
2023年5期
刊物介紹
《中外葡萄與葡萄酒》雜志創(chuàng)刊于1976年,由山東省葡萄研究院主管主辦,其前身為《葡萄栽培與釀酒》,于1999年改為現(xiàn)名。 該刊是以科學(xué)研究和技術(shù)普及相結(jié)合的科技期刊,也是中國(guó)惟一刊載葡萄與葡萄酒領(lǐng)域的行業(yè)性技術(shù)期刊。創(chuàng)刊40年來(lái),始終堅(jiān)持服務(wù)行業(yè)為宗旨,面向科研和生產(chǎn),及時(shí)報(bào)道行業(yè)的科技進(jìn)步與發(fā)展動(dòng)態(tài),刊登行業(yè)內(nèi)的新理論、新觀點(diǎn)、新經(jīng)驗(yàn),推廣新品種、新技術(shù)、新工藝、新設(shè)備。設(shè)有研究報(bào)告、栽培技術(shù)、釀造加工、綜述、行業(yè)觀察、產(chǎn)區(qū)聚焦、資訊?文摘等欄目。曾獲得華東地區(qū)優(yōu)秀期刊、山東省優(yōu)秀科技期刊等稱號(hào)。 往年雜志全文可登入網(wǎng)站 查看。 該刊為雙月刊,大16開(kāi),80頁(yè)碼,國(guó)內(nèi)外公開(kāi)發(fā)行。刊號(hào):ISSN 1004-7360,CN 37-1349/TS。郵發(fā)代號(hào):24-73,每期國(guó)內(nèi)定價(jià)12.5元,國(guó)外定價(jià):10美元。 《中外葡萄與葡萄酒》雜志社 地址:山東省濟(jì)南市山大南路1-27號(hào)(原山東省濟(jì)南市工業(yè)南路103號(hào)) 郵編:250100 主編:亓桂梅 網(wǎng)絡(luò)部:0531-85598003 郵箱: 采編部:0531-85598004 郵箱: 廣告發(fā)行部:0531-85598005 郵箱: 網(wǎng)址:
中外葡萄與葡萄酒
研究報(bào)告
- 賀蘭山東麓釀酒葡萄需水量變化特征及影響因素分析
- 表油菜素內(nèi)酯對(duì)熱脅迫下‘美樂(lè)’葡萄著色和抗氧化特性的影響
- 基于廣泛靶向代謝組學(xué)的‘品麗珠’葡萄轉(zhuǎn)色中果皮差異代謝物分析
- 氮肥對(duì)設(shè)施‘紅地球’葡萄品質(zhì)及植株氮含量的影響
- 賀蘭山東麓葡萄果實(shí)品質(zhì)及其與環(huán)境因子的相關(guān)性分析
- ‘紅地球’與‘金星無(wú)核’葡萄雜交群體果實(shí)香氣物質(zhì)遺傳分析
- 不同物候期人工誘導(dǎo)葡萄果實(shí)日灼的相關(guān)研究
- 生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑對(duì)‘金田藍(lán)寶石’葡萄無(wú)核化和品質(zhì)的影響
- 天山北麓4個(gè)山葡萄品種枝條抗寒性綜合評(píng)價(jià)
- 臭氧精準(zhǔn)處理對(duì)‘巨峰’葡萄保鮮性能的影響
- 煙臺(tái)產(chǎn)區(qū)三個(gè)葡萄品種原酒和蒸餾酒香氣分析
- 響應(yīng)面法優(yōu)化‘赤霞珠’葡萄皮可溶性膳食纖維的提取工藝
- 外源糖對(duì)‘媚麗’葡萄酒發(fā)酵品質(zhì)的影響
- ‘維多利亞’葡萄種子成苗條件的篩選