摘 要 梅花盆景作為一種高雅的園藝藝術(shù)，越來越受到人們的喜愛。為提高梅花盆景的栽培與養(yǎng)護技術(shù)水平，確保梅花健康生長及維持其優(yōu)美的觀賞性，探討了梅花盆景的催花技術(shù)，包括溫度調(diào)控、光照管理和水分控制等，同時從合理施肥、病蟲害防治及定期修剪等方面總結(jié)了梅花盆景的養(yǎng)護

要點。

關(guān)鍵詞 梅花盆景；催花方法；養(yǎng)護技術(shù)；溫度調(diào)控；光照管理

中圖分類號：S685.17 文獻標志碼：B DOI：10.19415/j.cnki.1673-890x.2024.20.055

盆景，這一獨特的藝術(shù)形式，將大自然的鬼斧神工濃縮于方寸之間，而梅花盆景更是其中的佼佼者，其以傲雪凌霜的姿態(tài)和獨特的芬芳吸引著無數(shù)盆景愛好者。梅花的催花與養(yǎng)護不僅關(guān)乎盆景的美學(xué)價值，更影響著市場的供求與愛好者的收藏?zé)崆椤?/p>

梅花的催花即人為地促使梅花在非自然花期開放。這一技藝不僅能調(diào)節(jié)梅花的開放時間，以滿足不同展覽和市場的需求，還能給盆景愛好者帶來別樣的審美體驗。梅花的養(yǎng)護則更為關(guān)鍵，其直接關(guān)系盆景的長期觀賞價值和經(jīng)濟壽命。一盆精心養(yǎng)護的梅花盆景，其枝干的扭曲變化、花朵的繁茂程度及整體的生長態(tài)勢，都是養(yǎng)護技藝的直觀體現(xiàn)。

1 催花措施

梅花自古便是文人墨客心中的瑰寶，其傲雪凌霜的品格更是被世人傳頌。在盆景藝術(shù)中，梅花盆景因其獨特的審美價值而備受推崇。然而，梅花的自然花期較短，為了滿足人們長時間的觀賞需求，催花措施應(yīng)運而生。筆者將從溫度調(diào)控、光照管理和水分控制3個方面探討梅花盆景的催花措施。

1.1 溫度調(diào)控

梅花的開花受溫度影響較大，適宜的溫度能夠促進其花芽分化，進而催生花朵。一般來說，梅花盆景在經(jīng)歷一段時間的低溫后，需要逐漸提高環(huán)境溫度來刺激其開花。這一過程中，溫度的控制需要精細而準確，過高或過低的溫度均會影響催花效果。

在催花初期，應(yīng)將梅花盆景置于相對溫暖且穩(wěn)定的環(huán)境中，以加速其生長和養(yǎng)分積累。此時，溫度應(yīng)控制在15～20 ℃，既不過高導(dǎo)致梅花過早開放，也不過低抑制其生長。隨著催花進程的推進，可以逐漸提高溫度，模擬春季回暖的自然環(huán)境，刺激梅花的花芽逐漸膨大。

在提高溫度的過程中，需要避免溫度驟升，以免引起梅花的生理紊亂，影響開花質(zhì)量?？刹捎弥饾u升溫的方法，每天提高溫度1～2 ℃，直至達到適宜開花的溫度。例如，在梅花盆景的周圍放置加熱設(shè)備或反光膜，以提高其局部溫度，進一步促進花芽的發(fā)育。但需要注意，不要過度加熱，以免灼傷梅花或?qū)е缕涿撍?/p>

1.2 光照管理

光照是植物生長的重要因素。對于梅花盆景而言，合理的光照管理不僅關(guān)乎其生長狀況，更直接影響其花期和花朵質(zhì)量。光照管理策略的制訂需要根據(jù)梅花的生長習(xí)性和催花需求進行細致調(diào)整。

在自然環(huán)境下，梅花傾向于在冬季開花。這與冬季日照時間短、光照強度較弱有關(guān)。在盆景栽培中，為了滿足人們的觀賞需求，常常需要通過光照管理來調(diào)控梅花的開花時間。在催花期間，應(yīng)給予梅花盆景足夠的光照。一般來說，梅花每天需要6～8 h的光照，以確保其正常進行光合作用，積累足夠的養(yǎng)分以供開花所需。若光照不足，梅花的花芽分化將受到影響，可能導(dǎo)致花期延遲或花朵觀賞性降低。

