摘 要 我國(guó)有機(jī)農(nóng)業(yè)正處于蓬勃發(fā)展階段，有機(jī)水稻生產(chǎn)在保證糧食安全和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全的同時(shí)，為農(nóng)村生態(tài)環(huán)境的可持續(xù)發(fā)展注入新的活力。佳木斯市作為黑龍江省糧食生產(chǎn)大市，因獨(dú)特的地理氣候條件，具有發(fā)展有機(jī)水稻種植的廣闊前景，但病蟲害防治是制約其發(fā)展的關(guān)鍵因素。為推動(dòng)黑龍江省乃至東北地區(qū)有機(jī)水稻產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展，以佳木斯市有機(jī)水稻生產(chǎn)現(xiàn)狀及主要病蟲害發(fā)生情況為切入點(diǎn)，分析佳木斯市稻田有機(jī)耕作從種植前預(yù)防（種子選育和處理、育秧管理、稻田環(huán)境調(diào)控）到生長(zhǎng)期綜合治理（物理防治、生物防治、植物源農(nóng)藥防治）的一體化防控策略。

關(guān)鍵詞 水稻；有機(jī)耕作；病蟲害防治；黑龍江省佳木斯市

中圖分類號(hào)：S435.11 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.20.006

佳木斯市位于黑龍江省東北部，地理坐標(biāo)為東經(jīng)129°29′～135°05′、北緯45°56′～48°28′，總面積

3.246萬(wàn)km2。該市東鄰雙鴨山市，北接鶴崗市，西靠哈爾濱市、伊春市，南連牡丹江市、七臺(tái)河市、雞西市，國(guó)境線長(zhǎng)382 km，與俄羅斯接壤。近年來(lái)，佳木斯市大力發(fā)展綠色生態(tài)農(nóng)業(yè)，有機(jī)水稻種植取得長(zhǎng)足進(jìn)步。但由于缺乏科學(xué)的病蟲害防治措施，稻田常年遭受多種病蟲害侵?jǐn)_，導(dǎo)致水稻產(chǎn)量和品質(zhì)受損。開展稻田有機(jī)耕作并實(shí)施綜合防治，不僅能滿足消費(fèi)者對(duì)綠色安全大米的需求，還能改善當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)生態(tài)環(huán)境，對(duì)推動(dòng)佳木斯市乃至黑龍江省農(nóng)業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展具有重要意義。

1 有機(jī)水稻生產(chǎn)概況

1.1 自然環(huán)境條件

佳木斯市地處黑龍江中下游平原，地勢(shì)自西南向東北逐漸傾斜，形成南部低山丘陵和北部沿江平原兩大地貌類型。南部低山丘陵海拔250～350 m，北部沿江平原平均海拔80 m，起伏平緩。佳木斯市屬中溫帶大陸性季風(fēng)氣候，雨熱同期。近50年來(lái)，佳木斯市氣溫稍有升高，年平均氣溫3 ℃，極端最高氣溫37.8 ℃，極端最低氣溫-42.9 ℃，無(wú)霜期146 d；降水量略有減少，年平均降水量530.7 mm，夏季受東南季風(fēng)影響，降水較多；冬季受極地冷氣團(tuán)影響，干冷少雪；年平均日照時(shí)間2 319.3 h，有效積溫2 866.6 ℃。佳木斯市境內(nèi)匯集黑龍江、松花江、烏蘇里江三大水系，江河湖庫(kù)達(dá)315條，多年平均地表水資源量31.56億m3，地下水資源量36.1億m3，水資源總量豐富。上述獨(dú)特的地理環(huán)境和氣候條件為有機(jī)水稻的生長(zhǎng)發(fā)育創(chuàng)造了有利基礎(chǔ)。

