摘 要 近年來(lái)，貴州省畢節(jié)市馬鈴薯種植面積不斷擴(kuò)大，展現(xiàn)出巨大的種植潛力。為推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的規(guī)?；l(fā)展，論述馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，總結(jié)應(yīng)用農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)的意義，從主要內(nèi)容、應(yīng)用要點(diǎn)、應(yīng)用困境、應(yīng)用策略等方面分析畢節(jié)市馬鈴薯種植中農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)的應(yīng)用。

關(guān)鍵詞 農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合；馬鈴薯；貴州省畢節(jié)市

中圖分類號(hào)：S532 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.20.011

畢節(jié)市位于貴州省的西北部，四季分明，氣候條件適合馬鈴薯生長(zhǎng)。馬鈴薯作為畢節(jié)市的傳統(tǒng)作物，種植歷史悠久，是當(dāng)?shù)刂饕母弋a(chǎn)經(jīng)濟(jì)作物之一，種植潛力較大。近年來(lái)，隨著農(nóng)業(yè)機(jī)械化的日益普及，馬鈴薯種植技術(shù)實(shí)現(xiàn)創(chuàng)新，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)在馬鈴薯種植中的應(yīng)用受到廣泛關(guān)注。然而，馬鈴薯的種植地域差異顯著，畢節(jié)市地形復(fù)雜，耕地類型多樣，農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度低，使得農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)推廣難度大。因此，畢節(jié)市應(yīng)根據(jù)當(dāng)?shù)貙?shí)際，深入研究適合農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)推廣的方向，以推動(dòng)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。

1 馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

畢節(jié)市地處滇東高原向黔中山原丘陵過(guò)渡的傾斜地帶，四季分明，氣候整體較為溫和，年平均氣溫13.4 ℃，屬于亞熱帶季風(fēng)濕潤(rùn)氣候。畢節(jié)市的氣候條件與馬鈴薯生長(zhǎng)發(fā)育所需條件相適宜，具有光照足、溫差大等特點(diǎn)。近年來(lái)，畢節(jié)市馬鈴薯種植面積不斷擴(kuò)大，展現(xiàn)出巨大的發(fā)展?jié)摿?，許多農(nóng)戶依托馬鈴薯種植實(shí)現(xiàn)增收致富。

為推動(dòng)馬鈴薯種植產(chǎn)業(yè)發(fā)展，畢節(jié)市從政策層面給予了大力支持，早在2007年就編制《畢節(jié)試驗(yàn)區(qū)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃（2008—2020）》，在全市推廣馬鈴薯的優(yōu)質(zhì)品種與種植技術(shù)，使當(dāng)?shù)爻蔀轳R鈴薯的主產(chǎn)區(qū)之一。在相關(guān)政策推動(dòng)下，畢節(jié)市馬鈴薯種植成果顯著，優(yōu)良種植品種如畢薯2號(hào)、畢薯3號(hào)、畢薯4號(hào)、宣薯2號(hào)及費(fèi)烏瑞它等得到了廣泛推廣。優(yōu)質(zhì)馬鈴薯品種的種植不僅有效解決了馬鈴薯的抗病毒問(wèn)題，還使馬鈴薯大幅增產(chǎn)，促進(jìn)種植戶增收。尤其是馬鈴薯脫毒種薯繁育體系的建設(shè)，使農(nóng)戶能夠大面積種植脫毒馬鈴薯。隨著馬鈴薯商品性能的改善，畢節(jié)市馬鈴薯銷售規(guī)模持續(xù)擴(kuò)大，在省內(nèi)外都展現(xiàn)出了強(qiáng)大的競(jìng)爭(zhēng)力。此外，畢節(jié)市通過(guò)招商引資，引進(jìn)馬鈴薯加工企業(yè)，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯的深加工，配合農(nóng)業(yè)合作社經(jīng)營(yíng)，共同推進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展[1]。