除了日照時間，光照強度是需要調(diào)控的另一重要因素。過強的光照可能會導(dǎo)致梅花葉片灼傷，而過弱的光照則會影響光合作用的效率。因此，在炎熱的夏季，需要適當遮陰，避免陽光直射對梅花造成傷害；而在冬季或光照不足的環(huán)境下，則需要使用人工光源來補充光照。梅花盆景的各部分應(yīng)均勻接受光照，以避免因光照不均而導(dǎo)致的生長不均衡。這要求盆景擺放位置要合理，定期轉(zhuǎn)動盆景以確保其各方向都能接受到光照[1]。

1.3 水分控制

水分管理在梅花盆景催花過程中同樣不可忽視。適當?shù)乃挚刂撇粌H可以影響梅花的生長速度，還能調(diào)節(jié)其生理狀態(tài)，進而影響開花。

在催花期間，應(yīng)保持盆土濕潤但不過濕，以避免根部腐爛或生長受阻。具體來說，可以根據(jù)盆土的干濕程度和梅花的生長狀況來靈活調(diào)整灌溉頻率和灌溉量。過多的水分會讓梅花的根部長時間浸水，進而影響根部的呼吸，最終導(dǎo)致腐爛；而水分不足會導(dǎo)致梅花缺乏必要養(yǎng)分，使植株萎蔫且花朵難以綻放。因此，對梅花盆景進行水分管理時，必須秉持精準與細致的原則。每一次的灌溉都應(yīng)根據(jù)盆土的濕度及梅花的生長狀態(tài)來精心決定。當盆土表面略顯干燥之際，便是進行灌溉的最佳時機。同時，確保每次灌溉都能使土壤徹底濕透，又要注意避免盆內(nèi)出現(xiàn)積水的現(xiàn)象[2]。

隨著季節(jié)的更迭和天氣的變化，梅花對水分的需求有所不同。在春暖花開的季節(jié)及金秋送爽的時節(jié)，梅花生長旺盛，對水分的需求自然相應(yīng)增加。即便如此，也要保持土壤濕潤度適中，避免過度濕潤。而在炎炎夏日，除了正常的灌溉，更需要為梅花營造一個濕潤的生長環(huán)境。這時可以通過噴霧的方式或在盆景周圍放置水盆等手段來提高空氣的濕度，讓梅花在酷暑之下也能得到充分的滋潤。當寒冬來臨，梅花進入休眠期，對水分的需求減少，此時應(yīng)適當減少灌溉次數(shù)，保持土壤微微濕潤即可。在催花的過程中，還可以嘗試采用一些特殊的水分管理技巧，如適當控制水分，以刺激梅花花芽分化，促進其更好地開花。然而，這一操作必須十分小心謹慎，以免因過度控制水分而對梅花造成不必要的傷害。

2 養(yǎng)護要點

2.1 合理施肥

梅花盆景的健康生長與開花離不開科學(xué)的施肥管理。合理的施肥能夠滿足梅花不同生長階段的需求，促進其健康茁壯生長。在選擇肥料時，應(yīng)根據(jù)梅花的生長習(xí)性和盆土的狀況來確定肥料的種類和施用量。

一般而言，春季是梅花生長旺盛的時期，此時應(yīng)增加氮肥的施用，以促進枝葉的生長。進入夏季后，隨著溫度的升高，梅花的生長速度會逐漸放緩，此時應(yīng)適當減少氮肥的用量，增加磷鉀肥的施用，以提高梅花的抗逆性和促進花芽分化。到了秋季，為了增強梅花的抗寒能力，可以增施適量鉀肥。

在施肥方法上，應(yīng)遵循“薄肥勤施”的原則，避免一次性施用過多肥料造成燒根。同時，施肥后要及時灌溉，以促進肥料的溶解和吸收。另外，不同品種的梅花對肥料的需求有所不同，在施肥時應(yīng)根據(jù)具體情況進行調(diào)整。

