鄉(xiāng)村振興視域下玉山縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢

摘 要：獼猴桃富含豐富的維生素，深受廣大消費(fèi)者喜愛，其營養(yǎng)價值、經(jīng)濟(jì)價值和社會價值顯著。近年來，玉山縣的獼猴桃產(chǎn)業(yè)，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要途徑，也是鄉(xiāng)村振興的新興支柱性產(chǎn)業(yè)。在鄉(xiāng)村振興視域下，對玉山縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)當(dāng)前現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢進(jìn)行探析，希望能促進(jìn)玉山縣獼猴桃的知名度和美譽(yù)度不斷提升，市場影響力日益增強(qiáng)。

關(guān)鍵詞：鄉(xiāng)村振興；玉山縣；獼猴桃；現(xiàn)狀；發(fā)展趨勢

獼猴桃被視為“水果之王”，富含豐富的維生素，深受廣大消費(fèi)者喜愛，其營養(yǎng)價值、經(jīng)濟(jì)價值和社會價值顯著。近年來，玉山縣的獼猴桃產(chǎn)業(yè)如同一顆璀璨的明珠，在鄉(xiāng)村振興領(lǐng)域里熠熠生輝，成為當(dāng)?shù)剞r(nóng)民增收致富的重要途徑，也是鄉(xiāng)村振興的新興支柱產(chǎn)業(yè)，吸引了全國市場的目光。本文將在鄉(xiāng)村振興視域下，對玉山縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)當(dāng)前現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢進(jìn)行探析，希望能對當(dāng)?shù)孬J猴桃產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展提供借鑒和幫助。

1 獼猴桃產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的作用

獼猴桃是玉山縣特色主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，近年來在鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的推動下不斷發(fā)展壯大，是鄉(xiāng)村振興的重要支柱，推動了農(nóng)業(yè)發(fā)展與鄉(xiāng)村旅游、電商等產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，使農(nóng)民增收渠道明顯增加，農(nóng)業(yè)品牌價值得到提升，同時促進(jìn)了鄉(xiāng)村農(nóng)文旅的有機(jī)結(jié)合。

獼猴桃推動農(nóng)業(yè)與旅游、電商等產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展。在獼猴桃一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展的過程中，帶動大量游客觀光和采摘，促進(jìn)農(nóng)業(yè)旅游業(yè)發(fā)展。同時，抖音、快手等自媒體的興起為獼猴桃銷售提供了更為廣闊的需求市場，使得玉山縣獼猴桃產(chǎn)品名揚(yáng)全國，提升了產(chǎn)品知名度和銷售量。

獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展助力當(dāng)?shù)厣鐣聵I(yè)發(fā)展，增加了就業(yè)和增收機(jī)會。在獼猴桃一、二、三產(chǎn)全產(chǎn)業(yè)鏈生產(chǎn)過程中，如采摘、加工、包裝、物流等為農(nóng)民提供了更多的就業(yè)機(jī)會和增收渠道，實現(xiàn)了就業(yè)人口和農(nóng)民收入雙重提高。

玉山縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興的助力下不斷發(fā)展壯大，大大提升了玉山縣農(nóng)業(yè)的品牌價值和市場競爭力。在品牌建設(shè)和營銷推廣的推動下，玉山縣獼猴桃所具有的產(chǎn)品獨(dú)特的品牌形象和口碑，為農(nóng)產(chǎn)品市場競爭力的提高奠定堅實基礎(chǔ)，還帶動其他農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的快速發(fā)展，使玉山縣全農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)的品牌價值和知名度得到提高。

2 獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀

2.1 獼猴桃種植面積逐漸增加

獼猴桃作為玉山縣的主要水果產(chǎn)業(yè)之一，其種植面積與產(chǎn)量已呈增加的態(tài)勢。截止到目前，種植面積大約為348.93 hm2，這一成績的取得，離不開玉山縣政府對獼猴桃產(chǎn)業(yè)的持續(xù)關(guān)注和大力扶持。

隨著種植面積的擴(kuò)大和栽培技術(shù)水平的提升，玉山縣獼猴桃的產(chǎn)量也在突飛猛進(jìn)。種植面積的不斷增加是獼猴桃產(chǎn)量增加的基礎(chǔ)，科學(xué)的栽培技術(shù)是提高獼猴桃單產(chǎn)的保障。這種發(fā)展趨勢滿足了市場的需求，為玉山縣的果農(nóng)帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收益。

2.2 加強(qiáng)品牌建設(shè)

玉山縣政府通過一系列創(chuàng)新舉措，成功打造了“玉山縣獼猴桃”這一地域品牌。通過舉辦獼猴桃采摘節(jié)、網(wǎng)上農(nóng)博等豐富多彩的活動，同時加強(qiáng)與抖音、快手等自媒體及其他電商平臺的合作，促進(jìn)了玉山縣獼猴桃的知名度和美譽(yù)度不斷提升，市場影響力日益增強(qiáng)。

