“融合”理念下的旅游型村莊規(guī)劃探索

摘 要：鄉(xiāng)村旅游發(fā)展是鄉(xiāng)村振興的切入點之一，2024年中央一號文件提出鄉(xiāng)村文旅深度融合的要求，為旅游型村莊的建設(shè)發(fā)展提供了方向?；凇叭诤稀崩砟?，從產(chǎn)業(yè)上的“旅、產(chǎn)”融合、空間上的“旅、住”融合、設(shè)施上的“旅、公”融合、交通上的“游、通”融合、景觀上的“文、旅”融合、運(yùn)營模式的融合原則幾個方面進(jìn)行研究，以湖南省株洲市淦田鎮(zhèn)東沖村為研究對象，探索一條生態(tài)保護(hù)與發(fā)展共生、資源復(fù)合、產(chǎn)業(yè)融合、設(shè)施共享、景觀和美的鄉(xiāng)村振興規(guī)劃路徑。

關(guān)鍵詞：文旅融合；旅游型村莊；村莊規(guī)劃

鄉(xiāng)村旅游為農(nóng)村邁向現(xiàn)代化提供了重要力量，是促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)增長和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重要渠道，旅游型村莊憑借其區(qū)位及資源優(yōu)勢，成為鄉(xiāng)村振興的切入點之一。不同融合發(fā)展路徑適合不同資源稟賦的村莊，其中，生態(tài)、農(nóng)業(yè)、產(chǎn)業(yè)、文化資源的高效合理利用是旅游資源型村莊發(fā)展的重點。探索一條生態(tài)保護(hù)與發(fā)展共生、資源復(fù)合、產(chǎn)業(yè)融合、設(shè)施共享、景觀和美的鄉(xiāng)村振興規(guī)劃路徑是本文研究的重點。

一、“融合”理念下的旅游型村莊規(guī)劃建設(shè)

（一）產(chǎn)業(yè)上的“旅、產(chǎn)”融合

產(chǎn)業(yè)上的“旅、產(chǎn)”融合是指旅游產(chǎn)業(yè)與農(nóng)林產(chǎn)業(yè)的互動與結(jié)合，統(tǒng)籌山水林田湖草系統(tǒng)資源，從生態(tài)資源融合、體驗路徑融合、生產(chǎn)產(chǎn)品融合三個方面調(diào)優(yōu)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)。第一，農(nóng)業(yè)、林業(yè)資源具有豐富的原生態(tài)群落、多變的地形地貌、季相變化的自然景觀、靈動新奇的山水景致，在生態(tài)紅線底線要求下，嚴(yán)格落實生態(tài)空間管制區(qū)域，設(shè)置生態(tài)保護(hù)區(qū)與自然景觀觀賞區(qū)、觀賞節(jié)點，將自然資源的生態(tài)保護(hù)性與觀賞性最優(yōu)化。第二，“春華秋實”的季節(jié)性活動也是村莊的特色之一，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的規(guī)律性操作過程與鄉(xiāng)村旅游的體驗活動相結(jié)合，打造寓教于樂的體驗路徑。蔬菜、水稻等農(nóng)作物的種植、生長過程等對城市里的孩子具有吸引力，借助它們的生長，增加具有參與性的活動項目，使得整個場地充滿觀賞性與游樂性。第三，鄉(xiāng)村原汁原味的土特產(chǎn)是旅游者中最受歡迎的手辦禮物，其生產(chǎn)的操作空間、生產(chǎn)的器具農(nóng)具、勞作的服裝、歌謠等都能夠帶來經(jīng)濟(jì)上的消費(fèi)。因此，可在鄉(xiāng)村中以工坊、茶攤、集市等多種形式，將農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)品作為旅游品進(jìn)行深度宣傳、售賣。

（二）空間上的“旅、住”融合

空間上的“旅、住”融合是指旅游空間與生活居住空間的適度分離與共享。旅游組團(tuán)結(jié)合場地自然條件形成“有主有次”的空間格局?！坝兄鳌敝赣幸惶幖械穆糜畏?wù)+公共服務(wù)組團(tuán)，“有次”指結(jié)合產(chǎn)業(yè)規(guī)劃與場地條件適度地分散設(shè)置幾處旅游組團(tuán)。利用道路交通與山、水、田等自然資源，將游客與村民相對分離，從而使村民擁有相對獨立與安靜的小環(huán)境。

