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2023年2期

中國(guó)乳業(yè)訂閱

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奶業(yè)經(jīng)濟(jì)

• 公共危機(jī)中企業(yè)社會(huì)責(zé)任實(shí)踐創(chuàng)新
  ——基于新冠疫情下蒙牛供應(yīng)鏈扶貧的案例研究

牧場(chǎng)建設(shè)

• 牛糞可再生墊料（RMS）的安全制備

飼養(yǎng)管理

• 溶菌酶對(duì)犢牛腹瀉和生長(zhǎng)性能的影響
• 奶牛生產(chǎn)性能測(cè)定數(shù)據(jù)在牧場(chǎng)中的應(yīng)用
• 熱應(yīng)激條件下不同飼喂方式對(duì)奶牛采食量的影響
• 植物精油緩解奶牛熱應(yīng)激效果的研究進(jìn)展
• 乳酸菌發(fā)酵青貯玉米飼料對(duì)奶牛機(jī)體健康和生產(chǎn)性能的影響

疾病防治

• 奶牛血乳癥的病因、診斷與治療方法
• 奶牛常見能量代謝病的診治
• 中藥微生態(tài)制劑對(duì)奶牛子宮內(nèi)膜炎臨床療效和血液指標(biāo)的影響
• 4 種呼吸道疫病血清學(xué)調(diào)查分析
  ——以凱里市A奶牛場(chǎng)為例
• 新疆奎屯地區(qū)7 個(gè)規(guī)模化牧場(chǎng)奶牛副結(jié)核病的調(diào)查及防控

質(zhì)量安全

• 凱氏定氮法檢測(cè)乳制品中蛋白質(zhì)含量的優(yōu)化方法
• 滅菌乳質(zhì)量問題分析及預(yù)防

乳品加工

• 明膠用量及其與卡拉膠復(fù)配對(duì)奶凍品質(zhì)的影響

褪黑素專題

• 褪黑素的生物合成及對(duì)繁殖性能的影響
• 牛奶中褪黑素含量的檢測(cè)方法
• 乳汁中褪黑素的節(jié)律與功能
• 褪黑素單克隆抗體的制備
• 褪黑素專題

• 關(guān)于邀請(qǐng)乳制品加工企業(yè)來金川考察的函
• 2023年征稿啟事