摘 要：介紹褐斑病侵染蘋(píng)果樹(shù)葉片、果實(shí)、葉柄時(shí)的主要癥狀表現(xiàn)，闡明蘋(píng)果褐斑病發(fā)生的規(guī)律和原因，其中主要原因有氣候因素影響、蘋(píng)果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)衰弱、樹(shù)體郁閉、防治不合理等，提出了蘋(píng)果褐斑病的綜合防治技術(shù)，以期促進(jìn)蘋(píng)果高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)。

關(guān)鍵詞：蘋(píng)果褐斑??；發(fā)生原因；綜合防治

作者簡(jiǎn)介：楊金文，（1971年—），男，漢族，本科學(xué)歷，高級(jí)林業(yè)工程師，從事林業(yè)技術(shù)推廣工作。

寧夏固原市是典型的大陸性氣候，蘋(píng)果喜干燥陰涼，在固原東部山區(qū)房前屋后、修筑的水平梯田上均可栽植。固原地區(qū)夏季高溫多雨，外加一些蘋(píng)果園管理粗放化，以致褐斑病等病蟲(chóng)害發(fā)生率呈現(xiàn)出逐年增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì)，病害嚴(yán)重時(shí)嘎拉、紅富士果園的蘋(píng)果落葉率分別達(dá)60%、20%，部分蘋(píng)果園損失嚴(yán)重，直接挫傷了一些果農(nóng)的生產(chǎn)積極性[1]。分析固原地區(qū)蘋(píng)果褐斑病發(fā)生情況，探討防治辦法，力爭(zhēng)將褐斑病帶來(lái)的損失降到最低。

1 蘋(píng)果褐斑病的主要癥狀

蘋(píng)果褐斑病主要侵害果樹(shù)葉片，果實(shí)與葉柄次之。

1.1 葉片

1.1.1 針芒型 病斑表現(xiàn)出典型的針芒放射狀向外擴(kuò)展態(tài)勢(shì)，斑點(diǎn)細(xì)小且量多，外形各異，大部分病斑表面有肉眼可見(jiàn)的隆起黑點(diǎn)。進(jìn)入發(fā)病后期病葉逐漸喪失生長(zhǎng)機(jī)能而變黃，但病部周?chē)廊荒鼙３志G色，對(duì)比鮮明。

1.1.2 同心輪紋型 發(fā)病初期葉片上可見(jiàn)褐色小點(diǎn)，后期斑點(diǎn)逐漸擴(kuò)大成圓形，病斑邊緣較清晰，中間呈黑褐色，周?chē)芯G色暈圈，直徑1.0～2.5厘米。病斑中心散生黑色小點(diǎn)，即為分生孢子，其以同心輪紋狀的方式排列[2]。

1.1.3 混合型 混合型病斑表現(xiàn)不一，有的是近圓形的大病斑，直徑最大達(dá)到3.0厘米；部分病斑是數(shù)個(gè)病斑相互連接成的不規(guī)則形狀。多數(shù)混合型病斑內(nèi)散生著大量的小黑點(diǎn)，與同心輪紋型很相像，混合型病斑邊緣不規(guī)則，后期病葉中心轉(zhuǎn)灰白色，但病部周?chē)廊荒鼙３志G色（圖1）。

1.2 果實(shí)

褐斑病侵染果實(shí)早期會(huì)出現(xiàn)淺褐色小點(diǎn)，逐漸擴(kuò)大成近圓形，深褐色，略有凹陷，直徑4～6毫米，邊緣清晰可見(jiàn)，病斑表面散有褐色小點(diǎn)，病斑果皮下果肉顯淺褐色，組織疏松度顯著增加，表現(xiàn)為干腐海綿狀（圖2）。

1.3 葉柄

褐斑病侵染蘋(píng)果植株葉柄后會(huì)生成長(zhǎng)圓形褐色病斑，伴隨病害程度的加重，葉片會(huì)枯萎掉落。

2 蘋(píng)果褐斑病發(fā)生的規(guī)律和病因

2.1 發(fā)生規(guī)律

褐斑病以菌絲或分生孢子的形態(tài)在病葉上過(guò)冬，進(jìn)入翌年春天，尤其是4—5月降雨后病菌孢子逐漸活躍，受雨水沖刷，很多孢子濺落在樹(shù)冠下的葉片上，直接或通過(guò)氣孔侵入葉片組織。后期隨著降雨頻次的增多侵染次數(shù)相應(yīng)增加。結(jié)合數(shù)年的觀察，發(fā)現(xiàn)寧夏固原局部地區(qū)4月下旬就出現(xiàn)了蘋(píng)果褐斑病發(fā)病的趨勢(shì)，一般年份是在5月上中旬果園內(nèi)開(kāi)始發(fā)病，6月發(fā)病率持續(xù)增加，7—9月進(jìn)入發(fā)病盛期，10月份天氣轉(zhuǎn)涼時(shí)病菌不再傳播蔓延，發(fā)病至此停止[3]。病害嚴(yán)重時(shí)，8月下旬至9月上旬果園地面就布滿了大量落葉。褐斑病的潛伏期相對(duì)較短，通常6～12天，最長(zhǎng)達(dá)到45天，最短僅有3天，從發(fā)病到病葉脫落大概經(jīng)歷13～55天。

