申丹艷,高 靜,邱蘇晗,劉 東
(中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院橡膠研究所,???571101)
天然橡膠林下經(jīng)濟(jì)是以橡膠林地的生態(tài)環(huán)境為依托,利用林下土地資源、光熱資源和林蔭優(yōu)勢,以發(fā)展林下種植或養(yǎng)殖等復(fù)合產(chǎn)業(yè)為手段的一種資源共享、優(yōu)勢互利、協(xié)調(diào)共生的經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)模式。發(fā)展橡膠林下經(jīng)濟(jì),既能提升橡膠林的土地空間資源利用率,又能增加就業(yè)機(jī)會和提高綜合經(jīng)濟(jì)效益,特別是在當(dāng)前天然橡膠價格低迷背景下,對穩(wěn)定膠農(nóng)增收、膠企增效具有重要意義。近年來,海南省大力發(fā)展林下經(jīng)濟(jì),推廣林下種養(yǎng)模式,將林下經(jīng)濟(jì)作為實施鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略重要的發(fā)力點。本文通過查閱文獻(xiàn)和實地考察,分析海南省天然橡膠林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展現(xiàn)狀及存在的問題,并提出有針對性的科學(xué)性建議,為膠農(nóng)、膠企及政府提供參考。
天然橡膠是海南省的第一大熱帶作物,至2022年底,全省種植面積51.86 萬hm2,可利用發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的土地資源豐富,加之屬熱帶季風(fēng)海洋性氣候,年平均氣溫高、年降水量大,光、熱、水資源充足,十分適宜橡膠林下種養(yǎng)業(yè)的發(fā)展。根據(jù)種養(yǎng)對象以及經(jīng)營方式的差異,海南橡膠林下經(jīng)濟(jì)分為林-藥、林-果、林-菌、林-花、林-蔬、林-苗、林-糧等種植模式,林-禽、林-畜、林-蚯、林-蜂等養(yǎng)殖模式[1],結(jié)合全省橡膠林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展規(guī)模和發(fā)展前景,現(xiàn)將海南橡膠林下十大主要種養(yǎng)模式的現(xiàn)狀總結(jié)如下:
1.2.1 林-藥模式
海南是四大南藥的主產(chǎn)地,其產(chǎn)量占全國90%以上。南藥植物大多屬于耐蔭作物,一般較適宜在已開割的成熟橡膠林地下種植。據(jù)統(tǒng)計,海南在成熟橡膠林下種植的南藥品種主要有益智、砂仁、巴戟天、牛大力、五指毛桃、藿香、穿心蓮、靈芝草、金錢草、地膽草等[2],目前海南全省橡膠林下種植益智等南藥1.67 萬hm2,主要集中在白沙、瓊中和保亭等中部市縣種植,每公頃可為膠農(nóng)增加9 000~12 000 元收入。
1.2.2 林-果模式
林-果模式是充分利用幼齡橡膠林的空間優(yōu)勢發(fā)展熱帶特色多年生作物的一種模式。天然橡膠非生產(chǎn)期長,從種植到開割一般需要7~8年,這意味著六七年內(nèi)膠農(nóng)沒有任何收入,還要墊付肥料等管理成本,而通過間種香蕉、菠蘿等成熟期較短的熱帶作物,可以彌補非生產(chǎn)周期長帶來的損失,且不影響橡膠苗生產(chǎn),反而既可減少橡膠行間鋤草的作業(yè)量,又因種植香蕉、菠蘿需常年澆水施肥而促使膠苗速生快長。在橡膠林下間作香蕉和菠蘿,一般可種香蕉三造、菠蘿兩造[3]。目前,海南已在非生產(chǎn)期膠園套種香蕉、菠蘿各2 000 hm2,每公頃平均可增加收入45 000 元。
1.2.3 林-菌模式
