基于可持續(xù)視角的河南省休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式

在推進高質量發(fā)展的過程中，休閑農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展成為高質量發(fā)展的有效途徑之一。研究河南省休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式，可加快河南省休閑農(nóng)業(yè)實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的穩(wěn)健步伐。文章基于可持續(xù)發(fā)展理論，結合河南省的實際情況，運用實地考察法和文獻分析法，構建河南省休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展的總體思路，并將河南省休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式劃分為以鄉(xiāng)村田園特有景觀吸引城鄉(xiāng)居民形成自發(fā)游覽參觀的模式，以教育、科技為主要功能的農(nóng)業(yè)科技示范園和鄉(xiāng)村博覽園和以互聯(lián)網(wǎng)、養(yǎng)生為主要功能的智慧鄉(xiāng)村旅游模式三種，最后指出阻礙休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的關鍵問題并提出保障措施，旨在為河南省休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供理論參考和實踐指導。

作為新型城鎮(zhèn)化建設和新農(nóng)村建設的新動力，休閑農(nóng)業(yè)是指以農(nóng)村自然景觀、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)設施設備和傳統(tǒng)農(nóng)耕文化等資源為基礎，將觀光旅游與農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)相結合的一種新型交叉型產(chǎn)業(yè)。隨著經(jīng)濟社會的不斷發(fā)展，休閑農(nóng)業(yè)衍生出多種創(chuàng)新模式，包括以鄉(xiāng)村田園特有景觀吸引城鄉(xiāng)居民形成自發(fā)游覽參觀的模式；以教育、科技為主要功能的農(nóng)業(yè)科技示范園和鄉(xiāng)村博覽園；以互聯(lián)網(wǎng)、養(yǎng)生為主的智慧鄉(xiāng)村旅游模式。休閑農(nóng)業(yè)不僅為城市居民緩解都市生活壓力、回歸田園寧靜、親近自然提供了不可替代的空間與服務，而且充分開發(fā)利用農(nóng)村資源，延長農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，帶動農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收和農(nóng)村發(fā)展，成為推動農(nóng)村經(jīng)濟發(fā)展的新引擎。近年來，休閑農(nóng)業(yè)在政策推動與市場需求的雙向驅動下繁榮發(fā)展，但盲目跟風導致產(chǎn)品同質化問題嚴重，休閑農(nóng)業(yè)未來的規(guī)劃謀略需要引以為戒。要盤活農(nóng)村自然生態(tài)環(huán)境與各類非物質文化遺產(chǎn)等資源，深度挖掘和開發(fā)特色鄉(xiāng)土文化，發(fā)揮農(nóng)業(yè)與服務業(yè)的優(yōu)勢，創(chuàng)新鄉(xiāng)村旅游新模式，發(fā)展數(shù)字農(nóng)業(yè)、智慧農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)。文章以河南省休閑農(nóng)業(yè)為切入點，探討休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展思路與模式選擇，提出促進河南省休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展的可行性策略，有利于全面推動河南省休閑農(nóng)業(yè)持續(xù)健康發(fā)展，對促進我國新農(nóng)村建設具有極為重要的歷史意義。

河南省休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展的總體思路

河南省休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展的總體思路是圍繞新時代都市型農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向，以可持續(xù)發(fā)展理念為理論指導，以突出地方優(yōu)勢農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)和鄉(xiāng)土文化為基礎，運用科技、管理和服務等多種現(xiàn)代手段，從區(qū)域全局出發(fā)，關注市場需求與走向，注重生態(tài)環(huán)境保護，強化科技創(chuàng)新應用，激活鄉(xiāng)村市場。加快區(qū)域特色文化與休閑農(nóng)業(yè)活動的深度融合，通過創(chuàng)意設計引領市場，不斷培育出休閑農(nóng)業(yè)新產(chǎn)品、新模式、新業(yè)態(tài)，創(chuàng)造出層次不同、功能多樣的休閑農(nóng)業(yè)項目，為消費群體提供特色化、精致化和品質化的服務；以創(chuàng)新的方式激活、保護和弘揚鄉(xiāng)村現(xiàn)有的民風習俗、古村古鎮(zhèn)、文物古跡和民間手工技藝，打造以主題創(chuàng)意園區(qū)為主的休閑農(nóng)業(yè)推廣發(fā)展新模式，推動傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)文化的產(chǎn)業(yè)化；積極推進科技創(chuàng)新應用，優(yōu)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)項目的運營和管理，增強游客的體驗感；充分考慮生態(tài)環(huán)境因素，注重生態(tài)環(huán)境保護，實現(xiàn)經(jīng)濟效益與生態(tài)效益的有機統(tǒng)一。