2.3 獼猴桃種植管理科學(xué)

玉山縣為提高獼猴桃產(chǎn)業(yè)技術(shù)水平，與高校及科研單位合作成立獼猴桃試驗站，大力引進(jìn)、試驗、推廣新品種、新技術(shù)，積極發(fā)展“牧、果、沼”循環(huán)農(nóng)業(yè)，強(qiáng)力推進(jìn)綠色果品生產(chǎn)。例如在雙明鎮(zhèn)橋村建立了4.6 hm2“玉山縣獼猴桃新品種試驗示范基地”，從外地引進(jìn)紅陽（圖1）、金艷（圖2）等新品種。進(jìn)入盛產(chǎn)期667 m2產(chǎn)量1000～1500 kg，總產(chǎn)量可達(dá)12.5萬 kg，該基地已成為鄉(xiāng)村振興產(chǎn)業(yè)示范基地，帶動周邊農(nóng)民增收致富。

2.4 科技賦能是產(chǎn)業(yè)升級新動力

面對農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化的大潮，玉山縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)積極擁抱科技進(jìn)步，推動產(chǎn)業(yè)升級。玉山縣青春果蔬農(nóng)民專業(yè)合作社獼猴桃種植基地與江西省農(nóng)業(yè)科學(xué)院合作，在獼猴桃種植面積、品種選擇、種植管理技術(shù)和經(jīng)濟(jì)生態(tài)效益等方面發(fā)生巨大變化，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)注入了新活力。有優(yōu)秀的技術(shù)團(tuán)隊支持，通過引入智能灌溉系統(tǒng)（圖3）、病蟲害遠(yuǎn)程監(jiān)測系統(tǒng)等現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技設(shè)備，實現(xiàn)了獼猴桃種植過程的智能化、精細(xì)化管理。同時，利用大數(shù)據(jù)分析，為種植戶提供科學(xué)的種植指導(dǎo)和管理建議，有效提高了獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)，經(jīng)濟(jì)和生態(tài)效益大大提高。

2.5 農(nóng)文旅融合發(fā)展促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展

設(shè)立一系列以獼猴桃產(chǎn)業(yè)為主題的旅游路線，把旅游與獼猴桃產(chǎn)業(yè)有機(jī)結(jié)合，建成休閑觀光采摘園、民宿，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)注入新血液。例如位于玉山縣下鎮(zhèn)鎮(zhèn)賽頭社區(qū)的興旺水果種植基地，獼猴桃掛果面積3.4 hm2，游客能采摘鮮果。雙元村12 hm2幸福果園，帶動了60戶貧困戶就業(yè)增收，為村級集體經(jīng)濟(jì)注入“源頭活水”。下鎮(zhèn)秉持“壯產(chǎn)業(yè)、助脫貧”理念，積極培育規(guī)?；a(chǎn)業(yè)化農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，發(fā)揮農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)在鄉(xiāng)村振興中的示范帶動作用，不斷加大對鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興的培育、引進(jìn)、帶動力度，成為鄉(xiāng)村振興新動能，使獼猴桃產(chǎn)業(yè)成為產(chǎn)業(yè)振興的“致富果”。

3 挑戰(zhàn)與機(jī)遇并存

3.1 科研投入和技術(shù)創(chuàng)新不力，產(chǎn)業(yè)大而不強(qiáng)

技術(shù)創(chuàng)新滯后，導(dǎo)致雖然獼猴桃種植面積不斷擴(kuò)大，但“大”字背后卻有著“不強(qiáng)”的隱憂。單位產(chǎn)量低、果品單價低、缺乏大品牌等問題，制約了獼猴桃產(chǎn)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。市場對高品質(zhì)獼猴桃的要求不斷提高，滿足不了消費(fèi)者的期待。

3.2 種植技術(shù)應(yīng)用不當(dāng)對品質(zhì)造成不良影響

為追求更高的經(jīng)濟(jì)利益，部分果農(nóng)和商家采取早采和違規(guī)種植的手段，使得獼猴桃口感差、營養(yǎng)不足，使消費(fèi)者的權(quán)益和獼猴桃的口碑嚴(yán)重受損。同時，使用生長激素、殺蟲劑，不僅破壞了獼猴桃的自然生長環(huán)境，致使獼猴桃口感、食品安全和營養(yǎng)價值大幅度下降，還嚴(yán)重制約了獼猴桃產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。