據(jù)統(tǒng)計,海南有200 多種野生可食用或藥用菌,根據(jù)不同種類菌種,可靈活選擇林下食藥用菌栽培模式[4]。開割橡膠林下光照低、氧氣足、濕度大、晝夜溫差小,為林下食藥用菌栽培提供了適宜的生長環(huán)境。目前,海南在橡膠林下試種栽培竹蓀、豬肚菇、虎奶菇、黑皮雞樅、靈芝等食藥用菌均獲得成功。在橡膠林下復(fù)合種植食藥用菌,不但成本低、收益高,而且菌類生長時多采用節(jié)水滴灌,有利于膠園濕度調(diào)節(jié),栽培廢料可以作為有機(jī)肥促進(jìn)橡膠樹的生長[5]。有研究表明,采用林-菌模式的橡膠林,在水分充足的情況下,可提高膠水產(chǎn)量20%左右[6]。林-菌模式主要分布在白沙、定安和儋州等市縣。以在橡膠林下種植虎奶菇為例,每個菌包可以采收2 次,每個菌包產(chǎn)量可達(dá)7.5 kg,市場價為25 元/kg,經(jīng)濟(jì)效益可觀。
1.2.4 林-花模式
林-花模式是利用橡膠林下自然蔭蔽、溫暖濕潤的小氣候環(huán)境開展有經(jīng)濟(jì)效益的花卉繁殖與培育[5]。海南省觀賞植物資源得天獨厚、種類繁多,可開發(fā)潛力大,適于橡膠林下間種栽培的花卉品種主要包括切葉(枝)花卉和觀葉花卉兩大類,主要包含散尾葵、巴西鐵、朱蕉、金火炬蝎尾蕉、發(fā)財樹、綠蘿等[7]。目前橡膠林下間種花卉的生產(chǎn)模式主要集中在??诤唾僦莸鹊貐^(qū)。
1.2.5 林-蔬模式
在幼齡膠園,或者郁閉度較低、株行距較大的橡膠林下,適宜間種辣椒、南瓜、茄子、魔芋等傳統(tǒng)蔬菜。由于大部分蔬菜類生長周期短,一年內(nèi)可分批連續(xù)播種,多次采收,產(chǎn)量較高,故經(jīng)濟(jì)效益可觀。在橡膠林下種植南瓜、辣椒和茄子的模式在東方市分布居多,儋州也有一定面積的林下辣椒。另外,利用開割橡膠林下風(fēng)速低、溫度低、光害少特點,可以大力發(fā)展山蘇和木耳菜等耐陰類蔬菜。同時,橡膠林下因含有較多萜烯類物質(zhì)和負(fù)氧離子等,可以起到殺菌保鮮的作用,有利于延長采收期和銷售期,培育無公害蔬菜。目前在??谑协偵絽^(qū)三門坡鎮(zhèn),政府引導(dǎo)通過“公司+村集體+農(nóng)戶”的方式積極發(fā)展橡膠林下種植山蘇,由于山蘇的市場價格較高,且可以連續(xù)多年采摘,年經(jīng)濟(jì)效益可達(dá)22.5 萬元/hm2以上。
1.2.6 林-苗模式
利用林下空間發(fā)展苗木產(chǎn)業(yè)是近幾年在海南興起的一種林下經(jīng)濟(jì)新模式。在幼齡橡膠林下發(fā)展苗木,主要是利用其郁閉度較低的特點來培育種植,選擇橡膠林下育苗的時間一般為橡膠樹定植后的1~4年,在橡膠林樹冠郁閉以前出圃。目前海南在橡膠林下種植的苗木主要有椰子苗、油茶苗等苗木,主要分布在文昌和儋州地區(qū)。
1.2.7 林-糧模式
利用幼齡期橡膠林郁閉度較低的特點,主要在橡膠幼林下間種花生、大豆、山蘭稻等農(nóng)作物。為避免傷及橡膠幼樹根系,一般選擇根系較淺的農(nóng)作物與橡膠樹間作種植,不與根系產(chǎn)生養(yǎng)分爭奪,且可以改善土壤,不會影響到橡膠林的生長發(fā)育。林糧種植模式在海南分布較散,且多為農(nóng)民自發(fā)種植、規(guī)模小。
1.3.1 林-禽模式
林-禽模式指在橡膠林段種植飼草、放養(yǎng)家禽,利用橡膠林的遮陰功能進(jìn)行降溫,林下種植的飼草或雜草及昆蟲為家禽提供天然無公害飼料[8]。目前橡膠林下林-禽模式以養(yǎng)雞為主,海南比較優(yōu)質(zhì)的家禽如“文昌雞”“儋州雞”“霸王烏雞”等地方特色的禽類基本上實現(xiàn)了橡膠林下的放養(yǎng)。橡膠林下生態(tài)養(yǎng)殖的家禽肉質(zhì)鮮美,符合當(dāng)今人們對綠色、有機(jī)等高品質(zhì)食品的需求,發(fā)展橡膠林下規(guī)模化生態(tài)養(yǎng)殖禽類產(chǎn)業(yè)契合海南省發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)的定位[9]。充分利用橡膠林下土地資源發(fā)展林下養(yǎng)殖家禽,既減少殺蟲劑、除草劑等農(nóng)藥的使用,在提高橡膠林整體經(jīng)濟(jì)效益的同時還能改善膠園生態(tài)環(huán)境;且排泄的雞糞等可作為有機(jī)肥還林,不僅可以增加林地土壤養(yǎng)分、改善土壤理化性質(zhì),還可優(yōu)化土壤微生物群落的結(jié)構(gòu)組成,提高土壤生物活性。