2.2 病蟲害防治

病蟲害防治是梅花盆景養(yǎng)護中的重要環(huán)節(jié)。1）梅花常見的病害有白粉病、炭疽病等，這些病害會導(dǎo)致梅花葉片出現(xiàn)病斑、枯萎等癥狀。為了預(yù)防病害的發(fā)生，應(yīng)避免過度密植，保持盆景的通風(fēng)透光性。此外，可用70%代森錳鋅可濕性粉劑800倍液噴霧，以防治白粉病、炭疽病等病害，同時為了確保防治效果，建議在梅花生長季節(jié)每隔10～15 d噴灑一次。2）在蟲害方面，梅花盆景常見的蟲害有蚜蟲、紅蜘蛛等。這些害蟲會吸食梅花的汁液，導(dǎo)致葉片發(fā)黃、卷曲甚至脫落。為了有效防治蟲害，可以采取生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法。例如，發(fā)現(xiàn)少量梅花出現(xiàn)蚜蟲時，可用苦楝葉揉汁稀釋噴殺，也可將草木灰撒在有蚜蟲的枝葉上，1～2 h后用清水沖洗干凈枝葉即可。需要注意的是，在使用化學(xué)藥劑進行病蟲害防治時，一定要按照說明書上的使用方法和濃度進行配制和使用，避免梅花出現(xiàn)藥害[3]。

2.3 定期修剪

定期修剪是保持梅花盆景美觀和促進其健康生長的重要措施。通過修剪可以控制梅花的株形和枝條分布，使其更加勻稱和美觀，同時可以刺激新枝生長和增加開花量。

在修剪時，應(yīng)遵循“因樹修剪、隨枝造型”的原則進行。確定主干和主枝的位置及數(shù)量，然后逐步培養(yǎng)出具有藝術(shù)美的枝條。對于過密、重疊或交叉的枝條，應(yīng)及時進行疏剪，以保持樹冠的通風(fēng)透光性；對于徒長枝和病蟲枝則應(yīng)及時剪除，以減少養(yǎng)分消耗和防止病蟲害的擴散。在修剪過程中還應(yīng)注意保護傷口，避免病菌侵入導(dǎo)致感染。修剪后應(yīng)及時清理盆景周圍的落葉和枝條殘渣等雜物，以保持盆景的整潔美觀。

3 常見問題解決方案

3.1 花朵不開或開花不良問題

在梅花盆景的培育過程中，花朵不開或開花不良是一個常見的問題，其原因復(fù)雜多樣，涉及環(huán)境、營養(yǎng)、生理及病蟲害等方面[4]。對此，可針對性制訂解決方案。

1）合理施肥。梅花的生長和開花需要充足的養(yǎng)分支持，缺乏養(yǎng)分會直接影響其開花質(zhì)量和數(shù)量。為了滿足梅花生長期和開花期的養(yǎng)分需求，應(yīng)合理進行施肥。建議施用有機肥料，其釋放養(yǎng)分持久且可改善土壤結(jié)構(gòu)。

2）科學(xué)澆水。水分是梅花生長和開花的關(guān)鍵因素，水分過多或過少都會對梅花產(chǎn)生不利影響。為了保持適宜的水分環(huán)境，需要根據(jù)梅花的生長需求和季節(jié)變化科學(xué)澆水。在開花期間，應(yīng)保持土壤處于濕潤狀態(tài)，既要防止土壤過于干燥導(dǎo)致花朵萎蔫，也要避免土壤過濕影響根系呼吸。

3）增加光照。光照是植物進行光合作用的重要條件，對于梅花來說也不例外。足夠的光照可以促進梅花花芽分化和開花。特別是在冬季和陰雨天氣，自然光照不足時，可通過人工補光的方式來增加光照時間，確保梅花獲得足夠的光能進行光合作用，進而促進其開花。

4）溫度調(diào)控。溫度是影響梅花開花的重要因素之一，溫度過高或過低都會對其開花造成不良影響。在花芽分化和開花期間，需要特別注意溫度的調(diào)控。對于溫室或室內(nèi)栽培的梅花，可以利用加熱或降溫設(shè)備來維持適宜的溫度環(huán)境，從而確保梅花能夠正常開花。