3.3 品牌影響力有限

雖然玉山縣已經(jīng)注重獼猴桃品牌的建設(shè)和推廣，但品牌影響力仍有限，難以在市場中脫穎而出。受傳統(tǒng)銷售模式的束縛，獼猴桃產(chǎn)業(yè)銷售供應(yīng)鏈存在問題。傳統(tǒng)獼猴桃銷售模式，從生產(chǎn)者到消費(fèi)者手中，中間環(huán)節(jié)頗多，流通成本高、流通時間長、流通風(fēng)險大。同時產(chǎn)品物流體系不健全，導(dǎo)致果品的保鮮效果和市場競爭力受到影響。

3.4 一二三產(chǎn)融合與鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)業(yè)鏈整合程度不夠

玉山縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈各環(huán)節(jié)之間缺乏緊密的協(xié)作和配合，鄉(xiāng)村旅游與獼猴桃產(chǎn)業(yè)發(fā)展的配合度不高，導(dǎo)致資源分散、效率低下。

4 發(fā)展趨勢

4.1 加強(qiáng)科研投入和技術(shù)創(chuàng)新

面對獼猴桃產(chǎn)業(yè)的困境和挑戰(zhàn)，科研投入和創(chuàng)新技術(shù)可以助推其健康發(fā)展。要加強(qiáng)獼猴桃的標(biāo)準(zhǔn)化種植管理、加工及貯藏等環(huán)節(jié)的技術(shù)創(chuàng)新，通過引入智能農(nóng)業(yè)技術(shù)、大數(shù)據(jù)分析等現(xiàn)代科技手段，配套新型種植模式、科學(xué)測土配方施肥技術(shù)（圖4）、病蟲害防治技術(shù)等提高獼猴桃的產(chǎn)量和品質(zhì)。同時進(jìn)行科學(xué)采摘和實用技術(shù)的規(guī)范化應(yīng)用，杜絕違規(guī)操作，推動獼猴桃品種的更新?lián)Q代，確保獼猴桃的健康生長，滿足市場對新品種、口感多樣化的需求。

4.2 深化品牌建設(shè)與市場推廣

培育具有影響力的獼猴桃品牌，加強(qiáng)品牌宣傳和推廣，提升玉山獼猴桃的市場競爭力。同時，要加強(qiáng)與電商平臺、新型自媒體和冷鏈物流企業(yè)的合作，不斷完善物流體系，不斷降低獼猴桃的保鮮和運(yùn)輸成本，不斷拓展獼猴桃的銷售渠道和市場空間，使得獼猴桃能夠更廣泛地銷售到全國各地甚至國際市場。

4.3 完善配套服務(wù)與政策支持體系

鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施為獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了新機(jī)遇，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)提供了更為廣闊的市場和發(fā)展空間。人們消費(fèi)觀念的轉(zhuǎn)變和對健康水果的需求的升級，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)的發(fā)展帶來了的市場保障。玉山縣在鄉(xiāng)村振興中出臺一系列政策，為獼猴桃產(chǎn)業(yè)提供了有力的資金和資源支持，降低獼猴桃產(chǎn)業(yè)的生產(chǎn)成本降低，實現(xiàn)產(chǎn)業(yè)紅利，獼猴桃產(chǎn)業(yè)的吸引力更強(qiáng)。

4.4 推動獼猴桃產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游等產(chǎn)業(yè)協(xié)同發(fā)展

市場競爭日益激烈的情況，促進(jìn)獼猴桃產(chǎn)業(yè)與鄉(xiāng)村旅游等產(chǎn)業(yè)鏈協(xié)同發(fā)展，是提高競爭力的關(guān)鍵。玉山縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)要不斷加強(qiáng)一二三產(chǎn)融合與鄉(xiāng)村旅游協(xié)同合作，形成合力，共同應(yīng)對市場挑戰(zhàn)。通過溝通、分享信息、共同研發(fā)等方式，提高獼猴桃產(chǎn)業(yè)鏈與鄉(xiāng)村旅游的產(chǎn)業(yè)效率和競爭力。加大獼猴桃的深加工力度，提高產(chǎn)品附加值，不斷加強(qiáng)市場拓展和品牌建設(shè)，依托鄉(xiāng)村旅游路線和民宿的改造提升，提高獼猴桃的知名度和美譽(yù)度，從而擴(kuò)大銷售規(guī)模。

5 結(jié)束語

玉山縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)蓬勃發(fā)展是當(dāng)?shù)剞r(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的一個縮影。在政府的引領(lǐng)下、科技的賦能下以及人民的共同努力下，玉山縣獼猴桃產(chǎn)業(yè)正向著更高水平、更高質(zhì)量的目標(biāo)邁進(jìn)。品牌影響力不斷提升和市場份額逐步擴(kuò)大，玉山縣獼猴桃將走向更廣闊的市場舞臺。同時，通過科技創(chuàng)新和產(chǎn)業(yè)升級的推動，獼猴桃產(chǎn)業(yè)將實現(xiàn)可持續(xù)健康發(fā)展，更是玉山縣鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)的一張亮麗明信片。