摘要：近年來(lái)，隨著人民生活質(zhì)量的提高，對(duì)綠色食品的需求量越來(lái)越大，肉牛的飼養(yǎng)規(guī)模也越來(lái)越大。然而，在肉牛飼養(yǎng)過(guò)程中，各種疾病的感染，會(huì)直接影響到肉牛食品品質(zhì)。其中，寄生蟲的感染率逐年上升，其通過(guò)糞便、血液和尿液等途徑傳播蟲體。牛屬于群居動(dòng)物，健康牛群中一旦發(fā)生寄生蟲病的感染，則會(huì)迅速傳播至其他健康牛，嚴(yán)重影響肉牛生長(zhǎng)，也導(dǎo)致養(yǎng)殖戶經(jīng)濟(jì)效益降低，進(jìn)而影響我國(guó)肉牛養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。筆者主要對(duì)三種寄生蟲病的流行病學(xué)、臨床癥狀、治療措施、預(yù)防措施等進(jìn)行詳細(xì)闡述，以期為廣大肉牛養(yǎng)殖戶和畜牧獸醫(yī)工作者提供參考。

關(guān)鍵詞：肉牛；寄生蟲??；流行病學(xué)；臨床癥狀；治療措施；預(yù)防措施

1 寄生蟲病的危害

各類寄生蟲疾病展現(xiàn)出其獨(dú)特的病理特征與病程發(fā)展模式。這些寄生蟲在其生命周期中的不同發(fā)展階段，對(duì)宿主生理系統(tǒng)所產(chǎn)生的效應(yīng)亦表現(xiàn)出顯著的差異性[1]。

1.1 肉牛生長(zhǎng)發(fā)育受限

寄生蟲會(huì)寄居在肉牛的腸道、肝臟等部位，吸取肉牛的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。這導(dǎo)致肉牛無(wú)法充分吸收和利用飼料中的養(yǎng)分，從而造成生長(zhǎng)發(fā)育遲緩，甚至停滯不前。寄生蟲病不僅影響肉牛的體重增長(zhǎng)，還限制了其市場(chǎng)價(jià)值和養(yǎng)殖效益。

1.2 減少肉牛產(chǎn)肉量和品質(zhì)下降

寄生蟲會(huì)對(duì)肉牛的腸道黏膜造成損害，引起炎癥反應(yīng)，影響腸道的消化和吸收功能。導(dǎo)致食物無(wú)法充分被利用，進(jìn)而減少了產(chǎn)肉量。寄生蟲感染會(huì)導(dǎo)致肉牛的體質(zhì)虛弱，免疫力下降，易受到其他疾病的侵襲[2]。

這嚴(yán)重影響了肉牛的健康狀況和肉品品質(zhì)，可能導(dǎo)致肉質(zhì)變差，嚴(yán)重時(shí)影響肉牛的出欄質(zhì)量。

1.3 養(yǎng)殖成本增加

寄生蟲病的防控需要投入一定的費(fèi)用，包括購(gòu)買藥物、檢測(cè)和治療費(fèi)用等。寄生蟲感染還會(huì)導(dǎo)致肉牛的飼養(yǎng)效益下降，進(jìn)一步增加了養(yǎng)殖成本，給養(yǎng)殖戶帶來(lái)經(jīng)濟(jì)損失。

2 常見寄生蟲病

2.1 蛔蟲病

2.1.1 流行病學(xué)

牛蛔蟲是一種具有黃白色澤、半透明皮膚及光滑體表的線蟲，在形態(tài)上與蚯蚓具有一定的相似性。在性別尺寸上，雌蟲體長(zhǎng)220～300 mm，雄蟲體長(zhǎng)150～250 mm，直徑穩(wěn)定在5 mm。研究指出，?；紫x卵對(duì)環(huán)境條件具有較高的敏感性，尤其是陽(yáng)光直射及其導(dǎo)致的溫度上升能有效滅活蟲卵。然而，?；紫x對(duì)化學(xué)藥物的抵抗力較強(qiáng)，能在2%的福爾馬林中正常生長(zhǎng)發(fā)育，在2%的來(lái)蘇溶液中存活長(zhǎng)達(dá)20 h[3]。

感染途徑方面，犢?？赡芡ㄟ^(guò)環(huán)境媒介或胎盤垂直傳播而遭受感染。此外，還有研究表明，幼蟲可遷移至母體乳腺，進(jìn)而通過(guò)母乳喂養(yǎng)傳遞給幼犢，成為?；紫x病的重要感染途徑。

2.1.2 臨床癥狀

疾病進(jìn)展至重度感染階段，患牛初期雖呈現(xiàn)正常精神狀態(tài)與吸奶能力，但排出較稀、灰白色糞便已透露出異常信號(hào)，并伴隨著惡臭氣味。隨著病情惡化，犢牛出現(xiàn)情緒抑郁、活動(dòng)減少、食欲喪失，以及腹部持續(xù)性的腫脹，有時(shí)糞便堅(jiān)硬或呈水泥狀，并伴有腹痛現(xiàn)象[4]。隨著病情進(jìn)一步加劇，犢牛出現(xiàn)昏睡、嚴(yán)重消瘦、毛發(fā)粗糙、黏膜蒼白、弓背、背部肌力減退、步態(tài)搖晃、站立不能或長(zhǎng)時(shí)間低頭等典型癥狀。