2 應(yīng)用農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)的意義

馬鈴薯作為我國(guó)重要的糧食作物，其種植面積約578.3萬(wàn)hm2，產(chǎn)量約為16.3 t·hm-2[2]。畢節(jié)市在馬鈴薯種植中具有一定的優(yōu)勢(shì)，不僅實(shí)現(xiàn)了馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的持續(xù)提升，還通過(guò)積極推進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)應(yīng)用，為鄉(xiāng)村振興注入了新的活力。鑒于馬鈴薯生長(zhǎng)周期長(zhǎng)且易出現(xiàn)病蟲害的特性，種植技術(shù)的不斷改進(jìn)顯得尤為重要。通過(guò)改進(jìn)種植技術(shù)，畢節(jié)市在實(shí)現(xiàn)馬鈴薯量產(chǎn)的同時(shí)減輕了農(nóng)民的作業(yè)強(qiáng)度，提高了種植管理效率，為種植戶創(chuàng)造了更高的經(jīng)濟(jì)效益。

2.1 提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平

馬鈴薯種植中引進(jìn)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)，可實(shí)現(xiàn)機(jī)械化種植與管理，與人工種植相比，生產(chǎn)效率大幅提高。例如，使用耕整機(jī)、種植機(jī)、收割機(jī)等農(nóng)用機(jī)械，不僅提高了耕作、種植、收割等作業(yè)環(huán)節(jié)的精準(zhǔn)度，還顯著提高了作業(yè)效率[3]。從長(zhǎng)遠(yuǎn)來(lái)看，對(duì)土壤進(jìn)行有效的利用和管理，旨在防止土壤退化，保護(hù)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境。畢節(jié)市現(xiàn)有中低產(chǎn)田占比較高，且馬鈴薯種植的機(jī)械化水平較低，仍然存在勞動(dòng)力成本過(guò)高的問(wèn)題。因此，推廣與當(dāng)?shù)貙?shí)際情況相契合的農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)，不僅是農(nóng)業(yè)機(jī)械化發(fā)展的迫切需求，也是提高馬鈴薯市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的必然選擇。

2.2 填補(bǔ)馬鈴薯市場(chǎng)供應(yīng)缺口

目前，畢節(jié)市脫毒馬鈴薯種植面積雖然不斷擴(kuò)大，但仍存在較大的市場(chǎng)供應(yīng)缺口。國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯產(chǎn)品的需求十分旺盛，尤其是在福建省、廣西等地，因氣候因素，每年需要從外地大量采購(gòu)馬鈴薯種薯。此外，畢節(jié)市在馬鈴薯淀粉供應(yīng)上面臨挑戰(zhàn)，優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品供應(yīng)不足，很多時(shí)候只能用低檔次產(chǎn)品替代。畢節(jié)市馬鈴薯種植條件優(yōu)勢(shì)明顯，馬鈴薯淀粉含量高，有助于為國(guó)內(nèi)市場(chǎng)提供更多的優(yōu)質(zhì)淀粉。畢節(jié)市應(yīng)從優(yōu)質(zhì)品種繁育、產(chǎn)量增加等方面入手，加強(qiáng)農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)的應(yīng)用。這一舉措有助于規(guī)范畢節(jié)市馬鈴薯種植管理，提高種植效率，增加產(chǎn)量，確保其在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)中形成規(guī)模效益，滿足市場(chǎng)對(duì)優(yōu)質(zhì)馬鈴薯產(chǎn)品的需求。

2.3 增加農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)效益

傳統(tǒng)的馬鈴薯種植依靠大量的人力成本投入，且種植和管理需要花費(fèi)較多的時(shí)間，種植效率不高。應(yīng)用農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)可以節(jié)省大量的人力成本和時(shí)間成本，為種植戶創(chuàng)造更高的經(jīng)濟(jì)效益。此外，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)的應(yīng)用在改善土壤環(huán)境、提供種植養(yǎng)分、防治病蟲害等方面具有積極作用，能夠有效降低病蟲害對(duì)作物生長(zhǎng)的影響，減少農(nóng)民的經(jīng)濟(jì)損失。同時(shí)，優(yōu)良品種的培育將進(jìn)一步增加種植的經(jīng)濟(jì)效益。雖然馬鈴薯種植可以帶動(dòng)農(nóng)民增收，但是整體上因機(jī)械化程度低，勞動(dòng)力投入較多，基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)不完善，馬鈴薯種植和生產(chǎn)仍然存在一定的瓶頸。例如，機(jī)械化生產(chǎn)尚處于示范階段，推廣范圍有限。因此，從根本上改進(jìn)農(nóng)業(yè)機(jī)械化應(yīng)用現(xiàn)狀，才能更好地促進(jìn)農(nóng)民增收，實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興的目標(biāo)。