集中旅游服務(wù)組團(tuán)主要包括民居的公共服務(wù)功能與對接游客的接待服務(wù)功能，游樂、體驗、居住、餐飲、銷售等設(shè)施可集中布置在旅游服務(wù)組團(tuán)中。如在生活居住區(qū)域有將現(xiàn)狀民居改造為旅游民宿的需求，則可由少量改造民宿構(gòu)成分散形的小型旅游組團(tuán)，與集中服務(wù)區(qū)進(jìn)行功能互動，并控制其規(guī)模。

（三）設(shè)施上的“旅、公”融合

服務(wù)設(shè)施強(qiáng)調(diào)功能嵌套節(jié)約建設(shè)用地、復(fù)合使用提高運(yùn)作效能，從設(shè)施規(guī)模與使用時間兩個方面將旅游服務(wù)設(shè)施與生活公共服務(wù)設(shè)施共建共享。旅游型村莊2Rz0w9bV79mUs9pl5fq2JAT+5xA6M100JbsTbYnfL7c=的設(shè)施配套首先要遵從“鄉(xiāng)村十五分鐘生活圈”服務(wù)配套的均等化原則，其次需要從旅游的時間性、季節(jié)性角度考慮布局。

村莊的公共管理、教育、醫(yī)療、社會福利、公共安全設(shè)施服務(wù)對象為本地村民，文化體育設(shè)施、商業(yè)服務(wù)設(shè)施則可融入旅游服務(wù)功能。一是可將游客服務(wù)中心、鄉(xiāng)村展覽館等綜合服務(wù)場地與村莊的文體活動室、閱覽室進(jìn)行功能嵌套，結(jié)合各地的歷史文化資源和自然風(fēng)貌特色，體現(xiàn)地方文化特色。二是可將鄉(xiāng)村驛站、農(nóng)產(chǎn)品售賣點置于商業(yè)服務(wù)設(shè)施中的農(nóng)貿(mào)市場、便民超市之中，利用環(huán)境設(shè)施的鄉(xiāng)土化營造，打造網(wǎng)紅體驗點。三是利用旅游時差性的特點，利用室外活動場地、鄉(xiāng)村大舞臺等為游客提供聚集、表演等活動。白天游客可開展旅游活動，晚上村民可在茶余飯后運(yùn)動休閑。融合自身產(chǎn)業(yè)、功能、各類人群需求等特征，強(qiáng)化差異性的公共服務(wù)配套。

（四）交通上的“游、通”融合

“游、通”融合指的是村莊內(nèi)的旅游交通與生活生產(chǎn)通過式交通的融合共生。在旅游核心區(qū)建議不進(jìn)入外部旅游車輛，可利用村道、街巷、田埂等構(gòu)建具有鄉(xiāng)村特色的濱水、濱田慢行旅游環(huán)道。少量居住在內(nèi)的村民車輛可正常通行，保證村民的日常生活。在旅游核心區(qū)外緣形成便捷的機(jī)動車環(huán)線，提供快速的通過性交通，方便生產(chǎn)生活車輛運(yùn)行。

（五）景觀上的“文、旅”融合

鄉(xiāng)村原有的山水地貌與農(nóng)田山林、動物家禽是非常具有本土文化特色的元素，可將這些元素演化為景觀特色，發(fā)掘文化價值，體現(xiàn)原真之美。一是農(nóng)林經(jīng)濟(jì)文化的實際利用。果林、苗木林等經(jīng)濟(jì)型作物可以庭院經(jīng)濟(jì)、共享菜園等形式種植，黃桃等果樹春可觀花、秋可采果，銀杏等秋色葉植物、花卉則可形成色彩變化豐富的林地、花海景觀。二是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)文化的體驗價值。羊、牛、馬、雞、鴨、白鷺、魚、泥鰍等動物，可演變成喂羊、捕魚、捉泥鰍等互動性活動，同時可將牛、羊等放養(yǎng)在田地中，為自然田園風(fēng)光增添一份魅力。三是鄉(xiāng)村元素文化的景觀表現(xiàn)。石頭、竹木、瓦礫、磚塊等鄉(xiāng)土材料，在民宿改造、民居建設(shè)、公共空間營造、標(biāo)識系統(tǒng)建設(shè)、特色景觀節(jié)點打造等多方面可形成具有特色的IP品牌標(biāo)識景觀。

（六）運(yùn)營模式的融合原則

首先，鄉(xiāng)村的旅游運(yùn)營以“規(guī)模小、團(tuán)隊專、村民參與、本地人所有”的模式進(jìn)行。為了避免大型美食街、商業(yè)街等與鄉(xiāng)村特色商業(yè)模式不協(xié)調(diào)的形式的進(jìn)駐與擴(kuò)大，鄉(xiāng)村旅游需要控制其運(yùn)行規(guī)模，可以工作作坊、售賣市集等集中布置、綜合管理。其次，以合作社等多種形式引入專業(yè)的開發(fā)運(yùn)營團(tuán)隊，保證資源的高效、合理化利用。最后，當(dāng)?shù)卮迕褚怨蓶|、房東等角色作為收益人參與運(yùn)營，可提升村民的積極性，使得旅游產(chǎn)業(yè)更完善地融入地方生活，保留鄉(xiāng)村的人情風(fēng)貌。

