摘 要：文章從課程定位、教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)方法、教學(xué)評價等方面探討了導(dǎo)游服務(wù)技能課程教學(xué)改革的思路和策略，以期為該課程的建設(shè)和發(fā)展提供參考。導(dǎo)游服務(wù)技能課程教學(xué)改革應(yīng)與時俱進，立足于培養(yǎng)學(xué)生的職業(yè)能力和素養(yǎng)，注重理論與實踐的結(jié)合，創(chuàng)新教學(xué)模式和評價方式，促進課程與專業(yè)、行業(yè)的深度融合。通過不斷探索和改革，導(dǎo)游服務(wù)技能課程將成為旅游管理專業(yè)的一流核心課程，為培養(yǎng)高素質(zhì)導(dǎo)游人才作出貢獻。

關(guān)鍵詞：導(dǎo)游服務(wù)技能；課程教學(xué)；教學(xué)改革；課程思政；一流核心課程

中圖分類號：G42 文獻標(biāo)識碼：A

引言

隨著黨的二十大提出全面建設(shè)社會主義現(xiàn)代化國家、推進文化自信自強、扎實推進共同富裕的宏偉藍圖，旅游業(yè)作為重要的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和幸福產(chǎn)業(yè)，在促進經(jīng)濟社會發(fā)展、滿足人民美好生活需要中發(fā)揮著越來越重要的作用。導(dǎo)游服務(wù)技能課程作為旅游專業(yè)教育的核心課程之一，承擔(dān)著培養(yǎng)高素質(zhì)導(dǎo)游人才的重要使命。當(dāng)前，面對旅游業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型升級、游客個性化需求增長、文化傳播方式多元化等新形勢，亟須深化課程教學(xué)改革，創(chuàng)新教學(xué)模式和方法，著力培養(yǎng)政治素養(yǎng)過硬、專業(yè)能力突出、服務(wù)意識深厚的新時代導(dǎo)游人才。

一、導(dǎo)游服務(wù)技能課程教學(xué)改革的必要性

（一）適應(yīng)旅游業(yè)發(fā)展和導(dǎo)游職業(yè)轉(zhuǎn)型升級的需要

2024年年初，全國28省市相繼發(fā)布2023年全年旅游成績單，從各省數(shù)據(jù)來看，同比數(shù)據(jù)均實現(xiàn)大幅增長。文化和旅游部的相關(guān)統(tǒng)計顯示，2023年國內(nèi)出游人次48.91億，比2022年同期增加23.61億，同比增長93.3%，國內(nèi)游客出游總花費4.91萬億元，比2022年增加2.87萬億元，同比增長140.3%，國內(nèi)旅游形勢強勢復(fù)蘇。新時代下，多元化的游客需求對導(dǎo)游服務(wù)的質(zhì)量和內(nèi)容提出了更高的要求，傳統(tǒng)的“景點講解員”已不能滿足游客的需求[1]。導(dǎo)游服務(wù)技能課程作為培養(yǎng)導(dǎo)游人才的核心課程之一，必須緊跟行業(yè)發(fā)展步伐，不斷更新教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法，為旅游業(yè)輸送高素質(zhì)、專業(yè)化的導(dǎo)游人才，推動行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

（二）落實立德樹人根本任務(wù)和課程思政建設(shè)要求

2020年5月，教育部印發(fā)了《高等學(xué)校課程思政建設(shè)指導(dǎo)綱要》，對課程思政建設(shè)提出了明確要求。作為旅游管理專業(yè)的核心課程，導(dǎo)游服務(wù)技能課程肩負著培養(yǎng)學(xué)生職業(yè)技能和職業(yè)素養(yǎng)的雙重任務(wù)。課程教學(xué)不僅要傳授專業(yè)知識和技能，更要注重學(xué)生世界觀、人生觀、價值觀的塑造，培養(yǎng)學(xué)生的愛國情懷、文化自信和社會責(zé)任感。課程教學(xué)改革要深入挖掘課程蘊含的思政元素，將社會主義核心價值觀融入教學(xué)全過程，實現(xiàn)知識傳授與價值引領(lǐng)的有機統(tǒng)一。

（三）推進旅游管理專業(yè)一流核心課程建設(shè)