1.3.2 林-畜模式
利用橡膠林下自然生長的野生草本植物或人工種植飼料植物為豬、牛等家畜提供飼料,當(dāng)前海南橡膠林下養(yǎng)殖的主要家畜是黃牛和五腳豬[10]。在橡膠林下種植牧草后放牧式散養(yǎng),是最可行、最經(jīng)濟(jì)、最實用的養(yǎng)殖模式:橡膠林養(yǎng)殖解決了家畜無運動場所的矛盾,有利于家畜的生長和繁育;并且橡膠林下溫度比外界氣溫平均低2~3℃,比普通封閉畜舍平均低4~8℃,為畜群提供了優(yōu)越的生活環(huán)境,有利于防疫。同時,通過牧草種植和家畜糞便,提升改善了橡膠林地力,從而提高天然橡膠生產(chǎn)能力。如海膠集團(tuán)經(jīng)過多年在膠林養(yǎng)牛實踐探索,總結(jié)出“白天放養(yǎng)、晚上歸欄”散養(yǎng)經(jīng)驗,黃牛產(chǎn)生的糞便分解后給橡膠提供了肥力,橡膠林、草與黃牛三者構(gòu)成了生態(tài)循環(huán),膠林里孕育出的高品質(zhì)牛肉不僅能夠滿足島內(nèi)消費者的需求,還遠(yuǎn)銷島外,形成具有海南特色的牛肉品牌。
1.3.3 林-蚯模式
橡膠林下遮陰度高,非常適合蚯蚓生長。在橡膠林下實現(xiàn)全年蚯蚓養(yǎng)殖,可以大量消化處理有機(jī)廢棄物,同時蚯蚓糞相較于常規(guī)有機(jī)肥,其有機(jī)質(zhì)、微生物和微量元素等含量更高,是一種高效的有機(jī)肥料[11]。林-蚯模式一方面能長期有效地為橡膠樹生長提供豐富的營養(yǎng),改善土壤質(zhì)量、提升地力,提高橡膠樹抗病能力,提升橡膠品質(zhì);另一方面還能降低成本,減少人工、肥料等生產(chǎn)性成本投入,而且蚯蚓種苗為一次性投放,可繼續(xù)繁殖,投資少、見效快、效益高[12]。目前,林-蚯模式已經(jīng)列入萬寧市著力發(fā)展的八大產(chǎn)業(yè)之一,每公頃橡膠林可培育出7 500 kg 蚯蚓種苗,每年每公頃可實現(xiàn)60~75 萬元收入。
橡膠林下缺乏基礎(chǔ)設(shè)施,間作生產(chǎn)基本上是“靠天吃飯”,價格隨行就市,導(dǎo)致經(jīng)濟(jì)效益不高。橡膠林下發(fā)展禽類養(yǎng)殖需要建設(shè)欄舍等生產(chǎn)用房,但目前因缺乏穩(wěn)定的政策支持,易被列入違建,尚未獲得收益就可能面臨被拆除的風(fēng)險。
林下間套作模式需要協(xié)調(diào)不同間套作物種之間的競爭與協(xié)同關(guān)系,不同作物水肥管理、病蟲害防治等均有差異,因而在實際操作過程中較為復(fù)雜,在林下經(jīng)濟(jì)的發(fā)展中需要加強(qiáng)對農(nóng)民的經(jīng)營管理技術(shù)指導(dǎo)。但在實際生產(chǎn)中,農(nóng)民得不到有效的技術(shù)服務(wù)指導(dǎo),大多仍采用傳統(tǒng)的種養(yǎng)技術(shù),科學(xué)管理水平低,導(dǎo)致品質(zhì)差異較大,生產(chǎn)成本比較高,效益較差[13]。與此同時,由于缺乏種養(yǎng)和管理技術(shù)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn),因而難以執(zhí)行規(guī)范化管理,林下種養(yǎng)未能形成成熟的產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)鏈。
