2017年5期
刊物介紹
本刊是國(guó)內(nèi)油脂專業(yè)的唯一專業(yè)科技期刊。讀者對(duì)象主要有全國(guó)大型浸出油廠，油脂精煉廠，外資油脂廠，個(gè)體油脂廠，油脂儲(chǔ)煉廠，植物蛋白廠，糧油加工廠，油脂化工廠，國(guó)家糧油儲(chǔ)備庫(kù)，糧油收購(gòu)站，國(guó)家糧食儲(chǔ)備倉(cāng)庫(kù)，飼料加工廠，棉麻加工廠，化工廠，化肥廠，肌醇廠，生物化工廠，油機(jī)械廠，通用機(jī)械設(shè)備廠等。是糧油食品類發(fā)行量最大、覆蓋面最廣、影響力最強(qiáng)、廣告效果最好的科技期刊。
中國(guó)油脂
- 超聲波輔助提取牡丹籽油的工藝優(yōu)化研究
- 復(fù)合酶法制備椰子種皮油的研究
- 水乳化萃取與冷凍破乳化釋放組合提取茶籽油
- 麻瘋樹毛油精煉工藝研究
- 響應(yīng)面優(yōu)化酶法酯交換催化合成中長(zhǎng)鏈結(jié)構(gòu)甘三酯
- 米糠蠟與單甘酯復(fù)配制備菜籽油基凝膠油
- 懷遠(yuǎn)石榴籽油微膠囊的制備及穩(wěn)定性研究
- 蛋白質(zhì)基質(zhì)脂肪模擬物制備方法及其應(yīng)用的研究進(jìn)展
- 琥珀?；男曰ㄉ鞍籽芯?/a>
- 美藤果蛋白的提取工藝及氨基酸組成分析
- 濕法粉碎豆粕對(duì)大豆分離蛋白生產(chǎn)的影響
- 制備類可可脂原料用油的研究進(jìn)展
- 不同培養(yǎng)條件對(duì)缺刻葉球藻的生長(zhǎng)和油脂、花生四烯酸積累的影響
- 混合油脂肪酸組成數(shù)學(xué)方程式在食用油模擬摻混檢測(cè)中的驗(yàn)證
- HFRR法測(cè)定生物柴油及其原料油的潤(rùn)滑性能研究
- 固體酸Ti(SO4)2/Al2O3的制備及其在油酸甲酯制備中的應(yīng)用
- 離子交換樹脂催化地溝油合成綠色增塑劑的研究
- 磷鎢酸改性多孔配位聚合物催化水相中脂肪酸酯化反應(yīng)研究
- 桐酸合成桐馬酸酐的工藝優(yōu)化研究
- 酶法改性1，3-DG豬脂肪的安全性評(píng)價(jià)
- 基于介電特性的食用植物油品質(zhì)檢測(cè)研究進(jìn)展
- 棉籽及棉籽油中苯并芘的來(lái)源研究
- 固體堿氫氧化鋇的制備及催化蓖麻油酯交換制備生物柴油的研究
- 對(duì)甲苯磺酸加壓催化高酸值地溝油連續(xù)甲酯化的研究
- 大豆生物柴油氧化穩(wěn)定性影響因素的研究
- 酸解巴沙鯰魚油制備富含OPO的人乳替代脂
- 牡丹籽油的研究進(jìn)展及油用牡丹綜合利用價(jià)值分析
- 亞麻籽餅酶法脫膠工藝條件研究
- 12株油茶種仁含油率及脂肪酸組成分析
- 酸水解法與自動(dòng)索氏抽提法測(cè)定人造奶油脂肪含量的差異研究和方法改進(jìn)
- 沙棘果肉和種子發(fā)育過(guò)程中含油量及脂肪酸組成的對(duì)比分析
- 米糠油中谷維素測(cè)定方法的研究
- 棉籽加工中棉粕蛋白質(zhì)含量和棉籽油色澤的控制
- 油料調(diào)質(zhì)塔改進(jìn)設(shè)計(jì)實(shí)踐
- 新型耐磨榨條在大型螺旋榨油機(jī)上的應(yīng)用
- 雙螺旋榨油機(jī)榨籠預(yù)熱過(guò)程中溫度分布及有限元仿真
- 青綠值檢測(cè)在大豆油中的應(yīng)用