的主要病蟲害發(fā)生特點及其規(guī)律進行分析,并對相關(guān)綜合防控技術(shù)與措施進行總結(jié)介紹,以期為提高沭陽縣西瓜種植水平提供技術(shù)支持。
沭陽縣位于江蘇省北部,處于沂沭泗水系下游地段,屬魯南丘陵與江淮平原過渡帶。沭陽縣土壤以崗黑土為主,質(zhì)地疏松,透水性能好,土壤pH在7.0 左右,易耕作,利于作物根系向縱深發(fā)展,提高植株的抗旱能力,且有“夜潮”現(xiàn)象,極有利于提高西瓜品質(zhì)。沭陽縣屬暖溫帶季風氣候,氣候溫和,日照充足,四季分明,雨量適中,年平均降水量為918.0 mm,年平均氣溫為14.1 ℃,年平均日照時間為2 046.0 h。
沭陽縣西瓜的主要栽培方式有溫室栽培、大(?。┕芭镌耘唷⒙兜氐啬ぴ耘嗪望溙坠显耘嗟确绞?。沭陽縣主要種植的西瓜品種有:(1)可應(yīng)用于塑料大棚和日光溫室栽培的小果型禮品西瓜,如‘特小蘭’‘特小鳳’‘小鳳’‘小蘭’等。(2)可應(yīng)用于塑料大棚和日光溫室以及小拱棚地膜栽培的中果型西瓜品種,如‘美都’‘抗病蘇蜜’‘早佳8424’等[1]。
目前,沭陽縣西瓜生產(chǎn)上的主要病蟲害有白粉病、枯萎病、炭疽病、蔓枯病和根結(jié)線蟲病、蚜蟲、紅蜘蛛、潛葉蠅、煙粉虱、甜菜夜蛾、菜粉蝶、小菜蛾等,局部地區(qū)的白粉病和蚜蟲發(fā)生較重。
在西瓜生長中后期白粉病發(fā)生較重。白粉病主要危害西瓜葉片、葉柄和莖,一般不危害果實。在設(shè)施栽培中,若遇高溫、高濕,或植株生長茂密、通風不良時,西瓜容易發(fā)生白粉病。白粉病一般在5月中下旬發(fā)生,部分嫁接苗和重茬田在4月中下旬即可發(fā)生,6月上中旬病情上升,6月下旬進入發(fā)病高峰,一直持續(xù)至收獲。另外,白粉病對二茬西瓜的影響也較大,二茬西瓜的病株率達4.5%~55%,病葉率達5.6%~18.5%。在沭陽縣西瓜生產(chǎn)上,可選用42.4%唑醚·氟酰胺懸浮劑、29%吡萘·嘧菌酯懸浮劑、20%戊菌唑水乳劑等藥劑兌水噴霧防治白粉病。
在西瓜生長中后期炭疽病發(fā)生也較重。炭疽病主要危害西瓜葉片、莖蔓和果實。氮肥用量過多、田間排水不良、通風不暢、種植密度過大、植株衰弱、重茬種植等均是導(dǎo)致西瓜炭疽病發(fā)生的主要原因。在2月上中旬,大棚西瓜移栽定植后就開始見??;在生長后期如遇降雨,田間普遍會出現(xiàn)炭疽病初期病斑;在5月—6月,田間炭疽病發(fā)生程度加重,病斑擴大相互融合,引起西瓜葉片穿孔干枯,此時田間病株率可達2.3%~11.1%,平均病葉率為0.15%~0.7%。在沭陽縣西瓜生產(chǎn)上,可選用10%苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑、70%代森錳鋅可濕性粉劑、25%嘧菌酯懸浮劑等藥劑兌水噴霧防治炭疽病。
枯萎病主要危害西瓜幼苗和成株。在西瓜開花結(jié)果期枯萎病發(fā)生最重??菸≈饕亢寥纻鞑?,尤其是重茬種植,是導(dǎo)致西瓜枯萎病發(fā)生的主要原因,夏季高溫高濕的氣候條件有利于該病害的發(fā)生與蔓延。近年來,沭陽縣設(shè)施栽培西瓜快速發(fā)展,枯萎病的發(fā)生情況有所降低。在沭陽縣,大棚西瓜的枯萎病一般在3月下旬發(fā)生,在4月上中旬進入發(fā)病高峰;露地西瓜的枯萎病在5月上中旬出現(xiàn)發(fā)病高峰。在沭陽縣西瓜生產(chǎn)上,可選用50%咪鮮胺錳鹽可濕性粉劑、30%噁霉靈水劑、10%混合氨基酸銅水劑等藥劑兌水噴霧防治枯萎病。
