摘 要:雞傷寒是由沙門(mén)氏菌引起的一種敗血性傳染病,對(duì)雛雞發(fā)病率和致死率較高。發(fā)病雞初期表現(xiàn)為食欲減退、精神萎靡,繼而出現(xiàn)高熱、腹瀉等癥狀,死亡率不高,大部分雞康復(fù)后成為帶菌雞,急性病例多因衰竭死亡。通過(guò)對(duì)一起涇川縣某養(yǎng)殖場(chǎng)蛋雞發(fā)病病例臨床癥狀、剖解病變和細(xì)菌分離鑒定等多種診斷分析,確診為雞傷寒病。采用抗生素抗菌治療,輔以龍膽泄肝散保肝護(hù)腎,同時(shí)加強(qiáng)飼養(yǎng)管理和衛(wèi)生消毒措施,發(fā)病雞的病情得到控制,雞群逐漸恢復(fù)正常。該病例的診治對(duì)雞傷寒病的臨床防控起到一定的參考價(jià)值。
關(guān)鍵詞:海蘭褐;雞傷寒;診斷;防治
中圖分類(lèi)號(hào):S858.31 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼:C 文章編號(hào):1673-1085(2024)10-0096-03
雞傷寒病是由沙門(mén)氏菌引起的一種敗血性傳染病,在養(yǎng)雞業(yè)中比較常見(jiàn),死亡率不高,大部分雞康復(fù)后成為帶菌雞,急性病例多因衰竭死亡。雞群發(fā)病后,表現(xiàn)精神萎靡、食欲減退、體溫升高、羽毛雜亂、腹瀉癥狀。雛雞更易感染,發(fā)病率和致死率較高。該病的發(fā)生與流行具有一定的季節(jié)性,在寒冷的季節(jié)發(fā)病率更高。病原體通過(guò)受污染的飼料、水源或通過(guò)直接接觸傳播給健康的雞只,造成雞群的感染與死亡,給養(yǎng)雞場(chǎng)帶來(lái)較大的經(jīng)濟(jì)損失。隨著養(yǎng)雞業(yè)集約化、規(guī)模化的快速發(fā)展,雞傷寒病的發(fā)生頻率和危害程度呈上升趨勢(shì)。因此,開(kāi)展對(duì)雞傷寒病的診治研究,可以為養(yǎng)雞業(yè)提供更為有效、安全的防控手段,減少疫情的發(fā)生和傳播,保障養(yǎng)雞業(yè)的穩(wěn)定生產(chǎn)。
1 發(fā)病情況
2023年11月,涇川縣某養(yǎng)殖場(chǎng)飼養(yǎng)海蘭褐蛋雞5 500羽,采用墊料平養(yǎng),墊料厚度8 cm,常規(guī)飼養(yǎng),已接種雞痘-腦脊髓炎疫苗、減蛋綜合征疫苗、禽流感疫苗、馬立克氏病疫苗等。在飼養(yǎng)至96日齡時(shí),雞群精神狀態(tài)變差。一開(kāi)始臨床癥狀表現(xiàn)不明顯,未引起養(yǎng)殖戶(hù)重視。2 d后,病雞癥狀逐漸加重,出現(xiàn)了縮頸、炸毛、食欲廢絕癥狀、嚴(yán)重腹瀉、雞冠肉髯蒼白等癥狀,體溫高熱,達(dá)到了43 ℃。發(fā)病5 d后,早期發(fā)病雞開(kāi)始出現(xiàn)死亡。至養(yǎng)殖戶(hù)求診前,雞群已發(fā)病1周,發(fā)病雞數(shù)量為120只,死亡19只。筆者接診后將病死雞送到市區(qū)動(dòng)物醫(yī)院進(jìn)行臨床剖檢及實(shí)驗(yàn)室檢查。
2 臨床癥狀
發(fā)病雞精神明顯沉郁,活動(dòng)減少,對(duì)外界刺激反應(yīng)遲鈍;食欲減退,有的完全廢絕,羽毛松亂無(wú)光澤,翅膀下垂且無(wú)法正常伸展;腹瀉,糞便為灰白色或綠色的水樣稀便,體重下降,生長(zhǎng)緩慢[1]。病情嚴(yán)重時(shí),病雞呼吸困難,表現(xiàn)張口呼吸、氣喘等癥狀。
3 病理變化
剖檢可見(jiàn)肝臟明顯腫大,質(zhì)地變脆,表面充血呈暗紅色或紫紅色,繼發(fā)性雞傷寒病的一個(gè)典型病變。脾臟和腎臟腫大,質(zhì)地變軟,顏色暗紅,脾臟表面有淤血點(diǎn)或淤血斑。心包腔內(nèi)積聚大量淡黃色或淡紅色的液體。肺臟充血、水腫,表面有出血點(diǎn)。腺胃乳頭充血、水腫,有時(shí)可見(jiàn)乳頭尖端出血,形成特征性的“針尖狀”出血點(diǎn)[2]。腸道病變多發(fā)生在十二指腸和空腸,腸道黏膜充血、水腫,嚴(yán)重者出現(xiàn)潰瘍和壞死。腦膜血管擴(kuò)張、充血,有時(shí)可見(jiàn)腦實(shí)質(zhì)點(diǎn)狀出血或軟化壞死。