一流課程建設(shè)是提高人才培養(yǎng)能力的重要抓手，對于推動高校形成高水平人才培養(yǎng)體系具有重要意義[2]。導(dǎo)游服務(wù)技能課程是旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，在專業(yè)人才培養(yǎng)體系中占據(jù)核心地位。推進該課程的一流課程建設(shè)，對于提升專業(yè)人才培養(yǎng)質(zhì)量，服務(wù)經(jīng)濟社會發(fā)展具有重要價值。通過一流課程建設(shè)，打造導(dǎo)游服務(wù)技能金課，為旅游管理專業(yè)培養(yǎng)高素質(zhì)應(yīng)用型人才提供有力支撐。

二、導(dǎo)游服務(wù)技能課程教學(xué)改革現(xiàn)狀以及存在不足

導(dǎo)游服務(wù)技能課程教學(xué)改革雖取得了一定成效，但仍存在諸多不足。首先，教學(xué)內(nèi)容相對滯后，未能及時融入智慧旅游、數(shù)字導(dǎo)覽等新技術(shù)應(yīng)用內(nèi)容，課程大綱對新媒體講解技巧、在線導(dǎo)游服務(wù)等新業(yè)態(tài)覆蓋不足，難以適應(yīng)行業(yè)發(fā)展需求。其次，教學(xué)方法較為單一，以課堂講授為主，實踐教學(xué)環(huán)節(jié)不夠充分，校企合作深度不夠，學(xué)生缺乏真實的導(dǎo)游實踐機會。再次，考核評價體系單一，過分注重理論知識考核，對學(xué)生的職業(yè)素養(yǎng)、服務(wù)技能、應(yīng)變能力等綜合素質(zhì)考核不足。最后，師資隊伍結(jié)構(gòu)需要優(yōu)化，“雙師型”教師比例偏低，部分教師實踐經(jīng)驗不足，難以勝任新技術(shù)、新業(yè)態(tài)相關(guān)內(nèi)容的教學(xué)。這些問題的存在，制約了課程教學(xué)質(zhì)量的提升和人才培養(yǎng)目標(biāo)的實現(xiàn)。

三、導(dǎo)游服務(wù)技能課程教學(xué)改革的思路和策略

（一）優(yōu)化課程定位，突出能力培養(yǎng)

1.對接導(dǎo)游職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，明確課程目標(biāo)

導(dǎo)游課程目標(biāo)制定以導(dǎo)游職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為基準(zhǔn)，體現(xiàn)職業(yè)崗位特色。學(xué)生通過課程學(xué)習(xí)掌握景點講解技巧，運用標(biāo)準(zhǔn)普通話講解中外文化、歷史典故、民俗風(fēng)情。練就深厚的講解功底，提升聲音表情、肢體語言等表達技巧。導(dǎo)游帶團技能培養(yǎng)聚焦團隊管理，包含行程規(guī)劃設(shè)計、時間把控、餐飲住宿協(xié)調(diào)等實務(wù)操作。學(xué)生在課程中掌握專業(yè)知識儲備，提高臨場應(yīng)變能力。課堂結(jié)合實際案例，學(xué)習(xí)解決游客糾紛、處理意外事故、應(yīng)對天氣變化等問題。高標(biāo)準(zhǔn)要求學(xué)生儀容儀表規(guī)范，從妝容、發(fā)型、著裝等細節(jié)入手，塑造職業(yè)形象。培養(yǎng)學(xué)生具備親和力、感染力的語言表達風(fēng)格，增強導(dǎo)游講解感染力。將職業(yè)道德教育貫穿始終，引導(dǎo)學(xué)生踐行誠信理念、文明服務(wù)準(zhǔn)則。實踐環(huán)節(jié)重點培養(yǎng)學(xué)生團隊協(xié)作精神，增強服務(wù)意識與擔(dān)當(dāng)精神。

