朱大年

每當(dāng)炎熱的夏季悄悄迫近之際，莘莘學(xué)子便進(jìn)入了復(fù)習(xí)迎考高潮?？忌鷤兣^發(fā)，忙于攻讀，無不希望在考試中取得良好的成績(jī)。但是，如果不注意勞逸結(jié)合，不能保證正常的飲食與足夠的睡眠，加上心理壓力大，情緒緊張，考生就會(huì)出現(xiàn)疲勞乏力、失眠多夢(mèng)、心煩健忘、食欲不振、思想不集中等，甚至導(dǎo)致免疫功能下降，出現(xiàn)反復(fù)感冒，從而影響了正常水平的發(fā)揮，讓一腔熱血付諸東流。

用中醫(yī)理論來分析，如果考生出現(xiàn)這些癥狀，說明體質(zhì)有了變化，出現(xiàn)了虛損。要消除“虛”的癥狀，就要用“補(bǔ)”的方法，促使機(jī)體氣血陰陽(yáng)重新獲得平衡。中醫(yī)進(jìn)補(bǔ)并不局限于冬季，只要出現(xiàn)虛癥，一年四季均可進(jìn)補(bǔ)。即使在復(fù)習(xí)迎考過程中，沒有產(chǎn)生什么明顯虛癥者，由于夏季氣候炎熱，出汗很多，往往“氣”隨汗泄，汗多耗“陰”，加上體力與腦力也比平時(shí)消耗得多，于考前服些藥性平和的補(bǔ)品與補(bǔ)藥，調(diào)補(bǔ)一下身體，增加機(jī)體抵抗力，對(duì)健康也是十分有益的。

考前進(jìn)補(bǔ)，必須注意有的放矢，辨證施補(bǔ)，應(yīng)結(jié)合考生的體質(zhì)狀況，選用對(duì)癥的補(bǔ)品。筆者認(rèn)為，考前進(jìn)補(bǔ)應(yīng)抓住因時(shí)施補(bǔ)和對(duì)癥施補(bǔ)兩個(gè)基本原則。所謂因時(shí)施補(bǔ)，是指夏季氣候炎熱，一般選用的補(bǔ)品，應(yīng)該清涼平和，如西洋參、銀耳、枸杞子、百合、蓮子肉等，而要避免運(yùn)用溫燥辛熱的補(bǔ)品。這種補(bǔ)法，在中醫(yī)中稱為平補(bǔ)法和涼補(bǔ)法。所謂對(duì)癥施補(bǔ)，則指考生一旦出現(xiàn)明顯的虛癥，必須在辨明癥狀屬性之后進(jìn)行調(diào)補(bǔ)，如以疲乏多汗為主的氣陰虛弱證，可選用西洋參、太子參、皮尾參，以補(bǔ)氣養(yǎng)陰。如出現(xiàn)食欲不振、消化功能減退為主的脾胃虛弱證，可選用蓮子肉、淮山藥、扁豆、紅棗等，以健脾養(yǎng)胃。如果因機(jī)體免疫功能下降，容易感冒，可選用銀耳、冬蟲夏草、百合等，以補(bǔ)益肺氣。對(duì)于失眠健忘、思想不集中的考生，可選用何首烏、珍珠粉、靈芝粉、棗仁粉等，以養(yǎng)血安神。

下面介紹幾種夏季常用的補(bǔ)方、補(bǔ)品，供廣大考生及其家長(zhǎng)參考：

（1）西洋參：是人們進(jìn)補(bǔ)最常用的補(bǔ)品。其性寒味微甘、苦，有補(bǔ)氣養(yǎng)陰、清火生津的功效，是適應(yīng)面最廣的補(bǔ)品之一。西洋參常用服法：取3～5克，切片后加200毫升水浸泡，再隔水蒸1～1.5小時(shí)，分次呷服；或者取西洋參片3克，白菊花10克，用開水沖泡代茶，少量多次飲服；也可取西洋參片3克，枸杞子10克，與童子雞同煮食用，對(duì)既有疲勞乏力，又有健忘失眠、頭暈眼花的人很適用。白參中的皮尾參，是由新鮮人參的幼小嫩枝加工而成，偏重養(yǎng)陰生津，可替代西洋參使用，故有“中國(guó)西洋參”之稱。

