姚劍琴

現(xiàn)代科學(xué)的發(fā)展日新月異，全球幾乎每天都有數(shù)以萬計的新成果、新發(fā)現(xiàn)展現(xiàn)在人們面前。其中醫(yī)學(xué)方面也是奇葩紛呈。

△紐約的牙科研究人員對181名男士和230名女士進行跟蹤調(diào)查。首先驗證他們的牙齦和齒槽骨質(zhì)都正常。經(jīng)過2～5年的追蹤研究，發(fā)現(xiàn)大約90％的人牙齦開始發(fā)生病變。這些發(fā)生病變的人當中，80％的人是每天抽煙10支以上者。進一步研究證明，抽煙可促使造成牙周病的細菌加速繁殖，從而破壞牙周組織，導(dǎo)致齒骨骨質(zhì)退化。

△美國科研人員頭一次從葡萄酒里分離出一種化合物。該化合物是抗氧化劑家族中的一種，其特點是能夠阻止女性激素的不良作用，因而可降低乳癌和前列腺癌發(fā)生的危險。一般來講，這種化合物在紅葡萄酒中的含量多于自葡萄酒。因此，研究人員建議，若每天晚上飲用一小杯紅葡萄酒，對預(yù)防乳癌和前列腺癌大有好處。

△美國的公共衛(wèi)生調(diào)查人員對捐獻給一家血型銀行的血樣進行分析，發(fā)現(xiàn)那些以后罹患關(guān)節(jié)炎的患者所捐獻的血液里，維生素A和維生素E的含量較常人為低。進一步研究發(fā)現(xiàn)，維生素A和維生素E可保護人體組織免受自由基的破壞，并且能延伸到人體關(guān)節(jié)內(nèi)部。因此，增加維生素A和維生素E的攝入，可以預(yù)防免疫變異所致的關(guān)節(jié)炎、紅斑狼瘡等疾患。蔬菜中含維生素A和維生素E較多，而肉類食品含維生素A和維生素E則相對較少。專家建議人們多吃蔬菜、少吃肉。

△挪威研究人員對年齡在20～54歲的2.5萬名健康婦女進行調(diào)查。從70年代開始定期詢問這些婦女的飲食內(nèi)容、體重、懷孕及體力消耗等狀況。長達14年之久。結(jié)果發(fā)現(xiàn)他們所追蹤的婦女當中共有350人罹患乳癌。其中，每星期運動4小時以上或者從事體力工作的婦女比那些很少運動的婦女罹患乳癌的機率少37％。所謂運動和從事體力工作，系指必須能夠增加心跳次數(shù)的運動和工作。研究人員還發(fā)現(xiàn)，雌激素分泌過多會增加罹患乳癌的機率，而運動卻能減少雌激素的分泌。因此，運動便可間接地降低乳癌的發(fā)生率。

△長期過度精神緊張，固然有礙健康。但有關(guān)研究認為，過分的松弛和散漫也許對健康害處更大，從大腦的轉(zhuǎn)化機制來看，如果達不到一定程度的興奮，當然就難以出現(xiàn)較強的抑制。換句話說，白天松弛、散漫，無所事事，晚上也就難以熟睡了。

△臺灣一位教授對131位肺癌婦女、262名到醫(yī)院健康檢查的婦女以及252名一般婦女進行了風(fēng)俗習(xí)慣的調(diào)查，發(fā)現(xiàn)在廚房做菜不使用抽油煙機或習(xí)慣把食油加溫至很高時才炒菜的人，患肺癌的機率比一般人高出6倍。研究人員對食油和油煙進行化學(xué)分析，結(jié)果顯示，食油本身并沒有致癌物質(zhì)，但經(jīng)加溫后冒出的油煙中，確含有兩種化合物，即多環(huán)芳香烴類化合物和硝基多環(huán)芳香烴類化合物。這兩種化合物特別易于導(dǎo)致肺癌。

△美國威斯康星大學(xué)綜合癌癥研究所的科學(xué)家，對15 605名74歲的老齡婦女進行了研究。結(jié)果表明，凡在18歲以后體重增加15磅以上的婦女，大部分提高了在停經(jīng)后患乳癌的機率；18歲以后體重增加40磅以上的婦女，罹患乳癌的機率高達50％。因此，研究人員指出，女性控制體重也許是預(yù)防乳癌的重要措施之一。

△美國幾所大學(xué)的科研人員，將感冒病毒放進自愿參加試驗的300名健康人的鼻腔里。結(jié)果顯示，其中與配偶、子女、父母關(guān)系融洽，家庭和睦，鄰里關(guān)系友好，朋友同事相處親切，并經(jīng)常參加社交、體育、社團活動的人，對感冒病毒有較強的抵抗力。反之，其中人際關(guān)系緊張、人緣不好(包括家庭成員)，社會活動范圍狹窄的人，則比較容易受到病毒的侵襲而罹患感冒?？蒲腥藛T把人際關(guān)系分成父母、子女、配偶、鄰里、同事、朋友和社團活動等6個方面進行統(tǒng)計。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，只有3個方面較好的人當中，接受感冒病毒之后有62％的人發(fā)??；而人際關(guān)系6個方面都較好的人，接受感冒病毒之后只有32％的人發(fā)病。