2.2 發(fā)病原因

2.2.1 氣候條件因素 適宜的氣候條件是引起褐斑病及導(dǎo)致病害程度加重的一個(gè)主要因素，不同年份之間的褐斑病在發(fā)生時(shí)間早晚及嚴(yán)重程度等方面有較顯著差異，主要受當(dāng)年本地降雨早晚、頻次及雨量大小等的影響，降雨時(shí)間提前、次數(shù)多、雨量較大時(shí)，蘋(píng)果褐斑病發(fā)生時(shí)間會(huì)有所提前且危害嚴(yán)重；反之，當(dāng)降雨頻次少且雨量小時(shí)，褐斑病發(fā)生時(shí)間會(huì)出現(xiàn)延遲且病害輕微。

2.2.2 樹(shù)勢(shì)衰弱 蘋(píng)果園有機(jī)肥施入嚴(yán)重不足、氮肥過(guò)量施入而磷鉀肥缺乏、養(yǎng)分不均衡、負(fù)載量普遍較大，樹(shù)勢(shì)就會(huì)日漸衰弱，該病抗病能力大幅度降低，為各種病菌侵入創(chuàng)造條件，發(fā)生褐斑病的風(fēng)險(xiǎn)相應(yīng)增加。另外，對(duì)于富士等主栽品種，當(dāng)固原進(jìn)入夏季高溫季節(jié)時(shí)，如果環(huán)剝量過(guò)大，則會(huì)造成環(huán)剝口無(wú)法正常愈合，對(duì)果樹(shù)養(yǎng)分輸導(dǎo)過(guò)程產(chǎn)生一定阻礙，營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)不足，不利于樹(shù)體健壯生長(zhǎng)，抗病能力減退，因此易發(fā)生褐斑病。

2.2.3 樹(shù)體郁閉 蘋(píng)果栽植密度大，枝葉繁密，樹(shù)冠部分嚴(yán)重郁閉，果園通風(fēng)透光條件差，空氣濕度高，給病菌生長(zhǎng)、侵染、傳播創(chuàng)造了有利條件，易發(fā)生嚴(yán)重的褐斑病。

2.2.4 防治不夠科學(xué)合理 一些果農(nóng)主觀上不重視蘋(píng)果病害的防治工作，普遍存在著重視保果、不重視保葉的情況，特別是推廣使用蘋(píng)果套袋技術(shù)后，部分農(nóng)戶(hù)片面地認(rèn)為蘋(píng)果套袋就等于進(jìn)了“保險(xiǎn)箱”，波爾多液等藥劑的噴灑時(shí)間延后，增加了褐斑病菌侵染危害的概率。特別是在套袋前噴施的殺菌劑持效期相對(duì)短暫，若套袋時(shí)間長(zhǎng)達(dá)60天之久，明顯超過(guò)藥劑持效期，果實(shí)套袋處理后習(xí)慣給樹(shù)體噴布波爾多液加以保護(hù)，省略了噴灑內(nèi)吸性殺菌劑控制病菌的環(huán)節(jié)，必然會(huì)導(dǎo)致前期病菌大量侵染，后期褐斑病泛濫成災(zāi)。

3 蘋(píng)果褐斑病的綜合防治方法

3.1 果園清潔，清除菌源

秋天蘋(píng)果樹(shù)落葉后到第二年早春樹(shù)體芽體萌動(dòng)之前，果農(nóng)要徹底清除樹(shù)體上的枯枝殘葉、樹(shù)下的雜草枯葉，樹(shù)枝發(fā)芽之前要做到適當(dāng)翻耕，以加速殘葉分解進(jìn)程，減少菌源基數(shù)。在果樹(shù)整形修剪環(huán)節(jié)，對(duì)剪掉的病葉、病果及密生型的徒長(zhǎng)枝等帶到園外徹底銷(xiāo)毀。蘋(píng)果樹(shù)落葉到翌年春天萌芽前（一般是3月10—20日），對(duì)果園土壤、樹(shù)體全面噴施3～5波美度石硫合劑，不可留下任何死角，通過(guò)這種方式能進(jìn)一步提高越冬病菌的清除率，降低初侵染的概率。

3.2 加強(qiáng)肥水管理，增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)