海南橡膠林下經(jīng)濟(jì)起步晚,基礎(chǔ)差、底子薄、力量弱、規(guī)模小,林下種養(yǎng)多為膠農(nóng)自行發(fā)展,缺乏龍頭企業(yè)和行業(yè)協(xié)會帶動,規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展不足[3]。傳統(tǒng)林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品如益智、砂仁等南藥一定程度上還存在盲目跟風(fēng)的現(xiàn)象,“一增產(chǎn)就滯銷”的問題時有發(fā)生,產(chǎn)品效益下滑,且抗風(fēng)險能力差,對經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶動能力不強(qiáng)。富有地方特色的品牌產(chǎn)品不多,沒有形成產(chǎn)業(yè),財政扶持資金規(guī)模小,投資不足,難以形成規(guī)模效應(yīng)和品牌效益。
海南林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品多為原料和初加工品,附加值低、市場競爭能力弱,產(chǎn)業(yè)鏈處于一個相對較低的水平,產(chǎn)品精深加工能力不足。如以益智為主的南藥占林下種植比重較大,省內(nèi)相關(guān)林下產(chǎn)品加工企業(yè)偏少偏弱,長期以來主要以出售原材料為主,缺乏高附加值的加工品,導(dǎo)致市場收購價格不穩(wěn)定,挫傷了膠農(nóng)種植的積極性。
進(jìn)一步細(xì)化、完善橡膠林下經(jīng)濟(jì)“一張圖”,明確海南全省可以發(fā)展橡膠林下經(jīng)濟(jì)的地塊。加大橡膠林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施的投入,將其納入行業(yè)發(fā)展規(guī)劃并優(yōu)先安排。加大財政和金融的保障力度,重點支持橡膠林下經(jīng)濟(jì)良種繁育、病蟲害防控、精深加工、科技服務(wù)、人才培訓(xùn)、品牌打造、市場銷售等林下經(jīng)濟(jì)種養(yǎng)模式全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的關(guān)鍵環(huán)節(jié);遴選一批橡膠林下種養(yǎng)主推模式,通過設(shè)立項目資金支持不同區(qū)域典型林下經(jīng)濟(jì)種養(yǎng)模式示范基地的建設(shè),發(fā)揮示范基地的帶動效應(yīng);鼓勵支持相關(guān)市縣探索實施橡膠林下經(jīng)濟(jì)種養(yǎng)模式產(chǎn)品的價格保險。
結(jié)合天然橡膠更新改造,大力推廣在新植膠園發(fā)展全周期間作模式,適當(dāng)放寬、調(diào)整林地密度限制,改善林地微環(huán)境,逐步優(yōu)化調(diào)整林地結(jié)構(gòu),促進(jìn)橡膠林下種養(yǎng)多元化發(fā)展。同時,加大橡膠林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品產(chǎn)銷信息平臺建設(shè),及時向農(nóng)戶和企業(yè)發(fā)布,確保相關(guān)信息的及時性、有效性,降低市場不確定性風(fēng)險。
加大橡膠林下經(jīng)濟(jì)種養(yǎng)技術(shù)研發(fā)的投入,依托中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院、海南大學(xué)等科研單位和高等院校的優(yōu)勢科研力量,重點對全省范圍內(nèi)的橡膠林下氣候、地形、土壤、光照和溫度等條件開展調(diào)查和分類定級,研究篩選適宜不同地區(qū)、不同林齡橡膠林下間套作的優(yōu)勢種養(yǎng)品種和模式,制定橡膠林下種養(yǎng)技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)或規(guī)范,促進(jìn)橡膠林下種養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化發(fā)展。
