“空氣中都泛著水花哩!”談及早年北上販運(yùn)魚苗的經(jīng)歷,西城80多歲的老漁民彭佬仂笑容如鮮花般怒放。
爺爺?shù)倪@段光輝歷史,孫子彭細(xì)仂聽了無數(shù)遍,卻常聽常新,總有無窮的樂趣。其實(shí),說“總有”有些勉強(qiáng),起初是真有樂趣。慢慢地,這樂趣就摻了假,有了應(yīng)付的成分,笑聲、附和聲不再發(fā)自內(nèi)心,而是調(diào)成了標(biāo)準(zhǔn)模式,如教科書般,燦爛有余,真誠不足。
這也怪不得彭細(xì)仂,再美味的佳肴,多動(dòng)幾筷子,也必然少了些滋味;再美的風(fēng)景,多看幾眼,也必然少了些驚艷。何況,那是爺爺他們那一輩人的世界。
西城,通衢之地,當(dāng)?shù)貪O民捕魚,也養(yǎng)魚。數(shù)百年前,漁民就北上至江州販賣魚苗,用于養(yǎng)殖。江州,即今九江,當(dāng)?shù)佤~苗經(jīng)數(shù)百里販運(yùn),至西城銷售。20世紀(jì)30年代,每年至九江采運(yùn)魚苗者多至400余人,運(yùn)回魚苗約800萬尾,飼養(yǎng)得法且草魚較多者,獲利可達(dá)10倍以上。彭佬仂就是這魚苗販運(yùn)大軍中的一員。不過,當(dāng)他意氣風(fēng)發(fā)地站在九江魚苗市場(chǎng)上時(shí),已是新中國成立之后。
“九江的魚苗哪兒來的呢?”彭細(xì)仂曾好奇地問爺爺。
彭佬仂白了孫子一眼:“當(dāng)然是從河里撈上來的啊。夏季河水暴漲,上游的魚苗順流而下,當(dāng)?shù)厝司驮O(shè)網(wǎng)捕撈,轉(zhuǎn)頭賣給我們,掙老鼻子錢了?!?/p>
彭佬仂多次去九江采運(yùn)魚苗,歷時(shí)長短不一,最長的一次在九江“劉胡蘭飯店”住了29天。因?yàn)槟菚r(shí)還沒漲水,魚苗沒能順江水而下。等候的那段時(shí)間,他到湖北武漢等地游玩,去了武漢長江大橋,還到過一些戲院看戲。在那個(gè)年代,這算是大開眼界了。
彭佬仂說:“剛采運(yùn)回來的魚苗叫小花,特別小,小到不仔細(xì)看根本看不見,得用白瓷碗舀,襯著那明晃晃的白色,才看得到三兩個(gè)或是一簇簇小黑點(diǎn)。將蒙著油布的篾簍連水帶魚裝好,用汽車運(yùn)回西城。這比古代用肩挑或用船運(yùn)便捷得多。”
彭細(xì)仂好奇道:“這一路上小花不會(huì)餓著嗎?”
“餓不著,途中我們將熟雞蛋黃捏成粉末,加水調(diào)成糊,撒入水中喂養(yǎng)小花。到西城后,再輕手輕腳地將它們放入池塘養(yǎng)殖,用豆?jié){及發(fā)酵后的熟豬糞喂養(yǎng)。半個(gè)月后,除去野魚,剩下的,一個(gè)月后成為夏花,再挑到集市上去賣。”說起魚苗養(yǎng)殖,彭佬仂頭頭是道,“但這不是最精彩的,精彩的還在后面呢。”
彭佬仂得意地跟孫子賣弄:“賣魚時(shí),我們挑的挑具叫尖肚油籮,你知道什么是尖肚油籮嗎?”
“不知道啊,您跟我講講吧!”其實(shí),彭細(xì)仂聽過無數(shù)遍了,也在爺爺家閣樓上看到過,但為了給爺爺解悶,他佯裝不知。
彭佬仂瞬間開心起來:“我跟你講啊,這尖肚油籮形似水桶,但底部是尖的,擱地上時(shí)放不穩(wěn),搖晃不定,可以增加水中的含氧量,提高魚苗的成活率?!?/p>
彭細(xì)仂裝作恍然大悟:“怪不得我們西城俗語云:尖肚個(gè)油籮冒擱去?!痹谖鞒峭猎捓铮懊啊本褪恰皼]”的意思。
彭佬仂說:“他們賣魚苗時(shí),不是扯著嗓子吆喝,也不是裝個(gè)喇叭大叫,而是唱?!痹趺闯??魚苗論碗賣,一碗五尾,多了或少了,賣家則會(huì)連念帶唱道:“一碗多一,兩碗少一,三碗多一,四碗沒多……”魚市上,這樣的念唱聲此起彼伏。有人說,這叫“湊五歌”。
聽到這幾段,彭細(xì)仂無比崇拜地望著爺爺,不摻一點(diǎn)兒假。他覺得爺爺就是那尖肚油籮,就是那湊五歌,一輩子沒怎么停歇,卻活得生動(dòng)真實(shí),活得充沛悠然,活得波瀾壯闊。
這時(shí),他為自己時(shí)常的應(yīng)付而羞愧。
1962年,由于繁育技術(shù)的進(jìn)步,西城實(shí)現(xiàn)了魚苗自主繁殖,除了自給自足,還遠(yuǎn)銷閩浙呢。彭佬仂他們告別了到九江采運(yùn)魚苗的歷史,那支延續(xù)數(shù)百年的魚苗販運(yùn)大軍愉快地土崩瓦解。但是,小花與夏花還在,尖肚油籮還在,湊五歌還在。后來啊,時(shí)序輪轉(zhuǎn),就只剩小花與夏花了,尖肚油籮消失了,湊五歌也聽不到了。
可是,彭佬仂的世界里,肯定一切都在。