果農(nóng)要主動(dòng)扭轉(zhuǎn)“多施肥、多投入、多結(jié)果”傳統(tǒng)栽培理念，為了確保蘋(píng)果植株能健壯生產(chǎn)與高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，要按照其養(yǎng)分需求規(guī)律進(jìn)行科學(xué)施肥，尤其是適時(shí)增施有機(jī)肥料，同時(shí)合理調(diào)整氮、磷、鉀肥比例，在蘋(píng)果樹(shù)萌芽至抽梢期間，新梢生長(zhǎng)旺盛，氮的需求量普遍較大，此時(shí)宜施高氮配方肥，以保證葉片與新梢能獲得足夠多的氮素營(yíng)養(yǎng)。果實(shí)進(jìn)入二次膨大期至成熟上色期時(shí)，果農(nóng)要控制好氮素的施用量，增加鉀肥的施入比例，施高鉀配方肥，以促進(jìn)果實(shí)迅速膨大、增加糖分含量以及提高著色度，使口感更佳[4]。固原地區(qū)的土壤以堿性或弱堿性土壤為主，蘋(píng)果普遍存在缺鈣、鐵、錳等微量元素的現(xiàn)象，在日常果園栽培管理中要適時(shí)補(bǔ)充以上微量元素，能增強(qiáng)樹(shù)勢(shì)，顯著提高整個(gè)樹(shù)體的抗病力，為蘋(píng)果的高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)夯實(shí)基礎(chǔ)。

3.3 科學(xué)修剪，合理負(fù)載

果農(nóng)要根據(jù)蘋(píng)果樹(shù)的樹(shù)齡、樹(shù)勢(shì)、果園土壤肥力水平、品種特性等合理地調(diào)整樹(shù)體的負(fù)載量，確保樹(shù)體能維持健壯勢(shì)態(tài)，杜絕出現(xiàn)“大小年”情況。合理調(diào)整生長(zhǎng)與結(jié)果之間的關(guān)系，控制全樹(shù)結(jié)果枝在25%左右。做到科學(xué)修剪，尤其是要及時(shí)夏剪，改善整個(gè)樹(shù)冠結(jié)構(gòu)、提高全園透風(fēng)率、透光度。當(dāng)粗壯、大枝繁多時(shí)，不建議果農(nóng)一年內(nèi)將其整體疏除，可以每年剪除2～3個(gè)，否則會(huì)導(dǎo)致樹(shù)勢(shì)衰弱，不僅增加病蟲(chóng)害侵染的風(fēng)險(xiǎn)，也易出現(xiàn)減產(chǎn)問(wèn)題。

3.4 合理用藥，精準(zhǔn)防治

固原地區(qū)4—6月是褐斑病菌的初侵染期，果農(nóng)要提前預(yù)防，噴施化學(xué)藥劑加以控制，這是減少果實(shí)生長(zhǎng)中、后期病菌傳播蔓延的主要舉措之一。落花后到套袋前可以噴施猛殺生 750倍液或45%噴克懸浮劑600倍液，與3%多抗霉素、多菌靈等混用，以進(jìn)一步提高防效。

6月下旬開(kāi)始發(fā)現(xiàn)褐斑病病斑時(shí)，要及時(shí)噴施含戊唑醇類(lèi)藥劑，比如25%果全用750倍液、30%得惠2800倍液。如果遇到多雨年份，則可使用滲展寶1000倍液等有滲透作用的助劑，能進(jìn)一步提高病菌的防效。

在褐斑病的流行蔓延期，可交替使用80%必備600倍液和有機(jī)殺菌劑，該時(shí)期一定要重視含銅制劑的應(yīng)用，其不僅對(duì)蘋(píng)果褐斑病有較好的防效，對(duì)葉綠素的合成也有很好的促進(jìn)作用，可顯著改善樹(shù)體長(zhǎng)勢(shì)。在雨水較多的年份，建議果農(nóng)最好使用安全性較好的80%必備、27.12%銅高尚，其在懸浮性、黏著力、殺菌效力、持久性等諸多方面均占有優(yōu)勢(shì)。

4 結(jié)束語(yǔ)

蘋(píng)果褐斑病是導(dǎo)致寧縣固原紅富士等蘋(píng)果品種早期葉片枯死脫落的一個(gè)主要病害，大面積發(fā)生時(shí)不能獲得理想的種植收益。為了有效防治蘋(píng)果褐斑病，要全面清潔果園以減少菌源基數(shù)，加強(qiáng)水肥管理以改善果樹(shù)長(zhǎng)勢(shì)，科學(xué)修剪及合理噴施化學(xué)藥物等，多舉措并用，將蘋(píng)果褐斑病發(fā)生率降到最低，以促進(jìn)當(dāng)?shù)靥O(píng)果種植產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

參考文獻(xiàn)

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