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      點(diǎn)水之恩

      1998-12-31 20:28廖孟秋
      青年文摘·上半月 1998年11期
      關(guān)鍵詞:自助餐廳小姐餐廳

      (臺)廖孟秋

      在臺北近郊新開了一家海鮮自助餐廳。朋友邀請我和妻子一起去品嘗。

      此餐廳地點(diǎn)適中,停車位寬敞,裝潢氣派,料理美味,大家都高興來對了地方。

      沒有多久,我的移動電話響了。原來,我擔(dān)任顧問的一家公司的董事長有急事找我,因?yàn)樗苍卩徑?,就請他前來分享?/p>

      不久他來了。他一坐下,服務(wù)小姐立刻走過來,拿起賬單說:“現(xiàn)在是5位,多了一位。”新來的朋友立刻說:“不必了,我已用過餐,跟廖教授聊一會兒就走。”

      這位小姐聽了,立刻收起笑臉,告訴他:“那你不能吃喔,只要吃一點(diǎn)點(diǎn),我們馬上算你一份?!比缓蟮纛^就走。

      我這位朋友非常尷尬;倒是做東的朋友趕緊打圓場說:“吃吧,吃吧,算我的賬?!?/p>

      這位小姐的言語舉止,嚴(yán)重破壞了原來美好的氣氛,坐不了一會兒,我們就離開了。事隔數(shù)月,我沒有再去過這家餐廳,今后也沒有再光顧的打算。

      幾個月前,我有事赴美,在俄亥俄州的哥倫布市稍做停留,在那里留學(xué)的兒子帶我與妻到一家自助餐廳用餐。

      坐定不久,兒子的同學(xué)從窗外走過,就走進(jìn)來打個招呼。他告訴小姐他已用過餐,坐一會兒就走。小姐笑一笑,然后送來一杯冰紅茶給他,讓他很感動。我相信這位同學(xué)一定會變成這家餐廳最可靠的顧客。

      全世界正盛行C·s活動(顧客滿意活動),其實(shí)這個活動并不難實(shí)施,小小的一個動作就會讓人感動不已,獲得顧客最大的滿意。

      (鄭毅摘自(臺)《講義》1998年第5期)

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