蔓枯病主要危害西瓜葉片、莖蔓、果實等,其中以莖蔓受害最重。蔓枯病病原菌以分生孢子器和子囊座在土壤中或棚室病株上越冬。沭陽縣多陰雨天氣,有利于蔓枯病的傳播,一般西瓜種植田塊的病株率為15%~30%,嚴重時病株率高達50%~80%[2],且病害重發(fā)時可使瓜田出現(xiàn)大量死藤,極大影響了西瓜的產(chǎn)量和品質(zhì)[3]。蔓枯病在西瓜全生育期均可發(fā)病,一般在4月中下旬至5月上中旬發(fā)生。在沭陽縣西瓜生產(chǎn)上,可選用30%苯甲·嘧菌酯懸浮劑、43%氟菌·肟菌酯懸浮劑、35%氟菌·戊唑醇懸浮劑等藥劑兌水噴霧防治蔓枯病。
西瓜蚜蟲主要有瓜蚜和桃蚜兩種,全年均可發(fā)生。蚜蟲通過吸食葉片汁液,引起西瓜葉片枯萎和卷縮,嚴重時可導(dǎo)致植株干枯死亡,西瓜減產(chǎn);同時,蚜蟲分泌的蜜露可誘發(fā)霉菌的寄生,阻礙葉片生長發(fā)育;此外,蚜蟲能傳播多種病毒,給西瓜生產(chǎn)造成嚴重危害。在沭陽縣大棚西瓜生產(chǎn)上,從定植至成熟都可查見蚜蟲,蚜蟲在4月上中旬零星發(fā)生,在5月上旬開始大量繁殖為害,平均百葉蚜量可達8.1%~187.2%。在沭陽縣西瓜生產(chǎn)上,可選用70%啶蟲脒水分散粒劑、25%噻蟲嗪水分散粒劑等藥劑兌水噴霧防治蚜蟲。
紅蜘蛛通過吸食西瓜的莖蔓部位,導(dǎo)致受侵害部位水分減少、變白卷曲,葉面呈白色小斑點,嚴重時導(dǎo)致植株落葉死亡,主要在西瓜生長后期發(fā)生,且高溫低濕的氣候條件有利于紅蜘蛛發(fā)生。紅蜘蛛主要靠爬行和風吹傳播,也可以靠流水和人畜傳播。在沭陽縣大棚西瓜生產(chǎn)上,紅蜘蛛在5月上中旬查見,在5月下旬至6月上旬進入危害高峰,平均百葉蟲量可達7.8%~103%。在沭陽縣西瓜生產(chǎn)上,可選用1.8%阿維菌素乳油等藥劑兌水噴霧防治紅蜘蛛。
具體措施有:(1)對長期單一種植西瓜的田塊實行水旱輪作,通過與非瓜類、茄果類作物(如棉花、玉米、大豆等)實行輪作換茬,有效減少枯萎病、蔓枯病等土傳病害和根結(jié)線蟲的發(fā)生,并打破連作障礙。(2)在西瓜制種時,選擇無病瓜制種,將育苗基地與大棚分開,通過加強對育苗基質(zhì)、嫁接器械等的管理[4],培育無病蟲健康種苗。(3)西瓜在生長期間,要增施有機肥,及時補充磷肥、鉀肥和微肥,合理灌溉,緩苗期要節(jié)制用水,伸蔓期不干旱不澆水,成熟期田塊以保持干燥為主,且溫室栽培和大棚栽培時要做好通風、溫度調(diào)節(jié)、濕度調(diào)控等工作。(4)在西瓜收獲后,要徹底清潔田園,清除溝邊雜草,拔除病株,夏季休茬期間要進行高溫悶棚,以降低枯萎病的發(fā)生,改良土壤理化性狀[5]。
具體措施有:(1)利用昆蟲的趨向性,對害蟲進行驅(qū)趕和誘殺,提高防治效果。例如,利用蚜蟲、白粉虱、潛葉蠅等小型害蟲對黃色的正趨性,通過懸掛黃板對其進行誘殺;利用薊馬對藍色的正趨性,通過懸掛藍板對其進行誘捕;利用蚜蟲對灰色的負趨性,通過鋪設(shè)銀灰色地膜對其進行趨避;利用瓜絹螟的趨光性,通過在田間安置黑光燈對其進行誘殺。(2)對于大棚栽培的西瓜,通過在大棚四周設(shè)置防蟲網(wǎng),有效阻隔黃守瓜、斜紋夜蛾等害蟲的侵入為害及產(chǎn)卵繁殖,可切斷害蟲的傳播途徑[6]。