3 農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)的應(yīng)用

農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)指在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)中，將農(nóng)機(jī)技術(shù)和農(nóng)藝技術(shù)相互融合，提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化程度，優(yōu)化種植方式，從而實(shí)現(xiàn)農(nóng)作物種植效率的提高和農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)的改善。其中，農(nóng)機(jī)技術(shù)側(cè)重于農(nóng)業(yè)機(jī)械設(shè)備的應(yīng)用，農(nóng)藝技術(shù)側(cè)重于種植管理技術(shù)的應(yīng)用。雖然畢節(jié)市在馬鈴薯種植方面具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)，通過(guò)技術(shù)應(yīng)用可進(jìn)一步提高馬鈴薯產(chǎn)量并引進(jìn)優(yōu)良品種，但是受自然條件、經(jīng)濟(jì)條件的影響，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)的應(yīng)用還存在諸多困難，覆蓋范圍不夠廣泛。

3.1 主要內(nèi)容

馬鈴薯種植中農(nóng)機(jī)技術(shù)涵蓋對(duì)多種農(nóng)用機(jī)械設(shè)備的使用，按照功能可以分為耕作機(jī)械、種植機(jī)械、施肥機(jī)械、植保機(jī)械、收獲機(jī)械等。種植馬鈴薯前需要對(duì)土壤進(jìn)行耕作，使用犁、耕整機(jī)、深松機(jī)可完成翻土、松土等整地活動(dòng)，為馬鈴薯播種提供良好的土壤條件。種植階段使用播種機(jī)不僅可快速完成播種，提高種植效率，而且能夠有效解決傳統(tǒng)種植方式下播種不均的問(wèn)題。施肥階段使用多樣化的施肥機(jī)械，可形成自動(dòng)化施肥，避免施肥不均勻。植保階段使用噴霧器有助于充分解決病蟲害的困擾，用自動(dòng)化的方式精準(zhǔn)操作，既能減少藥物的使用，也能保護(hù)環(huán)境。收獲階段的收獲機(jī)減少了對(duì)人力成本的投入，可顯著提高工作

效率。

馬鈴薯種植中農(nóng)藝技術(shù)指在作物生長(zhǎng)過(guò)程中，采用科學(xué)的管理方式及調(diào)控措施，促進(jìn)馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)提升的過(guò)程，其內(nèi)容涉及土壤、肥料、灌溉、植保等方面的管理。土壤管理旨在改善土壤環(huán)境，為后續(xù)的馬鈴薯種植提供充足的土壤肥力，防止土地退化。通過(guò)耕作、深松，改良土壤結(jié)構(gòu)，為馬鈴薯創(chuàng)造更為理想的生長(zhǎng)環(huán)境，增強(qiáng)土壤肥力。肥料管理則是根據(jù)馬鈴薯不同的生長(zhǎng)階段施肥。通過(guò)對(duì)不同肥料的選擇及用量的控制，為馬鈴薯生長(zhǎng)提供充足的養(yǎng)分。灌溉管理同樣重要，選擇合適的灌溉方式，以確保馬鈴薯生長(zhǎng)過(guò)程中有適宜的水分供應(yīng)，維持土壤濕度。植保管理則是針對(duì)馬鈴薯易受病蟲害侵襲的問(wèn)題，采用綜合性病蟲害防治技術(shù)，確保馬鈴薯安全生長(zhǎng)。

3.2 應(yīng)用要點(diǎn)

畢節(jié)市地形復(fù)雜多變，耕地類型主要有梯田、坡耕地等。近年來(lái)，貴州省憑借其獨(dú)特的地理?xiàng)l件和資源優(yōu)勢(shì)，被選為我國(guó)馬鈴薯機(jī)械化生產(chǎn)的示范省。針對(duì)畢節(jié)市山區(qū)的特定地形，需要積極應(yīng)用農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)等先進(jìn)技術(shù)，實(shí)現(xiàn)馬鈴薯的機(jī)械化種植。農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)貫穿于馬鈴薯種植的前期、中期及收獲期。畢節(jié)市在推廣這一技術(shù)時(shí)，不僅需要不斷探索和優(yōu)化技術(shù)應(yīng)用方法，還需要充分考慮當(dāng)?shù)靥厥獾淖匀粭l件對(duì)機(jī)械化作業(yè)的影響，從而確保農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)能夠在畢節(jié)市得到科學(xué)、有效的應(yīng)用。