鄉(xiāng)村開發(fā)建設(shè)不適合采用城市中的大塊面建設(shè)方式，而適宜“以點帶面”的開發(fā)模式?？梢院诵捻椖炕蚝诵膮^(qū)域為切入口，形成一定影響力后，再開展村莊的全面建設(shè)工作。

二、株洲市淦田鎮(zhèn)東沖村旅游型村莊規(guī)劃建設(shè)實踐

株洲市株洲縣淦田鎮(zhèn)東沖村總面積538.56公頃，106戶，432人，整體呈現(xiàn)“九山一分水七分田，兩分村落鑲山邊”的格局。村內(nèi)主要產(chǎn)業(yè)為第一產(chǎn)業(yè)，以水稻、蔬菜和楠竹種植為主，還有部分黑山羊和生豬養(yǎng)殖戶。

規(guī)劃依托其優(yōu)美的自然環(huán)境，旨在將東沖村打造成集有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、鄉(xiāng)村旅游休閑于一體的湖南省“魅麗鄉(xiāng)村”展示區(qū)、戶外休閑運(yùn)動區(qū)。具體來說，要確保農(nóng)地不減少，保障生態(tài)本底；發(fā)展鄉(xiāng)村旅游，促進(jìn)村民增收；完善基礎(chǔ)服務(wù)設(shè)施，提高農(nóng)民生活品質(zhì)；重塑鄉(xiāng)村民俗，營造鄉(xiāng)村特色。

（一）融合發(fā)展的產(chǎn)業(yè)策劃

村莊內(nèi)多為山林地與田地，規(guī)劃將有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)與鄉(xiāng)村旅游休閑相結(jié)合，利用立體林業(yè)種植、有機(jī)蔬菜種植、水產(chǎn)養(yǎng)殖等打造品牌農(nóng)業(yè)，結(jié)合旅游農(nóng)業(yè)、休閑觀光農(nóng)業(yè)發(fā)展鄉(xiāng)村旅游服務(wù)業(yè)。

總體打造形成“兩心、兩廊、八區(qū)”的結(jié)構(gòu)，兩心為綜合服務(wù)中心和垂釣中心，兩廊為十里長廊和農(nóng)作體驗廊，八區(qū)包括森林徒步運(yùn)動區(qū)、戶外極限運(yùn)動區(qū)、山水娛樂區(qū)、農(nóng)作體驗區(qū)、生態(tài)休閑度假區(qū)、山林景觀區(qū)和兩個精品果蔬區(qū)等活動區(qū)域。

主推十里長廊、百丈瀑布、萬畝林海三大項目群。十里長廊依托現(xiàn)狀的谷地、梯田、山林、果園，打造一條溯溪而上的旅游路線，將鄉(xiāng)村民宿、農(nóng)家菜館、采摘市集與游客服務(wù)中心、楊梅谷、枇杷谷、荷塘基地等參與空間相結(jié)合。休閑娛樂體驗活動與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的同時開展，既能展現(xiàn)鄉(xiāng)村風(fēng)情，富有田野樂趣，又能增加農(nóng)林場地的吸引力和附加價值。

策劃“溯溪之旅”“追風(fēng)之旅”“尋瀑之旅”三條重點旅游線路，游客可選擇伴隨溪流水聲的瓜果蔬菜采摘與垂釣休閑，或者在竹林之中騎山地自行車出行，也可在瀑布、花谷、竹林之間感受時空穿梭。

（二）相對集中的空間布局

東沖村的空間采用相對集中式布局，旅游服務(wù)區(qū)與生活區(qū)既有結(jié)合，又有分離。主要的公共服務(wù)中心位于村莊中部，生活區(qū)位于村莊兩邊，形成“一心兩區(qū)”的空間結(jié)構(gòu)。村民可以較為方便地使用公共服務(wù)設(shè)施，主要的旅游活動與生活區(qū)又有一定的分隔，減少相互干擾。

（三）共建共享的服務(wù)設(shè)施

公共服務(wù)設(shè)施與旅游服務(wù)設(shè)施有效重合使用。位于中部的旅游服務(wù)中心同時也是村民的活動中心，村民活動的球場也是旅游活動的表演舞臺。