（2）白木耳：又稱銀耳、雪耳，性平味甘，有良好的滋陰潤(rùn)肺、益胃生津功效，常服可清潤(rùn)肺臟，止咳通便。具體服法為：取白木耳10克，煮爛后加適量冰糖服用；或者取白木耳10克、紅棗10只、蓮子15克，加冰糖煮后食用，有較好的補(bǔ)肺健肺功效；也可取白木耳10克煮爛后，調(diào)入西洋參粉2克，補(bǔ)氣生津作用更顯著，同時(shí)還有防止感冒的作用。

（3）冬蟲夏草：是一味平補(bǔ)陰陽(yáng)的名貴藥材，性微溫味甘，有補(bǔ)益肺腎、益精止咳的功效。現(xiàn)代藥理研究證明，它能提高人體免疫功能，增加白細(xì)胞數(shù)量，防止呼吸道感染，是體質(zhì)虛弱者的常用補(bǔ)品。具體用法：取冬蟲夏草3條，雄鴨半只，共燉食用；或者取冬蟲夏草3條，與雄性烏骨雞250克、枸杞子15克，同燉食用。它們還可補(bǔ)腎健腦，增強(qiáng)記憶力。

（4）蓮子：蓮子是人們喜愛的食品，也是常用的補(bǔ)品，性平味甘，具有補(bǔ)脾止瀉、養(yǎng)心安神之功效。夏季應(yīng)用，不必去心，因?yàn)樯徸有挠星逍陌采竦墓π?，考生服用后可眼目清亮，神氣清爽。具體用法：取蓮子30克、紅棗15只、扁豆15克，同煮加糖同食，有良好的健脾開胃、增強(qiáng)食欲的作用；或者取蓮子30克、百合15克、棗仁10克，水煎后加適量蜂蜜食用，有養(yǎng)心補(bǔ)氣安神的作用。

（5）枸杞子：是一味平補(bǔ)之品，無特殊禁忌，其性平味甘，柔潤(rùn)多液，具有滋補(bǔ)肝腎、潤(rùn)肺明目的功效，常用于治療頭暈?zāi)垦?、腰背酸痛、視力減退、記憶力下降等。具體用法：取枸杞子15克、白菊花10克，加冰糖同煮，有明目止頭暈的作用；或者取枸杞子15克、桂圓肉10克、紅棗10克，一同煎服，可治失眠多夢(mèng)、心悸不安等。

（6）核桃仁：又稱胡桃肉，清香可口，補(bǔ)而不膩，性微溫味甘，有補(bǔ)腎固精、補(bǔ)腦潤(rùn)腸的功效。它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值頗高，補(bǔ)腎健腦的作用尤為突出，對(duì)增進(jìn)考生記憶力有一定幫助。一般用法：取胡桃肉3～4只炒熟后，細(xì)嚼慢咽；或者胡桃肉與等量黑芝麻炒熟研粉，每日取15克加糖用熱豆?jié){沖服，對(duì)腰膝酸軟、失眠健忘者有效。

以上介紹的補(bǔ)品、補(bǔ)方，均為平補(bǔ)之物，適應(yīng)面廣，沒有副作用，考生可放心服用。如果選用市售保健補(bǔ)品，如胡桃粉、洋參丸等，需詳閱說明書。只要選用得當(dāng)，通常也有效果。

不過，考前正值初夏，氣候轉(zhuǎn)熱，又特別潮濕，有些考生出現(xiàn)胃口不好、胸悶苔膩等，這不是因?yàn)轶w虛，而是濕邪內(nèi)阻，又稱“疰夏”，此時(shí)不能進(jìn)補(bǔ)。還有些考生雖然身體虛弱，但染上了感冒，就應(yīng)本著“急則治其標(biāo)，緩則治其本”的原則，先抓緊治好感冒，然后再去進(jìn)補(bǔ)。