庭院果樹園藝設(shè)計及栽培技術(shù)

摘 要：隨著經(jīng)濟的發(fā)展，人們對自身居住環(huán)境的要求也越來越高。近幾年，庭院種植果樹成為越來越多人們的選擇，從河南省的地理環(huán)境、日照、降水條件等方面出發(fā)，對庭院果樹的品種選擇、排布設(shè)計、栽培技術(shù)三個環(huán)節(jié)進行分析闡述，以期供廣大種植者參考。

關(guān)鍵詞：庭院果樹；品種；設(shè)計；栽培技術(shù)

庭院中栽植果樹，不但能凈化空氣，還能觀賞和食用，庭院中都適合種哪些樹，怎么設(shè)計和管理也成了庭院種植中的重中之重。

1 庭院果樹的品種選擇

庭院種植果樹時，應(yīng)該考慮到地理位置、日照條件、雨水情況等因素，并根據(jù)自己的需求選擇相應(yīng)的果樹品種。

1.1 庭院果樹品種選擇原則

庭院果樹品種選擇的基本原則有以下“三好”原則：

1.1.1 好聽 庭院果樹種植的第一個原則就是樹的寓意要好，滿足人們的美好期望。如石榴象征著多子多福，柿子象征事事如意等。

1.1.2 好栽 庭院果樹優(yōu)選品種的種植方法要省力便捷，整個管理過程步驟要少、難度要小[1]。比如庭院中要栽植獼猴桃等水果，獼猴桃栽培過程中要搭建棚架，在花果期要進行人工授粉，才能保證坐果率，栽植過程環(huán)節(jié)多，難度大。因此，庭院種植果樹，樹干比較矮小、便于操作的品種最好。最后，要考慮果樹的觀賞性和實用性，因此在品種選擇方面，盡量選擇色澤鮮艷、品質(zhì)優(yōu)良、果實在樹上掛果時間長的樹種。

1.1.3 好活 通常庭院種植果樹的條件設(shè)置也很多，因為一般庭院在除去必要的建筑用地外，所剩的空地往往很小，因此存在著空間光照不足、通風(fēng)狀況不好的情況，在種植果樹品種時，一定要依據(jù)實際，選擇與自己庭院面積相符的樹種和數(shù)量，保證果樹的正常生長。

1.2 庭院果樹品種選擇

由于南北方氣候環(huán)境的不同，種植的果樹也不同，一般情況下，適合北方種植的果樹有蜜桃、無花果、葡萄、石榴、柿、李、棗樹等，其中葡萄、石榴、柿子、棗樹等因為寓意美好備受群眾歡迎。

1.2.1 山楂 山楂是庭院適合種植的果樹之一，山楂耐干旱、耐寒、耐曬，冬季零下凍不傷，夏季不怕曬太陽，也比較耐旱。庭院種植山楂應(yīng)保證養(yǎng)分供應(yīng)，山楂春季觀花、觀葉，秋季觀果，是實用性與觀賞性兼?zhèn)涞膬?yōu)良樹種（圖1）。

1.2.2 石榴 石榴樹的適應(yīng)性很強，幾乎在所有地方都能種植。它喜陽光，喜歡肥沃深厚的土壤。石榴樹的花和果實火紅火紅的，寓意著日子紅紅火火。同時，石榴樹的花朵和果實都非常漂亮，能給庭院帶來美觀和喜慶的氛圍（圖2）。

1.2.3 葡萄 葡萄樹是一種適合庭院種植的果樹，因為它們“多子多福、人丁興旺”，象征著事業(yè)和財運的興旺。此外，葡萄樹在夏季可以遮擋陽光，秋天可以品嘗到美味的葡萄，非常愜意（圖3）。

1.2.4 柿樹 柿樹適應(yīng)性強，南北均可種植。它耐寒，不怕曬，掛果率高，枝條上全是果子。柿成熟后顏色會變成橙紅色，非常漂亮。柿有事事順心的寓意，而且柿樹喜肥喜光照充足，耐干旱耐嚴寒。種植在庭院中，不僅可以增加庭院的美觀度，還可以享受甜蜜可口的果實。

1.2.5 枇杷樹 枇杷樹是一種非常耐寒又非常耐熱的果樹，它的果實甜美多汁。它的生長速度快，不需要太多的水分和陽光，而且果實形狀美觀，非常受人喜愛。此外，枇杷樹的花也很好看，可以賞心悅目。所以，在庭院種植枇杷樹是一個不錯的選擇（圖4）。

2 庭院果樹的排布設(shè)計

庭院果樹排布設(shè)計時，應(yīng)該考慮到果樹的大小、形狀、密度等因素。下面介紹幾種常見的庭院果樹排布設(shè)計方案：

2.1 單排式

單排式是最為基礎(chǔ)的一種排布方式，一般適用于果樹的數(shù)量較少、樹形比較獨立的庭院。一排只栽一種或同屬一種果樹的不同品種，植株之間留出足夠的距離，方便生長和通風(fēng)（圖5）。

2.2 多排式

多排式是將庭院分成不同的區(qū)域，每個區(qū)域內(nèi)種植品種相同的果樹，多個區(qū)域有不同的種植方案[2]。這種方式可以增加果樹種植的密度，使庭院果樹更加豐富，綠化范圍更大。但是，由于庭院的通風(fēng)條件有限，多排式種植時的密度一定要合理，如果密度過大，容易導(dǎo)致樹體病蟲害的發(fā)生。