1.2 有機(jī)水稻種植現(xiàn)狀

近年來(lái)，佳木斯市大力推進(jìn)農(nóng)業(yè)綠色發(fā)展，有機(jī)水稻種植取得長(zhǎng)足進(jìn)步。截至2022年，佳木斯市有機(jī)水稻種植面積已超過(guò)3.33萬(wàn)hm2，產(chǎn)量超過(guò)1.5億kg，在黑龍江省乃至全國(guó)均處于領(lǐng)先地位。佳木斯市有機(jī)水稻種植主要分布于湯原縣、富錦市、撫遠(yuǎn)市、樺川縣等地。其中，湯原縣被譽(yù)為“東北有機(jī)稻米之鄉(xiāng)”，有機(jī)水稻種植面積超過(guò)0.67萬(wàn)hm2，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷國(guó)內(nèi)外。富錦市因地理環(huán)境優(yōu)越，是全國(guó)重要的有機(jī)綠色食品生產(chǎn)基地，有機(jī)水稻產(chǎn)量連年攀升。撫遠(yuǎn)市依托得天獨(dú)厚的自然稟賦，大力發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，有機(jī)水稻成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)的重要支柱產(chǎn)業(yè)。近年來(lái)，消費(fèi)者對(duì)綠色安全農(nóng)產(chǎn)品需求的不斷增長(zhǎng)。在種植有機(jī)水稻過(guò)程中禁止使用化學(xué)農(nóng)藥和化肥，而是采取生物農(nóng)藥、有機(jī)肥料、農(nóng)藝防治等無(wú)公害措施，不僅能減輕對(duì)環(huán)境造成的污染，而且有利于平衡稻田生態(tài)系統(tǒng)，提高水稻的抗逆性，降低病蟲害的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

2 主要病蟲害發(fā)生情況

2.1 主要病害種類及危害

2.1.1 水稻惡苗病

水稻惡苗病是由無(wú)性態(tài)為串珠鐮孢菌、有性態(tài)為藤侖赤霉菌侵染引起的常見(jiàn)的種傳真菌性病害，主要發(fā)生在水稻苗期。病理特征是種子失去發(fā)芽力，出苗后病株呈白葉萎蔫狀，根系發(fā)育極差，禾苗易拔。該病在佳木斯市發(fā)生十分普遍，危害極為嚴(yán)重。近年來(lái)，由于連作及抗藥性菌株的出現(xiàn)，該病發(fā)生規(guī)律已有所變化，不僅為害秧苗，更在大田移栽后持續(xù)為害。一旦條件適宜，惡苗病能在短時(shí)間內(nèi)蔓延開來(lái)，造成大面積稻株枯死。

2.1.2 水稻立枯病

水稻立枯病主要是由鐮刀菌屬和立枯絲核菌等真菌引起的病害，主要發(fā)生在水稻苗期。病理特征是葉鞘和莖稈上出現(xiàn)水漬狀病斑，逐漸擴(kuò)大并延伸至葉片，造成整株水稻枯萎[1]。立枯病在佳木斯市有機(jī)稻田中廣泛發(fā)生，尤以氣溫驟降、長(zhǎng)期陰雨潮濕天氣為害嚴(yán)重。該病具有較強(qiáng)的傳染性，一旦發(fā)生易迅速蔓延。發(fā)病初期，田間出現(xiàn)零星病株；高峰期可形成大片連片病田。由于苗期遭襲，嚴(yán)重影響秧苗品質(zhì)，移栽后秧苗返青慢、分蘗差、抗性弱，產(chǎn)量可減少20%以上。

2.1.3 水稻紋枯病

水稻紋枯病是由立枯絲核菌侵染所引起的一種真菌性病害，主要發(fā)生在水稻分蘗期至孕穗期。病理特征是在葉鞘和葉片上形成細(xì)長(zhǎng)的紋理狀灰綠色病斑，后期病斑擴(kuò)大并變?yōu)榛野咨瑖?yán)重時(shí)導(dǎo)致葉片枯死。紋枯病在佳木斯市有機(jī)稻田發(fā)病嚴(yán)重。該病好發(fā)于雨量充沛、午后溫濕度高的環(huán)境，具有隱蔽性和持續(xù)性。發(fā)病初期癥狀不明顯，易被忽視。一旦高溫多雨，病害迅速蔓延，導(dǎo)致大面積葉片枯萎，影響光合作用，使水稻進(jìn)入盛夏時(shí)期營(yíng)養(yǎng)生長(zhǎng)和產(chǎn)量形成受阻。