1）馬鈴薯種植前期農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)的應(yīng)用。種植馬鈴薯前應(yīng)進(jìn)行土壤選擇，經(jīng)過(guò)土地翻耕后，選取合適的品種催芽，然后開始播種。根據(jù)畢節(jié)市的氣候特點(diǎn)，催芽播種可提早成熟和增產(chǎn)，催芽可采用室外催芽和室內(nèi)催芽。室外催芽先挖掘苗床，每鋪1層薯塊撒1層濕沙，可鋪設(shè)5層薯塊，最后覆蓋草苫。室內(nèi)催芽應(yīng)將大棚溫度控制在20 ℃左右，鋪設(shè)濕潤(rùn)沙土，再將種薯放置于沙土上，覆蓋過(guò)篩沙土，保持合適的溫濕度，最后覆蓋草苫、枯草等。當(dāng)幼芽長(zhǎng)出后，可移除覆蓋物，每日按時(shí)輕翻，待幼芽約1 cm時(shí)開始播種。馬鈴薯播種時(shí)應(yīng)注意選取適合的溫濕度，并考慮是否有地膜覆蓋。畢節(jié)市海拔較高，一般2月下旬至3月上旬播種可獲得最高產(chǎn)量，并且馬鈴薯干物質(zhì)、蛋白質(zhì)、淀粉含量都相對(duì)較高[4]。

2）馬鈴薯種植中期農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)的應(yīng)用。馬鈴薯種植中期的技術(shù)應(yīng)用涵蓋放苗、補(bǔ)苗、培土、灌溉。在馬鈴薯種植中，將機(jī)械化種植與科學(xué)管理相結(jié)合，是實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的關(guān)鍵。畢節(jié)市受地形影響，農(nóng)業(yè)機(jī)械化應(yīng)用受限，應(yīng)注重種植過(guò)程中的細(xì)節(jié)管理。在新葉長(zhǎng)出后，立即開展查苗和補(bǔ)苗工作，確保苗齊苗壯。發(fā)現(xiàn)缺苗及時(shí)補(bǔ)種，而苗密處則保留生長(zhǎng)健壯的種苗，去除長(zhǎng)勢(shì)不佳的種苗，避免種植密集影響營(yíng)養(yǎng)供給。在馬鈴薯幼苗時(shí)期，需要持續(xù)開展中耕培土，在幼苗還未生TGVgYzPMaorlsplA90feZV+/3EyT+qZ+/KEECQwGlMk=出匍匐莖時(shí)，應(yīng)將土壤挖掘到約15 cm的深度，10 d后第2次培土，挖掘深度約10 cm，第3次培土的挖掘深度可略低于第2次，以保護(hù)匍匐莖免受損傷。當(dāng)田間出苗約1/2時(shí)，可追施團(tuán)棵肥，現(xiàn)蕾期結(jié)合培土追施1次結(jié)薯肥，開花以后不再施肥。根據(jù)畢節(jié)市土壤特點(diǎn)，后期可結(jié)合植株生長(zhǎng)情況使用磷鉀肥或微量元素提供營(yíng)養(yǎng)支持，并將施肥與灌溉相結(jié)合，增加土壤肥力。

3）馬鈴薯收獲時(shí)期農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)的應(yīng)用。進(jìn)入收獲階段首先應(yīng)采用機(jī)械設(shè)備去除莖葉及周圍的雜草，一般在收獲前7 d或是約80%葉子變黃的情況下，可開始?xì)⒀怼Ｔ诋吂?jié)市的丘陵地帶可選用小型收獲機(jī)，入坡度平緩開闊的區(qū)域可使用集挖掘、分離、運(yùn)輸、分類于一體的收獲機(jī)。收獲馬鈴薯時(shí)，應(yīng)確保氣溫在8 ℃以上，并盡量避免陽(yáng)光直射和大風(fēng)天氣。收獲完成后，馬鈴薯應(yīng)及時(shí)送到倉(cāng)庫(kù)妥善保存。