5）加強病蟲害防治。病蟲害的出現(xiàn)會嚴重影響梅花的生長和開花，甚至可能導(dǎo)致植株死亡。為了保障梅花健康生長，需要定期檢查其生長情況，一旦發(fā)現(xiàn)病蟲害跡象，應(yīng)立即采取措施進行防治。例如，可以采用生物防治和化學(xué)防治相結(jié)合的方法來控制病蟲害的蔓延，同時注意改善梅花的生長環(huán)境，增強其自身的抵抗力，從而確保其能夠順利開花。

6）合理修剪和整理。梅花的樹形和枝條分布會直接影響其通風(fēng)透光條件和開花情況。定期對梅花進行修剪和整理不僅可以保持其美觀的樹形，還能增強通風(fēng)透光性，減少病蟲害的發(fā)生?？扇コ∪踔瓦^密枝，為梅花創(chuàng)造一個更加健康的生長環(huán)境，進而促進其開花。

3.2 葉片發(fā)黃或落葉問題

梅花盆景的葉片發(fā)黃或落葉問題，常常讓養(yǎng)護者感到困擾。為了有效解決這一問題，可以從2個方面進行深入探討。

1）水分與養(yǎng)分的管理。梅花對水分的需求相對嚴格，葉片發(fā)黃往往與水分管理有關(guān)，水分過多會導(dǎo)致梅花根部腐爛，水分過少則會使植物缺水而枯萎。為了避免這些問題，應(yīng)遵循“見干見濕，不干不澆，澆則澆透”的原則。這意味著在澆水之前，要確保土壤的表層已經(jīng)稍干，然后再充分澆水，直到土壤濕透，但同時要避免盆內(nèi)積水。除水分之外，養(yǎng)分的均衡供給對保障梅花健康生長至關(guān)重要。缺乏關(guān)鍵的營養(yǎng)元素，特別是鐵、鎂等微量元素，都可能導(dǎo)致梅花葉片出現(xiàn)發(fā)黃的情況。為了確保梅花得到全面的營養(yǎng)，可以提前漚制有機肥，定期施肥。選擇適合梅花的肥料，并按照說明進行正確的配比和使用，是確保梅花健康生長的關(guān)鍵[5]。

2）光照與通風(fēng)的管理。梅花是喜光植物，如果長時間將其放置在陰暗的環(huán)境中，其將無法正常進行光合作用，從而導(dǎo)致葉片健康狀況下降。為了確保梅花得到足夠的光照，應(yīng)選擇光照充足的位置養(yǎng)護盆景，并定期轉(zhuǎn)盆，確保每一面都能均勻地接受光照。此外，良好的通風(fēng)條件對梅花的生長至關(guān)重要。通風(fēng)不僅可以幫助梅花更好地進行呼吸，還可以有效減少病蟲害的發(fā)生，從而降低葉片發(fā)黃或落葉的風(fēng)險。

4 結(jié)語

在探討了梅花盆景的催花方法與養(yǎng)護要點后，不難發(fā)現(xiàn)其間的科學(xué)性和藝術(shù)性。梅花的催花需要精心調(diào)控溫度與光照，而養(yǎng)護更是涉及水分管理、肥料施用及病蟲害防治等方面。這些細致入微的工作，既是對梅花生長的保障，也是對園藝美學(xué)的追求。只有綜合考慮多個養(yǎng)護要點，才能確保梅花盆景的生機與美麗。

參考文獻：

[1] 許瑞華.梅花盆景養(yǎng)護要點[J].花木盆景（盆景賞石），2021（6）：58-59.

[2] 馮炳偉.淺談梅花盆景的市場培育[J].花木盆景（盆景賞石），2022（3）：30-35.

[3] 沈波.梅花盆景培育與養(yǎng)護[J].中國花卉園藝，2023（8）：58-59.

[4] 王和順.淺談梅花盆景栽培與制作[J].花木盆景（盆景賞石），2022（5）：91-93.

[5] 許萬明.梅花盆景的造型[J].花木盆景（盆景賞石），2015（3）：57-59.

（責(zé)任編輯：張春雨）