在梯田上部有三組原始民居為傳統(tǒng)的磚、木結(jié)合形式，具有較高的保護(hù)性更新條件。規(guī)劃將這三組民居與外圍院落、菜田、果園整體進(jìn)行改造：中心一棟民居設(shè)置接待服務(wù)、餐飲服務(wù)等功能，并可提供村民日常休閑場地，其他兩組民居以度假民宿為主。

提供精品民宿、特色民宿、星級民宿三種類型的服務(wù)設(shè)施，以迎合不同旅游目標(biāo)游客的需求。在核心區(qū)設(shè)置一處品質(zhì)較高的精品民宿，結(jié)合改造傳統(tǒng)民居設(shè)置特色民宿，依據(jù)場地條件與規(guī)模劃定房車基地與帳篷露營場地。激勵農(nóng)民對民宿院落進(jìn)行提質(zhì)升級，在增加環(huán)境空間吸引力的同時，提升服務(wù)的舒適性，強(qiáng)化不同級別民宿的差異性、特色性。

（四）快慢結(jié)合的交通體系

原村莊內(nèi)僅有一條主要通往外部的車行道路，路幅較窄，會車?yán)щy。規(guī)劃在原有道路基礎(chǔ)上進(jìn)行拓寬，結(jié)合山林游覽區(qū)的出入口，形成主要車行道路。在村入口旁的旅游服務(wù)中心設(shè)置停車場，建議車輛不在村莊內(nèi)完全通行。利用山林中的道路構(gòu)成自行車道路系統(tǒng)，使之形成一條旅游環(huán)路，并且利用山林中的步行道進(jìn)行補(bǔ)充完善。

（五）宜居宜游的鄉(xiāng)村景觀

旅游服務(wù)中心處原為一片油菜花地，且地形變化多樣。規(guī)劃因地制宜，利用現(xiàn)有地形地貌，打造以油菜花為主的梯田展示區(qū)，在展示區(qū)中利用油菜花與蔬菜輪種的形式，結(jié)合農(nóng)產(chǎn)品售賣點形成具有互動參與性的區(qū)域。兒童可在此處開展農(nóng)耕體驗與研學(xué)活動。對現(xiàn)有民居進(jìn)行改造，強(qiáng)化坡屋頂、竹子材料、石礫的利用，保留前屋后院的小菜地、小果園，整體改造為精品民宿；在入口標(biāo)識標(biāo)牌、庭院圍欄、道路兩側(cè)突出展現(xiàn)竹元素的鄉(xiāng)村表達(dá)。

杜鵑觀瀑是村內(nèi)最具有特色的景觀之一。將現(xiàn)有水潭進(jìn)行拓展，結(jié)合原有地形設(shè)置二級休閑平臺。在臺地上設(shè)置竹亭，既可作為觀瀑布的節(jié)點，又是進(jìn)入杜鵑花谷的視覺焦點。

（六）“村民+合作社”的運(yùn)營模式

規(guī)劃建議由村委會主導(dǎo)構(gòu)建合作社，所有民宿、旅游活動的開展由合作社統(tǒng)籌進(jìn)行。村民可在村內(nèi)從事民宿餐飲管理、土特產(chǎn)售賣等旅游服務(wù)工作。民宿、村民的田地、果園具體由村民自行維護(hù)，按照約定的民俗民規(guī)執(zhí)行，達(dá)到合作社的執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)。

村莊的開發(fā)由核心區(qū)啟動，采用分步建設(shè)的分期模式。近期目標(biāo)是塑品牌、提品質(zhì)，主要完成游客服務(wù)中心與三棟鄉(xiāng)村民宿的改造、油菜花田與“尋瀑之旅”的建設(shè)。遠(yuǎn)期目標(biāo)為完善設(shè)施、構(gòu)建系統(tǒng)，將道路交通、公共服務(wù)設(shè)施等完善到位。

三、結(jié)語

旅游型村莊的建設(shè)以“融合”理念為主導(dǎo)，可以較好地解決鄉(xiāng)村旅游發(fā)展過程中的多個問題。在空間上要求旅游活動與居住聚落的相對分離，設(shè)施上要將旅游服務(wù)設(shè)施與公共服務(wù)設(shè)施在使用時間上錯位，在功能利用上結(jié)合，車行交通與慢性交通系統(tǒng)高效對接，將生產(chǎn)性活動、鄉(xiāng)村文化景觀化，讓村民加入鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展過程中去，得到收益。在規(guī)劃中利用“融合”理念，完善旅游型村莊的規(guī)劃布局。

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