3.3 應(yīng)用困境

在畢節(jié)市的馬鈴薯種植過(guò)程中，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)的應(yīng)用仍局限在示范區(qū)內(nèi)，尚未實(shí)現(xiàn)大規(guī)模、標(biāo)準(zhǔn)化應(yīng)用，主要受制于畢節(jié)市特有的自然條件、經(jīng)濟(jì)條件。

畢節(jié)市地形復(fù)雜，位于由高原向丘陵過(guò)渡的地帶，地塊較為分散，機(jī)械化運(yùn)行的地形條件不佳，難以充分發(fā)揮農(nóng)業(yè)機(jī)械在規(guī)?；N植中的優(yōu)勢(shì)。同時(shí)，畢節(jié)市海拔較高，立體氣候顯著，常年雨量充沛，種植期間收割作業(yè)常遇陰雨天氣，機(jī)械作業(yè)常因打滑、裹土而效率低下，這極大地影響了農(nóng)民采用機(jī)械化種植技術(shù)的積極性和主動(dòng)性，進(jìn)而制約了優(yōu)質(zhì)馬鈴薯的大規(guī)模種植。此外，由于不同地區(qū)馬鈴薯種植方式不同，農(nóng)藝技術(shù)呈現(xiàn)多樣化特征，如穴播、條播，以及平作、壟作、廂栽等栽培方式。即使是同種栽培模式，行距、行向、株距等方面也存在差異，這使得機(jī)械化生產(chǎn)難以統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，難以實(shí)現(xiàn)大規(guī)模應(yīng)用，整體上農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合程度較低。

3.4 應(yīng)用策略

畢節(jié)市馬鈴薯產(chǎn)量和品質(zhì)的提升離不開先進(jìn)技術(shù)的應(yīng)用，農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合6mtFDnqRHG+NMjRI00rnkmeXirjHMwyn3P4OH5DMLLc=技術(shù)對(duì)于規(guī)范種植管理、提高農(nóng)業(yè)機(jī)械化水平、減少人力投入具有重要意義。但是考慮畢節(jié)市實(shí)際情況，包括雨天機(jī)械化使用遇到的難題，畢節(jié)市應(yīng)針對(duì)機(jī)械化種植和收割的需求，著力開展自主研發(fā)工作，對(duì)重點(diǎn)技術(shù)難題進(jìn)行突破，開發(fā)出適合當(dāng)?shù)氐匦尾⑶曳奖戕r(nóng)民使用的作業(yè)設(shè)備，用多樣化的機(jī)械設(shè)備滿足不同作業(yè)條件的需求，使農(nóng)民感受到機(jī)械化種植的規(guī)模效益。畢節(jié)市相關(guān)部門應(yīng)制定扶持政策，切實(shí)為農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)的推廣提供資金支持，確保技術(shù)利用率的不斷提高，加強(qiáng)馬鈴薯種植農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)的探索試驗(yàn)，制定出適合不同地形地貌的生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范，大力推廣馬鈴薯示范區(qū)的種植經(jīng)驗(yàn)，逐漸向規(guī)?；N植轉(zhuǎn)變[5]。

4 結(jié)語(yǔ)

畢節(jié)市作為我國(guó)馬鈴薯種植的重要地區(qū)，具有優(yōu)越的地理?xiàng)l件，經(jīng)過(guò)多年的種植研究，目前已有多種優(yōu)質(zhì)品種得到廣泛種植。但是畢節(jié)市的地形地貌特殊，給農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)的規(guī)?；瘧?yīng)用帶來(lái)挑戰(zhàn)。因此，為推動(dòng)技術(shù)應(yīng)用，相關(guān)部門應(yīng)加大政策扶持力度，注重根據(jù)畢節(jié)市實(shí)際，開發(fā)適宜的農(nóng)機(jī)農(nóng)藝融合技術(shù)，并加強(qiáng)技術(shù)宣傳推廣，從而提高馬鈴薯種植效率，為農(nóng)民帶來(lái)更多的效益。

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（責(zé)任編輯：張春雨）