河南省休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)創(chuàng)新發(fā)展的模式選擇

一是以鄉(xiāng)村田園特有景觀吸引城鄉(xiāng)居民形成自發(fā)游覽參觀的模式。該模式主要將優(yōu)美的自然風光、農(nóng)業(yè)景觀與社會資源整合，營造閑適的生態(tài)田園環(huán)境，以休閑、觀光、度假的模式讓游客沉浸式體驗農(nóng)業(yè)活動。其發(fā)展定位是以農(nóng)村生產(chǎn)生活為主題，依托農(nóng)事活動和農(nóng)業(yè)資源，集創(chuàng)意、娛樂、觀賞于一體，打造吸引游客體驗的田園風情和農(nóng)莊文化，促進休閑農(nóng)業(yè)初級階段農(nóng)家樂、民宿的形成。具體的經(jīng)營發(fā)展模式包括：（1）農(nóng)作物觀賞采摘游：即以林果業(yè)為主的采摘游和以欣賞花卉為主的觀光游。例如，滎陽市每年舉辦河陰石榴文化節(jié)，同時推出石榴養(yǎng)生酒、石榴葉茶等農(nóng)副產(chǎn)品，提高了石榴的附加值；滎陽市古柏渡豐樂櫻花園以櫻花觀賞為主題，集農(nóng)業(yè)生態(tài)旅游觀賞、休閑娛樂為一體；洛陽牡丹文化節(jié)集培育種植、旅游觀光、加工銷售于一體，增添了當?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展的活力。（2）民俗風情文化游：即以河南典型地域文化與民俗風情為載體，吸引游客參加農(nóng)耕、節(jié)日慶典、鄉(xiāng)風民俗等活動。例如，“千年樂都”鄭州市中牟縣韓寺鎮(zhèn)古城村通過箜篌的深厚歷史、古村古鎮(zhèn)與特色農(nóng)業(yè)融合一體，具有觀光性、參與性和體驗性；濟源市王屋鎮(zhèn)原莊村西溪嶺悠享鄉(xiāng)村以傳統(tǒng)建筑文化、農(nóng)耕文化、窯洞文化等地域文化為主題，配套推出親子游樂、窯洞集市、鄉(xiāng)村書屋、近山露營等多種體驗，滿足了入住游客的各種休閑娛樂需求；王屋女兒節(jié)在宣傳王屋山的女性文化和創(chuàng)世文化的基礎上，為廣大旅客提供豐富的旅行活動，打造了獨具特色的桃花節(jié)日。

二是以教育、科技為主要功能的農(nóng)業(yè)科技示范園和鄉(xiāng)村博覽園。農(nóng)業(yè)科技示范園以現(xiàn)代科技為主要支撐、以農(nóng)業(yè)發(fā)展歷史為指引，寓教于樂，幫助游客在觀光游覽的過程中提高農(nóng)業(yè)知識和技能。將科普和教育與科技農(nóng)業(yè)觀光緊密結合，為游客提供學習農(nóng)業(yè)歷史的平臺。例如，鄭州市綠博園展現(xiàn)了全國各地各行業(yè)綠化建設成就和特色，園區(qū)功能分區(qū)明確、景觀特色鮮明，彰顯了景區(qū)的生態(tài)性、休閑性、文化性和科技性，現(xiàn)已成為弘揚生態(tài)文明、倡導綠色生活、普及國土綠化知識的教育基地以及老百姓回歸自然、親近自然、共享生態(tài)建設成果的主題生態(tài)公園。中牟休閑農(nóng)業(yè)嘉年華按照現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展理念、新發(fā)展理念和新科學技術打造以農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、民俗手工藝、傳統(tǒng)紡織、農(nóng)業(yè)科普教育為主的主題活動公園。