隨著種植業(yè)的不斷發(fā)展,人們對無公害、綠色食品的要求越來越高,農(nóng)藥減量控害勢在必行,故越來越多的西瓜種植戶利用天敵、性誘劑、生物制劑、植物源農(nóng)藥防治西瓜病蟲害。例如,釋放赤眼蜂、捕食螨等來防治蚜蟲和紅蜘蛛等害蟲;利用阿維菌素及其復(fù)配劑防控根結(jié)線蟲;在瓜田懸掛性誘劑誘殺瓜絹螟;利用多抗霉素防治西瓜蔓枯病、枯萎病等;利用苦瓜、艾葉、煙草、辣椒等的浸出液兌水噴霧防治紅蜘蛛、白粉虱、蚜蟲等[7]。
化學(xué)防治是目前西瓜生產(chǎn)上防治病蟲害的主要措施,防治方法主要有種子處理和葉面噴施兩種。其中,種子處理主要是采取溫湯浸種、藥劑處理、干熱處理等方法進行種子消毒,減少侵染源;化學(xué)防治主要是在西瓜生長過程中,根據(jù)病蟲害的發(fā)生情況,采取葉面噴施化學(xué)藥劑的方式進行防治。
近年來,隨著對西瓜病蟲害發(fā)生特點及其規(guī)律的深入研究,沭陽縣西瓜栽培技術(shù)水平和病蟲害防治水平不斷提升,有效保障了沭陽縣的西瓜安全生產(chǎn),但是,沭陽縣的西瓜生產(chǎn)上仍然存在優(yōu)良抗病蟲品種數(shù)量有待增加、綠色防控技術(shù)水平有待提升、種植戶的科學(xué)安全用藥理念有待增強等問題。為此,沭陽縣需積極貫徹落實“預(yù)防為主、綜合防治”的植保方針,加大優(yōu)良抗病蟲、高產(chǎn)品種的引種,加快綠色防控技術(shù)的推廣,進一步完善西瓜生產(chǎn)上的病蟲害綜合防控技術(shù)。
西瓜抗性品種選育難度大、周期長,且目前市場上優(yōu)良的抗性西瓜品種難以滿足沭陽縣西瓜生產(chǎn)的實際需要(如缺少細菌性果斑病的高抗品種)。在此背景下,通過江蘇省現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系項目的實施,沭陽縣積極引進優(yōu)質(zhì)西瓜品種,試驗篩選出了性狀穩(wěn)定、品質(zhì)優(yōu)良、市場認可高的品種進行推廣種植,帶動了全縣西瓜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
在西瓜生產(chǎn)過程中,要著力研究與推廣適合沭陽縣的西瓜病蟲害綠色防控技術(shù)。例如,加強對種苗繁育基地的產(chǎn)地檢疫,加強對引種和種苗調(diào)運的審批;充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)措施的基礎(chǔ)作用,科學(xué)合理安排茬口、輪作換茬,做好田園清潔等田間管理工作;加強對西瓜栽培設(shè)施的溫度、光照、肥水等的生態(tài)調(diào)控,增強植株抗病能力;充分利用黃板、藍板、銀灰色地膜、防蟲網(wǎng)等物理措施,降低蟲口發(fā)生密度;充分發(fā)揮天敵、性誘劑、生物制劑等的生物防治作用,加大對微生物生防菌制劑、天然植物源藥劑、誘抗劑等非化學(xué)農(nóng)藥的研發(fā)與推廣[4],最大限度地減少化學(xué)防治,推進西瓜病蟲害綠色防控工作。
對瓜農(nóng)加強西瓜栽培技術(shù)和科學(xué)安全用藥技術(shù)的宣傳培訓(xùn)力度,采取技術(shù)培訓(xùn)、現(xiàn)場觀摩、田間課堂、文字和視頻宣傳等措施,充分利用短信、微信公眾號、電視、印發(fā)科普宣傳冊等方式,向瓜農(nóng)普及西瓜生產(chǎn)上的主要病蟲害的識別知識及安全用藥技術(shù)等。尤其是在西瓜生產(chǎn)關(guān)鍵時期,農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣人員要到大棚和田間地頭指導(dǎo)瓜農(nóng)進行病蟲害防控,轉(zhuǎn)變瓜農(nóng)過量用藥、頻繁用藥、隨意用藥、打保險藥等的觀念和做法,提高其科學(xué)、安全用藥水平。