2.加強校企合作，共建實踐教學(xué)基地

校企深度合作構(gòu)建實踐教學(xué)體系，打造優(yōu)質(zhì)實訓(xùn)平臺。與知名旅行社、AAAAA級旅游景區(qū)建立戰(zhàn)略合作關(guān)系，為學(xué)生提供真實工作環(huán)境。定期選派學(xué)生進入合作企業(yè)實習(xí)，參與導(dǎo)游帶團、景點講解等核心業(yè)務(wù)。企業(yè)一線導(dǎo)游擔(dān)任實踐指導(dǎo)老師，傳授實戰(zhàn)經(jīng)驗與行業(yè)動態(tài)。校內(nèi)建設(shè)模擬導(dǎo)游實訓(xùn)室，配備講解設(shè)備與考核系統(tǒng)。校外建立固定實訓(xùn)基地，學(xué)生定期跟團實習(xí)積累經(jīng)驗。鼓勵學(xué)生參與導(dǎo)游職業(yè)技能大賽，以賽促學(xué)，提升專業(yè)水準(zhǔn)。開展“訂單式”人才培養(yǎng)項目，滿足企業(yè)用人需求。寒暑假安排學(xué)生到合作企業(yè)頂崗實習(xí)，了解行業(yè)運營規(guī)律。邀請企業(yè)專家參與課程開發(fā)，融入真實案例提升教學(xué)效果。校企雙方共同研究教學(xué)改革方向，優(yōu)化人才培養(yǎng)方案。

（二）更新教學(xué)內(nèi)容，融入思政元素

1.根據(jù)行業(yè)發(fā)展動態(tài)，及時更新教學(xué)內(nèi)容

導(dǎo)游服務(wù)技能課程內(nèi)容應(yīng)緊跟旅游行業(yè)發(fā)展趨勢，注重知識更新與實踐創(chuàng)新。在講解技巧方面增加紅色旅游、研學(xué)旅行等新興業(yè)態(tài)內(nèi)容，拓展導(dǎo)游服務(wù)領(lǐng)域。將智慧旅游技術(shù)融入教學(xué)，指導(dǎo)學(xué)生運用電子導(dǎo)游系統(tǒng)、智能語音講解等現(xiàn)代化手段開展工作。補充鄉(xiāng)村旅游、文創(chuàng)景區(qū)等新型景點講解方法，豐富導(dǎo)游講解技能。增添公共衛(wèi)生事件防控、文明旅游等社會熱點話題，培養(yǎng)學(xué)生應(yīng)對特殊情況的能力。結(jié)合“互聯(lián)網(wǎng)+”導(dǎo)游服務(wù)新模式，教授線上講解、直播帶團等創(chuàng)新業(yè)務(wù)。加入非遺文化、民俗體驗等特色項目講解技巧，傳承弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化。強化生態(tài)旅游、低碳出行等可持續(xù)發(fā)展理念，引導(dǎo)學(xué)生踐行環(huán)保責(zé)任。

2.融入課程思政內(nèi)容，提升學(xué)生綜合素質(zhì)

導(dǎo)游服務(wù)技能課程蘊含豐富的思政元素，通過景點講解培養(yǎng)學(xué)生愛國情懷。講解革命遺址、歷史古跡，傳承紅色基因，激發(fā)民族自豪感。解說人文景觀、文物古跡時弘揚中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化，增強文化自信。景區(qū)講解中滲透生態(tài)文明理念，培養(yǎng)環(huán)保意識與責(zé)任擔(dān)當(dāng)。帶團實踐環(huán)節(jié)注重職業(yè)道德教育，培養(yǎng)敬業(yè)精神與服務(wù)意識。通過游客互動環(huán)節(jié)培養(yǎng)學(xué)生換位思考能力，提升人文關(guān)懷素養(yǎng)。在突發(fā)事件處理中強化責(zé)任意識，鍛煉學(xué)生應(yīng)急處置能力。民俗文化講解中融入鄉(xiāng)土情懷，引導(dǎo)學(xué)生傳承非遺文化。通過團隊協(xié)作實踐培養(yǎng)集體主義精神，增強團隊凝聚力。景點講解中植入誠信教育內(nèi)容，引導(dǎo)學(xué)生恪守職業(yè)操守。在服務(wù)禮儀訓(xùn)練中融入文明素養(yǎng)教育，提升學(xué)生綜合修養(yǎng)。