在疾病晚期，患牛體溫下降，特別是耳尖與四肢部位，并伴有特殊的腥味氣體呼出，表現(xiàn)出極度的虛弱甚至昏迷狀態(tài)。若寄生蟲寄生較多，犢?？赡茉馐苣c梗阻或腸道破裂的風(fēng)險(xiǎn)，或繼發(fā)膽道蛔蟲癥，最終導(dǎo)致死亡。

2.1.3 治療方法

治療寄生蟲感染的方法主要采用驅(qū)蟲藥物法。在藥物選擇上可選擇鹽酸左旋咪唑片、依維菌素片、阿維菌素片其中的一種藥物進(jìn)行驅(qū)蟲。鹽酸左旋咪唑片的用量為300 mg，依維菌素片、阿維菌素片按每10 kg體重服用50 mg，這三種藥物都可以取得較好的驅(qū)蟲效果[5]。驅(qū)蟲時(shí)，應(yīng)選擇多種驅(qū)蟲藥混合使用，避免產(chǎn)生耐藥性。

2.1.4 預(yù)防措施

（1）早期預(yù)防性驅(qū)蟲：分別在20～25 d和60～65 d齡實(shí)施預(yù)防性驅(qū)蟲措施，能顯著提高病情控制效率。

（2）定期驅(qū)蟲：對(duì)于犢牛，建議在1月齡和5月齡時(shí)各進(jìn)行1次驅(qū)蟲，使用劑量為每1 kg體重8 mg的左旋咪唑進(jìn)行治療。為強(qiáng)化防治效果，每隔15 d應(yīng)用2%敵百蟲溶液對(duì)養(yǎng)殖環(huán)境進(jìn)行徹底噴灑處理。同時(shí)，對(duì)牛舍內(nèi)外的糞便和尿液進(jìn)行及時(shí)清理，并將清除的糞便進(jìn)行堆積發(fā)酵，以徹底消滅寄生蟲卵。

2.2 肝片吸蟲病

2.2.1 流行病學(xué)

牛肝片吸蟲病作為一種牛只肝臟及膽管寄生性疾病的典型代表，其病原體肝片吸蟲，引發(fā)了畜牧業(yè)中備受關(guān)注的健康問題。該病癥呈現(xiàn)季節(jié)性高發(fā)的特點(diǎn)，尤其在夏秋季節(jié)，其發(fā)病率顯著上升。究其根源，此病多源于飼養(yǎng)管理的不當(dāng)及預(yù)防措施的缺失。研究表明，濕度較高、地形低洼且伴有積水現(xiàn)象的牧場(chǎng)環(huán)境對(duì)此病的傳播具有顯著的促進(jìn)作用[6]。

值得注意的是，牛群中高達(dá)60%的感染率，不僅嚴(yán)重威脅了牛只的健康，同時(shí)也造成養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)效益下降。

2.2.2 臨床癥狀

感染肝片吸蟲的牛常出現(xiàn)食欲不振、異嗜、腹瀉、周期性瘤胃臌脹、前胃松弛等癥狀。隨著病情的發(fā)展，牛的皮毛變得暗淡、貧血、消瘦，最后會(huì)出現(xiàn)頸部、胸部、腹部冷性水腫等癥狀，甚至可能衰竭死亡，見圖1。

2.2.3 治療方法

根據(jù)體重可給予硝氯酚3～4 mg/kg、硫溴酚30～50 mg/kg、硫雙二氯酚60 mg/kg或阿苯達(dá)唑片10～15 mg/kg，是對(duì)病癥進(jìn)行常規(guī)的治療藥物。此外，三氯苯達(dá)唑（肝蛭凈）混懸液的直接灌服也是一種有效的治療方法。

針對(duì)病牛下頜水腫這一嚴(yán)重癥狀，可通過(guò)靜脈注射50%葡萄糖或采取局部刺破排液的方式進(jìn)行處理。在呼吸困難或心律不齊的緊急情況下，以板藍(lán)根、復(fù)合維生素B和維生素B12進(jìn)行肌內(nèi)注射是一種經(jīng)過(guò)驗(yàn)證的治療手段，其具體劑量需參照藥物說(shuō)明書進(jìn)行精確確定。

2.2.4 預(yù)防措施

（1）定期對(duì)牛舍進(jìn)行徹底的清潔與消毒是必不可少的措施，旨在維系舍內(nèi)及周邊環(huán)境的衛(wèi)生質(zhì)量。

（2）針對(duì)牛只健康，應(yīng)制定并實(shí)施專門的驅(qū)蟲方案，以春秋兩季為基準(zhǔn)，定期實(shí)施驅(qū)蟲作業(yè)，從而有效預(yù)防肝片吸蟲等寄生蟲病的侵?jǐn)_。

