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      豫南地區(qū)優(yōu)質水稻栽培技術與病蟲害防治

      2024-06-14 04:22:12周凱陳倩鄭浩
      河南農業(yè)·科技版 2024年4期
      關鍵詞:豫南紋枯病秧苗

      周凱 陳倩 鄭浩

      水稻是我國的主要糧食作物之一,不僅可以為人們提供大量的主食,還能夠滿足人們的其他生活需求。隨著我國科學技術水平的不斷提升,農業(yè)發(fā)展水平也顯著提高,在水稻栽培技術方面取得了較大進步,但仍存在一些問題。針對豫南地區(qū)的實際情況,對優(yōu)質水稻栽培技術和病蟲害防治進行深入分析,從而推動豫南地區(qū)農業(yè)經濟健康發(fā)展。現就豫南地區(qū)水稻栽培技術進行簡要闡述,并提出相應的病蟲害防治措施。

      一、水稻生長的基本條件

      水稻是禾本科多年生草本,在長期的進化過程中,經過長期的自然選擇與人工選擇,形成了一種新的進化模式。水稻為草本,對其生長有多種要求,一般情況下,水稻生長需要光、水、溫濕度、養(yǎng)分等,而在豫南地區(qū),生長環(huán)境的優(yōu)劣將會直接影響水稻種植,進而影響水稻的產量。在眾多的影響因子中,氣溫是最主要的因子之一。在平坦的地方,水稻的長勢更好,產量也更高。但是,在地形較為復雜的地方,則會導致長勢不佳,產量不高。在豫南地區(qū),種植水稻之前必須對其生長狀況和當地的各種環(huán)境因子進行細致、全面的分析,以對其有較為全面的認識,進而探尋適合其生長的有利環(huán)境。同時,要根據“以防為主,防治結合”的方針,把病蟲害控制在萌芽期,確保豫南地區(qū)水稻的健康成長,進而達到增產的目的。

      二、優(yōu)質水稻的特點

      優(yōu)質水稻相比一般水稻,有其自身的獨特優(yōu)點:一是生產效率高。在選育品種時,產量是一個很重要的參考標準,優(yōu)質水稻在選種等方面有更高的要求,能有效地保證出芽率和高產。二是具有較強的抗逆性和抗病蟲性,從而確保其穩(wěn)定的產量,降低了大田的管理費用。

      三、豫南地區(qū)病蟲害發(fā)生趨勢

      豫南地區(qū)水稻種植面積達50萬hm2,品種繁多,主要病蟲害有稻瘟病、稻曲病、紋枯病、雙遷害蟲和二化螟等。近年,我國粳稻、直播稻、再生稻等種植規(guī)模不斷擴大,品種繁多、播期長、生育期差異大,這為水稻病蟲害轉移提供了有利條件。從5月底開始,豫南地區(qū)整體降雨偏多,有利于稻飛虱二次遷飛繁殖、二次蟲卵孵化,以及稻瘟、稻曲病和紋枯病的發(fā)生。目前,豫南稻區(qū)主要有二化螟、薊馬、稻薊馬、稻縱卷葉螟、稻縱卷葉螟和紋枯病等,在全省范圍內發(fā)生嚴重為害。結合蟲源、氣象等因子,預測稻飛虱“兩遷”為害程度中等,局部地區(qū)可能出現偏重,預計稻飛虱發(fā)生面積約7.33萬hm2,發(fā)生盛期為8月;水稻線蟲病發(fā)生的高峰期為8月中旬,面積為6萬hm2。二化螟為害程度中等,累積發(fā)生面積約為6.67萬hm2,高峰期為8月初;預計水稻紋枯病為害程度中等,局部偏重,發(fā)生面積約10萬hm2,水稻葉尖易在8月中旬發(fā)生。其他如大螟、稻苞螟和條紋葉枯病等病蟲害的發(fā)生較輕。

      四、豫南地區(qū)優(yōu)質水稻栽培技術

      (一)選擇合適的水稻品種

      選擇合適的品種是水稻生產中最重要的一環(huán)。要想確保水稻的品質,就必須選用符合當地氣候、土壤和種植環(huán)境且有一定抗病能力的品種,這樣才能確保水稻健康生長。在栽培時,應結合當地的氣候特征及土壤條件,選用適宜的品種,并按有關規(guī)程進行試驗后選出適宜的品種。在選擇水稻品種時,要根據當地的水稻生長狀況,根據自己的生產需要和市場需要,選擇合適的水稻品種。在試種過程中,要確保種植者和管理者都具有一定的專業(yè)素養(yǎng),對當地的氣候特征、土壤條件等有一定的認識。近幾年的研究和栽培實踐表明,目前適宜豫南地區(qū)種植的粳稻品種有鄭稻18號、鄭稻19、水晶3號、津稻1007、信雜粳1號、9優(yōu)418、寧粳3號等。