（三）創(chuàng)新教學(xué)方法，提升教學(xué)質(zhì)量

1.采用多樣化教學(xué)方法，提高學(xué)生參與度

導(dǎo)游服務(wù)技能課程采用案例教學(xué)、情景模擬、角色扮演等教學(xué)方法，增強課堂互動性。案例教學(xué)選取典型帶團實例，學(xué)生分組討論分析處理方案，教師點評指導(dǎo)提升分析能力。情景模擬搭建景區(qū)、酒店、餐廳等場景，學(xué)生扮演導(dǎo)游角色進行講解服務(wù)，培養(yǎng)職業(yè)技能[3]。課堂設(shè)計應(yīng)對游客投訴、意外事故等場景進行演練，讓學(xué)生體驗真實工作環(huán)境。分組競賽形式開展景點講解比拼，營造良性競爭氛圍。建立導(dǎo)游服務(wù)技能工作坊，學(xué)生輪流擔(dān)任講解員角色，提高實踐操作能力。微格教學(xué)法錄制學(xué)生講解視頻，教師指出問題，幫助學(xué)生改進提高。項目教學(xué)法讓學(xué)生完整體驗帶團全過程，掌握服務(wù)各環(huán)節(jié)技巧。

2.運用信息化教學(xué)手段，促進教學(xué)模式創(chuàng)新

建設(shè)智慧導(dǎo)游實訓(xùn)室，配備虛擬現(xiàn)實（VR）景區(qū)導(dǎo)覽系統(tǒng)，模擬真實講解場景。利用3D全息投影技術(shù)，還原文物古跡原貌，提升講解生動性。開發(fā)線上導(dǎo)游服務(wù)平臺，整合優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源共享。制作微課視頻講解重點難點內(nèi)容，方便學(xué)生隨時學(xué)習(xí)。搭建在線考核系統(tǒng)，科學(xué)評價學(xué)生專業(yè)技能水平。運用人工智能語音評測系統(tǒng)，提升普通話發(fā)音標(biāo)準(zhǔn)度。建設(shè)移動學(xué)習(xí)平臺，打破課堂教學(xué)時空限制。利用大數(shù)據(jù)分析學(xué)情，精準(zhǔn)把握學(xué)生學(xué)習(xí)規(guī)律。開發(fā)導(dǎo)游講解仿真軟件，提供虛擬實訓(xùn)練習(xí)平臺。

（四）改革教學(xué)評價，建立多元評價體系

1.完善過程性評價，重視學(xué)生學(xué)習(xí)過程管理

導(dǎo)游服務(wù)技能課程應(yīng)構(gòu)建學(xué)習(xí)過程跟蹤檔案，記錄學(xué)生專業(yè)能力成長軌跡。課堂考勤與參與度占比20%，包含出勤率、互動頻次、回答問題積極性等指標(biāo)。景點講解訓(xùn)練占比25%，評價重點關(guān)注普通話標(biāo)準(zhǔn)度、講解流暢性、肢體語言表現(xiàn)力等方面。帶團服務(wù)模擬占比20%，考核行程設(shè)計合理性、突發(fā)事件處理能力、團隊管理水平等內(nèi)容。課后作業(yè)完成度占比15%，包括講解稿撰寫、線路設(shè)計、案例分析等任務(wù)。技能競賽成績占比10%，鼓勵學(xué)生參與校內(nèi)外導(dǎo)游大賽提升水平。實訓(xùn)實習(xí)表現(xiàn)占比10%，重點考查職業(yè)素養(yǎng)與實操能力。建立學(xué)習(xí)周報制度，督促學(xué)生及時總結(jié)反思學(xué)習(xí)得失。通過過程性評價引導(dǎo)學(xué)生注重學(xué)習(xí)全過程，培養(yǎng)持續(xù)學(xué)習(xí)能力。