4 診斷
采集病死雞的肝臟、脾臟分別接種普通瓊脂培養(yǎng)基、麥康凱培養(yǎng)基、S.S培養(yǎng)基上,在37 ℃、24 h[3]條件下分離培養(yǎng)細(xì)菌。在普通瓊脂培養(yǎng)基上,長(zhǎng)出圓形菌落,菌落表面光滑,中央稍微凸起,邊緣整齊,顏色為淺灰白色。在麥康凱培養(yǎng)基上,長(zhǎng)出圓形的小菌落,菌落邊緣光滑、透明無(wú)色。在S.S培養(yǎng)基上,長(zhǎng)出半透明狀的圓形菌落,菌落中央存在少許黑點(diǎn)。分離菌的鑒別培養(yǎng)結(jié)果與沙門(mén)氏菌的培養(yǎng)特征相符。
根據(jù)分離菌的培養(yǎng)結(jié)果,結(jié)合病雞的臨床癥狀、肝腎病理變化,懷疑是沙門(mén)氏菌。該分離菌是否是沙門(mén)氏菌,還需進(jìn)一步進(jìn)行生化試驗(yàn)、血清學(xué)試驗(yàn)等確定,本病例沒(méi)有進(jìn)行這一步。
5 治療方法
對(duì)發(fā)病雞群,使用抗生素控制沙門(mén)氏菌感染。選用鹽酸多西環(huán)素5 g+氟苯尼考10 g+乳酸TMP 3 g,兌水2 00kg,集中一次飲水(能滿(mǎn)足約2 000只雞);病情嚴(yán)重的可肌肉注射慶大霉素,1萬(wàn)~2萬(wàn)IU/kg體重,每日2次,連用 3~5 d。同時(shí),配合龍膽泄肝散(柴胡、當(dāng)歸各20 g,甘草、五味子、萹蓄、板藍(lán)根各15 g,龍膽、黃芩、蒲公英、車(chē)前子、澤瀉各10 g)主治雞傷寒引起的肝臟問(wèn)題,每100 kg飼料加1 kg藥品,連續(xù)飼喂5~7 d,起到清濕熱、瀉火排毒、保肝護(hù)腎的作用[4]。經(jīng)過(guò)上述治療,不再出現(xiàn)新病例,病雞的臨床癥狀得到緩解,采食量逐漸恢復(fù),整體病情得到了有效控制。
6 發(fā)病原因
檢查雞舍,發(fā)現(xiàn)上方噴霧降溫設(shè)備有部分損壞,噴頭滴水嚴(yán)重,導(dǎo)致下方墊料潮濕和雞羽毛潮濕,養(yǎng)殖戶(hù)未及時(shí)發(fā)現(xiàn)并更換墊料、消毒,潮濕的環(huán)境為沙門(mén)氏菌的滋生創(chuàng)造了有利條件。再加上雞舍密封不嚴(yán),側(cè)窗、排污口、排風(fēng)扇口處產(chǎn)生賊風(fēng),雞群受涼,免疫力下降而發(fā)病。
7 綜合防控
7.1 環(huán)境衛(wèi)生管理
環(huán)境衛(wèi)生是預(yù)防雞傷寒病的關(guān)鍵。定期雞舍內(nèi)外環(huán)境進(jìn)行清理、除臭、消毒工作,確保雞舍環(huán)境干凈衛(wèi)生。保持雞舍良好通風(fēng)、適宜溫濕度,為雞只提供舒適的生活環(huán)境,同時(shí)加強(qiáng)對(duì)糞便、污水等廢棄物的處理,防止病原體滋生和傳播。定期檢查雞舍內(nèi)外設(shè)施設(shè)備是否正常運(yùn)行,及時(shí)修補(bǔ)雞舍漏雨、滲水及有安全隱患的地方,及時(shí)更換噴霧降溫設(shè)備及供水設(shè)備的受損部件,避免漏水引起更大的問(wèn)題。清理雞舍內(nèi)留存積水和潮濕墊料,待雞舍干燥后換上新的墊料。
7.2 雞群健康管理