      (二)培育壯秧

      在生產實踐中,要確保優(yōu)質水稻,首先要做好育苗工作,以改善秧苗質量。為了提高水稻種子的發(fā)芽率,必須對其進行適當的處理,在培育過程中要注意對幼苗進行有效的管理,以確保幼苗的健康成長。在播種之前,需要對種子進行曬種、滅菌、浸種,浸種時一定要嚴格遵守有關規(guī)定,確保浸種時間不超過6 h。在此基礎上,將種子發(fā)芽的溫度控制在25 ℃左右。種子發(fā)芽時,溫度應低于35 ℃。在育苗過程中,要注意通風、遮陰,防止徒長。

      豫南地區(qū)因5月底高溫而延遲播種,苗期有效積溫提高,營養(yǎng)生長期縮短,因此對秧苗的培育提出了更高的要求,通常以25~30 d為宜。播種量應提高30%~50%,普通稻每667 m2用種量為5~6 kg,雜交稻每667 m2用種量為2 kg。育秧田應擴大,大田育秧比例不能小于1∶7。播種后要及時晾曬,不能以水養(yǎng)芽,要在立針期后進行灌水。同時,要及時施肥,1葉1心期噴施1次多效唑,以抑制旺長。

      (三)推遲播種期

      大部分水稻品種都是溫敏性品種,在豫南引種栽培后,其生育期明顯縮短,營養(yǎng)嚴重不足。如果按照當地傳統方式栽培,會提早抽穗,而在灌漿期,由于氣溫偏高,光合產物積累不利,造成堊白率上升。因此,適當推遲播種時間,可以提高水稻的產量和品質。一般在5月中旬播種。水稻灌漿推遲,與秋分節(jié)氣相對應,可明顯降低土壤溫濕條件,延長灌漿時間,提高千粒質量,消除因氣象因子造成的堊白,減輕稻瘟、紋枯病等為害程度,提高產量與品質。

      (四)適當早栽、密植

      按適期提早栽,秧齡30天左右,栽植規(guī)格13.3 cm×26.6 cm或16.6 cm×20.0 cm,穴莖蘗苗4~5株,移栽時保持淺水層,秧苗隨拔隨栽,不栽隔晌隔夜秧。本田在中肥田,每667 m2施用50 kg (N:P2O5:K2O=16∶7∶7)、碳銨10 kg,或碳銨40 kg、12%普通過磷酸鈣25 kg、60%氯化鉀10 kg,再施腐熟的有機肥3 m2以上。一般采用13 cm×27 cm的規(guī)格,每667 m2栽19 000個左右,每穴5~6株,可使每667 m2基本苗突破10萬,降低本田分蘗穗。插秧時因溫度較高,應維持本田的水層,使秧苗隨拔隨栽,不可隔夜栽種,以免栽后“脫衣”。

      (五)苗床處理及育苗

      一般而言,大部分的水稻都是東西行,這樣可以保證秧苗得到充足的陽光,增加秧苗的出苗率。在播種時,要確保秧苗根系有充足的生長空間,播種時要對秧苗間距進行適當的調節(jié)。另外,為強化育苗效果,可采用覆膜技術,保證苗床內溫濕度,降低因氣候變化造成的不良影響,保證幼苗有一個穩(wěn)定適宜的生長環(huán)境。

      選種時,要注意秧苗的運輸、易排水、避風。秧苗的具體尺寸是:種溝寬0.3 m、深0.2 m,四周溝的實際寬度分別為0.5 m、0.3 m。表面必須堅實、平坦、平直。通過對土壤狀況的分析,確定最佳配比。培育土壤一定要均勻地鋪好,其厚度在2 cm左右。地面應盡量平整,以保證水分和營養(yǎng)在土壤中均衡。

      (六)水分

      在保證用水質量的前提下,應及時進行灌水,盡可能采取節(jié)水灌溉的方法,并對灌水量進行控制。移栽后,植物根系受到損傷,吸收的水分較少,但是葉片的蒸發(fā)功能還可以正常發(fā)揮。因此,要保持大田水位的1/2~2/3,避免水分損失,降低成活率,并且在低溫條件下還能有效防止秧苗受凍。在返青期,要控制灌水,水位在3~5 cm,以提高土壤溫度,促進秧苗的分蘗。在幼穗分化的過程中,應加強水分管理。澆水既要充足,又要防止過多造成徒長、倒伏,水的深度在5 cm左右。抽穗期若遇低溫,則需增加灌水深度。在灌漿結束后,為了保證土壤透氣性,應間斷澆水。