2.引入多元評價主體，建立綜合評價機制

導(dǎo)游服務(wù)技能課程評價體系融入校內(nèi)外多元主體參與，全面反映學(xué)生能力水平。任課教師評價占比40%，重點考核專業(yè)知識掌握程度與實踐技能水準(zhǔn)。企業(yè)導(dǎo)師評價占比25%，關(guān)注學(xué)生實習(xí)實訓(xùn)表現(xiàn)與職業(yè)素養(yǎng)。學(xué)生互評占比15%，從同伴角度評價團隊協(xié)作能力與服務(wù)意識。自我評價占比10%，引導(dǎo)學(xué)生客觀認(rèn)識自身優(yōu)勢和不足。游客評價占比10%，收集實習(xí)帶團服務(wù)反饋意見。校外專家評審團隊評價學(xué)生參賽成績，激勵專業(yè)成長。行業(yè)協(xié)會參與制定評價標(biāo)準(zhǔn)，體現(xiàn)市場需求導(dǎo)向。用人單位反饋畢業(yè)生工作表現(xiàn)，驗證培養(yǎng)成效。評價結(jié)果用于優(yōu)化人才培養(yǎng)方案，提升培養(yǎng)質(zhì)量。

（五）加強課程建設(shè)，打造一流核心課程

1.建設(shè)精品課程資源，促進優(yōu)質(zhì)資源共享

導(dǎo)游服務(wù)技能課程建設(shè)全方位優(yōu)質(zhì)教學(xué)資源庫，提升資源應(yīng)用效率。錄制名師課堂教學(xué)視頻，分享優(yōu)秀導(dǎo)游講解技巧與帶團經(jīng)驗。編寫特色課程教材，涵蓋景點講解、帶團實務(wù)、突發(fā)事件處理等核心內(nèi)容。制作微課教學(xué)資源包，講解導(dǎo)游服務(wù)技能重點難點知識。開發(fā)虛擬仿真教學(xué)軟件，模擬景區(qū)導(dǎo)游講解實踐場景。建設(shè)案例資源庫，收集優(yōu)秀導(dǎo)游帶團典型案例供學(xué)生學(xué)習(xí)。整合行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，匯編導(dǎo)游服務(wù)規(guī)范操作指南。制作導(dǎo)游技能訓(xùn)練視頻，展示標(biāo)準(zhǔn)化服務(wù)流程規(guī)范。錄制景區(qū)講解音頻庫，提供優(yōu)秀講解范例供學(xué)生借鑒學(xué)習(xí)。開發(fā)線上題庫系統(tǒng)，檢驗學(xué)生知識掌握程度。建設(shè)課程資源共享平臺，實現(xiàn)優(yōu)質(zhì)資源開放共享。

2.參與一流課程建設(shè)，推進課程綜合改革

導(dǎo)游服務(wù)技能課程應(yīng)對標(biāo)國家一流課程標(biāo)準(zhǔn)，全面推進課程建設(shè)改革。優(yōu)化課程教學(xué)目標(biāo)，突出導(dǎo)游職業(yè)核心能力培養(yǎng)導(dǎo)向[4]。革新教學(xué)內(nèi)容體系，融入行業(yè)發(fā)展新技術(shù)新業(yè)態(tài)。創(chuàng)新教學(xué)方法手段，運用信息化技術(shù)提升教學(xué)效果。完善課程考核方式，建立過程性評價與終結(jié)性評價結(jié)合機制。打造“金課”建設(shè)團隊，匯聚校內(nèi)外優(yōu)秀教學(xué)人才。開展教學(xué)改革研究，探索課程建設(shè)創(chuàng)新路徑。申報國家級一流課程項目，打造示范引領(lǐng)標(biāo)桿課程。建立課程持續(xù)改進機制，保障建設(shè)質(zhì)量。培育省級、國家級課程建設(shè)成果，擴大課程建設(shè)影響力。

四、結(jié)語

面對新時代、新形勢下旅游業(yè)和導(dǎo)游職業(yè)的新要求，高校必須深化教育教學(xué)改革，不斷推進導(dǎo)游服務(wù)技能課程建設(shè)。課程教學(xué)改革應(yīng)立足于學(xué)生職業(yè)能力培養(yǎng)，優(yōu)化課程定位，更新教學(xué)內(nèi)容，創(chuàng)新教學(xué)方法，改革教學(xué)評價，為學(xué)生搭建理論與實踐相結(jié)合的學(xué)習(xí)平臺。通過教學(xué)改革和課程建設(shè)，不斷提升導(dǎo)游服務(wù)技能課程的教學(xué)質(zhì)量和育人實效，使其成為旅游管理專業(yè)的一流核心課程，為我國旅游業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展和導(dǎo)游隊伍建設(shè)作出積極貢獻。

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