健康的雞群對(duì)疾病有良好的抵抗力。雞群免疫力低下,容易發(fā)生雞傷寒病。因此,養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)加強(qiáng)雞群的健康管理,包括提供均衡營(yíng)養(yǎng)的飼料、避免長(zhǎng)期飼喂單一飼料、給予充足的飲水、合理控制飼養(yǎng)密度,還應(yīng)定期對(duì)雞群進(jìn)行健康檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況并處理。定期采集雞只的糞便、血液等樣品來(lái)監(jiān)測(cè)雞只的健康狀況是及時(shí)發(fā)現(xiàn)雞傷寒病疫情的關(guān)鍵。對(duì)疑似病例要及時(shí)進(jìn)行隔離和診斷,確診后采取相應(yīng)的防控措施。同時(shí),做好養(yǎng)殖記錄,包括飼料使用、疫苗接種、消毒記錄等,以便追溯和分析疫情原因。
7.3 疫苗接種計(jì)劃
疫苗接種是預(yù)防雞傷寒病的有效手段之一。養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)制定科學(xué)的疫苗接種計(jì)劃,確保所有易感雞只都能按時(shí)接種疫苗。急性發(fā)病的雛雞肌注疫苗后,有效治愈率可達(dá)90%。定期評(píng)估疫苗接種效果,根據(jù)評(píng)估結(jié)果調(diào)整接種策略。另外,定期使用全血玻片凝集試驗(yàn)法或商品化的雞傷寒沙門(mén)氏菌抗體(SPAb)ELISA檢測(cè)試劑盒對(duì)雞群進(jìn)行檢疫,淘汰陽(yáng)性雞,以達(dá)到凈化雞群的目的[5]。
7.4 生物安全措施
生物安全措施是預(yù)防雞傷寒病的重要手段。養(yǎng)雞場(chǎng)應(yīng)建立嚴(yán)格的生物安全制度,包括限制人員進(jìn)出、禁止帶入未經(jīng)消毒的物品、加強(qiáng)飼料和飲水的管理,防止野生動(dòng)物與家禽接觸,以及避免將病雞與健康雞混養(yǎng)。同時(shí),要定期對(duì)雞舍進(jìn)行消毒和滅蟲(chóng)工作,防止病原體通過(guò)昆蟲(chóng)等傳播媒介進(jìn)行傳播。
7.5 防疫知識(shí)宣傳與培訓(xùn)
加強(qiáng)家禽疾病防疫知識(shí)的宣傳與培訓(xùn),通過(guò)開(kāi)展培訓(xùn)班、張貼宣傳畫(huà)等方式,讓飼養(yǎng)人員了解疫病的危害、防控措施等,提高飼養(yǎng)人員的防疫意識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能。
8 小結(jié)
雞傷寒病在雞群中流行復(fù)雜,防治工作面臨諸多挑戰(zhàn),如病原體變異、耐藥菌株的出現(xiàn)等。用抗生素可以有效控制沙門(mén)氏菌感染,但這種做法會(huì)增加雞蛋中藥物殘留或耐藥菌株出現(xiàn)的風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)商品代雞群來(lái)說(shuō),凈化淘汰陽(yáng)性雞群的成本很高,在雞場(chǎng)全面推廣難度較大。制定一套可行的預(yù)防和控制雞沙門(mén)氏菌感染、傳播的綜合方案,除了必要的環(huán)境衛(wèi)生消毒措施外,還可以結(jié)合添加功能性飼料添加劑(如益生菌、益生元、多糖、有機(jī)酸、酸化劑、植物提取物、噬菌體、抗菌多肽等)、飼料消毒處理、飲水處理、種蛋消毒或疫苗免疫接種等其他生物安全措施。另外,有條件的雞場(chǎng)最好定期進(jìn)行沙門(mén)氏菌細(xì)菌學(xué)和血清學(xué)檢測(cè),以便了解雞群沙門(mén)氏菌感染情況。同時(shí),飼養(yǎng)員和管理人員也應(yīng)不斷提高自身的專(zhuān)業(yè)素養(yǎng)和技能,做好日常飼養(yǎng)工作和預(yù)防措施,從而盡可能地減少沙門(mén)氏菌病的發(fā)生和傳播的概率。
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