2.2 主要蟲害種類及危害

2.2.1 水稻潛葉蠅

水稻潛葉蠅在水稻幼苗期潛伏在葉鞘內(nèi)，蛀食幼嫩組織，造成苗齡延緩、分蘗減少、植株矮小[2]。一旦為害嚴(yán)重，可導(dǎo)致大面積秧苗枯萎死亡。潛葉蠅在佳木斯市有機(jī)稻田中發(fā)生十分普遍，發(fā)生有一定規(guī)律性。每年5—6月是其發(fā)生高峰期，移栽當(dāng)年及連作稻田更易發(fā)生。潛葉蠅喜濕熱環(huán)境，在雨量充沛年份發(fā)生猖獗。一旦天氣持續(xù)陰雨，潛葉蠅在短時(shí)間內(nèi)就會(huì)迅速蔓延。

2.2.2 水稻負(fù)泥蟲

負(fù)泥蟲潛伏于水稻莖稈內(nèi)或葉鞘內(nèi)，蛀食維管束組織，使莖稈中空，影響?zhàn)B分和水分運(yùn)輸。遭蟲害的水稻植株易倒伏，有效穗數(shù)減少，嚴(yán)重時(shí)使稻穗發(fā)育畸形或不孕。特別在移栽當(dāng)年和孕穗后，一旦天氣持續(xù)高溫少雨，蟲口暴發(fā)，危害更為嚴(yán)重。負(fù)泥蟲為害隱蔽，防治較為被動(dòng)，給當(dāng)?shù)赜袡C(jī)水稻生產(chǎn)帶來(lái)沉重的經(jīng)濟(jì)損失。

2.2.3 水稻二化螟

二化螟幼蟲在水稻各生育時(shí)期均有發(fā)生，尤以孕穗期和灌漿期為害最嚴(yán)重。幼蟲常潛伏于葉舌內(nèi)側(cè)、葉鞘內(nèi)或稻穗內(nèi)，啃食葉片、葉鞘及稻粒。二化螟在佳木斯市有機(jī)稻田發(fā)生范圍廣、為害持久。其喜高溫潮濕環(huán)境，日照充足年份尤為猖獗，從6月下旬開始，一直持續(xù)到9月底。二化螟幼蟲啃食導(dǎo)致葉片破損，嚴(yán)重時(shí)可造成大面積稻田白穗、白葉。

3 有機(jī)耕作對(duì)主要病蟲害的防治

3.1 種植前預(yù)防

3.1.1 種子選育和處理

種子的選育和處理是有機(jī)水稻病蟲害綜合防治的重要環(huán)節(jié)。1）選擇抗性強(qiáng)的水稻品種。佳木斯市可優(yōu)先種植抗病蟲害能力強(qiáng)的龍稻208、龍洋13、閩龍2號(hào)、

中科發(fā)5號(hào)等品種，避免種植極易發(fā)生重大病蟲害的稻花香5號(hào)、松粳71、五優(yōu)稻4號(hào)等品種。2）采取物理和生物措施對(duì)種子進(jìn)行綠色處理。例如，可使用60 ℃熱水浸種20 min或55 ℃熱水浸種10 h，有效殺死種傳細(xì)菌和部分蟲卵；也可利用生物菌劑如芽孢桿菌、寡鏈菌素等進(jìn)行拌種或浸種處理，發(fā)揮植物內(nèi)毒素作用。3）選擇無(wú)公害、高效的化學(xué)種衣劑對(duì)水稻種子進(jìn)行包衣。例如，可使用精甲霜靈等種衣劑，按照每100 kg種子100 mL的用量進(jìn)行包衣，對(duì)惡苗病、紋枯病等種傳病害有較好防效[3]。同時(shí)，可兼施氨基寡糖素、蕓薹素內(nèi)酯等植物生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑，促進(jìn)水稻種子出苗和秧苗返青。

