摘 要：近年來(lái)，蛋雞養(yǎng)殖不斷向現(xiàn)代化、智能化、高度規(guī)?；l(fā)展，人們對(duì)現(xiàn)代蛋雞規(guī)模場(chǎng)的飼養(yǎng)管理更加重視。盡可能延長(zhǎng)蛋雞的產(chǎn)蛋周期是規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)追求的目標(biāo)。其中，飼養(yǎng)管理的好壞直接影響蛋雞的生產(chǎn)性能。本文系統(tǒng)總結(jié)了蛋雞從育雛期到淘汰期的精細(xì)化、保姆化飼養(yǎng)管理措施，為蛋雞養(yǎng)殖提供更加科學(xué)化、健康化的飼養(yǎng)管理方案，以期實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益的最大化。

關(guān)鍵詞：蛋雞；保姆化管理；免疫預(yù)防

收稿日期：2024-09-24

中圖分類號(hào)：S831.4 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：C 文章編號(hào)：1673-1085（2025）02-0101-03

通信作者：王立水，從事畜牧養(yǎng)殖及管理工作，E-mail：95289381@qq.com

在蛋雞養(yǎng)殖過(guò)程中，科學(xué)的飼養(yǎng)管理對(duì)于維持蛋雞正常的生產(chǎn)性能至關(guān)重要。本文系統(tǒng)介紹了育雛期、育成期、產(chǎn)蛋期的保姆化飼養(yǎng)管理措施，以期為廣大蛋雞養(yǎng)殖戶提供參考。

1 育雛期（0～6周齡）

1.1 前期準(zhǔn)備

在進(jìn)雞前，徹底清掃育雛舍，并嚴(yán)格對(duì)育雛舍內(nèi)的設(shè)施、墻面、地面進(jìn)行噴灑消毒，消毒要細(xì)心、專心，避免出現(xiàn)遺漏，噴灑消毒后要靜置半天，然后開(kāi)窗通風(fēng)換氣，并用清潔的水沖洗食槽，把殘余的消毒劑清洗干凈、晾干；然后把門(mén)窗關(guān)閉，再進(jìn)行熏蒸消毒，使雞舍充分消毒不留死角[1]。密閉門(mén)窗時(shí)間要維持在1 d以上，最后再打開(kāi)門(mén)窗進(jìn)行換氣。雛雞入舍前6 h內(nèi)做好舍內(nèi)升溫工作，使舍溫穩(wěn)定在35 ℃左右，尤其在寒冬季節(jié)，特別是夜間要不定時(shí)查看舍內(nèi)溫度變化。

1.2 進(jìn)雛雞后

1.2.1 溫度、濕度精細(xì)化管理 對(duì)于雛雞，舍內(nèi)適宜溫度在35 ℃左右，適宜濕度為65%～70%。如果溫度低于30 ℃，雛雞會(huì)扎堆，發(fā)生踩踏死亡。如果溫度偏高，雛雞會(huì)大量飲水，不時(shí)張口呼吸，易中暑脫水死亡。雛雞在入舍后前 3 d，溫度要求維持在34～35 ℃，第4～6天保持在32～34 ℃，從第2周開(kāi)始，最理想的目標(biāo)是每周舍內(nèi)溫度降低2～3 ℃，最低舍內(nèi)溫度不可低于20 ℃。在第1～2周時(shí)濕度在65%～68%最好，后期舍內(nèi)濕度維持在58%～65%即可。

1.2.2 光照、飲水、開(kāi)食流程化管理 雛雞入舍后要實(shí)行保姆化管理，前3 d可以保持全天候光照，隨后每周減少3 h左右，直至穩(wěn)定在育成雞所需的光照時(shí)間[2]。雛雞入舍后，先給雛雞飲水，飲水中可加入紅糖、電解多維、黃芪多糖等，有利于緩解應(yīng)激。在蛋雞規(guī)模化養(yǎng)殖中，水是關(guān)鍵一環(huán)，可長(zhǎng)期使用凈化水。如果凈化水達(dá)不到長(zhǎng)期應(yīng)用條件，可在2周以后變換為自來(lái)水或者深井水。此外，蛋雞飲水量和采食量有很大關(guān)系，氣溫低于20 ℃時(shí)，飲水量是采食量的2倍；氣溫在25～35 ℃時(shí)，飲水量是采食量的3～5倍[3]。在保證雛雞充分飲水3 h后，可對(duì)雛雞喂料，由于雛雞的消化系統(tǒng)發(fā)育還不完善，需要飼喂高能量、高蛋白、低纖維含量的飼料，且要做到少量多次添加，減少飼料的浪費(fèi)。

