啤酒瓶里泡枸杞，不如奶茶杯里泡人參

第一次知道陸藜·開了個方子，是在網(wǎng)上見到了一杯裝了人參的奶茶，透過羊脂玉色的茶湯，人參清晰可見，杯底沉著一層馬蹄珍珠?？贪逵∠罄锬滩杈褪桥Ｄ碳硬柙偌由细鞣N甜甜的小料，所有食材搭配都是為了美味服務(wù)。加了人參的奶茶，那能好喝嘛？人參和奶茶摻在一起，是營養(yǎng)多一點呢還是噱頭多一點？作為一個忠實的奶茶愛好者，記者決定前去陸藜一探究竟。

奶茶杯里泡人參，太健康了

在商場里彎彎繞繞，記者終于找到了那家名為“陸藜·開了個方子”的奶茶店。店鋪的裝修以草綠色為主色調(diào)，在一眾招牌都做得五顏六色的商場門店里顯得格外清新脫俗。原木色的靠背椅與背景墻相得益彰，讓人感覺仿佛置身于大自然的懷抱之中。雖然店里的燈光略顯昏暗，但這恰恰營造出一種寧靜、舒適的氛圍。印象里的老中醫(yī)館也是這樣，白墻黛瓦的幽深巷子里，古木架子散發(fā)出濃濃的藥草香，明與暗只在一扇門與窗的開合之間。

柜臺陳列區(qū)有個小木盒，里面分格盛著各種中藥材，如黃芪、甘草、土茯苓、紅棗、陳皮、龍眼、玉竹……寫著藥材名字的小卡片放在對應(yīng)的小木格里，名字旁還標(biāo)了每種藥材的藥用價值。

最吸引記者的還是泡著人參的玻璃瓶，與網(wǎng)上看到的照片一模一樣。湊近細(xì)細(xì)觀察就會發(fā)現(xiàn)瓶中除了人參，還泡著菊花、枸杞、玫瑰和蓮子。店員介紹，這一杯的名字叫太陽通明茶，又稱熬夜水，是當(dāng)代熬夜年輕人的補(bǔ)氣之選。

記者點了一杯熬夜水來品嘗。如柜臺展示的那樣，這一杯奶茶里最醒目的就是那長長的人參，根須在茶湯里飄逸，杯底里沉著五顏六色的小料，枸杞的紅、玫瑰的紫、菊花的黃……據(jù)悉，這個杯子里的人參選用的是人工種植五年以上的人參，可以取出二次加工食用，不過人參作為中藥材食用，單次最好不要超2克。

喝一口，濃郁的茶香中，菊花的味道最為突出。小料都是可以被吸上來的，喝到嘴里的玫瑰花瓣雖已被泡掉大部分味道，一口咬下，雖不濃烈，淡淡的玫瑰花香也是讓人唇齒留香。喝一口下去雖然口感不如其他奶茶店豐富多樣，但熬夜水的所有食材都沉在杯底清晰可見，讓人喝得放心，充滿了安全感。

這樣一杯任誰第一眼看了都會覺得是中藥茶的飲品，是什么樣的故事將它與奶茶相關(guān)聯(lián)的呢？

是養(yǎng)生新選擇，也是中藥文化傳播新路徑

早在2012年，主創(chuàng)團(tuán)隊就萌生了將中醫(yī)藥文化生活化的想法，彼時這還只是一個念頭。隨著奶茶在年輕人群里越來越火熱，主創(chuàng)團(tuán)隊便想到將奶茶與中藥相結(jié)合，以茶飲的方式融入人們的生活。陸藜品牌負(fù)責(zé)人Ricky告訴記者，近幾年來越來越多的中醫(yī)藥館也在推陳出新，將中藥做成糕點、奶茶等等。但在這些中醫(yī)藥館的概念里，醫(yī)館的產(chǎn)品是中藥的衍生品，雖然會為口味做出調(diào)整，但喝一口中藥館做的咖啡就會發(fā)現(xiàn)味道是苦的，并不好喝，而真正需要喝中藥的人也不會選擇用這種咖啡代替中藥。

于是陸藜權(quán)衡取舍之下決定以奶茶為本位，做以草藥為原料的奶茶而不是奶茶味的中草藥?！瓣戅肌ら_了個方子”的店名由此產(chǎn)生。陸藜，“陸”是六的意思，表示陸藜所關(guān)聯(lián)的百黎堂醫(yī)館的創(chuàng)始人六姐妹，“藜”取自百黎堂的黎，“黎”意為黎明曙光，加上“艸”是因為店鋪的品牌slogan是“以方入茶，以茶養(yǎng)人”，“艸”就是店內(nèi)奶茶所用的草本原料，讓走到店鋪門前的人看了便會聯(lián)想到草本。而來奶茶店“開了個方子”，非常貼合年輕人的獵奇心理。陸藜開給年輕人的方子，既是真材實料的健康之方，也是平淡生活里來上一點健康又好喝的奶茶的快樂秘方。

時至今日，陸藜在蘇州已經(jīng)有了多家門店，來往品嘗的客人源源不斷。對于愛養(yǎng)生的年輕人來說，美味、健康、新奇都是能吸引他們持續(xù)選擇陸藜的理由。在這里，古老的中醫(yī)藥文化與現(xiàn)代的飲品文化相結(jié)合，為消費(fèi)者帶來了既健康又時尚的新中式養(yǎng)生，讓更多的年輕人開始關(guān)注并了解中醫(yī)藥文化。正如Ricky所說，陸藜的理念是讓中醫(yī)藥融入大家的生活，讓大家的生活里充滿中醫(yī)藥文化。