綠色防控技術(shù)要求高、針對性強,在推廣過程中必須要做給農(nóng)民看、帶著農(nóng)民干,這樣才能切實提高綠色防控技術(shù)的到位率。根據(jù)上級相關(guān)部門的要求,沭陽縣建立了西瓜綠色防控示范區(qū),示范區(qū)核心面積為35.53 hm2,輻射面積為1 333.33 hm2,主要種植的西瓜品種有‘臺灣小蘭’‘特小鳳’‘早佳8424’,主要采取安裝殺蟲燈、懸掛黃板、釋放捕食螨、使用生物農(nóng)藥(春雷霉素)等方式開展病蟲害綜合防治。通過采取以上措施,沭陽縣西瓜綠色防控示范區(qū)建設(shè)取得了顯著成效,具體為:(1)切實提高了病蟲害防治效果。示范區(qū)病蟲害綠色防控的總體防效達到91.3%,總體病蟲危害損失控制在9.7%。(2)節(jié)約了農(nóng)藥成本和人工成本。與常規(guī)防治區(qū)相比,示范區(qū)減少化學(xué)農(nóng)藥使用量42.3%,平均每667 m2節(jié)約農(nóng)藥成本和人工成本合計25 元,示范區(qū)共節(jié)約13 325 元,用藥次數(shù)減少1~2 次,減少了農(nóng)藥包裝廢棄物的產(chǎn)生,對確保生態(tài)平衡和環(huán)境保護起到了重要作用。(3)提升了西瓜產(chǎn)量和質(zhì)量。通過推行綠色防控技術(shù)模式,有效避免了因病蟲危害造成的西瓜嚴重減產(chǎn),保護了西瓜生產(chǎn)環(huán)境,實現(xiàn)了西瓜產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。經(jīng)檢測,沭陽縣西瓜的化學(xué)農(nóng)藥殘留檢測合格率為100%,有效提升了西瓜質(zhì)量和產(chǎn)品價格,為農(nóng)戶增收作出了積極貢獻。
與傳統(tǒng)化學(xué)防治相比,農(nóng)業(yè)防治、物理防治、生物防治等綠色防控技術(shù)見效慢、成本高,故一些瓜農(nóng)不愿意增加成本,習(xí)慣性地選擇化學(xué)防治,導(dǎo)致沭陽縣西瓜生產(chǎn)上的病蟲害綠色防控措施應(yīng)用較少,綠色防控技術(shù)推廣較難。鑒于此,沭陽縣政府應(yīng)增加財政補貼,先爭取帶動一小部分群體,然后再示范帶動全縣西瓜種植大戶,最后帶動全縣西瓜種植戶,穩(wěn)步推進西瓜生產(chǎn)上綠色防控技術(shù)的推廣與應(yīng)用。同時,沭陽縣要積極組織種植大戶定期赴周邊西瓜產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢地區(qū)學(xué)習(xí)先進的栽培技術(shù)和管理模式,積極參加相關(guān)單位組織的新技術(shù)、新產(chǎn)品觀摩活動,以進一步提升沭陽縣的西瓜栽培技術(shù)水平,從而確保沭陽縣西瓜產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。