國際“創(chuàng)客”因何扎堆大黃山

“沒想到在大黃山，即便身處鄉(xiāng)村，也能感受到濃濃的國際范?！眮泶簏S山地區(qū)旅游的游客說。

“外國朋友都成了我的鄰居，國際化原來離自己這么近?！秉S山市黟縣塔川村村民說。

大黃山作為世界級休閑度假康養(yǎng)旅游目的地，國際化是必由之路。大黃山建設需要開放的視野、國際化的路徑、世界級的標準。隨著大黃山建設的深入推進，大黃山國際化也走上了快車道。

近年來，越來越多的國際“創(chuàng)客”來到大黃山旅居、生活、創(chuàng)業(yè)。他們中，有喜愛大黃山山水的游客，有看好大黃山發(fā)展前景的投資客，有尋找靈感的年輕設計師，也有來體驗大黃山獨特文化的海內外文藝界大咖。他們的到來，不僅向世界展示了大黃山的活力與魅力，更開闊了大黃山的視野，推動了大黃山的國際化進程。

大黃山如何更有“國際范”？本刊記者深入大黃山地區(qū)，采寫記錄了三位有代表性的國際“創(chuàng)客”，聆聽大黃山創(chuàng)業(yè)的精彩故事，從他們身上或可找到問題的答案。

莫熙：

大黃山有展示才能的舞臺

來自伊朗的莫熙，沒想到自己因為拍攝了一個《賽村碗》的視頻，就一夜之間成了網(wǎng)紅。

近年來，黃山市創(chuàng)新推出“徽州味· 賽村碗”活動?；顒蝇F(xiàn)場，各種獨具特色的徽州味道輪番“上桌”、相互比拼。視頻讓網(wǎng)友大開眼界，很快成為文旅爆款品牌。

熱愛美食的莫熙，也喜歡制作美食，“賽村碗”活動恰好給了他展示才能的舞臺。他創(chuàng)新制作的莫熙牌火腿漢堡和奕棋徽味竹筒飯，很快成為網(wǎng)紅美食。火腿漢堡是將徽州當?shù)仫L味美食——火腿，與漢堡結合；奕棋竹筒飯則采用徽州火腿及原生態(tài)的稻米和竹資源。

美食是文旅的一張亮麗名片，“為一款美食奔赴一座城”，美食體驗越來越成為旅游的主要動機之一。但莫熙來到大黃山最初的理由，卻不是美食，而是因為一個人。

莫熙的愛人方虹是黃山市人，他們都是馬來西亞大學的校友，曾是一對戀人。畢業(yè)后，隨著各自回國開展自己的事業(yè)，這份戀情被空間的距離隔斷。

方虹回黃山后忙著和家人開公司，莫熙則忙著在德黑蘭銷售汽車零配件，就這樣過了7年。2019年一次偶然的機會，方虹在社交平臺上看到莫熙的視頻，至此這份中斷了7年的戀情才得以開花結果。當年，莫熙從伊朗來到中國和方虹領取結婚證，一起落戶在大黃山。

“這里的空氣、水，我都很喜歡，尤其是這里的美食。不過，最近我要減肥，要恢復到之前的體重，回到模特的身材。”莫熙說。

莫熙酷愛音樂，喜歡唱歌，多才多藝，在方虹的公司里是一個全能型的人才。當模特、做DJ，跳舞、說唱，樣樣拿手，哪個環(huán)節(jié)需要，隨時都能頂上。而他最擅長的是廚藝，來到大黃山后，因為這里美麗的山水、豐富的食材，讓他的廚藝日漸精進，有了大顯身手的空間。

2023年下半年，莫熙和方虹承辦了黃山市屯溪區(qū)奕棋鎮(zhèn)丟丟熊農場。農場占地38畝左右，以親子研學和企業(yè)團建為主，集多種文旅業(yè)態(tài)于一體，包含網(wǎng)紅霍比特小屋，超千平的大草坪，小孩子喜歡玩的游樂場及萌寵樂園，還有近20畝的水果采摘園。

在農場，莫熙開的小火車是吸引游客的最大噱頭，最暢銷的美食就是莫熙牌火腿漢堡。很多游客慕名而來，先后在農場舉辦了200多場活動。

莫熙還喜歡拍攝視頻，講述兩人愛情故事的視頻，在社交平臺上的瀏覽量超過200萬。他經(jīng)常記錄自己的日常生活，工作中的開心點滴，獲贊無數(shù)。其中一個分享大黃山美食的視頻，吸引了7萬人點贊，3萬人收藏。