（3）在放牧管理方面，宜選擇地勢(shì)較高、干燥通風(fēng)的區(qū)域，以減少牛只接觸帶菌水源和草料的風(fēng)險(xiǎn)。

（4）對(duì)于糞便的處理應(yīng)采取集中管理策略，避免對(duì)草場(chǎng)和水源造成污染。

（5）加強(qiáng)牧場(chǎng)日常管理，適時(shí)利用化學(xué)物質(zhì)，如石灰和硫酸銅進(jìn)行螺害控制，以維護(hù)牧場(chǎng)的生態(tài)平衡和牛只的健康生長(zhǎng)。

2.3 蜱蟲

2.3.1 流行病學(xué)

蜱蟲的傳播主要有以下三種方式：

（1）發(fā)育階段性的傳播：蜱蟲吸食感染病原體的動(dòng)物的血液后，在體內(nèi)發(fā)育一定時(shí)間，然后傳播病原體。它通過(guò)吸食血液進(jìn)行傳播。其他健康的動(dòng)物。

（2）通過(guò)吸血間歇性傳播：蜱蟲吸食受感染動(dòng)物的血液后，轉(zhuǎn)而吸食其他健康動(dòng)物的血液，從而傳播病原體。

（3）卵傳播：雌性成蟲吸血后產(chǎn)卵，病原體可通過(guò)卵直接傳播給下一代。該病通常在夏季和秋季發(fā)生，尤其在5-6月份開始出現(xiàn)發(fā)病，8-10月份達(dá)到發(fā)病高峰。

不同品種和年齡的動(dòng)物有不同的易感程度。

2.3.2 臨床癥狀

肉牛感染蜱蟲后，主要臨床癥狀包括發(fā)熱、貧血、黃疸、機(jī)體日漸消瘦等。如果不能得到及時(shí)有效的治療，牛便會(huì)出現(xiàn)掉毛、長(zhǎng)癩、長(zhǎng)痘等現(xiàn)象，如圖2。此外，蜱蟲還會(huì)傳播牛焦蟲病等傳染病，主要癥狀為稽留熱、食欲不振、精神萎靡、嚴(yán)重黃疸、貧血以及腹瀉帶血等。

圖2 肉牛感染蜱蟲病

2.3.3 治療方法

（1）人工捕捉：如果牛的數(shù)量不是很多，且人員充足，可以采用人工捕捉滅蜱蟲的方法。

（2）藥液噴灑：可用0.2%殺螟松或0.25%倍硫磷、1%馬拉硫磷、0.2%害蟲敵、0.2%辛硫磷乳劑噴涂畜體。劑量根據(jù)動(dòng)物體重確定，控制使用次數(shù)。

（3）藥?。菏褂脤?duì)癥藥物給牛進(jìn)行藥浴，可以有效地殺滅蜱蟲。當(dāng)牛出現(xiàn)焦蟲病等癥狀時(shí)，應(yīng)鑒別是否為焦蟲病，然后采用貝尼爾、黃色素等特效藥物對(duì)癥治療。

2.3.4 預(yù)防措施

（1）確保持牛體清潔：定期為牛洗澡，特別是在夏季蜱蟲活動(dòng)頻繁的季節(jié)，更需要加強(qiáng)清潔工作。同時(shí)保持牛舍的衛(wèi)生，定期清理牛糞和垃圾，減少蜱蟲的滋生。

（2）定期檢查：定期對(duì)牛體進(jìn)行全面檢查，特別是容易被蜱蟲叮咬的部位，如頸部、腋下、腹部、腳踝下方等。一旦發(fā)現(xiàn)蜱蟲，應(yīng)及時(shí)采取措施清除，以防止其繁殖和傳播。

（3）物理防護(hù)：在環(huán)境中使用物理方法進(jìn)行防護(hù)，如設(shè)置隔欄、建設(shè)防護(hù)圍欄等可以阻止蜱蟲進(jìn)入牛舍，從而減少蜱蟲對(duì)牛的危害。此外，使用防蟲網(wǎng)等物理屏障也可以有效地防止蜱蟲叮咬。

（4）化學(xué)防護(hù)：在環(huán)境中使用化學(xué)方法進(jìn)行防護(hù)，如噴灑驅(qū)蟲藥、澆灌驅(qū)蟲植物等可以有效地殺滅蜱蟲，防止其叮咬牛體。

通過(guò)以上措施的綜合應(yīng)用，可以有效地預(yù)防和控制肉牛蜱蟲的感染和傳播。

3 結(jié)論

綜上所述，隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人民對(duì)肉食品的需求量越來(lái)越高，肉牛養(yǎng)殖的規(guī)模越來(lái)越大，而牛一旦感染寄生蟲病，則會(huì)直接導(dǎo)致肉牛品質(zhì)降低，還會(huì)對(duì)養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益產(chǎn)生影響。做好蛔蟲病、肝片吸蟲病、蜱蟲等寄生蟲病的預(yù)防措施，保障肉牛健康，對(duì)保障我國(guó)養(yǎng)牛的發(fā)展具有深遠(yuǎn)意義。

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