1.2.3 斷喙處理 在雛雞出殼后8～10 d時(shí)，采用斷喙器斷喙。及早的給雛雞斷喙，可以有效減少雛雞的啄羽或啄肛，還有利于雛雞更好地采食飼料[4]。

2 育成期（7～17周齡）

2.1 及時(shí)轉(zhuǎn)群

在轉(zhuǎn)群前15 d左右，育成雞舍要進(jìn)行徹底清理、消毒，檢查供水設(shè)備、通風(fēng)換氣設(shè)備、照明設(shè)備等設(shè)施是否運(yùn)行正常，重點(diǎn)觀察飲水乳頭通水后是否有堵塞、漏水等。轉(zhuǎn)群要選擇晴朗的天氣進(jìn)行。

2.2 密度及均勻度控制

隨著日齡的增加，必須根據(jù)雞的生長(zhǎng)情況及時(shí)調(diào)整飼養(yǎng)密度，保證育成雞有充分的活動(dòng)空間以及舍內(nèi)較好的空氣流通[5]。此外，需要階段性擴(kuò)籠，保證育成雞可以有充分的活動(dòng)空間，擴(kuò)群時(shí)可把最底層籠的育成雞放到最上層籠飼養(yǎng)，中間籠若僅有一層可只擴(kuò)籠，若中間有2～3層籠，可采用倒序轉(zhuǎn)籠飼養(yǎng)。體重均勻度關(guān)系到產(chǎn)蛋率的好壞，要做好均勻度測(cè)定，對(duì)育成雞群定期進(jìn)行抽檢測(cè)量體重，每1～2周進(jìn)行一次稱重最好[6]。抽檢雞數(shù)不低于飼養(yǎng)量的5%進(jìn)行測(cè)定，若飼養(yǎng)數(shù)量較大，可對(duì)一棟舍處在不同位置的雞群進(jìn)行隨機(jī)抽檢，測(cè)量體重，每次抽測(cè)50只雞以上。每只雞進(jìn)行分別稱重，詳細(xì)記錄位置及體重，計(jì)算均勻度。在稱重抽檢時(shí)，若發(fā)現(xiàn)體重?cái)?shù)據(jù)差別大導(dǎo)致均勻度下降時(shí)，應(yīng)及時(shí)查找原因。育成期結(jié)束時(shí)，均勻度保持在90%以上為宜[7]?？刂坪糜善诘木鶆蚨?，就是把握住了產(chǎn)蛋雞的產(chǎn)蛋率。

2.3 溫度、濕度精細(xì)化的管理

育成雞對(duì)溫度和濕度要求比較高，溫度在18～25 ℃時(shí)是育成雞最適宜生長(zhǎng)溫度，冬季溫度要維持在15 ℃以上，夏季溫度不能高于35 ℃；舍內(nèi)濕度以52%～65%為宜。

2.4 科學(xué)換料

在轉(zhuǎn)群后5 d左右，待育成雞適應(yīng)環(huán)境后，可采用“五天換料法”，即每天替換20%，5 d完成從育雛料到育成料的過(guò)渡；在16～17周齡時(shí)，產(chǎn)蛋率達(dá)到5%左右時(shí)，采用“五天換料法”將育成料換成產(chǎn)蛋期料。

2.5 程序化光照管理

育成雞在正常飼養(yǎng)條件下，一般不需要額外增加光照，育成雞只要在不低于8 h光照的條件下，完全可以滿足其健康生長(zhǎng)所需。在一天的光照結(jié)束后，要給予一段黑暗時(shí)間，可讓雞充分休息，也有利于蛋雞的新陳代謝[8]。

3 產(chǎn)蛋期（18周齡～淘汰）

3.1 產(chǎn)蛋前期

及時(shí)做好轉(zhuǎn)群工作，當(dāng)?shù)半u發(fā)育成熟后，越早轉(zhuǎn)群的蛋雞， 其適應(yīng)性越好，在16～18周齡就可將蛋雞轉(zhuǎn)入產(chǎn)蛋雞舍中，最晚轉(zhuǎn)群時(shí)間是22周齡以內(nèi)，轉(zhuǎn)群時(shí)選擇天氣晴朗的早晨或者傍晚效果最好[9]。轉(zhuǎn)到產(chǎn)蛋舍后，每3 d增加1 h光照，直至達(dá)到16 h左右為宜。在蛋雞產(chǎn)蛋率達(dá)到5%時(shí)，就可使用產(chǎn)蛋高峰期飼料，采用“三天換料法”從育成料逐漸過(guò)渡到產(chǎn)蛋。此外，每隔1個(gè)月左右，隨機(jī)抽上、中、下蛋雞籠各6籠，對(duì)每只雞進(jìn)行稱重，作好記錄，觀察均勻度，均勻度在90%以上較好。對(duì)雞群進(jìn)行隨機(jī)稱重時(shí)，要盡量保持稱重地點(diǎn)、稱重人員、稱重蛋雞數(shù)量的固定[10]。對(duì)于體重較輕、體格較小的蛋雞可以調(diào)整到上層蛋雞籠中，并增加飼喂量或者飼喂次數(shù)。