三是以互聯(lián)網(wǎng)、養(yǎng)生為主要功能的智慧鄉(xiāng)村旅游模式。融合現(xiàn)代信息技術與傳統(tǒng)養(yǎng)生理念的新型人文休閑療養(yǎng)項目，旨在通過互聯(lián)網(wǎng)平臺提升鄉(xiāng)村旅游的便捷性、互動性和個性化體驗，為游客提供全方位的養(yǎng)生度假服務。產(chǎn)業(yè)融合帶動鄉(xiāng)村休閑旅游個性化發(fā)展，體現(xiàn)了人們對美好生活的追求，契合了綠色可持續(xù)發(fā)展的理念，更是推動高質量發(fā)展的有效路徑。中牟縣凌云溫泉生態(tài)農(nóng)莊是以休閑養(yǎng)生為主題，以山野特產(chǎn)、田園風光、健康美食為主導，融合瑤池仙境之美、田園水鄉(xiāng)之韻等，為河南省在鄉(xiāng)村養(yǎng)生領域的開發(fā)提供了有力借鑒。隨著技術的不斷進步和應用場景的不斷拓展，“互聯(lián)網(wǎng)+鄉(xiāng)村養(yǎng)生”模式將擁有更廣闊的發(fā)展空間。

基于可持續(xù)視角的河南省休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展總體狀況

近年來，河南省高度重視休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展，通過樹立“旅游立省”理念，為發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游夯實基礎、打造契機。據(jù)統(tǒng)計，2023年上半年河南省休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營收入達283億元，接待游客1.09億人次。與此同時，河南省提出到2025年，打造450個A級鄉(xiāng)村旅游示范村。隨著河南省休閑農(nóng)業(yè)從點到面、從小到大的發(fā)展，其產(chǎn)業(yè)規(guī)模不斷擴大，影響力日益增強。例如，2014年，大別山、伏牛山、太行山和黃河灘區(qū)集中了河南70%的貧困人口，是全省脫貧攻堅的重點區(qū)域。如今，當?shù)匾劳鞋F(xiàn)有的休閑農(nóng)業(yè)資源即“三山一灘”區(qū)域，通過發(fā)展旅游風情小鎮(zhèn)、休閑農(nóng)莊、自駕車營地、鄉(xiāng)村度假客棧等方式實現(xiàn)脫貧致富，促進鄉(xiāng)村旅游業(yè)的可持續(xù)發(fā)展?！逗幽先請蟆贰洞蠛訄蟆返却罅蟮馈叭揭粸毙蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，宣傳當?shù)貍鹘y(tǒng)農(nóng)耕民俗節(jié)慶、鄉(xiāng)村音樂節(jié)、鄉(xiāng)村旅游高峰論壇等，受到了社會各界的關注和支持。2024年，河南省旅游發(fā)展大會提出以“老家河南、天下黃河、華夏古都、中國功夫”為核心，打造“行走河南·讀懂中國”品牌，提高品牌辨識度、傳播度。鄭州市鞏義市涉村鎮(zhèn)西溝村打造南山觀景臺、觀景亭、登山步道、垂釣中心、小龍泉喊泉等景點，打通了與登封市范家門旅游景點的旅游隧洞，重點開發(fā)休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游，目前已累計接待游客10萬余人次，成為2023年全國休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游四星級園區(qū)。

河南省可持續(xù)休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的關鍵問題及保障措施

解決休閑農(nóng)業(yè)旅游資源時空配置低效問題

如何解決需求市場和供給市場的時空配置低效問題一直是休閑農(nóng)業(yè)能否實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的關鍵問題之一。從休閑農(nóng)業(yè)的供給側看，由于自然風光、農(nóng)業(yè)生產(chǎn)、農(nóng)事活動等具有較強的時令性，旅游產(chǎn)品單一與同質化等導致鄉(xiāng)村旅游資源和設施在旺季時供不應求，淡季時供過于求，給休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者的運營管理帶來挑戰(zhàn)。從休閑農(nóng)業(yè)的需求側來看，多數(shù)游客選擇在節(jié)假日出游，而節(jié)假日分布不均，因而在國家法定節(jié)假日期間易造成景區(qū)人滿為患，而淡季時游客稀少。鄭州、洛陽、開封等具有良好發(fā)展基礎的城市及周邊地區(qū)，憑借自身交通便利、資源獨特的有利優(yōu)勢吸引了大量穩(wěn)定的消費群體。但部分位于村鎮(zhèn)且不具有資源優(yōu)勢的地區(qū)還停留在休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展初期，離市區(qū)太遠、交通不便，沒有車輛直達，且部分路段未修整，不便自駕前往。