打造橡膠林下經(jīng)濟(jì)十大模式示范點,培育壯大區(qū)域主導(dǎo)和多種橡膠林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè),輻射帶動全省橡膠林下經(jīng)濟(jì)科學(xué)發(fā)展。支持龍頭企業(yè)和科研院校開展產(chǎn)學(xué)研合作,加快推動林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品精深加工研發(fā),提升林產(chǎn)品加工能力。
加大培育林下種養(yǎng)龍頭企業(yè)的力度,促進(jìn)林下產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)化和經(jīng)營水平,壯大林下經(jīng)濟(jì)規(guī)模。鼓勵各類民營企業(yè)、專業(yè)合作社和家庭農(nóng)場等適度規(guī)模化組織發(fā)展橡膠林下經(jīng)濟(jì);支持膠農(nóng)進(jìn)行土地流轉(zhuǎn)、轉(zhuǎn)包倒租膠園,培育專業(yè)大戶、家庭農(nóng)場等中小型經(jīng)營主體。組建林下經(jīng)濟(jì)種養(yǎng)產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟,整合產(chǎn)品資源及市場資源,集中資源、集群加工、集約營銷,實現(xiàn)規(guī)?;蜆?biāo)準(zhǔn)化。
支持發(fā)展訂單生產(chǎn),探索保價收購、加工、銷售一體化模式;完善加工建設(shè)用地政策,鼓勵和扶持發(fā)展林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品的加工園區(qū)或加工廠建設(shè),延伸產(chǎn)業(yè)鏈,提高林下產(chǎn)品附加值和收益。引導(dǎo)龍頭企業(yè)與合作社合作,構(gòu)建加工企業(yè)為龍頭、合作社為依托、農(nóng)戶按標(biāo)準(zhǔn)管護(hù)為主體的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營模式,建立穩(wěn)定供貨關(guān)系,增強(qiáng)林下產(chǎn)品抵御市場風(fēng)險的能力。
以塑造海南橡膠林下經(jīng)濟(jì)品牌為目標(biāo),以生態(tài)、綠色、環(huán)保為核心,推行橡膠林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品認(rèn)證,建立健全橡膠林下經(jīng)濟(jì)綠色和有機(jī)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)和產(chǎn)品檢測體系,重點打造省市(縣)兩級林下產(chǎn)品公共品牌,提升海南橡膠林下產(chǎn)品知名度和影響力。支持海南農(nóng)墾、林場、農(nóng)村合作社等主體充分發(fā)揮組織化、規(guī)模化的經(jīng)營優(yōu)勢,在發(fā)展種養(yǎng)的基礎(chǔ)上,加快提高農(nóng)產(chǎn)品加工水平和價值,擴(kuò)展銷售渠道,推進(jìn)產(chǎn)業(yè)化進(jìn)程。加大對重點品牌的營銷推廣支持力度,支持培育具有海南特色的橡膠林下經(jīng)濟(jì)產(chǎn)品和企業(yè)品牌。