      (七)合理施肥

      根據稻谷品種適量施肥,例如粳稻需肥較多,且具有較好的耐肥性,因此,需要增加施氮量以達到增產的目的。一般秧田氮肥用量要大,促進水稻早期分蘗;本田基肥要充足,氮、磷元素要適當配合,中肥田每667 m2施50 kg (N∶P2O5∶K2O=16∶7∶7)、硫酸銨10 kg,或碳銨40 kg和12%普通過磷酸鈣25kg,或碳銨40 kg和腐熟的有機肥3 m3以上。后期每667 m2追施氮肥20 kg,增加磷肥、鉀肥各4~5 kg。要注意水稻穗肥的分配,穗肥占30%以上;開花后,每公頃追施2~3 kg的尿素作為種子肥料。

      (八)水稻收獲

      注意水稻的成熟,及時采收,保證總體的成熟。要留意天氣狀況,雨天或陰天不宜收割,否則會影響稻米的濕度,造成晾曬困難。收割后,為以后的種植做好排水工作。大米是要晾曬的,而且要掌握好時機,不能太干,否則會影響稻米的質量。

      五、病蟲害防治

      (一)稻瘟病

      1.為害癥狀。稻瘟病又稱稻熱病、瘟病,是由真菌引起的水稻病害,其主要癥狀表現為稻瘟和穗頸瘟。稻瘟病的發(fā)生與氣候條件密切相關,如高溫、多雨或低溫、寡照、大風、干燥等都容易導致病害發(fā)生。稻瘟病在水稻整個生育期均可發(fā)生,分蘗期最多,穗期次之。稻瘟病主要為害葉片和葉鞘,病斑表面有灰黑色霉層,發(fā)病嚴重的病斑上產生黃色、褐色或赤褐色的黏狀物,即病原菌的孢子。

      2.防治方法。若在稻田中發(fā)現稻瘟病,每667 m2用20%三環(huán)唑可濕性粉劑100 g,加水45 kg,調成濃液對水稻噴灑;或每667 m2用“滅苗”乳油15 mL加水45 kg拌勻,配制成液,用于稻田防治。另外,還可以用50%的硫氮唑溶液對水稻田進行噴霧,連噴2次,而且兩次噴霧的時間間隔5~7 h,也能取得較好的效果。

      (二)穗稻瘟

      1.為害癥狀。穗稻瘟又稱大葉瘟、葉瘟病,是稻瘟病的一種,因其發(fā)病部位為穗部,所以又稱穗頸瘟。穗頸瘟發(fā)生在水稻抽穗揚花期,在高溫、多濕條件下,受病菌侵染,引起水稻穗部腐爛或發(fā)病。多發(fā)生于抽穗揚花期,該病在豫南地區(qū)發(fā)病率較高,感病株初期出現褐色小斑,然后發(fā)展成暗綠色大斑,病斑邊緣呈黑色或紅褐色,嚴重時病斑融合成大片或全株干枯死亡。葉瘟多發(fā)生于孕穗期和抽穗開花期,發(fā)病部位為水稻的葉片和葉鞘。

      2.防治方法。在抽穗前1周左右,每667 m2用20%稻瘟靈乳油150 mL兌水50 kg噴霧防治;或每667 m2用25%咪鮮胺水乳劑10 mL兌水50 kg噴霧防治。

      (三)紋枯病

      1.為害癥狀。紋枯病是一種發(fā)生在水稻葉片和莖稈上的真菌性病害,由立枯絲核菌引起,是水稻產量損失最大的病害,一般產量損失10%~20%,嚴重的可達40%~50%。該病在豫南地區(qū)普遍發(fā)生,各個品種均可發(fā)病,但以感病品種較為嚴重,發(fā)病輕重與品種抗(耐)病能力有關,一般感病品種比抗病品種發(fā)病重,中晚熟品種比中早熟品種發(fā)病重。該病主要發(fā)生在稻區(qū)的中低產田、水旱輪作田及靠近水源田塊。

      2.防治方法。應選擇合適的時間對秧苗進行處理,可在移栽前對種子進行消毒處理,也可在移栽后通過噴施化學藥劑來防治紋枯病??蛇x擇用井岡霉素與多菌靈進行混合噴灑防治。

      (四)稻曲病

      稻曲病又稱谷花病、灰粉病,是一種世界性水稻病害,也是水稻最嚴重的病害之一,在我國各稻區(qū)均有發(fā)生。稻曲病病菌寄生在稻穗內,借風、雨和昆蟲傳播,發(fā)病時期為破口期,一般在水稻破口前7~10 d發(fā)生,破口后10~15 d開始出現癥狀,破口至抽穗期為發(fā)病高峰期。