從供給角度解決休閑農(nóng)業(yè)時空配置低效問題，需要對當?shù)氐霓r(nóng)業(yè)資源和文化資源進行全面的調研與評估，制定合理的旅游發(fā)展規(guī)劃，通過淡季打折、旺季擴容、加強營銷等方式優(yōu)化資源時空配置。未來河南省休閑農(nóng)業(yè)旅游規(guī)劃還需要充分考慮修建和改善景區(qū)周邊道路，結合當?shù)匦蓍e農(nóng)業(yè)景區(qū)分布，設置合理的公交車路線及班次，為自駕消費者提供平坦寬闊的道路，開辟專門的休閑農(nóng)業(yè)旅游專線，通過智慧有序的交通場景讓鄉(xiāng)村旅游變得便利高效，打通全省涉及鄉(xiāng)村旅游景區(qū)（村）的“最后一公里”。從市場需求角度解決休閑農(nóng)業(yè)時空配置低效問題，需要根據(jù)鄉(xiāng)村的自然資源和文化特色，開發(fā)季節(jié)性旅游產(chǎn)品。在淡季推出早鳥優(yōu)惠、住宿打折等促銷活動，降低游客的旅游成本，提高鄉(xiāng)村旅游的性價比；加強與其他旅游目的地或企業(yè)的合作營銷，共同推廣鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品。通過網(wǎng)絡營銷與短視頻展示鄉(xiāng)村的獨特風光和文化特色，在淡季為鄉(xiāng)村旅游帶來顧客增量。

立足鄉(xiāng)土文化提升休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力

近年來，新農(nóng)村建設等政策的實施為休閑農(nóng)業(yè)的提質擴張?zhí)峁┝丝陀^條件，但休閑農(nóng)業(yè)的發(fā)展仍存在諸多問題。經(jīng)過筆者調研走訪，發(fā)現(xiàn)多數(shù)休閑農(nóng)業(yè)園區(qū)發(fā)展過程中存在環(huán)境污染、生態(tài)破壞等問題。2018年，河南省旅游局選舉了50家休閑觀光園區(qū)，多數(shù)園區(qū)集中在果蔬采摘、觀光游玩、農(nóng)事體驗等活動上，總體上各園區(qū)經(jīng)營模式缺乏創(chuàng)新，同質化和低質量競爭嚴重，重游意愿和口碑效應難以形成。立足鄉(xiāng)土文化提升休閑農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力需要從多方面入手。

一是加強環(huán)境保護、生態(tài)建設與制度建設。面對休閑農(nóng)業(yè)在發(fā)展過程中遇到的環(huán)境污染與政策滯后等問題，相關政府部門應加強法律宣傳與教育，在旅游消費過程中引導消費者樹立環(huán)保意識，倡導綠色消費和低碳旅游，并根據(jù)本地休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的具體情況加強立法保護，加大管理執(zhí)法力度；休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者應注重對生態(tài)環(huán)境的保護，避免過度開發(fā)和污染；推廣農(nóng)業(yè)綠色生產(chǎn)方式，提升農(nóng)產(chǎn)品的品質和安全性。二是以鄉(xiāng)土文化為核心規(guī)劃休閑農(nóng)業(yè)項目。發(fā)展休閑農(nóng)業(yè)，重在堅持以農(nóng)為本，因地制宜，彰顯鄉(xiāng)土文化。通過將鄉(xiāng)土文化與現(xiàn)代科技、時尚元素相結合，創(chuàng)造具有創(chuàng)新性的休閑農(nóng)業(yè)產(chǎn)品，滿足市場多元化需求，提升休閑農(nóng)業(yè)的生態(tài)價值、經(jīng)濟價值和社會價值。休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體需盤活有潛力的鄉(xiāng)土植物和景觀元素，帶給消費者視覺和聽覺上的獨特享受，并加強對鄉(xiāng)村文化遺產(chǎn)的保護，促進鄉(xiāng)土文化的傳承和發(fā)展，走差異化發(fā)展道路。