3.1.2 育秧管理

育秧管理是有機(jī)水稻生產(chǎn)中影響病蟲害發(fā)生的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。培育健壯秧苗不僅可提高抗逆能力，減少秧苗移栽后返青期的病蟲危害，還能為后期田間抗性奠定基礎(chǔ)?？茖W(xué)的育秧管理應(yīng)從調(diào)控溫濕度、合理施肥、適當(dāng)增密等方面著手。在溫濕度控制上，夜間溫度可控制在20～25 ℃，采用保溫育秧或冷床催芽，避免低溫導(dǎo)致秧苗徒長(zhǎng)。同時(shí)，堅(jiān)持上午通風(fēng)30 min，下午60 min，防止高溫潮濕誘發(fā)病害。施肥方面，宜施用足量的基肥促壯秧，同步控制追肥量，避免土壤肥力過(guò)高[4]。適當(dāng)增大播種量，每平方米播種量可控制在200～220 g，提高出苗率和返青速度。育秧期，可噴施0.2%硼砂或0.1%硅酸鉀等微量元素，增強(qiáng)秧苗抗性。移栽前，應(yīng)對(duì)秧苗進(jìn)行深松拍打，促進(jìn)其分蘗和根系生長(zhǎng)。秧齡控制在55～65 d，切忌過(guò)早或

過(guò)晚移栽。

3.1.3 稻田環(huán)境調(diào)控

稻田環(huán)境的科學(xué)調(diào)控對(duì)減輕病蟲害發(fā)生至關(guān)重要。在整理稻田時(shí)，應(yīng)注意清理田間雜草、殘株和病殘?bào)w，并將其帶出田間焚毀，減少病蟲源頭。疏通灌溉渠道，保證水流通暢。整地階段，精細(xì)耕作，破碎結(jié)塊，使土壤疏松透氣。移栽前，應(yīng)淺水漫灌，控制水深在10 cm左右，防止過(guò)深影響田間溫度。稻苗移栽時(shí)，分批錯(cuò)行栽種，行距26～30 cm、株距13～17 cm，每穴栽2～4苗，利于增強(qiáng)通風(fēng)透光性，減少病蟲媒介。水稻孕穗至抽穗期，應(yīng)堅(jiān)持淺水灌溉，水深控制在10～15 cm，配合間歇排灌，暴露地面2～3 d，促進(jìn)土壤通氣。灌溉水應(yīng)定期更換，并優(yōu)先使用地表水或暴雨積存水，保持良好水質(zhì)。收割后及時(shí)整地翻曬，徹底清除秸稈殘?jiān)?。注意保持田間生物多樣性，適當(dāng)留存蜻蜓、麻雀等天敵生境，發(fā)揮其捕食作用。

3.2 生長(zhǎng)期綜合防治措施

3.2.1 物理防治

物理防治作為一種無(wú)公害、環(huán)保的病蟲害控制手段，在佳木斯市有機(jī)水稻生產(chǎn)中發(fā)揮著重要作用。該方法主要通過(guò)人工、機(jī)械或自然因素的物理作用，達(dá)到捕殺、阻隔或驅(qū)避病蟲害的目的，避免了化學(xué)藥劑對(duì)環(huán)境造成的污染。最常見(jiàn)的物理防治措施有誘捕法和高溫殺蟲法。在水稻二化螟為害高發(fā)期，可在田間設(shè)置性誘劑誘捕器，利用雄蛾趨向信息素的特性將其誘捕殺滅，每667 m2設(shè)置5～8個(gè)誘捕點(diǎn)，持續(xù)2個(gè)月左右。對(duì)于成蟲飛行活躍的稻飛虱、稻螟蛉等，可在晚間使用太陽(yáng)能殺蟲燈進(jìn)行物理誘殺，效果良好。除蟲網(wǎng)、粘蟲板等也是常用的物理阻隔裝置，可有效防止成蟲入侵為害。此外，對(duì)于一些隱蔽性蟲害如潛葉蠅、負(fù)泥蟲，在其發(fā)生初期可采取人工拔除被害植株的方式，減少蟲源。對(duì)于已成熟期的稻田，及時(shí)收獲、深耕曬垡也可有效殺死潛藏的蟲卵和幼蟲。