3.2 產(chǎn)蛋中期

產(chǎn)蛋高峰期也稱為產(chǎn)蛋中期，此時(shí)產(chǎn)蛋效率最高，但也最容易出現(xiàn)問(wèn)題。要重點(diǎn)加強(qiáng)保姆化管理，尤其是人員管理，嚴(yán)禁陌生人員進(jìn)入雞舍，避免高聲喧嘩等引起的噪聲污染，減少蛋雞應(yīng)激，確保穩(wěn)定生產(chǎn)；定時(shí)精細(xì)化飼喂，每次投喂相對(duì)穩(wěn)定的飼料量，每天飼喂3次，在對(duì)雞群飼喂時(shí)，順便觀察雞群的采食量、健康狀況等；夏季留意防暑降溫設(shè)施是否正常運(yùn)行。夏天天氣炎熱用電量大增時(shí)，要經(jīng)常查看備用發(fā)電機(jī)是否能及時(shí)發(fā)電[11]。在炎熱的夏天給雞群所處的環(huán)境降溫是首要的，當(dāng)前規(guī)模雞場(chǎng)基本都采用風(fēng)機(jī)水簾設(shè)施降溫，這種降溫方式可以使溫度降的快、降的好，但是投入資金較多[12]；冬季留意門(mén)窗是否有破損或忘記關(guān)閉，避免因疏忽大意引起應(yīng)激；加強(qiáng)衛(wèi)生消毒工作，在產(chǎn)蛋高峰期，蛋雞的代謝最旺盛，抵抗力較弱，為保證雞群健康，需嚴(yán)格定期消毒。蛋雞舍內(nèi)消毒最好是每天進(jìn)行1～2次，消毒時(shí)使用對(duì)蛋雞影響小的消毒劑，例如季銨鹽類、戊二醛等[13]。對(duì)于光照管理，燈泡間距在3 m左右，高低適中，光照強(qiáng)度適宜，保證蛋雞雞群光照均衡；光照管理要和日常飼養(yǎng)管理緊密結(jié)合，蛋雞體重才能長(zhǎng)期穩(wěn)定在合理范圍內(nèi)[14]。

3.3 產(chǎn)蛋后期

蛋雞在60周齡左右，產(chǎn)蛋率會(huì)明顯降低，一般在80%以下。這時(shí)的蛋雞進(jìn)入了產(chǎn)蛋后期，所產(chǎn)蛋的蛋殼變薄、變脆，很容易破損。蛋雞在進(jìn)入產(chǎn)蛋后期后，褪羽現(xiàn)象嚴(yán)重，由于產(chǎn)蛋率下降，導(dǎo)致很多不下蛋雞體內(nèi)脂肪增多，這時(shí)蛋雞耗料率降低，可縮短光照時(shí)間，使光照時(shí)間慢慢降至在14 h左右。經(jīng)常性查看雞蛋的蛋殼質(zhì)量及產(chǎn)蛋率，如果破損率在6%以上以及因產(chǎn)蛋率下降導(dǎo)致收益過(guò)低時(shí)，應(yīng)及時(shí)淘汰，確保養(yǎng)殖收益的最大化。

4 蛋雞的免疫預(yù)防

規(guī)?；半u養(yǎng)殖要穩(wěn)定健康發(fā)展，免疫預(yù)防是成功的關(guān)鍵一步，必須制定合理的蛋雞免疫計(jì)劃，并嚴(yán)格按照免疫計(jì)劃定時(shí)進(jìn)行免疫，以保證雞群的免疫健康。

5 小結(jié)

蛋雞規(guī)?；B(yǎng)殖已經(jīng)是時(shí)代發(fā)展的大勢(shì)所趨，在高度規(guī)?；那闆r下，要想長(zhǎng)期健康地養(yǎng)殖蛋雞，必須抓牢抓實(shí)飼養(yǎng)管理，再就是合理的疫苗免疫及疾病預(yù)防。對(duì)蛋雞形成保姆式無(wú)所不至的精細(xì)化管理，使蛋雞養(yǎng)殖穩(wěn)定健康發(fā)展。

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