視頻中，莫熙用獨特的話語體系、全新的表達方式，講述大黃山山水人文的精彩，傳播大黃山的獨特魅力。他說，遠在伊朗的親朋好友看到了，都覺得中國特別好，都很想來大黃山看看。特別是他和方虹的愛情結晶小Sami，更是常常奶聲奶氣邀請素未謀面的爺爺奶奶，讓遠在伊朗的親人們身未動、心已遠。

因為一個人愛上一座城。對莫熙來說，更重要的是大黃山給他提供了展示才能的舞臺。一個世界級的大舞臺，能源源不斷吸引國際化人才到來。

阿明：

中西文化的碰撞與融合

對于文旅來說，品嘗美食不僅是一種味蕾的享受，也是與當?shù)匚幕囊淮紊顚咏涣?。奧地利人阿明同樣熱愛美食，但他更被大黃山的山水人文深深吸引。

在素以秋色聞名的黟縣塔川村，有一家網(wǎng)紅民宿“阿琳娜花園”。作為國際化的輕奢型民宿，其占地面積達3000平米，建筑主體為一棟兩百多年的古徽州老宅，融合了明、清、民國等設計風格，背山面水、溪流環(huán)繞，360度田園景觀無遮擋，是塔川秋色上佳拍攝地，院子內還種滿了各種各樣的花花草草，令人陶醉其中。

民宿的主人便是阿明，他是德國國籍，原在英國開著一家物流公司。他的妻子黃瓊來自深圳，故鄉(xiāng)在湖北咸寧；還有一個五歲的女兒阿琳娜，活潑可愛，平日最愛在花園里奔跑，民宿就是以她的名字命名。

2017年，黃瓊經(jīng)朋友介紹認識了阿明，很快兩人一見鐘情，隨后移居深圳，2018年阿琳娜出生。阿爾卑斯山下長大的阿明，不喜歡大城市的喧囂、擁擠和快節(jié)奏，更喜歡鄉(xiāng)村的寧靜。2021年5月，在黃瓊的提議下，一家人來到宏村旅游。初到黟縣，阿明就被古老建筑和人文所震撼。他覺得那些古老的建筑宛然一首詩、一曲遠古的音樂，“我可以和它們對話，那里在呼喚我！”

“這跟我小時候生活的地方很相似，有漂亮的風景。很重要的是它四季分明，冬天有雪，春天很漂亮?！痹诎⒚骺磥?，塔川的紅葉比白雪皚皚的阿爾卑斯山更溫暖人心。

當晚，他們住在塔川的“偶得一處”民宿酒店，因為疫情民宿客人稀少，老板有意轉讓這棟酒店。他們毫不猶豫接手了酒店的經(jīng)營權，又投資兩百多萬元對院落進行修繕、改造。第一眼看到這棟房子，阿明就已經(jīng)在腦海里規(guī)劃起了未來。改造中，許多重活累活都由他自己親力親為。對他來說，女兒是愛情的結晶，鄉(xiāng)村生活是一種向往，而這個民宿則是他的精神寄托。

西式廚房和中式餐廳相映成趣，雕花木窗嵌入彩色的進口玻璃，廳堂的冬瓜梁掛上歐式的古銅色吊燈，這種中西合璧的風格吸引了不少游客前來參觀入住。在黟縣上千棟民宿中，“阿琳娜花園”能異軍突起，中西融合是其最顯著的風格。

阿明擅長做德餐，黃瓊負責中餐。于是，中西美食也在這里交融碰撞，游客可以盡情感受碰撞之后的化學反應。“阿明很喜歡吃徽式紅燒肉，為此他還專門學習做這道菜，并時常和南來北往的客人分享徽州美食。如今，除了拿手的披薩、香腸外，他做的徽式紅燒肉越來越地道了，吸引了不少游客。”黃瓊說。

2023年，阿明在宏村新開了一家餐廳，青磚黛瓦間，他用拿手的披薩和咖啡招待來自世界各地的人。

隨著國際游客增多，今年阿明又萌生在村里免費開設英語課的想法，為村干部、景區(qū)商戶以及旅游從業(yè)者進行日常英語交流培訓，幫助他們更好地與外國朋友溝通。每周四晚，阿明的餐廳就變成了課堂，古老村落與世界聯(lián)系得更加緊密。