“互聯(lián)網(wǎng)+”背景與休閑農(nóng)業(yè)創(chuàng)新發(fā)展模式的銜接與整合

部分農(nóng)業(yè)經(jīng)營企業(yè)缺乏現(xiàn)代運營思維，破壞了休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展中原有的文化內(nèi)涵，影響了鄉(xiāng)村旅游項目的品質和休閑農(nóng)業(yè)的良性發(fā)展。依托數(shù)字媒體技術，積極推進休閑農(nóng)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游的信息化建設，實現(xiàn)經(jīng)營者與消費者之間的信息互動、科普教育與文化傳播的智能化，為休閑農(nóng)業(yè)持續(xù)良性發(fā)展提供智慧動力。在信息化農(nóng)業(yè)市場新業(yè)態(tài)背景下，政府可以組織休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營主體及從業(yè)人員考察學習，培養(yǎng)熱愛農(nóng)業(yè)、文化水平高、懂技術、善經(jīng)營、敢于創(chuàng)新的互聯(lián)網(wǎng)綜合型專業(yè)人才，通過教育和培訓增強從業(yè)人員的服務意識，提高其對休閑農(nóng)業(yè)發(fā)展的貢獻力，進而提升整個區(qū)域休閑農(nóng)業(yè)的競爭力和影響力。休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營企業(yè)充分發(fā)揮大數(shù)據(jù)和人工智能技術的優(yōu)勢，對休閑農(nóng)業(yè)項目的運營數(shù)據(jù)進行深度分析，開發(fā)以需求為導向的個性化旅游產(chǎn)品與服務形象，提高休閑農(nóng)業(yè)資源的利用率和利用效果；通過數(shù)據(jù)分析，發(fā)現(xiàn)潛在的市場機會和問題，及時調整經(jīng)營策略；通過網(wǎng)絡營銷拓寬信息傳播渠道和擴大消費群體范圍，將數(shù)字化“流量”轉變?yōu)樾蓍e農(nóng)業(yè)發(fā)展的紅利，最終達到經(jīng)營盈利的目標。例如，根據(jù)當前老齡化時代背景開發(fā)以鄉(xiāng)村地方特色為依托的養(yǎng)老項目，探索休閑農(nóng)業(yè)與養(yǎng)老模式的整合與銜接，將面向“夕陽”的產(chǎn)業(yè)變成最值得期待的朝陽產(chǎn)業(yè)，支撐旅游市場的長期性和持續(xù)性。

在可持續(xù)發(fā)展的宏觀背景下，休閑農(nóng)業(yè)已經(jīng)成為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)升級的重要方向和時代進步的產(chǎn)物。休閑農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展不僅是傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)模式的突破，也是推動鄉(xiāng)村全面振興的關鍵路徑。要想實現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展就必須深度挖掘當?shù)匚幕瘍?nèi)涵，以農(nóng)業(yè)生態(tài)為基礎，尋找社會經(jīng)濟發(fā)展與生態(tài)環(huán)境保護之間的平衡點，實現(xiàn)農(nóng)村一二三產(chǎn)業(yè)的融合。要充分認識到在互聯(lián)網(wǎng)的技術推動下，休閑農(nóng)業(yè)打破了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的時空限制，幫助休閑農(nóng)業(yè)經(jīng)營者更加精準地把握市場需求，并促進鄉(xiāng)村優(yōu)秀文化的傳承與發(fā)展。休閑農(nóng)業(yè)的創(chuàng)新發(fā)展過程是一個系統(tǒng)工程，需要在文化挖掘、市場對接、生態(tài)保護和社會參與等多個方面協(xié)同推進。只有這樣，才能夠打造具有鮮明特色和強大競爭力的休閑農(nóng)業(yè)事業(yè)，為河南省乃至全國的農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展探索出一條長遠之路，實現(xiàn)經(jīng)濟、社會與環(huán)境的和諧統(tǒng)一。

（作者單位：河南財經(jīng)政法大學農(nóng)業(yè)農(nóng)村發(fā)展學院）