2.3 圍合式

如果細心觀察，就會發(fā)現(xiàn)很多庭院中都可以看到圍合式的庭院果樹排布方式。即在一段圍墻或欄桿內(nèi)，將多種果樹植于其中，形成一種靠圍合而成的果園。這種方式不僅豐富了庭院的綠化景觀，同時也可以營造出庭院獨有的私密空間。

3 庭院果樹的栽培技術(shù)

庭院果樹的栽培技術(shù)水平，關(guān)乎樹體的健康生長、果實的品質(zhì)，是庭院果樹栽培的重要環(huán)節(jié)之一。

3.1 栽植技術(shù)

由于果樹從幼樹期、盛果期、衰老期需要經(jīng)歷一個漫長的過程，因此，在開始選擇時，一定要適樹適地、高標準栽植。在栽植之前，要先挖1個大坑，基本上長寬深都在1米左右，每個坑里先施入30～40千克的有機肥，保證樹體移植的營養(yǎng)需要。在樹苗選擇上，要選擇3年生的大苗，枝干粗壯，根系發(fā)達。

3.2 肥水管理

3.2.1 基肥 施基肥是補充果樹開花結(jié)果的營養(yǎng)消耗、供養(yǎng)來年樹體營養(yǎng)的重要作務(wù)步驟之一，在庭院果樹整個周年管理過程中至關(guān)重要?；适┤肓恳鶕?jù)樹齡和樹體的生長狀況而定。一般情況下，每年9—10月份果實采摘后，就要施入有機肥，幼樹每株施入20～50千克農(nóng)家肥，環(huán)狀或條狀溝施入，成年樹采取放射狀溝施或穴施，每株施入90～120千克。

3.2.2 追肥 庭院果樹追肥的原則是少量多次，一般分為芽前肥、坐果肥、促花肥、果后肥，每年在萌芽前或者花芽分化期，施兩次氮肥和復(fù)合肥。第一次促使果樹發(fā)芽和新梢生長；第二次促進果實膨大，提高果樹產(chǎn)量。

3.2.3 水分管理 庭院果樹的水分管理，應(yīng)根據(jù)實際情況而定，在旱季的時候，可適當(dāng)補水，但由于庭院果樹灌水便捷，不宜澆水過多，否則易形成積水，導(dǎo)致根系的腐爛和病蟲害的出現(xiàn)，影響樹體生長。

3.3 庭院果樹的整形修剪

果樹的整形修剪是平衡樹勢、保障豐產(chǎn)的技術(shù)手段之一，可以改善樹體的通風(fēng)性和透光性，有利于增強光合作用，整形修剪可以實現(xiàn)立體結(jié)果，控制樹體的大小，方便花果管理。庭院果樹的整形修剪一般分為冬剪和夏剪。

3.4 庭院果樹病蟲害防治

由于庭院果樹種植區(qū)域的特殊性，為了減少化學(xué)藥劑對環(huán)境造成的污染，以免影響人們的正常生活，在果樹病蟲害防治的過程中，盡量避免使用化學(xué)藥物防治，可以采取物理防治與生物防治。一是采取清理法，在冬季修剪時，將蟲害產(chǎn)卵或者幼蟲聚集的枝葉及時剪除，集中銷毀。二是采取誘殺法，一般包括色誘、光誘、食誘、性誘等，利用害蟲的趨色趨光等特點，比如懸掛黃、藍板，利用害蟲對顏色的趨向性，引誘害蟲，達到滅蟲的目的。性誘法效果專一，但是對誘芯要妥善處理，隨意丟棄，誘而不殺，這樣會吸引更多的害蟲，與防治目的相悖。三是采取保護法，可以在幼果期進行套袋保護或者搭設(shè)防蟲網(wǎng)等。有效的物理和生物防治措施，不僅可以增強防治效果，而且還可以減少用藥的成本，提高果實的品質(zhì)，經(jīng)濟效益。

3.5 庭院果樹的災(zāi)害天氣預(yù)防和養(yǎng)護

庭院果樹也面臨突發(fā)的天氣變化，如倒春寒、大風(fēng)、暴雨等天氣變化對果樹的危害。在這種情況下，可以采取防風(fēng)技術(shù)，比如在果樹周圍建立防護網(wǎng)等，讓它們不受大風(fēng)與雨水等的侵襲。

由于庭院的光照和通風(fēng)條件有限，這就要更注重對果樹的養(yǎng)護，其中包括不同的管理技巧，例如優(yōu)化光照條件、增強抗病性、優(yōu)化水分管理措施、改良土壤等方法[3]。通過定期養(yǎng)護，可以讓果樹更長久地生長和開花結(jié)果，保持庭院果樹始終健康和美觀。

4 結(jié)束語

庭院果樹不但是一道令人愉悅的景觀，而且還可以滿足人們收獲的樂趣。但是，相比花卉和灌木，果樹在庭院中需要更細致的管理和維護。需要在品種、種植、施肥、修剪等方面多加重視，才能讓庭院中的果樹真正發(fā)揮其價值，才能讓果樹更長久地生長和開花結(jié)果，保持庭院中的果樹始終健康和美觀。

參考文獻

[1] 杜文娟，安廣池，王艷艷，等.農(nóng)村庭院果樹種植關(guān)鍵技術(shù)[J]. 果樹實用技術(shù)與信息，2022（3）：18-20.

[2] 謝春平，徐開，劉大偉，等.安徽省郎溪縣農(nóng)村庭院植物的組成與多樣性[J]. 水土保持通報，2019，39（2）：212-220.

[3] 任曄，李軒，孟麗.果樹種植技術(shù)對果實產(chǎn)量的影響及優(yōu)化策略[J]. 河北農(nóng)機，2023（24）：117-119.