中西文化的碰撞與融合，塑造了大黃山多元的文化氛圍，展現(xiàn)出絢麗多彩的獨特魅力，讓大黃山文旅更富吸引力。

劉魯濱：

高品質鄉(xiāng)建走向國際舞臺

在大黃山國際化進程中，國外“創(chuàng)客”發(fā)揮了重要作用，而中國自身的國際化人才也同樣重要。

走在黃山市黟縣碧陽鎮(zhèn)豐梧村，哈佛大學畢業(yè)的劉魯濱不像是一位外鄉(xiāng)人，更像一位土生土長的原鄉(xiāng)人。他跟村里的鄉(xiāng)親都“混”得很熟，經(jīng)常和村民聊家常。

劉魯濱是國家一級注冊建筑師，清華大學建筑設計研究院4A2建筑工作室主任，后赴哈佛大學攻讀碩士學位。他的妻子張靚秋也是一名“海歸”，耶魯大學碩士畢業(yè)。2019年，他們一同回國成立了IARA建筑事務所，以及后來的IARA鄉(xiāng)村研究中心。如今，他們已是豐梧村的常駐“新村民”。

事實上，張靚秋比劉魯濱更早地結緣大黃山。2016年春天，張靚秋與父親張保國自駕來到黟縣，看到這里還保留著記憶中故鄉(xiāng)的秀美和淳樸，當即便決定在當?shù)刂脴I(yè)。此后，張保國從最初一年住兩三個月，到幾年后慢慢地大半年都在大黃山度過。

張保國從事建筑40余年，曾獲魯班獎，現(xiàn)為豐梧村鄉(xiāng)村規(guī)劃顧問，長期為豐梧村的鄉(xiāng)村建設提供支持?！拔腋赣H第一次到大黃山旅游就愛上了這里，在這定居七年了，因此大黃山成了我的第二故鄉(xiāng)。”張靚秋說。

在張保國的影響和當?shù)卮甯刹康恼\意邀請下，劉魯濱夫婦也加入到豐梧村的鄉(xiāng)村建設中來。“我們是建筑師，專長是建筑設計，但同時我們也有能力依靠設計作為平臺，聚攏各方面優(yōu)秀的人才和高端資源，共同為鄉(xiāng)村建設貢獻自己的力量?！眲Ⅳ敒I說。

2023年，劉魯濱、張靚秋連續(xù)發(fā)起兩期“豐梧·季”鄉(xiāng)村建設行動，包括鄉(xiāng)村賦能圓桌論壇、國際鄉(xiāng)村營造社、鄉(xiāng)村公共空間再創(chuàng)、鄉(xiāng)村建設巡回展四大板塊，面向國際招募青年建筑學子，以鄉(xiāng)村為載體，在保護生態(tài)環(huán)境、傳承文化記憶的基礎上，用最小干預的微改造方式讓鄉(xiāng)村更具活力。

第一季有10余名耶魯、哈佛、倫敦大學學院、同濟、香港中文等國際頂級高校的建筑導師和學子加入“國際鄉(xiāng)村營造社”，在此開展鄉(xiāng)村建設；第二季吸引了12名海內外高校青年匯聚。他們?yōu)樨S梧村帶來田野驛站、“徽州巷陌”風雨連廊、水渠廊橋、鄉(xiāng)村記憶博物館等眾多高品質項目，不僅塑造了鄉(xiāng)村特色風貌，還為發(fā)展鄉(xiāng)村旅游創(chuàng)造了新契機。

除了“營造社”，“豐梧·季鄉(xiāng)村賦能圓桌論壇”高規(guī)格召開，邀請國內知名專家學者開展線上交流研討。另外，倫敦大學學院、香港中文大學、北京大學、哈佛大學公共衛(wèi)生學院等師生陸續(xù)到這里開展鄉(xiāng)村建設及調研。

高顏值的“畫里鄉(xiāng)村”、高價值的“國際鄉(xiāng)村”和高品質的“和美鄉(xiāng)村”，這是“豐梧·季”鄉(xiāng)建的目標。去年以來，豐梧村因“豐梧·季”的舉辦頻頻“出圈”，如今已經(jīng)成為當?shù)剜l(xiāng)村文旅的一個靚麗品牌。每當活動舉辦時，來自海內外的年輕人聚集在這里，共同探討豐梧村的無限未來。

“大黃山建設既要接地氣，更要有品質、有高度，才能獲得更多關注和認可，為鄉(xiāng)村文旅發(fā)展帶來持續(xù)的能量和資源?！痹趧Ⅳ敒I看來，高品質的鄉(xiāng)建可以走向國際舞臺，向國際推廣中國鄉(xiāng)村文化，召喚國內外更多人關注大黃山，吸引更多資源聚攏大黃山。