      1.為害癥狀。稻曲病的病粒形成特征:當水稻孕穗至揚花期間,田間的稻穗上會出現灰綠色的小孢子團,散出的孢子大小如黃豆?;蛐≈讣咨w,當病菌孢子落在水稻上時,被水稻的葉鞘包裹。在成熟時,稻穗上的孢子團被包裹后呈灰褐色或紫黑色,如小指甲蓋大小,且十分堅硬。

      2.防治方法??梢赃x擇用甲基硫菌靈、多菌靈與稻曲靈混合進行噴灑防治。

      (五)稻螟蟲

      1.為害癥狀。稻螟蟲主要有二化螟、三化螟和卷葉螟。前期研究發(fā)現,豫南地區(qū)二化螟成蟲趨綠能力強,客觀上成為二化螟的主要產卵地,造成嚴重為害。以上螟蟲在豫南地區(qū)發(fā)生發(fā)展過程不盡相同,且世代重疊,單憑測報難以確??刂?,需多次重復。根據田間螟卵密度,7月底和8月中旬各進行1次防治,可以選擇銳勁特、殺蟲雙或三唑磷乳油、稻虱凈等。通過大范圍延遲播種,打破了二化螟第一代發(fā)生的環(huán)境,不再出現群體產卵現象,大幅減少二化螟為害。

      2.防治方法。根據豫南地區(qū)水稻種植實際情況選擇抗病蟲、高產穩(wěn)產、優(yōu)質多抗的優(yōu)質品種。在水稻播種前選擇晴好天氣進行曬種和浸種,有效殺滅種子中的病菌和蟲卵,提高種子的發(fā)芽率。根據不同地區(qū)水稻播種期實際情況,選擇合適的播種時間,防止因播種期過早而導致水稻出現徒長現象,從而降低抗病能力。如果發(fā)生稻螟蟲,可用25%喹硫磷乳油進行噴霧防治。

      (六)黏蟲

      1.為害癥狀。黏蟲又叫蛀蟲,是一種害蟲,主要危害水稻、玉米等禾本科作物,以幼蟲蛀入莖稈內取食,造成嚴重的蟲傷,導致植株生長受阻,嚴重時可使整株植株死亡。豫南地區(qū)的水稻黏蟲一般發(fā)生在5—6月,黏蟲喜歡在陰暗、潮濕、通風條件差的環(huán)境下活動,在水稻分蘗期和孕穗期最易發(fā)生。

      2.防治方法。選擇抗病能力強的品種,如矮抗58、豐兩優(yōu)619、豐兩優(yōu)627等,采取科學合理的種植制度,避免田間過于蔭蔽或過于稀疏,從而影響田間通風透光,提高作物的抗病性。利用物理手段誘殺害蟲,也可用二嗪農乳油和25%敵殺死乳油噴霧防治。

      (七)稻薊馬

      1.為害癥狀。稻薊馬又名稻須蟲,屬半翅目薊馬科薊馬屬。一般為一年生,成蟲有趨光性,卵和若蟲在稻葉上取食時分泌蜜露,是稻葉害蟲。在豫南地區(qū),主要為害水稻、玉米、高粱等作物的葉片。

      2.防治方法。結合耕作和施肥,進行輪作換茬,減少病菌侵染來源;科學施肥,避免偏施氮肥,加強田間肥水管理,保持土壤濕潤;注意排水降漬,降低田間濕度;合理密植,保證植株之間的通風透光;及時清除雜草、殘株。在水稻抽穗揚花期,結合人工拔除雜草和殘株,集中燒毀或深埋處理。此外,可以在播種時用3%呋喃丹撒入秧田,預防稻薊馬。在秧苗生長階段要隨時觀察,可及時用樂果、對硫磷等農藥噴霧防治。

      六、結語

      豫南是我國最大的稻區(qū),但由于傳統的耕作模式,導致其在生產、病蟲害防控等方面還存在諸多問題。本文在此基礎上,進一步研究了豫南地區(qū)優(yōu)質稻的生產工藝,為進一步提高其生產效益提供了理論依據和技術支持。同時,要科學地防治病蟲害,加強作物的管理和養(yǎng)護工作,落實農業(yè)種植責任制,實行科學用藥,綜合提高農業(yè)病蟲害的防控水平。有關部門應加大對地方農業(yè)科技的投資力度,以促進地方農業(yè)的健康發(fā)展。

      作者簡介:周凱(1985—),男,河南信陽人,本科,農藝師,主要從事水稻、小麥等農作物病蟲害防治工作。

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