3.2.2 生物防治

生物防治是有機(jī)水稻病蟲害綜合防治中環(huán)保高效的重要組成部分。該方法利用天敵昆蟲、微生物等生物因子，通過(guò)種間關(guān)系或直接致病作用，達(dá)到控制病蟲害目的，減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用。佳木斯市在生物防治方面積累了豐富的實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)。例如，針對(duì)稻田主要害蟲二化螟，常采取在其成蟲羽化高峰期釋放赤眼蜂等捕食性天敵昆蟲，對(duì)其卵和幼蟲展開生物防控。每667 m2投放1萬(wàn)頭左右赤眼蜂，連續(xù)2～3次，可有效抑制蟲口[5]。對(duì)于水稻病害，主要依賴一些高效的生物農(nóng)藥。例如，枯草芽孢桿菌、井岡霉素可防治稻瘟病、紋枯病等主要病害，每667 m2用量為500 mL，

每隔5～7 d噴施1次；白僵菌、苦參堿等則對(duì)稻飛虱、稻螟蛉等害蟲具有殺滅作用。此外，微生物肥料中的一些高效菌株，如固氮菌、硅酸鹽細(xì)菌等，不但能提高植株抗性，還可直接抑制部分病菌繁殖。

3.2.3 植物源農(nóng)藥防治

植物源農(nóng)藥因其天然來(lái)源、無(wú)污染、可降解等優(yōu)勢(shì)，在佳木斯市有機(jī)水稻病蟲害防治中發(fā)揮著重要作用。當(dāng)?shù)爻Ｓ玫闹参镌此巹┲饕獊?lái)自煙草、馬錢子、薄荷等植物，以及一些微生物發(fā)酵制品。以煙草煙堿為原料提取的煙百素，對(duì)二化螟、稻飛虱等主要害蟲具有較強(qiáng)殺滅作用，每667 m2用量為800～1 000 mL，在蟲口高峰期連續(xù)噴施2～3次即可。馬錢子提取物中的生物堿對(duì)細(xì)菌性病害如稻瘟病、紋枯病等有一定防效，常與其他藥劑混合使用，每667 m2用量為800～

1 200 mL。此外，薄荷油被廣泛應(yīng)用于田間病蟲害防治。其不但可直接殺蟲，還能起到驅(qū)蟲和阻隔傳毒媒介的作用，一般在水稻分蘗期至孕穗期，每隔7～10 d噴施1次，每667 m2用量為200～300 mL。

4 結(jié)語(yǔ)

佳木斯市采取的有機(jī)耕作模式對(duì)稻田主要病蟲害的防治意義重大。其摒棄了傳統(tǒng)的單一化學(xué)防治模式，轉(zhuǎn)而倡導(dǎo)種子處理、育秧管理、田間調(diào)控與生長(zhǎng)期綜合防治相結(jié)合的全程綠色防控理念，最大限度地發(fā)揮了農(nóng)藝、物理、生物在病蟲害防治中的作用，有效減少了化學(xué)農(nóng)藥的使用。佳木斯市應(yīng)進(jìn)一步完善和推廣這一模式，加大對(duì)生物農(nóng)藥、新型植保裝備等關(guān)鍵要素的研發(fā)投入力度，不斷提升綠色防控的科技

含量。

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（責(zé)任編輯：張春雨）